Yerba mate บางครั้งเรียกว่า mate เป็นชาสมุนไพรที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ เครื่องดื่มที่เสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้รับการส่งเสริมจากชุมชนสุขภาพตามธรรมชาติว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
แต่ถึงแม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่นักวิจัยบางคนก็เชื่อมโยง yerba mate กับมะเร็งบางชนิด
อ่านต่อเพื่อดูว่างานวิจัยกล่าวถึงประโยชน์และความเสี่ยงของ yerba mate อย่างไร
yerba mate คืออะไร?
Yerba mate เป็นชาสมุนไพรที่ทำโดยการนำกิ่งไม้และใบแห้งของ Ilex paraguariensis ปลูกในน้ำร้อน ชามักเสิร์ฟในน้ำเต้าและจิบผ่านฟางโลหะที่กรองแล้วเพื่อกรองเศษที่เหลือ
yerba mate ดีสำหรับคุณหรือไม่?
ชา Mate มักถูกบริโภคเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ประกอบด้วยสารอาหารที่ขึ้นชื่อในเรื่องฤทธิ์ต้านการอักเสบและกระตุ้น
สารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารหลักบางชนิดที่พบใน yerba mate ได้แก่ :
- แซนไทน์
- ซาโปนิน
- โพลีฟีนอล
- อนุพันธ์ของคาเฟออยล์
คาเฟอีนที่พบใน yerba mate ได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มสมาธิและระดับพลังงาน แม้ว่าจะช่วยเพิ่มความตื่นตัว แต่ผู้สนับสนุนเพื่อนแนะนำว่าไม่มีเอฟเฟกต์กระวนกระวายใจแบบเดียวกับที่อาจมาพร้อมกับการดื่มกาแฟหนึ่งแก้ว
นอกจากนี้ยังถูกกล่าวหาว่า Yerba mate:
- ปรับปรุงประสิทธิภาพการกีฬา
- ป้องกันการติดเชื้อทั่วไป
- เพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
- ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
Yerba Mate ทำให้เกิดมะเร็งหรือไม่?
แม้ว่าอาจจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แต่การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการใช้ yerba mate มากเกินไปในระยะเวลานานนั้นเชื่อมโยงกับมะเร็งหลายชนิด บางส่วนที่กล่าวถึงโดยทั่วไป ได้แก่ :
- ปอด
- ปาก
- ท้อง
- หลอดอาหาร
- กล่องเสียง
- กระเพาะปัสสาวะ
โพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน (PAH) เป็นสารก่อมะเร็งที่รู้จักกันดี
ชา Yerba mate มี PAH ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งที่รู้จักกันดีซึ่งพบได้ในเนื้อย่างและควันบุหรี่
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการได้รับ PAH เพิ่มขึ้นอาจส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันระบบสืบพันธุ์และระบบประสาท นอกจากนี้ยังสามารถทำให้เกิดผลต่อพัฒนาการและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง
การดื่มชาคู่ที่ร้อนจัดมีความเสี่ยงสูงกว่า
จากผลการวิจัยในปี 2009 การดื่มชา yerba mate ร้อนจัดที่อุณหภูมิหรือสูงกว่า147ºF (64ºC) มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งมากกว่าการดื่มชาคู่ที่อุณหภูมิเย็นกว่า
การดื่มของเหลวที่อุณหภูมิสูงขึ้นอาจทำลายเยื่อบุทางเดินหายใจและทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อเยื่อบุ หากบริโภคยาสูบและแอลกอฮอล์ด้วยสิ่งนี้อาจกระตุ้นปฏิกิริยาการเผาผลาญและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง
ผลข้างเคียงของ Yerba mate
ในขณะที่ yerba mate ได้รับการแนะนำให้เสนอประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ แต่ส่วนเกินอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงหลายประการ
เช่นเดียวกับกาแฟและผลิตภัณฑ์คาเฟอีนอื่น ๆ ชา yerba mate อาจทำให้เกิด:
- ปวดหัว
- ความวิตกกังวล
- ความกังวลใจ
- ท้องเสีย
- คลื่นไส้และอาเจียน
- หูอื้อ
- หัวใจเต้นผิดปกติ
ควรใช้ความระมัดระวังอย่างเหมาะสมหากคุณดื่มชาเยร์บาเมทและตกอยู่ภายใต้หมวดหมู่ใด ๆ ต่อไปนี้:
- คุณกำลังตั้งครรภ์และให้นมบุตร เนื่องจาก yerba mate มีความเข้มข้นของคาเฟอีนสูงการดื่มชาเพื่อนในขณะตั้งครรภ์สามารถเพิ่มความเสี่ยงในการถ่ายโอนคาเฟอีนไปยังทารกในครรภ์ คาเฟอีนในปริมาณสูงในหญิงตั้งครรภ์มีส่วนเกี่ยวข้องกับการแท้งบุตรน้ำหนักแรกเกิดต่ำและการคลอดก่อนกำหนด
- คุณสูบบุหรี่ คู่ของ Yerba ร่วมกับยาสูบอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง
- คุณดื่มแอลกอฮอล์ คู่ของ Yerba ที่บริโภคโดยผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์นั้นเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นในการเป็นมะเร็ง
- คุณมีโรควิตกกังวล ความวิตกกังวลและความกังวลใจเป็นผลข้างเคียงของการบริโภคชาเยอร์บาเมทมากเกินไป ปริมาณคาเฟอีนที่อุดมไปด้วยของ Mate อาจทำให้โรควิตกกังวลที่ได้รับการวินิจฉัยก่อนหน้านี้แย่ลง
- คุณมีอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) คาเฟอีนจากชา yerba mate อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงและอาจทำให้อาการ IBS แย่ลง
ซื้อกลับบ้าน
Yerba mate เป็นชาที่ส่งเสริมคุณสมบัติในการต้านการอักเสบเพิ่มพลังงานและสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมไปด้วย
การบริโภคชาเมทในปริมาณมากเชื่อมโยงกับมะเร็ง แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลข้างเคียงที่ทราบทั้งหมด
ก่อนที่จะรวมยาเออร์บาเมทหรือผลิตภัณฑ์สมุนไพรอื่น ๆ ลงในอาหารของคุณโปรดตรวจสอบกับแพทย์เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบกับยาหรือสถานะสุขภาพในปัจจุบันของคุณ
