Absinthe เหล้าเป็นการผสมผสานระหว่างสุราและสมุนไพรส่วนใหญ่ยี่หร่าโป๊ยกั๊กและบอระเพ็ดชนิดหนึ่งที่เรียกว่า Artemisia absinthium. นั่นคือสิ่งที่ตั้งชื่อตาม
แวนโก๊ะและปิกัสโซเป็นแฟนตัวยงของแอ็บซินในสมัยก่อนพร้อมกับศิลปินคนอื่น ๆ บางคนเชื่อว่าภาพหลอนที่เกิดจากแอ็บซินท์ส่วนหนึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้กับผลงานที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของพวกเขา
ภาพหลอนเหล่านี้คิดว่าเป็นผลกระทบจากทูโจนซึ่งเป็นสารประกอบในบอระเพ็ดชนิดหนึ่งที่ใช้ในแอ็บซินธ์
แต่สิ่งนั้นก็คือแอ็บซินไม่ได้ทำให้เกิดภาพหลอน
ภาพหลอนทั้งหมดมาจากไหน?
เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยสีเขียวกลายเป็นตำนานในปารีสช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ด้วยศิลปินและนักเขียนโบฮีเมียนที่รายงานผลกระทบที่ทำให้เคลิบเคลิ้มและเปลี่ยนความคิด
มันทำให้จิตใจของพวกเขาเคว้งคว้างซึ่งเท่ากับว่าพวกเขาขยายจิตสำนึกและสร้างแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ สิ่งนี้ทำให้แอ็บซินท์มักถูกเรียกว่า Green Muse หรือ Green Fairy
จนกระทั่งในปี 1970 หลังจากการเพิ่มขึ้นของยาที่ทำให้เคลิบเคลิ้มในที่สุดนักวิทยาศาสตร์ก็เริ่มศึกษา thujone และผลกระทบของมันอย่างจริงจัง ในตอนนั้นแอ็บซินท์ถูกแบนในสหรัฐอเมริกาและประเทศอื่น ๆ เป็นเวลาหลายสิบปี
ผลกระทบอื่น ๆ ที่อ้างว่า
นอกเหนือจากอาการประสาทหลอนแล้วแอ็บซินยังเกี่ยวข้องกับผลกระทบทางจิตประสาทเชิงลบหลายอย่างเช่นความคลั่งไคล้และโรคจิต สิ่งเหล่านี้คิดว่าจะส่งผลให้เกิดพฤติกรรมที่รุนแรงและเอาแน่เอานอนไม่ได้
ยังกล่าวอีกว่า Absinthe ทำให้เกิดอาการทางกายภาพเช่นการหดตัวของใบหน้าอาการชาและอาการชัก
ผู้คนที่แสดงอาการที่เกิดจากแอ็บซินธ์กล่าวกันว่ามีอาการขาดสารอาหารซึ่งเป็นภาวะที่ถูกหักล้างกัน
โดนแบนเมื่อไหร่
แรงกดดันในการห้ามดื่มเครื่องดื่มนั้นมาจากวงการแพทย์และนักการเมือง ตะปูสุดท้ายในโลงศพเกิดขึ้นหลังจากคดีอาญาที่ถูกขนานนามว่า "การฆาตกรรมแอ็บซินธ์"
ชาวนาสวิสยิงเสียชีวิตภรรยาที่ตั้งครรภ์และลูกสาวสองคน เขาถูกพบว่าเสียชีวิตอยู่บนร่างของพวกเขาที่สนามหญ้าหน้าบ้านของเขา เขาไม่มีความทรงจำเกี่ยวกับการฆาตกรรม
ตำรวจมุ่งเน้นไปที่การบริโภคแอ็บซินท์สองแก้วก่อนการฆาตกรรม แม้ว่าเขาจะบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ในปริมาณมาก แต่แอบซินธ์ถูกตำหนิและสวิตเซอร์แลนด์สั่งห้ามในปี 1905 ในอีกหลายปีต่อมาประเทศอื่น ๆ ก็ทำตาม
การยกเลิกการห้าม
ในที่สุดนักวิจัยพบว่า thujone มีผลเสียต่อประสิทธิภาพและอารมณ์เมื่อบริโภคในปริมาณสูง - มากกว่าที่คุณพบในขวดแอ็บซินท์ทั่วไป ในการตอบสนองคำสั่งห้ามดังกล่าวได้ถูกยกเลิกในสหภาพยุโรปในปี 2541
สหรัฐอเมริกายกเลิกการห้ามในปี 2550 โดยมีเงื่อนไขที่เข้มงวดว่าสามารถบรรจุ thujone absinthe ได้มากน้อยเพียงใด
แล้วอะไรคือเบื้องหลังเอฟเฟกต์ป่าเหล่านั้น?
ปรากฎว่าผลกระทบที่เปลี่ยนแปลงจิตใจของแอ็บซินอาจเป็นเพียงผลมาจากการดื่มเหล้าที่รุนแรงจริงๆจากการศึกษาในปี 2551
เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ คุณจะได้รับผลกระทบบางอย่างเมื่อคุณดื่มมากเกินไป และจากรายงานหลายฉบับพบว่าผู้คนที่ไร้สาระกำลังดื่มเหล้า มาก.
อาการหลายอย่างของสิ่งที่เรียกว่าการขาดสารอาหารเป็นอาการเดียวกับที่คุณคาดไม่ถึงหากคุณดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป แม้ว่าการใช้แอลกอฮอล์อย่างหนักเรื้อรังและหายากอาจทำให้เกิดภาพหลอนได้ และการใช้แอลกอฮอล์ทั้งแบบเฉียบพลันและแบบเรื้อรังตลอดจนการเลิกเหล้ามีความเชื่อมโยงกับโรคจิต
สำหรับศิลปินที่มีความสำคัญและสร้างสรรค์ที่สุดในโลกบางคนเชื่อว่าแอ็บซินท์ทำให้พวกเขามีความคิดสร้างสรรค์? พวกเขาน่าจะอ้างถึงผลของความมึนเมาในระยะเริ่มต้นซึ่งรวมถึงความรู้สึกของ:
- อิ่มอกอิ่มใจ
- ความตื่นเต้น
- ความมั่นใจในตัวเอง
นอกจากนี้ตามรายงานต่างๆศิลปินและนักเขียนหลายคนที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Green Muse ยังชอบเสพสารเปลี่ยนแปลงจิตใจอื่น ๆ เช่นฝิ่นและกัญชา
แอ็บซินท์สมัยใหม่มีความแตกต่างกันหรือไม่?
ใช่และไม่. แอ็บซินท์สมัยใหม่ควรจะมี thujone น้อยกว่าของที่ห้ามก่อน แต่จากการศึกษาขวดก่อนการห้ามพบว่าระดับ thujone นั้นไม่ได้แตกต่างจากที่คุณพบในปัจจุบัน
ในสหรัฐอเมริกาสุรากลั่นที่วางตลาดในชื่อแอ๊บซินจะต้องปลอดจาก thujone ตามมาตรฐานของ FDA ที่กำหนดไว้ว่ามี thujone น้อยกว่า 10 ส่วนต่อหนึ่งล้าน
นอกจากนี้เวอร์ชันที่ทันสมัยบางรุ่นยังมีแอลกอฮอล์น้อยกว่าเวอร์ชันก่อนการแบน
แอลกอฮอล์อยู่ในแอ็บซินท์มากแค่ไหน?
ย้อนกลับไปในสมัยของแอ็บซินความบ้าคลั่งและการฆาตกรรมเครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์ประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์ซึ่งเป็นหลักฐาน 140 ชิ้น
วันนี้มันไม่ได้แตกต่างกันเลย ปัจจุบันแอ็บซินท์ส่วนใหญ่ที่ขายในสหรัฐอเมริกามีแอลกอฮอล์ตั้งแต่ 40 ถึง 75 เปอร์เซ็นต์ขึ้นอยู่กับยี่ห้อ
บรรทัดล่างสุด
แม้ว่าคุณจะเคยได้ยินอะไรมา แต่แอ็บซินธ์ไม่ได้ทำให้เกิดภาพหลอน แต่อย่างใด
หากคุณกำลังพิจารณาการนัดพบของคุณเองกับนางฟ้าสีเขียวโดยหวังว่าจะได้เป็นออสการ์ไวลด์สมัยใหม่ให้ประหยัดเงินสักสองสามเหรียญและเลือกใช้เครื่องดื่มที่มีคุณสมบัติสูงอื่น ๆ