Affordable Lunches เป็นซีรีส์ที่มีสูตรอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและคุ้มค่าสำหรับทำเองที่บ้าน ต้องการมากขึ้น? ตรวจสอบรายชื่อทั้งหมดได้ที่นี่
สำหรับ Taco วันอังคารแสนอร่อยที่ไม่มีเนื้อสัตว์ที่สำนักงานให้ห่อผักกาดหอมถั่วชิกพีเหล่านี้สำหรับมื้อกลางวัน
นี่คือหนึ่งในอาหารกลางวันที่ตรงไปตรงมาที่สุดที่คุณสามารถทำได้และสามารถปรับแต่งได้อย่างมาก ความสวยงามของทาโก้เหล่านี้คือคุณสามารถเติมด้วยอะไรก็ได้ที่คุณต้องการหรืออะไรก็ได้ที่อยู่ในตู้เย็น
ถั่วชิกพีที่อุดมด้วยสารอาหารในสูตรนี้เต็มไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ ในความเป็นจริงหนึ่งมื้อของสูตรนี้มีเส้นใยที่ละลายน้ำได้ที่แนะนำต่อวันในปริมาณมหาศาล
และเนื่องจากสูตรนี้ทำ 2 เสิร์ฟจึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะทำเป็นมื้อเย็นแล้วห่อครึ่งหนึ่งสำหรับมื้อกลางวันในวันถัดไป
Chickpea Taco Lettuce Wraps สูตร
เสิร์ฟ: 2
ต้นทุนต่อการแสดง: 2.25 เหรียญ
ส่วนผสม
- 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำมันมะกอก
- 1/2 ถ้วยหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- 1 15 ออนซ์ สามารถถั่ว garbanzo เนื้อและล้าง
- 1 ช้อนโต๊ะล. Taco รส
- ใบผักกาดหอมขนาดใหญ่ 6 ใบหรือผักกาดหอมโรเมน
- เชดดาร์ชีสหั่นฝอย 1/4 ถ้วย
- ซัลซ่า 1/2 ถ้วย
- อะโวคาโดครึ่งลูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 ช้อนโต๊ะ. jalapeno ดองสับ
- 2 ช้อนโต๊ะ. ผักชีสดสับ
- มะนาว 1 ลูก
ทิศทาง
- ตั้งกระทะผัดกับน้ำมันมะกอก พอร้อนใส่หัวหอมลงไปผัดจนนิ่ม
- ผัดกระเทียมและถั่วชิกพี ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสทาโก้และปรุงจนเหลือง
- ตักส่วนผสมถั่วชิกพีลงในห่อผักกาดหอมและท็อปด้วยชีสหั่นฝอยซัลซ่าอะโวคาโดฮาลาปิโนดองผักชีสดและน้ำมะนาวบีบ สนุก!
เคล็ดลับ Pro บรรจุส่วนผสมถั่วชิกพีและผักกาดหอมและท็อปปิ้งในภาชนะแยกต่างหากเพื่อให้คุณสามารถอุ่นถั่วชิกพีก่อนประกอบ
Tiffany La Forge เป็นเชฟมืออาชีพนักพัฒนาสูตรอาหารและนักเขียนอาหารที่ดูแลบล็อกพาร์สนิปและขนมอบ บล็อกของเธอมุ่งเน้นไปที่อาหารที่แท้จริงเพื่อชีวิตที่สมดุลสูตรอาหารตามฤดูกาลและคำแนะนำด้านสุขภาพที่เข้าถึงได้ เมื่อเธอไม่ได้อยู่ในครัวทิฟฟานี่ชอบเล่นโยคะเดินป่าท่องเที่ยวทำสวนออร์แกนิกและออกไปเที่ยวกับคอร์กี้โกโก้ ไปที่บล็อกของเธอหรือบนอินสตาแกรมของเธอ
.jpg)
