กำหนดเวลาบนผักย่างที่สมบูรณ์แบบด้วยอินโฟกราฟิกนี้

ข้อมูลทั้งหมดที่คุณต้องการในการเตรียมการปรุงรสและเวลาในการคั่ว

เท่าที่เราทราบดีว่าการรับประทานผักในปริมาณมาก ๆ นั้นดีต่อสุขภาพของเราบางครั้งเราก็ไม่รู้สึกว่ากองไม้จะโดนจุดนั้น

สำหรับผักหลายชนิดการต้มการใช้ไมโครเวฟหรือแม้แต่การนึ่งอาจทำให้พวกมันจืดชืดและไม่น่ารับประทานได้ หากคุณเคยทานบร็อคโคลีต้มจนตายของคุณยายคุณก็รู้ดีว่าเราหมายถึงอะไร

ในทางกลับกันการย่างเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการช่วยให้ผักเปล่งประกายเพื่อสุขภาพที่ดีและน่าพึงพอใจที่พวกเขาเป็นจริง

กระบวนการคาราเมลที่เกิดขึ้นที่อุณหภูมิสูงทำให้ได้ความหวานอร่อยและความกรุบกรอบที่ไม่อาจต้านทานได้

ในการเริ่มต้นตอนนี้และย่างผักของคุณในระยะเวลาที่เหมาะสม - เพียงอย่างเดียวหรือเป็นคำสั่งผสมให้ปฏิบัติตามคำแนะนำนี้:

สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมให้ทำตาม 5 ขั้นตอนสำหรับผักย่างแสนอร่อยเหล่านี้

1. เปิดเตาอบที่ 425 ° F (218 ° C)

แม้ว่าผักจะคั่วในอุณหภูมิต่างๆได้ แต่การรักษาอุณหภูมิให้คงที่จะช่วยให้กระบวนการนี้คล่องตัวขึ้นหากคุณต้องการย่างผักหลาย ๆ อย่างเข้าด้วยกัน

2. ปรุงรสให้ผักของคุณ

ล้างและเตรียมผักของคุณ จากนั้นฝนตกปรอยๆหรือโยนด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงอื่น ๆ นี่คือรายการโปรดบางส่วนของเรา:

ผักการเตรียมการเครื่องปรุงรสที่แนะนำหน่อไม้ฝรั่งตัดแต่งพื้นไม้ออกจากหอกกระเทียม, น้ำมะนาว, พริกแดง, พาร์เมซานบร็อคโคลีฝานเป็นดอกย่อยซอสถั่วเหลืองน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูบัลซามิกขิงกะหล่ำปลีหั่นครึ่งน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กระเทียมโหระพาบัตเตอร์นัตสควอชปอกเปลือกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 1/2 นิ้วยี่หร่าผักชีโหระพาโรสแมรี่แครอทปอกเปลือกครึ่งหนึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นแท่งขนาด 2 คูณ 1/2 นิ้วผักชีลาว, ไธม์, โรสแมรี่, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, วอลนัทกะหล่ำฝานเป็นดอกย่อยยี่หร่า, ผงกะหรี่, ผักชีฝรั่ง, มัสตาร์ด Dijon, Parmesanถั่วเขียวการตัดแต่งสิ้นสุดลงอัลมอนด์น้ำมะนาวเกล็ดพริกแดงปัญญาชนหัวหอมสีแดงและสีขาวปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้วกระเทียมโรสแมรี่น้ำส้มสายชูบัลซามิกกาดปอกเปลือกแบ่งครึ่งและหั่นเป็นแท่งขนาด 2 คูณ 1/2 นิ้วโหระพา, ผักชีฝรั่ง, ลูกจันทน์เทศ, ออริกาโน, กุ้ยช่ายมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้วพริกขี้หนูโรสแมรี่กระเทียมผงหัวหอมสควอชฤดูร้อนตัดปลายและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้วใบโหระพาออริกาโนพาร์เมซานไธม์ผักชีฝรั่งมันฝรั่งหวานปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้วSage น้ำผึ้งอบเชยออลสไปซ์

3. พิจารณาเวลาในการย่างคอมโบ

กระจายเป็นชั้นเดียวบนแผ่นอบ เริ่มจากคนที่ปรุงอาหารได้นานขึ้นและเพิ่มคนอื่น ๆ ที่ปรุงอาหารในเวลาต่อมาน้อยลง

4. ผัด

ใส่ถาดเข้าเตาอบเพื่อย่าง เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดอย่าลืมคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งในระหว่างการปรุงอาหาร

5. ปรุงอาหารจนกว่าจะถูกต้อง

หากต้องการตรวจสอบความเป็นสีน้ำตาลให้มองหาสีน้ำตาลเป็นหย่อม ๆ และเนื้อสัมผัสที่กรอบด้านนอกและด้านในนุ่ม สนุก!

Sarah Garone, NDTR เป็นนักโภชนาการนักเขียนด้านสุขภาพอิสระและบล็อกเกอร์ด้านอาหาร เธออาศัยอยู่กับสามีและลูกสามคนในเมซารัฐแอริโซนา ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพและโภชนาการแบบลงสู่พื้นดินของเธอและสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ (ส่วนใหญ่) ที่ A Love Letter to Food.