อะไรคือผลข้างเคียงของการดื่มกระทิงแดง?

Red Bull เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มชูกำลังที่มียอดขายสูงสุดในโลก

มีการวางตลาดเพื่อเพิ่มพลังงานและเพิ่มสมรรถภาพทางร่างกายและจิตใจ

อย่างไรก็ตามมีความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยและผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น

บทความนี้จะทบทวนผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ของกระทิงแดงรวมถึงการดื่มมากเกินไปอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้หรือไม่

กระทิงแดงคืออะไร?

Red Bull ขายครั้งแรกในปี 2530 ในออสเตรียเป็นเครื่องดื่มอัดลมที่มีคาเฟอีนเช่นเดียวกับสารประกอบเพิ่มพลังงานอื่น ๆ รวมถึงวิตามินบีและทอรีนหลายชนิด

แม้ว่าองค์ประกอบที่แน่นอนจะแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ แต่ส่วนผสมเพิ่มเติมใน Red Bull ได้แก่ น้ำตาลน้ำอัดลมเบกกิ้งโซดากรดซิตริกแมกนีเซียมคาร์บอเนตกลูคูโรโนแลคโตนและสีและรสชาติเทียม

8.4 ออนซ์ (260 มล.) หนึ่งขวดสามารถให้:

• แคลอรี่: 112
• โปรตีน: 1.2 กรัม
• ไขมัน: 0 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 27 กรัม
• น้ำตาล: 27 กรัม
• คาเฟอีน: 75 มก

นอกจากนี้ยังมีวิตามินบีหลายชนิดสูงเช่นไทอามีน (บี 1) ไรโบฟลาวิน (B2) ไนอาซิน (B3) บี 6 และบี 12

นอกจากนี้ Red Bull ยังมีตัวเลือกที่ปราศจากน้ำตาลเช่น Red Bull Zero และ Red Bull Sugarfree ซึ่งทำด้วยสารให้ความหวานเทียมและเอซิซัลเฟมเคแทนน้ำตาล

แม้ว่าส่วนผสมใน Red Bull อาจช่วยเพิ่มพลังงาน แต่ก็อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงในระยะสั้นและระยะยาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณที่มากขึ้น

สรุป

Red Bull เป็นเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลผสมคาเฟอีนวางตลาดเพื่อเพิ่มสมรรถภาพทางร่างกายและจิตใจ เนื่องจากการรวมกันของส่วนผสมจึงมีความกังวลเกี่ยวกับผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริโภคในปริมาณที่มากขึ้น

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากการดื่มกระทิงแดง

แม้ว่ากระทิงแดงจะยังคงเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม แต่การวิจัยชี้ให้เห็นว่าอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ

สามารถเพิ่มความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจ

ความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจเป็นมาตรการสำคัญสองประการสำหรับสุขภาพของหัวใจเนื่องจากระดับที่เพิ่มขึ้นมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของโรคความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) และโรคหัวใจ

การศึกษาหลายชิ้นในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีแสดงให้เห็นว่าการดื่ม Red Bull ขนาด 12 ออนซ์ (355 มิลลิลิตร) หนึ่งกระป๋องช่วยเพิ่มระดับความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจอย่างมีนัยสำคัญภายใน 90 นาทีและนานถึง 24 ชั่วโมงหลังการบริโภค

การเพิ่มขึ้นของอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตส่วนใหญ่เกิดจากปริมาณคาเฟอีนของ Red Bull เนื่องจากขนาดใหญ่ 12 ออนซ์ (355 มล.) สามารถมีคาเฟอีน 108 มก. ซึ่งเป็นปริมาณที่ใกล้เคียงกับกาแฟหนึ่งถ้วย

แม้จะเพิ่มขึ้นเหล่านี้ แต่การบริโภค Red Bull ในระดับปานกลางและเป็นครั้งคราวก็ไม่น่าจะทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจอย่างรุนแรงในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรง

ถึงกระนั้นการบริโภคที่มากเกินไปโดยเฉพาะในคนที่อายุน้อยกว่ายังเชื่อมโยงกับจังหวะการเต้นของหัวใจที่ผิดปกติหัวใจวายและถึงขั้นเสียชีวิตได้

นอกจากนี้ในขณะที่การวิจัยมี จำกัด การดื่ม Red Bull อาจทำให้สุขภาพหัวใจแย่ลงและเป็นอันตรายถึงชีวิตในผู้ที่มีความดันโลหิตสูงหรือโรคหัวใจมาก่อน

อาจเพิ่มความเสี่ยงโรคเบาหวานประเภท 2

การบริโภคน้ำตาลส่วนเกินโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากเครื่องดื่มรสหวานอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2

ในความเป็นจริงการทบทวนในผู้ใหญ่ 310,819 คนพบว่าการดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวาน 1-2 หน่วยบริโภคต่อวันมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ 26% ของโรคเบาหวานประเภท 2

เนื่องจากกระทิงแดงเป็นน้ำตาลที่ให้ความหวานโดยให้น้ำตาล 29 กรัมในหนึ่งหน่วยบริโภค 8.4 ออนซ์ (260 มล.) การดื่มหนึ่งหน่วยบริโภคหรือมากกว่าต่อวันอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 ได้

อาจทำให้ฟันของคุณเสียหาย

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการดื่มเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์เป็นกรดสามารถทำลายเคลือบฟันซึ่งเป็นสารเคลือบด้านนอกแข็งที่ช่วยปกป้องฟันของคุณจากการผุ

กระทิงแดงเป็นเครื่องดื่มที่มีฤทธิ์เป็นกรด ด้วยเหตุนี้การบริโภคอย่างสม่ำเสมออาจเป็นอันตรายต่อเคลือบฟันของคุณ

การศึกษาในหลอดทดลอง 5 วันพบว่าการให้สารเคลือบฟันของมนุษย์สัมผัสกับเครื่องดื่มชูกำลังเป็นเวลา 15 นาทีวันละ 4 ครั้งส่งผลให้สูญเสียเคลือบฟันอย่างมีนัยสำคัญและไม่สามารถย้อนกลับได้

นอกจากนี้การศึกษาพบว่าเครื่องดื่มชูกำลังมีอันตรายต่อเคลือบฟันมากกว่าน้ำอัดลมถึงสองเท่า

อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพไต

ในขณะที่การดื่มกระทิงแดงเป็นครั้งคราวไม่น่าจะส่งผลร้ายแรงใด ๆ ต่อสุขภาพไต แต่การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการบริโภคแบบเรื้อรังและมากเกินไปอาจทำได้

การศึกษาในหนูทดลองเป็นเวลา 12 สัปดาห์พบว่าการได้รับ Red Bull แบบเรื้อรังอาจทำให้การทำงานของไตลดลง อย่างไรก็ตามผลลัพธ์เหล่านี้ไม่ได้ถูกจำลองแบบในการศึกษาในมนุษย์

นอกจากนี้การวิจัยยังระบุถึงความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคน้ำตาลในปริมาณสูงและความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคไตเรื้อรัง

เนื่องจากกระทิงแดงมีน้ำตาลสูงการบริโภคบ่อยครั้งและมากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงของคุณได้

อาจเพิ่มพฤติกรรมที่มีความเสี่ยงสูง

การวิจัยแสดงให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มกระทิงแดงกับพฤติกรรมที่มีความเสี่ยงสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับแอลกอฮอล์

เมื่อบริโภคร่วมกันคาเฟอีนในกระทิงแดงสามารถบดบังผลกระทบของแอลกอฮอล์ทำให้คุณรู้สึกมึนเมาน้อยลงในขณะที่ยังคงมีความบกพร่องที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์

ผลกระทบนี้อาจส่งผลร้ายแรง

การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่านักศึกษาวัยเรียนที่ดื่มเครื่องดื่มชูกำลังและแอลกอฮอล์ร่วมกันมีแนวโน้มที่จะดื่มและขับรถและได้รับบาดเจ็บที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์มากกว่าการดื่มแอลกอฮอล์เพียงอย่างเดียว

แม้ว่าจะไม่ได้จับคู่กับแอลกอฮอล์ แต่การศึกษาเชิงสังเกตระบุว่าในวัยหนุ่มสาวการดื่มเครื่องดื่มชูกำลังอย่างกระทิงแดงเป็นประจำนั้นเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการติดสุราและการใช้ยาที่ผิดกฎหมาย

แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่ดื่มกระทิงแดงจะพบพฤติกรรมที่มีความเสี่ยงสูงเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องตระหนักถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นโดยเฉพาะในผู้ใหญ่ที่อายุน้อยกว่าและเมื่อเกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์

อาจทำให้ได้รับคาเฟอีนเกินขนาดและอาจเป็นพิษได้

แม้ว่าปริมาณคาเฟอีนที่ปลอดภัยจะแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล แต่การวิจัยในปัจจุบันแนะนำให้ จำกัด คาเฟอีนไว้ที่ 400 มก. ต่อวันหรือน้อยกว่าในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรง

เนื่องจากกระทิงแดงขนาดเล็ก 8.4 ออนซ์ (260 มิลลิลิตร) หนึ่งกระป๋องให้คาเฟอีน 75 มก. การดื่มมากกว่า 5 กระป๋องต่อวันอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการใช้คาเฟอีนเกินขนาด

อย่างไรก็ตามครึ่งชีวิตเฉลี่ยของคาเฟอีนในเลือดจะอยู่ระหว่าง 1.5–9.5 ชั่วโมงซึ่งหมายความว่าอาจใช้เวลาถึง 9.5 ชั่วโมงเพื่อให้ระดับคาเฟอีนในเลือดของคุณลดลงเหลือครึ่งหนึ่งของปริมาณเดิม

ด้วยเหตุนี้จึงยากที่จะระบุปริมาณที่แน่นอนของกระทิงแดงที่อาจนำไปสู่การใช้คาเฟอีนเกินขนาด

นอกจากนี้วัยรุ่นที่อายุต่ำกว่า 19 ปีอาจมีความเสี่ยงต่อผลข้างเคียงที่เกี่ยวข้องกับคาเฟอีนมากขึ้น

คำแนะนำในปัจจุบันเรียกร้องให้ จำกัด คาเฟอีนไว้ที่ 100 มก. หรือน้อยกว่าต่อวันในวัยรุ่นอายุ 12-19 ปี ดังนั้นการดื่มกระทิงแดงมากกว่า 8.4 ออนซ์ (260 มิลลิลิตร) อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการใช้คาเฟอีนเกินขนาดในกลุ่มอายุนี้

อาการของการใช้ยาเกินขนาดและความเป็นพิษของคาเฟอีนอาจรวมถึงอาการคลื่นไส้อาเจียนภาพหลอนความวิตกกังวลอัตราการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็วเวียนศีรษะนอนไม่หลับและอาการชัก

สรุป

การรับประทาน Red Bull เป็นครั้งคราวในระดับปานกลางไม่น่าจะมีผลข้างเคียงที่รุนแรง ถึงกระนั้นเมื่อบริโภคบ่อยครั้งและมากเกินไปก็อาจมีผลเสียและอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้หลายประการ

กระทิงแดงปราศจากน้ำตาลมีสุขภาพดีหรือไม่?

กระทิงแดงที่ปราศจากน้ำตาลมีแคลอรี่และน้ำตาลต่ำกว่า แต่มีคาเฟอีนในปริมาณเท่า ๆ กับกระทิงแดงทั่วไปจึงมีแนวโน้มที่จะเกิดผลข้างเคียงเช่นเดียวกัน

แม้จะไม่ได้ให้น้ำตาล แต่กระทิงแดงที่ปราศจากน้ำตาลอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 ได้หากบริโภคเป็นประจำเนื่องจากมีสารให้ความหวานเทียม 2 ชนิด ได้แก่ แอสพาเทมและเอซิซัลเฟมเค

ในความเป็นจริงการวิจัยเชื่อมโยงการบริโภคสารให้ความหวานเทียมเป็นประจำโดยมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นของโรคเบาหวานประเภท 2 และมีความกังวลด้านความปลอดภัยและผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นเอง

สรุป

แม้ว่ากระทิงแดงที่ปราศจากน้ำตาลจะมีน้ำตาลและแคลอรี่ต่ำกว่า แต่ก็มีคาเฟอีนในปริมาณเท่า ๆ กับกระทิงแดงทั่วไป นอกจากนี้เนื่องจากมีสารให้ความหวานเทียมการบริโภคเป็นประจำอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2

การดื่มกระทิงแดงมากเกินไปอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้หรือไม่?

ในขณะที่การบริโภคกระทิงแดงและเครื่องดื่มชูกำลังที่หายากมากเกินไปจะเชื่อมโยงกับอาการหัวใจวายและการเสียชีวิต กรณีเหล่านี้ส่วนใหญ่เกิดในผู้ใหญ่ที่อายุน้อยกว่าซึ่งมีรายงานว่าดื่มเครื่องดื่มชูกำลังเป็นประจำและมากเกินไป

ปัจจัยหลายอย่างส่งผลต่อปริมาณคาเฟอีนที่คุณต้องบริโภคเพื่อให้เป็นอันตรายและอาจเป็นอันตรายถึงชีวิต

ในขณะที่คำแนะนำในปัจจุบันเรียกร้องให้ จำกัด คาเฟอีนไม่เกิน 400 มก. ต่อวันในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี แต่กรณีของการเสียชีวิตที่เกี่ยวข้องกับคาเฟอีนส่วนใหญ่เกิดขึ้นในผู้ที่มีการบริโภคคาเฟอีนสูงผิดปกติ 3-5 กรัมต่อวัน

นี่หมายถึงการดื่ม Red Bull ประมาณสี่สิบ 8.4 ออนซ์ (260 มล.) กระป๋องในหนึ่งวัน

อย่างไรก็ตามในหลายกรณีของโรคหัวใจวายและการเสียชีวิตอย่างกะทันหันที่เกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มชูกำลังแต่ละคนดื่มเพียง 3–8 กระป๋องต่อวันซึ่งน้อยกว่า 40 กระป๋อง

การศึกษาล่าสุดในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรง 34 คนพบว่าการดื่ม Red Bull 32 ออนซ์ (946 มล.) ทุกวันเป็นเวลา 3 วันส่งผลให้ช่วงเวลาระหว่างการเต้นของหัวใจเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ

การเปลี่ยนแปลงของจังหวะการเต้นของหัวใจอาจนำไปสู่ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะบางประเภทซึ่งอาจส่งผลให้เสียชีวิตอย่างกะทันหันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่มีความดันโลหิตสูงหรือโรคหัวใจ

นอกจากนี้นักวิจัยอ้างว่าการเปลี่ยนแปลงของจังหวะการเต้นของหัวใจไม่สามารถอธิบายได้ด้วยปริมาณคาเฟอีนเพียงอย่างเดียว แต่น่าจะเกิดจากการรวมกันของส่วนผสมในกระทิงแดง

จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับการรวมกันของส่วนผสมที่อาจส่งผลต่อความเสี่ยงต่ออาการหัวใจวายและผลข้างเคียงที่รุนแรงอื่น ๆ ดังนั้นสตรีมีครรภ์เด็กผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและผู้ที่ไวต่อคาเฟอีนจึงควรหลีกเลี่ยงกระทิงแดงโดยสิ้นเชิง

สรุป

การดื่มเครื่องดื่มชูกำลังมากเกินไปเชื่อมโยงกับอาการหัวใจวายและการเสียชีวิตอย่างกะทันหันในบางกรณี จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่ประชากรบางกลุ่มควรหลีกเลี่ยงกระทิงแดงทั้งหมด

บรรทัดล่างสุด

Red Bull เป็นเครื่องดื่มชูกำลังที่มีน้ำตาลผสมคาเฟอีน

การบริโภคบ่อยครั้งและมากเกินไปอาจมีผลข้างเคียงที่ร้ายแรงและอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตโดยเฉพาะเมื่อรวมกับแอลกอฮอล์

ดังนั้นสตรีมีครรภ์เด็กบุคคลที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและผู้ที่ไวต่อคาเฟอีนควรหลีกเลี่ยงการดื่ม Red Bull โดยสิ้นเชิง

ยิ่งไปกว่านั้นเนื่องจากมีน้ำตาลสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อยคุณอาจได้รับประโยชน์จากการเลือกทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเพื่อช่วยเพิ่มระดับพลังงานเช่นกาแฟหรือชา