การมีสาหร่ายเกลียวทองในขณะตั้งครรภ์ปลอดภัยหรือไม่?

การตั้งครรภ์มาพร้อมกับสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำมากมาย ทุกอย่างตั้งแต่การกินซูชิและการนั่งในอ่างน้ำร้อนไปจนถึงการนอนคว่ำหน้าและการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเช่นสาหร่ายสไปรูลิน่าดูเหมือนจะมีป้ายเตือนที่เต็มไปด้วยความเสี่ยง

แต่หากคุณกำลังตั้งครรภ์และสงสัยว่าคุณสามารถมีสาหร่ายสไปรูลิน่าได้หรือไม่ซึ่งโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยและเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ไม่ได้ตั้งครรภ์เรามีข้อมูลทั้งหมดที่นี่

สาหร่ายสไปรูลิน่าคืออะไร?

สาหร่ายเกลียวทองเป็นไซยาโนแบคทีเรียชนิดหนึ่งซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่พบได้ตามธรรมชาติในน้ำทุกประเภท มักเรียกว่าสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินและบางประเทศใช้สาหร่ายสไปรูลิน่าเป็นแหล่งอาหารมานานหลายปีแล้ว

หลายคนรวมสาหร่ายสไปรูลิน่าไว้ในอาหารเพราะเต็มไปด้วยสารอาหารที่อาจส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวม นอกจากนี้ยังมีโปรตีนจากพืชในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมักขาดจากอาหารที่มีการแปรรูปมากและมีน้ำตาล

สาหร่ายสไปรูลิน่าปลอดภัยที่จะบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่?

หากคุณกำลังมองหาหลักฐานที่สนับสนุนความปลอดภัยของสาหร่ายสไปรูลิน่าในระหว่างตั้งครรภ์คุณอาจมือเปล่า

“ ผู้เชี่ยวชาญไม่เห็นด้วยกับความปลอดภัยของสาหร่ายเกลียวทองในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากยังไม่มีการศึกษาวิจัยมากมายในมนุษย์” Nicole Avena-Blanchard, PhD, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านประสาทวิทยาที่ Mount Sinai Medical School ในนิวยอร์กและ ผู้เขียน“ กินอะไรดีเมื่อคุณตั้งครรภ์”

ด้วยเหตุนี้ Avena-Blanchard จึงบอกว่าควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้สาหร่ายเกลียวทอง

ประโยชน์ทางโภชนาการที่เป็นไปได้สำหรับการตั้งครรภ์คืออะไร?

สาหร่ายเกลียวทองมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการจึงมักเรียกกันว่าอาหารเสริม

Kecia Gaither, MD, คณะกรรมการคู่ที่ได้รับการรับรองใน OB-GYN และเวชศาสตร์มารดาและทารกในครรภ์และผู้อำนวยการฝ่ายบริการปริกำเนิดที่ NYC Health + Hospitals / Lincoln สรุปประโยชน์ที่โดดเด่นที่สุดสำหรับการตั้งครรภ์ ได้แก่ :

• ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งป้องกันการอักเสบและความเสียหายจากอนุมูลอิสระจากอนุมูลอิสระ
• เต็มไปด้วยสารอาหารเช่นวิตามินบี 1 บี 2 และบี 3 เหล็ก; และกรดโฟลิกซึ่งมีประโยชน์ต่อการพัฒนาสมองของทารก
• มีทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 โดยเฉพาะกรดแกมมาไลโนเลนิกซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 6 ที่ได้จากพืช Omegas เหมาะสำหรับการพัฒนาสมองของลูกน้อย
• สามารถช่วยป้องกันหลอดเลือด (หลอดเลือดแดงแข็งตัว) ได้เนื่องจากส่งเสริมการผลิตคอเลสเตอรอลที่ "ดี" ในร่างกายและลดสิ่งที่ "ไม่ดี" ลง
• มีประโยชน์ในการผลิตฮีโมโกลบินและเม็ดเลือดแดงซึ่งเหมาะสำหรับโรคโลหิตจางและความเหนื่อยล้า นอกจากนี้ยังช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดลดความดันโลหิตและอาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
• สามารถช่วยลดอาการของโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้เช่นการอักเสบและบวมในรูจมูกและโพรงจมูก
• มันอาจช่วยเพิ่มพลังงาน
• อาจช่วยลดระดับกลูโคสซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ตั้งครรภ์และผู้ป่วยโรคเบาหวาน
• ช่วยลดอุบัติการณ์ของ candidiasis (การติดเชื้อยีสต์) ในช่องคลอดและช่องปาก

ความเสี่ยงและผลข้างเคียงของสาหร่ายสไปรูลิน่า

โดยทั่วไปแล้วสาหร่ายสไปรูลิน่าถือว่าปลอดภัย ที่กล่าวว่ายังไม่ทราบความเสี่ยงและผลข้างเคียงที่เฉพาะเจาะจงในระหว่างตั้งครรภ์

Kari Pitts, RD, LDN นักโภชนาการที่ลงทะเบียนในบ้านสำหรับ Preg Appetit! กล่าวว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับผู้ตั้งครรภ์และการวิจัยเพิ่มเติมก่อนที่จะมีคำแนะนำในการบริโภคสาหร่ายสไปรูลิน่าในระหว่างตั้งครรภ์

เนื่องจากความเสี่ยงที่อาจเกิดจากสาหร่ายสไปรูลิน่าปนเปื้อนไมโครซิสติน (สารพิษ) และโลหะหนักเช่นปรอท

“ โลหะหนักเช่นปรอทสามารถทำลายระบบประสาทและสมองของทารกที่กำลังพัฒนาและไมโครซีสตินอาจทำให้ตับถูกทำลายได้” พิตต์สกล่าว

นอกจากนี้เธอยังชี้ให้เห็นว่าทารกในครรภ์มีความเสี่ยงต่ออันตรายจากการปนเปื้อนของสาหร่ายสไปรูลิน่ามากกว่าผู้ใหญ่

เพื่อความปลอดภัย Pitts กล่าวว่าควรหลีกเลี่ยงการบริโภคสาหร่ายเกลียวทองจนกว่าคุณจะพูดคุยกับผู้ให้บริการทางการแพทย์เกี่ยวกับการใช้ระหว่างตั้งครรภ์

ความกังวลที่ใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งของสาหร่ายสไปรูลิน่าคือการใช้แหล่งที่เก็บเกี่ยวในป่า สิ่งนี้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนจากสารปรอทโลหะหนักอื่น ๆ และแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

นอกจากนี้ Gaither กล่าวว่าผู้ที่มีความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือดโรคแพ้ภูมิตัวเองหรือฟีนิลคีโตนูเรียควรติดต่อแพทย์เพื่อดูว่าอาการเฉพาะของพวกเขาหมายความว่าพวกเขาไม่ควรกินสาหร่ายสไปรูลิน่าหรือไม่

จะหาสาหร่ายสไปรูลิน่าได้ที่ไหน

คุณสามารถซื้อสาหร่ายสไปรูลิน่าทางออนไลน์หรือที่เคาน์เตอร์ได้ที่:

• ร้านขายของชำ
• ร้านขายยา
• ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ
• สำนักงานดูแลสุขภาพบางแห่ง

คุณสามารถรับสาหร่ายสไปรูลิน่าได้หลายรูปแบบ ได้แก่ :

• ผง
• แท็บเล็ต
• แคปซูล

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่น ๆ ไม่ได้ควบคุมโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาในลักษณะเดียวกับยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์ ซึ่งหมายความว่าไม่มีการรับประกันความปลอดภัยหรือประสิทธิภาพ

เพื่อให้ได้คุณภาพสูงสุดให้พิจารณาซื้อผลิตภัณฑ์สาหร่ายสไปรูลิน่าผ่าน:

• ผู้ให้บริการสาธารณสุข
• เภสัชผสม
• บริษัท อาหารเสริมที่มีชื่อเสียง

เมื่อเลือกแบรนด์อาหารเสริมให้ดูที่แหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์

นอกจากนี้ควรใช้เวลาอ่านฉลากโภชนาการซึ่งต้องประกอบด้วย:

• ชื่อและปริมาณของส่วนประกอบอาหาร
• ขนาดที่ให้บริการ
• จำนวนเสิร์ฟต่อตู้คอนเทนเนอร์

จดส่วนผสมอาหารและปริมาณบนฉลากแต่ละรายการและพิจารณาผลิตภัณฑ์อาหารหรืออาหารเสริมอื่น ๆ ที่คุณกำลังรับประทานซึ่งอาจมีส่วนผสมที่คล้ายคลึงกัน

วิธีรวมสาหร่ายสไปรูลิน่าลงในสูตรอาหารประจำวัน

สิ่งที่ทำให้สาหร่ายสไปรูลิน่ามีความหลากหลายคือความสามารถในการเพิ่มลงในสูตรอาหาร หากคุณไม่ชอบทานยาคุณสามารถผสมผงลงในสมูทตี้โยเกิร์ตและอาหารอื่น ๆ วิธีเพิ่มสาหร่ายสไปรูลิน่าในวันของคุณมีดังนี้

• ผสมลงในสมูทตี้โปรตีนและผลไม้
• เพิ่มลงในกรีกโยเกิร์ต
• ผัดปริมาณเล็กน้อยลงในแก้วน้ำหรือน้ำผลไม้คั้นสดเช่นส้มหรือสับปะรด
• โรยเล็กน้อยในน้ำสลัดหรือครีม
• ผสมลงในพุดดิ้งโฮมเมดหรือสูตรหวานเพื่อสุขภาพอื่น ๆ ที่สามารถปกปิดรสขมของมันได้

ซื้อกลับบ้าน

ยังไม่ได้กำหนดความปลอดภัยของสาหร่ายสไปรูลิน่าในระหว่างตั้งครรภ์ ในคนที่ไม่ได้ตั้งครรภ์โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม

สาหร่ายเกลียวทองมีจำหน่ายที่เคาน์เตอร์ในรูปแบบผงแคปซูลและแท็บเล็ต

หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับการรับประทานสาหร่ายสไปรูลิน่าในขณะตั้งครรภ์ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ พวกเขาจะสามารถระบุได้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนี้ปลอดภัยสำหรับคุณหรือไม่