อย่างที่ทราบกันดีว่าร่างกายของคุณต้องผ่าน จำนวนมาก การเปลี่ยนแปลงทางร่างกายและฮอร์โมนในระหว่างตั้งครรภ์ เพื่อเป็นเชื้อเพลิงให้กับตัวคุณเองและลูกน้อยที่กำลังเติบโตคุณจะต้องเลือกอาหารที่ดีเยี่ยมจากแหล่งต่างๆ
การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลจะช่วยให้คุณรู้สึกดีและให้ทุกสิ่งที่คุณและลูกน้อยต้องการ อาหารที่คุณกินเป็นแหล่งอาหารหลักของลูกน้อยดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องได้รับสารอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการ
สิ่งที่ดี? หลักเกณฑ์ด้านโภชนาการทั้งหมดนี้ไม่ใช่เรื่องยากที่จะปฏิบัติตามและมีตัวเลือกที่อร่อย แม้จะมีความอยาก (ซอสร้อนกับเนยถั่วใคร?) คุณสามารถสร้างเมนูเพื่อสุขภาพได้ในเวลาไม่นาน
สารอาหารเพิ่มขึ้น
ไม่แปลกใจเลยที่นี่: ร่างกายของคุณมีความต้องการทางโภชนาการเพิ่มขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์คุณกำลังให้อาหารคนใหม่! แม้ว่าสุภาษิตโบราณของ“ การกินสองคน” จะไม่ถูกต้องทั้งหมด แต่คุณจำเป็นต้องมีธาตุอาหารรองและธาตุอาหารหลักมากขึ้นเพื่อสนับสนุนคุณและลูกน้อยของคุณ
ธาตุอาหารรองคือส่วนประกอบของอาหารเช่นวิตามินและแร่ธาตุซึ่งจำเป็นในปริมาณที่ค่อนข้างน้อยเท่านั้น
ธาตุอาหารหลักคือสารอาหารที่ให้แคลอรี่หรือพลังงาน เรากำลังพูดถึงคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมัน คุณจะต้องกินสารอาหารแต่ละประเภทให้มากขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์
คำแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับสารอาหารสำคัญบางประการที่จะต้องปรับเปลี่ยนตามความต้องการของคุณมีดังนี้
คนท้องส่วนใหญ่สามารถตอบสนองความต้องการทางโภชนาการที่เพิ่มขึ้นเหล่านี้ได้โดยการเลือกรับประทานอาหารที่มีอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายเช่น:
- โปรตีน
- คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
- ไขมันที่ดีต่อสุขภาพเช่นโอเมก้า 3
- วิตามินและแร่ธาตุ
กินอะไรและเท่าไหร่
เป้าหมายของคุณ? กินอาหารที่หลากหลายเพื่อให้ทุกสิ่งที่คุณและลูกน้อยต้องการ ไม่ได้แตกต่างจากแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพทั่วไปเพียงแค่ขยายความเล็กน้อย
ในความเป็นจริงคำแนะนำในปัจจุบันคือให้กินต่อไปตามปกติในภาคการศึกษาแรกจากนั้นเพิ่มแคลอรี่ 350 แคลอรี่ต่อวันในไตรมาสที่สองของคุณและ 450 แคลอรี่ต่อวันในไตรมาสที่สามเมื่อลูกโตขึ้น
ให้บ่อยเท่าที่จะทำได้หลีกเลี่ยงอาหารขยะที่ผ่านการแปรรูปมากเกินไป เช่นชิปและโซดาไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ คุณและลูกน้อยจะได้รับประโยชน์มากขึ้นจากผลไม้สดผักและโปรตีนไม่ติดมันเช่นไก่ปลาถั่วหรือถั่วเลนทิล
นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องหลีกเลี่ยง ทั้งหมด อาหารที่คุณโปรดปรานระหว่างตั้งครรภ์ เพียงแค่ปรับสมดุลกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพื่อที่คุณจะได้ไม่พลาดวิตามินหรือแร่ธาตุที่สำคัญ
โปรตีน
โปรตีนมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อและอวัยวะของทารกรวมถึงสมอง นอกจากนี้ยังช่วยเรื่องการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อเต้านมและมดลูกในระหว่างตั้งครรภ์
มันยังมีบทบาทในการเพิ่มปริมาณเลือดของคุณทำให้สามารถส่งเลือดไปยังทารกได้มากขึ้น
ความต้องการโปรตีนของคุณเพิ่มขึ้นในแต่ละไตรมาสของการตั้งครรภ์ การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการบริโภคโปรตีนในระหว่างตั้งครรภ์ควรสูงกว่าคำแนะนำในปัจจุบัน ได้เวลาเพิ่มความอร่อยให้กับฟาฮิต้ากุ้งแกงหมูไก่เหวี่ยงและปลาแซลมอนเทอริยากิ
คุณจะต้องกินโปรตีนประมาณ 70 ถึง 100 กรัมต่อวันขึ้นอยู่กับน้ำหนักของคุณและช่วงไตรมาสที่คุณอยู่พูดคุยกับแพทย์ของคุณเพื่อดูว่าคุณต้องการปริมาณเท่าใดโดยเฉพาะ
แหล่งโปรตีนที่ดี ได้แก่ :
- เนื้อไม่ติดมันและเนื้อหมู
- ไก่
- แซลมอน
- ถั่ว
- เนยถั่ว
- ชีสกระท่อม
- ถั่ว
แคลเซียม
แคลเซียมช่วยสร้างกระดูกของทารกและควบคุมการใช้ของเหลวในร่างกาย มันทำให้ร่างกายดีใช่มั้ย?
หญิงตั้งครรภ์ต้องการแคลเซียม 1,000 มก. โดยควรรับประทานในปริมาณ 500 มก. สองครั้งต่อวัน คุณอาจต้องการแคลเซียมเพิ่มเติมเพื่อเสริมวิตามินก่อนคลอดเป็นประจำ
แหล่งแคลเซียมที่ดี ได้แก่ :
- นม
- โยเกิร์ต
- ชีส
- ปลาและอาหารทะเลที่มีสารปรอทต่ำเช่นปลาแซลมอนกุ้งปลาดุกและปลาทูน่ากระป๋อง
- เต้าหู้แคลเซียม
- ผักใบเขียวเข้ม
โฟเลต
โฟเลตหรือที่เรียกว่ากรดโฟลิกมีส่วนสำคัญในการลดความเสี่ยงต่อการเกิดข้อบกพร่องของท่อประสาท สิ่งเหล่านี้เป็นข้อบกพร่องที่สำคัญโดยกำเนิดที่ส่งผลต่อสมองและไขสันหลังของทารกเช่น spina bifida และ anencephaly
เมื่อคุณตั้งครรภ์ American College of Obstetrics and Gynecology (ACOG) แนะนำให้ใช้โฟเลต 600 ถึง 800 ไมโครกรัม คุณสามารถรับโฟเลตได้จากอาหารเหล่านี้:
- ตับ
- ถั่ว
- ถั่วเมล็ดแห้งและถั่วฝักยาว
- ไข่
- ถั่วและเนยถั่ว
- ผักใบเขียวเข้ม
เหล็ก
ธาตุเหล็กทำงานร่วมกับโซเดียมโพแทสเซียมและน้ำเพื่อเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ซึ่งจะช่วยให้แน่ใจว่าได้รับออกซิเจนเพียงพอทั้งคุณและลูกน้อย
คุณควรได้รับธาตุเหล็ก 27 มก. ต่อวันควรรับประทานควบคู่ไปกับวิตามินซีเพื่อเพิ่มการดูดซึม แหล่งที่ดีของสารอาหารนี้ ได้แก่ :
- ผักใบเขียวเข้ม (สังเกตเห็นเทรนด์นี้ไหม)
- ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
- ขนมปังหรือซีเรียลที่อุดมด้วยคุณค่า
- เนื้อไม่ติดมันและสัตว์ปีก
- ไข่
ข้อควรพิจารณาอื่น ๆ
สารอาหารอื่น ๆ มีความจำเป็นเพื่อให้คุณเจริญเติบโตในระหว่างตั้งครรภ์เช่นโคลีนเกลือและวิตามินบี
นอกเหนือจากการรับประทานอาหารที่ดีแล้วสิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำอย่างน้อยแปดแก้วในแต่ละวันและรับประทานวิตามินก่อนคลอด เป็นเรื่องยากที่จะได้รับสารอาหารบางชนิดในปริมาณที่เพียงพอเช่นโฟเลตธาตุเหล็กและโคลีนจากอาหารเพียงอย่างเดียว
อย่าลืมพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับวิตามินก่อนคลอดที่คุณควรทาน
Food Fix: กินอะไรดีเมื่อตั้งครรภ์
ความอยากอาหารและความเกลียดชัง
ในระหว่างตั้งครรภ์คุณอาจรู้สึกไม่ชอบอาหารบางชนิดซึ่งหมายความว่าคุณไม่ชอบกลิ่นหรือรสชาติ คุณอาจมีความอยากอาหารอย่างน้อยหนึ่งประเภท
ความอยากตั้งครรภ์
คุณอาจเริ่มเบื่อกับโดนัทอาหารจีนหรืออาหารแปลก ๆ เช่นผักดองและไอศกรีมแบบคลาสสิก
ไม่มีความชัดเจนว่าเหตุใดผู้หญิงจึงมีความอยากอาหารหรือไม่ชอบอาหารในระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตามนักวิจัยเชื่อว่าฮอร์โมนมีบทบาท
เป็นเรื่องดีที่จะยอมแพ้ต่อความอยากเหล่านี้ในบางครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการอาหารที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามคุณควรพยายาม จำกัด การรับประทานอาหารขยะและอาหารแปรรูป
โดยปกติจะมีทางเลือกที่น่ารับประทานซึ่งจะเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า อยากได้เฟรนช์ฟรายส์บ้างไหม? มันเทศที่ย่างด้วยเตาอบสามารถให้ความรู้สึกผ่อนคลายไปกับสารอาหารที่ดีมากมาย
ความเกลียดชังการตั้งครรภ์
ในทางกลับกันความเกลียดชังอาหารอาจเป็นปัญหาได้ก็ต่อเมื่อเกี่ยวข้องกับอาหารที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารก
พูดคุยกับแพทย์ของคุณหากคุณมีอาการไม่พึงประสงค์จากอาหารที่ควรรับประทานในระหว่างตั้งครรภ์ แพทย์ของคุณสามารถแนะนำอาหารหรืออาหารเสริมอื่น ๆ เพื่อชดเชยการขาดสารอาหารเหล่านั้นในอาหารของคุณ
Pica
Pica เป็นโรคที่ทำให้เกิดความอยากกินของที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ สตรีมีครรภ์ที่เป็นโรคปิกาอาจต้องการกินดินขี้เถ้าบุหรี่หรือแป้งรวมถึงสารแปลก ๆ อื่น ๆ
เมื่อผู้หญิงมี pica ในระหว่างตั้งครรภ์อาจบ่งบอกถึงการขาดวิตามินหรือแร่ธาตุเฉพาะ สิ่งสำคัญคือต้องแจ้งให้แพทย์ของคุณทราบหากคุณต้องการอาหารที่ไม่ใช่อาหารหรือรับประทานอาหารที่ไม่ใช่อาหาร การกินของดังกล่าวอาจเป็นอันตรายสำหรับคุณและลูกน้อยของคุณ
น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างมีสุขภาพดีในระหว่างตั้งครรภ์
หากคุณกังวลเกี่ยวกับการเพิ่มของน้ำหนักอย่าเครียดมากเกินไป การเพิ่มน้ำหนักบางอย่างเป็นเรื่องปกติในระหว่างตั้งครรภ์ น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นให้การบำรุงทารก บางส่วนยังเก็บไว้ให้นมบุตรหลังคลอด
ผู้หญิงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 25 ถึง 35 ปอนด์ (ปอนด์) ในระหว่างตั้งครรภ์ เป็นเรื่องปกติที่จะมีน้ำหนักตัวน้อยลงหากคุณเริ่มมีน้ำหนักตัวมากขึ้นหรือมีน้ำหนักตัวมากขึ้นหากคุณมีน้ำหนักตัวน้อยก่อนตั้งครรภ์
คุณสามารถพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับน้ำหนักที่เหมาะสมที่คุณจะเพิ่มได้ในระหว่างตั้งครรภ์ แผนภูมิด้านล่างแสดงหลักเกณฑ์ทั่วไปบางประการแม้ว่าทุกคนจะแตกต่างกัน
แนะนำให้เพิ่มน้ำหนักระหว่างตั้งครรภ์กับทารก 1 คน
* ดัชนีมวลกาย (BMI) สามารถคำนวณได้โดยใช้สมการต่อไปนี้: น้ำหนัก (เป็นปอนด์) / ส่วนสูง (นิ้ว) 2 x 703
อย่ากังวลกับตัวเลขบนเครื่องชั่งมากเกินไป แทนที่จะมุ่งเน้นไปที่น้ำหนักของคุณให้มุ่งเน้นไปที่การรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย การกินเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งและการอดอาหารเพื่อลดน้ำหนักหรือป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอาจเป็นอันตรายต่อคุณและลูกน้อย
ออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ
นอกจากการรับประทานอาหารที่เน้นโภชนาการแล้วการออกกำลังกายระหว่างตั้งครรภ์ยังช่วยให้คุณจัดการกับสุขภาพและลดความเครียดได้ การว่ายน้ำและการเดินเป็นทางเลือกที่ดีในการเคลื่อนไหว เลือกกิจกรรม (หรือหลากหลาย!) ที่คุณชอบ
หลีกเลี่ยงกีฬาผาดโผนหรือกีฬาที่ต้องติดต่อเช่นปีนหน้าผาและบาสเก็ตบอล การอยู่อย่างปลอดภัยในขณะที่คุณก้าวไปนั้นเหมาะอย่างยิ่ง
หากคุณไม่ได้ออกกำลังกายก่อนตั้งครรภ์ให้เริ่มอย่างช้าๆและอย่าหักโหมเกินไป พิจารณาดูแบบฝึกหัดหรือชั้นเรียนที่เน้นเฉพาะสำหรับคนท้องเพื่อรับการสนับสนุนเพิ่มเติม
นอกจากนี้ยังควรดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อไม่ให้ร่างกายขาดน้ำ อย่าลืมพูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่คุณจะเริ่มออกกำลังกายเป็นประจำ
Takeaway
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรับประทานอาหารที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อให้คุณและลูกน้อยที่กำลังเติบโตมีสุขภาพที่ดีมากที่สุด
รวมทั้งอาหารบำรุงผิวและ จำกัด การรับประทานอาหารที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเช่นอาหารแปรรูปและอาหารจานด่วน
กินสิ่งเหล่านี้:
- โปรตีนทุกมื้อและของว่าง
- ธัญพืช
- ผลไม้และผักห้าหน่วยบริโภคต่อวัน
- ผลิตภัณฑ์จากนมหรืออาหารที่มีแคลเซียมสูง
- อาหารที่มีไขมันจำเป็น
- วิตามินก่อนคลอด
หลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้:
- แอลกอฮอล์
- คาเฟอีนมากเกินไป
- เนื้อดิบและอาหารทะเล
- ปลาปรอทสูง
- เนื้อสัตว์แปรรูปดิบ
- ผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
ให้ทีมดูแลสุขภาพของคุณแนะนำคุณในการสร้างแผนการรับประทานอาหารที่เฉพาะเจาะจงสนุกสนานและทำได้ตามอายุน้ำหนักปัจจัยเสี่ยงและประวัติทางการแพทย์ของคุณ คุณมีสิ่งนี้แล้ว