การเติมนมในขวดของลูกวัยเตาะแตะหลังจากวันเกิดครบ 1 ขวบถือเป็นแนวทางปฏิบัติที่ค่อนข้างได้มาตรฐานในโลกตะวันตก
แต่สำหรับผู้ใหญ่ที่ไม่อาจบรรจุนมเป็นเครื่องดื่มที่ตัวเองเลือกได้ปริมาณที่เด็กวัยหัดเดินควรดื่มนมวัวในปริมาณที่แท้จริงอาจดูเหมือนก มาก.
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการเพิ่มขึ้นของอาหารมังสวิรัติและอาหารจากพืชพ่อแม่หลายคนพบว่าตัวเองตั้งคำถามถึงความจำเป็นของนมทั้งหมดสำหรับเด็กเล็ก
ท้ายที่สุดแล้วพวกเราส่วนใหญ่อาจเคยได้ยินสุภาษิตที่ว่าเช่นเดียวกับนมของมนุษย์ที่มีไว้สำหรับลูกมนุษย์นมวัวนั้นมีไว้สำหรับลูกโค
นมจึงดีต่อร่างกายของเด็กวัยเตาะแตะจริงหรือ?
ต่อไปนี้คือปริมาณที่เหมาะสมประโยชน์ต่อสุขภาพและทางเลือกในการดื่มนมวัวสำหรับเด็กอายุ 1 ถึง 3 ปี
แนะนำนมสำหรับเด็กอายุ 1 ถึง 3 ปีมากแค่ไหน?
เมื่อพิจารณาจากเครื่องดื่มมากมายที่วางตลาดสำหรับเด็กเล็ก (น้ำผลไม้! การเปลี่ยนอิเล็กโทรไลต์! เครื่องดื่มโปรไบโอติก!) อาจดูเหมือนว่ามีตัวเลือกที่เหมาะสมอย่างแท้จริงสำหรับการจิบถ้วยจิบ
อย่างไรก็ตามจากข้อมูลของ American Academy of Pediatrics (AAP) น้ำและนมเป็นเครื่องดื่มเพียงสองชนิดที่ดีที่สุดสำหรับเด็กเล็ก
AAP แนะนำให้เด็กเล็กอายุ 12 ถึง 24 เดือนกินนมทั้งแก้ว 2–3 ถ้วย (16–24 ออนซ์) ต่อวันและเด็กอายุ 2 ถึง 5 ปีดื่มนมไขมันต่ำหรือพร่องมันเนย 2–2.5 ถ้วย (16–20 ออนซ์) ต่อวัน .
ทำไมนมจึงมีประโยชน์ต่อเด็กวัยเตาะแตะ?
อะไรคือข้อตกลงกับนมทั้งหมดและเหตุใดจึงให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันเต็มรูปแบบสำหรับเด็กวัยเตาะแตะที่อายุน้อยกว่า
ทุกอย่างเดือดลงไปที่เนื้อหาของสารอาหารบางอย่างที่สำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ
"แนะนำให้ใช้นมสดสำหรับเด็กอายุไม่เกิน 2 ปีเนื่องจากมีแคลเซียมไขมันและโปรตีนที่พบในนม" นักโภชนาการ Yaffi Lvova, RDN จาก Baby Bloom Nutrition ในฟีนิกซ์รัฐแอริโซนากล่าว
“ ปริมาณที่แนะนำสะท้อนถึงความต้องการแคลเซียมไขมันและโปรตีนในช่วงเวลาที่มีการเจริญเติบโตและพัฒนาการอย่างรวดเร็ว” Lvova กล่าวเสริม
นอกจากนี้นมเสริมยังให้วิตามินดีเสริมซึ่งเมื่อรวมกับแคลเซียมจะช่วยสร้างกระดูกที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีในเด็ก
อย่างไรก็ตาม Lvova ชี้ให้เห็นว่าแม้แต่วิตามินดีในนมปริมาณสูงก็อาจไม่เพียงพอต่อความต้องการของบุตรหลานในวัยนี้ “ การให้อาหารเสริมยังคงได้รับการสนับสนุนจาก AAP” เธอกล่าว
ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้นจากนมมากเกินไป
เมื่อได้รับไฟเขียวให้ใส่นมในอาหารของเด็กวัยเตาะแตะคุณอาจจะเต้นอย่างมีความสุขเพราะเดี๋ยวก่อนมันเป็นเครื่องดื่มที่หาซื้อง่ายและราคาไม่แพงกว่าสูตรมาก
แต่ลูกของคุณสามารถไปกินอาหารป่า (หรือเอ่อวัวป่า) ด้วยการจิบของทั้งวันหรือมีการ จำกัด ปริมาณนมที่ควรบริโภคหรือไม่?
อ้างอิงจาก Lvova ที่นั่น สามารถ เป็นสิ่งที่ดีมากเกินไป
“ แม้ว่าเด็กจะต้องได้รับแคลเซียมไขมันและโปรตีนอย่างเพียงพอ แต่ก็เป็นไปได้ที่จะกินนมมากเกินไปด้วย” เธอกล่าว
ประการหนึ่งคือท้องที่เต็มไปด้วยนมอาจหมายถึงการที่จมูกแหงนกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่น ๆ “ นมสามารถเติมได้และมากเกินไปสามารถลดความอยากอาหารของเด็กทำให้พวกเขาไม่สนใจอาหารในช่วงเวลาอาหาร” Lvova อธิบาย
นอกจากนี้การดื่มนมที่มากเกินไปอาจรบกวนความสามารถของบุตรหลานในการใช้ประโยชน์จากสารอาหารบางอย่างได้อย่างเหมาะสม
“ แคลเซียมและเคซีนซึ่งเป็นโปรตีนจากนมมากเกินไปสามารถขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กที่เหมาะสมทำให้เกิดโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก” ลโววากล่าว
คุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ได้โดยกำหนดปริมาณการบริโภคนมของบุตรหลานในปริมาณที่แนะนำ 24 ออนซ์ต่อวัน
เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นน้ำนม Lvova ขอแนะนำให้เสนอนมที่โต๊ะในช่วงเวลาอาหารเท่านั้นและให้น้ำระหว่างมื้อเท่านั้น
เมื่อเด็กสามารถเปลี่ยนไปใช้นมที่มีไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันได้
นมสดที่มีไขมันสูงเป็นเครื่องดื่มที่เด็กอายุ 12 ถึง 24 เดือนเลือก
โดยปกติลูกของคุณสามารถเข้าร่วมลีกใหญ่และย้ายไปกินนมที่มีไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันเมื่อถึงวันเกิดครบรอบ 2 ขวบ
อย่างไรก็ตามเด็กบางคนที่มีน้ำหนักตัวน้อยกว่าหรือมีปัญหาทางการแพทย์อื่น ๆ อาจได้รับคำแนะนำให้กินนมแม่ให้นานขึ้น
ในทางกลับกันหากมีประวัติครอบครัวเกี่ยวกับโรคบางอย่างเช่นโรคหัวใจคุณอาจได้รับคำแนะนำให้ใช้นมไขมันต่ำ (2 เปอร์เซ็นต์) ในเด็กอายุต่ำกว่า 2 ปี
พูดคุยกับกุมารแพทย์ของคุณเกี่ยวกับสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับบุตรหลานของคุณก่อนที่จะเปลี่ยนจากนมทั้งตัวเป็นนมที่มีไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ
เด็กวัยเตาะแตะต้องการนมจริงหรือ?
คุณสามารถถามต่อได้เลย (เราจะไม่ตัดสิน!): ลูกของฉันจริงหรือ ความต้องการ นม?
หากคุณตั้งใจจะเลี้ยงลูกด้วยวิถีชีวิตแบบมังสวิรัติหรือประสบปัญหาเช่นการแพ้นมเป็นเรื่องธรรมดาที่จะสงสัย
กล่าวโดยสรุปไม่ได้ว่านมไม่ใช่กุญแจสำคัญในการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดีของบุตรหลาน เด็กจำนวนมากเติบโตขึ้นโดยไม่ได้ดื่ม
แต่เป็นการผสมผสานของนมที่ให้สารอาหารซึ่งทำให้เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี
หากไม่มีสิ่งกีดขวางทางจริยธรรมหรือทางกายภาพนมก็เป็นทางเลือกตามธรรมชาติที่มีคุณค่าทางโภชนาการเข้าถึงได้ง่ายและราคาไม่แพงสำหรับครอบครัวส่วนใหญ่
ในทางกลับกันถ้านมวัว ไม่ใช่ ทางเลือกสำหรับบุตรหลานของคุณด้วยความคิดสร้างสรรค์เพียงเล็กน้อยก็เป็นไปได้อย่างแน่นอนที่จะให้สารอาหารที่พวกเขาต้องการ
“ หากเด็กวัยเตาะแตะได้รับการเลี้ยงดูในสภาพแวดล้อมที่ปราศจากนมเนื่องจากอาการแพ้หรือการเลือกรับประทานอาหารของครอบครัวพวกเขาสามารถชดเชยความต้องการทางโภชนาการด้วยวิธีอื่นได้” Lvova กล่าว “ แคลเซียมสามารถพบได้ในผักบางชนิดและมีไขมันและโปรตีนอยู่หลายแห่ง”
เพื่อให้แน่ใจว่ามีแคลเซียมเพียงพอในอาหารของลูกวัยเตาะแตะลองเสนอปลาแซลมอนผักใบเขียวเข้มหรือซีเรียลเสริมอาหาร
สำหรับไขมันส่วนเกินถั่วและเนยถั่วน้ำมันจากพืชและอะโวคาโดเป็นตัวเลือกที่อร่อย และปลาเนื้อสัตว์ไข่และเต้าหู้ล้วนให้โปรตีนมากมายสำหรับเด็กที่ไม่กินนม
สุดท้ายผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้หันไปใช้นมทางเลือกอื่นเพื่อทดแทนนมวัว การขาดโปรตีนและสารอาหารเหล่านี้ไม่สามารถเปรียบเทียบกับนมสำหรับโภชนาการที่ลูกกำลังเติบโตของคุณต้องการ
นมถั่วเหลืองเสริมอาจเป็นข้อยกเว้น แต่ควรแจ้งให้กุมารแพทย์ทราบก่อนดำน้ำทุกครั้ง
ไม่แน่ใจว่าจะปรับอาหารของลูกวัยเตาะแตะให้ตรงกับความต้องการสารอาหารของพวกเขาอย่างไร? การนั่งคุยกับนักกำหนดอาหารสามารถสร้างความแตกต่างได้
“ การปรึกษากับนักโภชนาการสำหรับเด็กที่ลงทะเบียนแล้วสามารถช่วยให้ผู้ปกครองรู้สึกมั่นใจในทางเลือกที่พวกเขาเลือกให้กับครอบครัวของพวกเขา” Lvova กล่าว
สร้างสมดุลอาหารสำหรับลูกวัยเตาะแตะ
นมให้สารอาหารที่ดีเยี่ยมมากมาย แต่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพของเด็กวัยเตาะแตะ
เช่นเดียวกับผู้ใหญ่เด็กในวัยนี้ต้องการคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนอย่างสมดุล
เมื่อพูดถึงการทานคาร์โบไฮเดรตให้มุ่งเน้นไปที่พันธุ์ที่ซับซ้อนซึ่งจะช่วยเติมเต็มบุตรหลานของคุณและป้องกันอาการท้องผูก แหล่งที่มาของการทานคาร์โบไฮเดรตที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ ได้แก่ :
- ผัก
- ธัญพืช
- ถั่ว
- พืชตระกูลถั่ว
โปรตีนไม่ติดมันเช่นปลาไก่งวงไก่ไข่และเต้าหู้สามารถประกอบไปด้วยส่วนโปรตีนของจาน Kiddo ของคุณ น้ำมันจากพืชเมล็ดพืชถั่วและเนยถั่ว (และชีสและโยเกิร์ตในระดับที่น้อยกว่า) ล้วนเป็นแหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
ตัวอย่างเมนูประจำวันสำหรับเด็กวัยหัดเดิน
- อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วยกับบลูเบอร์รี่ 1/4 ถ้วยและ 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดงบวกนม 1 ถ้วย
- สแน็ค: ไข่ลวก 1 ฟอง
- อาหารกลางวัน: แซนวิชไก่งวง 1/2 ชิ้นบนขนมปังโฮลวีตพร้อมผัก (อะโวคาโดถั่วงอกมะเขือเทศหรือแตงกวา) กล้วย 1/2 ลูกนม 1 ถ้วย
- สแน็ค: แครกเกอร์เกรแฮม 1-2 ช้อนโต๊ะ ซอสแอปเปิ้ล
- อาหารเย็น: 2 ออนซ์ เนื้อหั่นฝอยหรือหั่นแป้ง 1/4 ถ้วยตวง (เช่นมันบดหรือข้าว) 2–4 ช้อนโต๊ะ ผัก (เช่นถั่วหน่อไม้ฝรั่งหรือผักโขม) นม 1 ถ้วย
ซื้อกลับบ้าน
ในวัยผู้ใหญ่นมอาจไม่ใช่เครื่องดื่มส่วนตัวที่คุณเลือก แต่เป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง (และเรียบง่ายอย่างมีความสุข) สำหรับเด็กวัยเตาะแตะ
การได้รับ 2 ถึง 3 ถ้วยต่อวันที่แนะนำจะให้สารอาหารสำคัญที่ส่งเสริมการเติบโตที่แข็งแรงของลูกน้อยของคุณ