สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีสัมผัสเราแต่ละคนแตกต่างกัน นี่คือเรื่องราวของคน ๆ หนึ่ง
ฉันเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 มา 20 ปีแล้ว ตลอดหลายปีที่ผ่านมาฉันพยายามลดน้ำหนักด้วย
คุณสามารถพูดได้ว่าฉันเป็นสมาชิกตลอดชีวิตของทั้งสองสโมสร: เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 และการอดอาหาร ฉันไม่สามารถทำอะไรเกี่ยวกับการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ ฉันทานยาตามที่แพทย์สั่งและทำทุกอย่างเท่าที่ทำได้เพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนระหว่างทาง
แต่น้ำหนักของฉันเป็นปัจจัยหนึ่งของโรคเบาหวานที่อยู่ในการควบคุมของฉัน การลดหรือจัดการน้ำหนักของคุณเมื่อคุณเป็นโรคเบาหวานเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ
การลดน้ำหนักเป็นเรื่องยากสำหรับทุกคน แต่อาจเป็นเรื่องท้าทายอย่างยิ่งเมื่อคุณเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ปัจจัยหนึ่งคือภาวะดื้อต่ออินซูลินซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายไม่สามารถประมวลผลอินซูลินได้ สิ่งนี้ส่งผลให้ไขมันสะสมและน้ำหนักเพิ่มขึ้นซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นความท้าทายสำหรับฉัน
นอกจากนี้ยาหลายชนิดที่ฉันใช้ในการรักษาสภาพทางการแพทย์ของฉันมีคุณสมบัติที่การเพิ่มขึ้นของน้ำหนักเป็นผลข้างเคียง แม้ว่าฉันจะเริ่มเสียเปรียบ แต่การลดน้ำหนักเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีขึ้นและจัดการกับอาการเบาหวานเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉัน
เผชิญหน้ากับการอดอาหารโยโย่ของฉันในอดีตด้วยแผนไม่ใส่น้ำตาล
ฉันได้ลองหลายวิธีในการลดน้ำหนักในช่วงหลายปีที่ผ่านมา: การติด Atkins อาหารเมดิเตอร์เรเนียนอาหาร DASH การนับแคลอรี่การรับประทานอาหารในช่วงเวลาต่างๆและ Weight Watchers ทุกรูปแบบ
ทั้งหมดได้ผลในระยะสั้น แต่ในที่สุดความตั้งใจของฉันก็สะดุดลง ฉันโกงที่นี่ไปที่นั่นและน้ำหนักก็กลับมาเสมอ ดูเหมือนฉันจะไม่สามารถทำลายวงจรได้
ก่อนที่จะเริ่มลดน้ำหนักอีกครั้งเมื่อไม่นานมานี้ฉันได้จดบันทึกทุกสิ่งที่ฉันกิน
หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ฉันได้ทบทวนการเลือกอาหารและพบว่าน้ำตาลอยู่ในอาหารเกือบทุกอย่างที่ฉันกิน
การเสพติดน้ำตาลอาจเป็นสาเหตุของโรคอ้วนได้หรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นเราต้องเลิกกันอย่างแน่นอน
ดังนั้นฉันจึงจัดการกับอาหารกลุ่มเดียวที่ฉันมีความสัมพันธ์มาตลอดชีวิตนั่นคือน้ำตาลและทุกสิ่งที่ทำจากมัน
มันเป็นคำพูดที่ไม่ได้พูดง่ายๆ การเลิกน้ำตาลเป็นหนึ่งในสิ่งที่ยากที่สุดที่ฉันเคยทำมา
น้ำตาลทำให้ฉันอบอุ่นขึ้นทำให้ฉันสบายตัวและทำให้ฉันรู้สึกอิ่มเอมและอิ่มเอมใจ ร่างกายของฉันรู้สึกว่ามีพลังงานมากขึ้นและฉันสามารถโฟกัสกับงานในมือได้ดีขึ้นเมื่อฉันได้รับน้ำตาล
ไม่กี่ชั่วโมงต่อไป.
จากนั้นความรู้สึกผิดก็เกิดขึ้นและร่างกายของฉันก็ลดลงจากระดับน้ำตาลสูง - ทางอารมณ์และทางร่างกาย ความรู้สึกผิดชอบชั่วดีของฉันเริ่มต้นด้วย“ ทำไมคุณถึงกินเค้กนั้น?” และจบลงด้วยความรู้สึกเฉื่อยชาและหดหู่
แต่ถ้าผลข้างเคียงจากภาวะน้ำตาลสูงของฉันแย่ลงผลข้างเคียงทางกายภาพชั่วคราวของการเลิกน้ำตาลก็แย่ลง
ในขั้นต้นความอยากทางร่างกายจากการถอนน้ำตาลทำให้ฉันหงุดหงิดและไม่สบายใจ ร่างกายของฉันปวดเมื่อยใจเต้นแรงและฉันนอนไม่หลับ
ฉันคิดถึงความรู้สึกสบาย ๆ ที่ได้รับหลังจากกินเค้กชิ้นหนึ่ง ฉันอยากกินช็อคโกแลตและพลาดรสชาติมอคค่าที่ฉันใช้ในกาแฟทุกเช้าเป็นพิเศษ
หลายครั้งฉันเกือบจะโยนผ้าขนหนูและเลิกใช้ ทำไมฉันถึงเอาตัวเองผ่านสิ่งนี้? ฉันสงสัย. แต่ฉันไม่ยอมแพ้
ผลลัพธ์จากวิถีชีวิตใหม่ที่ไม่มีน้ำตาลของฉัน
ฉันลดน้ำหนักได้ 20 ปอนด์ตั้งแต่กำจัดน้ำตาลจากอาหาร ฉันรู้สึกสูญเสียในช่วงแรกเพราะน้ำตาลเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของฉัน แต่ฉันได้รับมากกว่านั้นมากมายไม่ว่าจะเป็นความมั่นใจพลังงานที่มากขึ้นและความรู้สึกภาคภูมิใจโดยรวม
การเลือกทางเลือกที่ดีกว่าอย่างสม่ำเสมอ - แม้ว่าจะไม่ใช่ทุกครั้ง - สามารถนำไปสู่ความสำเร็จในระยะยาวได้ นี่คือการปรับเปลี่ยนบางอย่างที่ฉันได้ทำเพื่อขจัดน้ำตาลออกจากแผนการรับประทานอาหารของฉัน:
1. อย่ากินมัน
น้ำตาลที่ซ่อนอยู่มีอยู่ทั่วไปและการรับประทานอาหารจานด่วนสามารถทำลายแผนการที่วางไว้ได้ดีที่สุด การเยี่ยมชมร้านอาหารควร จำกัด เฉพาะในโอกาสพิเศษและเมื่อจำเป็นเท่านั้น ฉันวางแผนมื้ออาหารล่วงหน้าและหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารที่มีการเติมน้ำตาลลงไปในสูตรอาหาร
ฉันยังคงกินข้าวนอกบ้านเป็นครั้งคราวและช่วงสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมามีความท้าทายเนื่องจากกิจกรรมในช่วงวันหยุดและช่วงฤดูร้อน การรับประทานอาหารนอกบ้านเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นทุกวัน มันร้อนและฉันต้องการไอศกรีม ฉันทำทั้งสองอย่าง - แต่ครั้งนี้ฉันกินไอศกรีมเพียงหนึ่งสกู๊ปแทนที่จะเป็นสองอย่าง
2. อ่านฉลากอาหาร
น้ำตาลแปรรูปมีอยู่ในร้านขายของชำเกือบทุกอย่าง ฉันพยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงและอะไรก็ตามที่ลงท้ายด้วยตัวอักษร "ose" ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับน้ำตาล
เมื่อฉันเริ่มอ่านฉลากฉันรู้สึกประหลาดใจที่ได้รู้ว่ามีน้ำตาลในขนมปังที่ผ่านกระบวนการมากแค่ไหน เต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและง่ายต่อการรับประทานมากกว่าที่คุณควร ผู้เชี่ยวชาญแนะนำเมล็ดธัญพืช แต่ก็เต็มไปด้วยน้ำตาลเช่นกันดังนั้นฉันจึงพยายามหลีกเลี่ยงเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น
3. ข้ามจานขนม
การหยิบของจากจานขนมเมื่อใดก็ตามที่ฉันเห็นมันเป็นนิสัยของฉัน ไม่สำคัญว่าจะเป็นมิ้นต์หลังอาหารเย็นหรืออมยิ้มจากธนาคารปกติมือของฉันจะดึงของที่มีน้ำตาลออกมาหนึ่งกำมือ
บางคนชอบทานดาร์กช็อกโกแลตชิ้นเล็ก ๆ ทุกวัน แต่ก็ไม่ได้ผลสำหรับฉัน เมื่อใดก็ตามที่ฉันได้รับน้ำตาลที่มีรสชาติน้อยที่สุดมันก็ส่งให้ฉันมองหามากขึ้น
4. สร้างระบบสนับสนุน
เพื่อนที่ดีที่สุดของฉันได้ร่วมมือกับฉันเพื่อสุขภาพที่ดี น้ำตาลก็เป็นปัญหาสำหรับเธอเช่นกัน แม้ว่าตอนนี้เธอจะไม่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 แต่ก็ยังคงดำเนินอยู่ในครอบครัวของเธอและการเปลี่ยนแปลงที่ทำในตอนนี้สามารถช่วยป้องกันได้
การยึดติดกับวิถีชีวิตที่ไม่มีน้ำตาลของฉันเป็นเรื่องง่ายขึ้นและสนุกมากขึ้นอย่างล้นหลามเมื่อรู้ว่าเธออยู่ในนั้นกับฉัน ขอความช่วยเหลือจากเพื่อนหรือครอบครัวของคุณหรือเข้าร่วมกลุ่มสนับสนุนทางออนไลน์เพื่อรับแรงบันดาลใจและเข้าสังคม
บรรทัดล่าง?
การเลิกน้ำตาลไม่ใช่เรื่องง่ายและมีหลายครั้งเช่นวันเกิดที่ฉันได้ดื่มด่ำกับสิ่งที่หวานชื่น แต่นี่ไม่ใช่การแข่งขัน และฉันพิจารณาแล้วว่านี่ไม่ใช่การแก้ไขชั่วคราวอีก
เช่นเดียวกับที่ฉันไม่ได้มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ในชั่วข้ามคืนฉันก็ไม่ได้คาดหวังว่าจะลดน้ำหนักได้ทั้งหมดภายในหกสัปดาห์ แต่ฉันใช้เวลานี้ในการทุ่มเทให้กับงานที่ทำอยู่ผ่านขั้นตอนการถอนน้ำตาลครั้งแรกและรับทราบว่าขั้นตอนเหล่านี้เป็นสิ่งที่ฉันต้องทำเพื่อมีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดี
Gianetta Palmer เป็นนักเขียนอิสระที่อาศัยอยู่ในภูเขาทางตะวันออกเฉียงเหนือของจอร์เจีย คุณสามารถติดต่อกับเธอได้ที่ gianettapalmer.comตามเธอไป อินสตาแกรมและซื้อหนังสือของเธอได้ที่ อเมซอน.
