Beef Jerky ปลอดภัยที่จะกินขณะตั้งครรภ์หรือไม่?

ระหว่างความต้องการฉี่อย่างต่อเนื่องหมอกในสมองที่ไม่สะดวกและไม่สามารถควบคุม - อะแฮ่ม - แก๊สการตั้งครรภ์สามารถทำสิ่งแปลก ๆ กับร่างกายของคุณได้ โทษของฮอร์โมน

และถ้าคุณเป็นเหมือนพวกเราหลายคนความอยากตั้งครรภ์อาจเป็นเรื่องท้าทายของพวกเขาเอง ความอยากเหล่านี้อาจมีพลังอย่างไม่น่าเชื่อและตรงไปตรงมาเป็นเรื่องแปลก สวัสดีแซนวิชเนยถั่วดองที่สามของสัปดาห์

แน่นอนความอยากอาหารบางอย่างอาจไม่รวมถึงการผสมผสานที่ผิดปกติ คุณอาจจะอยากทานของว่างยอดนิยมอย่างเนื้อกระตุกก็ได้

แต่คุณอาจต้องคิดให้ดีก่อนที่จะเอื้อมไปหาสลิมจิมหรือถุงปั๊มน้ำมันที่กระตุก แม้ว่าเนื้อวัวจะเป็นของว่างก่อนตั้งครรภ์ แต่ก็ไม่ปลอดภัยที่จะรับประทานในขณะตั้งครรภ์ มาดูรายละเอียดกันดีกว่า

อะไรคือความเสี่ยง?

Beef Jerky เป็นของว่างแสนอร่อยง่ายๆที่หาทานได้จากทุกที่

มันเป็นเนื้อสัตว์ - และไม่ใช่ไม่มีอะไรผิดปกติกับการกินเนื้อสัตว์ขณะตั้งครรภ์ แต่เนื้อกระตุกไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ทั่วไปของคุณ ในทุกแง่มุมคุณไม่ได้คิดมากว่าจะเตรียมกระตุกอย่างไร - ตามความจริงแล้วคนส่วนใหญ่ไม่เคยคิดมาก่อน

ถึงกระนั้นคุณอาจได้รับคำเตือนเกี่ยวกับอันตรายจากการรับประทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ไม่ได้ปรุงสุกในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากมีความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยจากอาหาร

ความเจ็บป่วยจากอาหารและโรคท็อกโซพลาสม่า

แม้ว่าใคร ๆ ก็สามารถเจ็บป่วยด้วยโรคจากอาหาร (หรือที่เรียกว่าอาหารเป็นพิษ) แต่โอกาสของคุณก็สูงขึ้นเพราะการตั้งครรภ์สามารถสร้างความหายนะให้กับระบบภูมิคุ้มกัน และด้วยเหตุนี้ร่างกายของคุณอาจมีปัญหาในการต่อสู้กับแบคทีเรียที่ทำให้คุณป่วยได้

ซึ่งรวมถึงแบคทีเรียที่ทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยเช่นท็อกโซพลาสม่า ไม่เพียง แต่คุณจะเจ็บป่วยเท่านั้น แต่ลูกน้อยของคุณอาจได้รับผลกระทบด้วยเช่นกัน

คุณอาจกำลังคิดว่า: เนื้อกระตุกไม่ดิบแล้วจะมีอะไรใหญ่ล่ะ?

แม้ว่าจะเป็นความจริงที่ว่าเนื้อกระตุกไม่ได้ดิบ แต่ก็ไม่ได้ปรุงในความหมายแบบดั้งเดิม

การปรุงเนื้อสัตว์ด้วยอุณหภูมิสูงจะช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่อาจทำให้คุณป่วยได้ เจอร์กี้เป็นเนื้อแห้งและในความเป็นจริงการอบแห้งเนื้อสัตว์อาจไม่ได้ฆ่าแบคทีเรียทั้งหมด เมื่อคุณซื้อขนมเปี๊ยะที่ร้านคุณไม่สามารถมั่นใจได้ว่ามันจะแห้งที่อุณหภูมิเท่าไหร่

ดังนั้นทุกครั้งที่คุณกัดฟันคุณจะเล่นการพนันกับสุขภาพของคุณเป็นหลัก

Toxoplasmosis เป็นการติดเชื้อที่พบบ่อยและในคนที่มีสุขภาพดีมักไม่ก่อให้เกิดปัญหาร้ายแรง บางคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีการติดเชื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสามารถหายได้เอง

แต่เนื่องจากความเจ็บป่วยนี้อาจนำไปสู่ความพิการ แต่กำเนิดสิ่งสำคัญคือคุณต้องทำในสิ่งที่ทำได้เพื่อหลีกเลี่ยงโรคท็อกโซพลาสโมซิสในระหว่างตั้งครรภ์ ซึ่งรวมถึงการล้างผักและผลไม้ก่อนรับประทานอาหารล้างมือหลังจากจัดการกับเนื้อสัตว์ที่ยังไม่สุกและใช่หลีกเลี่ยงเนื้อวัว

เกลือและขัดขวางความดันโลหิต

ความเสี่ยงของการเจ็บป่วยจากอาหารไม่ใช่เหตุผลเดียวที่จะหลีกเลี่ยงเนื้อกระตุกในการตั้งครรภ์ ในขณะที่การกระตุกสามารถลดความอยากได้ แต่ก็มีเกลือสูงเช่นกัน

ความดันโลหิตของคุณอาจพุ่งสูงขึ้นซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับคุณหรือลูกน้อยทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณบริโภค เกลือที่มากเกินไปอาจทำให้รู้สึกไม่สบายตัวเนื่องจากอาการบวม

ความดันโลหิตสูงในระหว่างตั้งครรภ์จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการคลอดก่อนกำหนดเช่นเดียวกับภาวะครรภ์เป็นพิษ

ทางเลือกอื่นที่คุณอาจชอบ

แล้วจะเกิดอะไรขึ้นถ้าความอยากกินเนื้อวัวนั้นไม่หายไป?

ทางเลือกหนึ่งคือเตรียม (หรือรับคนอื่น!) สเต็ก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสุกจนสุกดีแล้วนั่นหมายถึงทิ้งไว้บนความร้อนจนกระทั่งอุณหภูมิสูงถึง 165 ° F (74 ° C) ไม่ต้องกังวลเนื้อสัตว์ที่ปรุงมาอย่างดีก็สามารถปรุงรสได้เช่นกัน การเดินทางไปยังตู้เครื่องเทศสามารถสร้างความมหัศจรรย์ได้ (และการเพิ่มพริกไทยดำจำนวนมากอาจเป็นเพียงเคล็ดลับในการตอบสนองความอยากที่กระตุก!)

หรือจับตาดูจากพืชหรือมังสวิรัติที่ทำจากส่วนผสมต่าง ๆ เช่นมะเขือขนุนเต้าหู้และแม้แต่เห็ด กระตุกจากพืชอาจไม่ได้ลิ้มรส เป๊ะ เหมือนเนื้อกระตุก แต่คุณอาจพบว่ามันอร่อยและน่าพอใจ

ไปได้ง่ายแม้ว่า แม้ว่าจะเป็นของว่างจากพืช แต่ก็ยังผ่านกระบวนการดังนั้นจึงอาจมีโซเดียมสูง เช่นเดียวกับเบคอนที่ปรุงสุกอย่างดีซึ่งปลอดภัย แต่มีรสเค็มพอ ๆ กับของว่าง

แล้วการใส่เนื้อวัวในไมโครเวฟหรือเตาอบเพื่อพยายามปรุงอาหารและฆ่าเชื้อแบคทีเรียล่ะ? วิธีนี้อาจได้ผล แต่ไม่มีการรับประกัน ข้อควรระวังและหลีกเลี่ยงการกระตุก อีกไม่กี่เดือนคุณสามารถต้อนรับมันกลับเข้ามาในชีวิตของคุณได้

เราเกลียดที่จะเป็นคนขี้เหวี่ยง แต่…มันไม่ใช่แค่กระตุก

เราไม่อยากเป็นคนฆ่าคนตาย แต่คุณคงเคยได้ยินเรื่องนี้มาแล้ว เรายืนยันได้ว่าเนื้อกระตุกไม่ใช่อาหารชนิดเดียวที่ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์ โดยพื้นฐานแล้วคุณควรหลีกเลี่ยงรายการที่ปรุงไม่สุกตลอดจนเครื่องดื่มที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

อาหารและเครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ :

• ซูชิ
• ซาซิมิ
• หอยนางรมดิบ
• หอยเชลล์ดิบ
• แป้งคุกกี้ดิบ สังเกตว่าคุกกี้อบนั้น ไม่ ในรายการนี้
• ไข่ดิบซึ่งรวมถึงมายองเนสโฮมเมด
• เนื้อสัตว์ปีกและอาหารทะเลที่ปรุงไม่สุก
• ถั่วงอกดิบ
• ร้านขายของชำสำเร็จรูปไก่และสลัดทูน่า
• นมน้ำผลไม้และแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
• ผลิตภัณฑ์นมดิบเช่น feta
• เนื้อสัตว์สำเร็จรูป; แม้ว่าคุณจะเอามันไปลวกในไมโครเวฟคุณก็สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้ - ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ด้านล่างนี้

สร้างนิสัยในการอ่านฉลากอาหารและหลีกเลี่ยงสิ่งที่มีป้ายว่ารมควันสไตล์โนวากริปเปอเรเตอร์กระตุกหรือล็อกซ์

สามารถรับประทานฮอทดอกเนื้อกลางวันเนื้อเย็นและไส้กรอกแห้งได้ แต่อย่ารับประทานอาหารเหล่านี้ทันทีจากบรรจุภัณฑ์ อุ่นอาหารเหล่านี้ที่อุณหภูมิภายใน 165 ° F ทุกครั้งก่อนรับประทานอาหาร

เมื่อคุณเตรียมสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่บ้านอย่าคิดว่าอาหารเหล่านี้ปลอดภัยที่จะกินเพียงเพราะมันดูสุก ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิอาหารและทดสอบอุณหภูมิภายใน - ควรอยู่ที่ 165 ° F

พูดคุยกับเอกสารของคุณ

หากคุณกำลังรับมือกับอาการคลื่นไส้อาเจียนอยู่แล้วอาจเป็นเรื่องยากที่จะแยกความแตกต่างของการเจ็บป่วยจากการตั้งครรภ์ปกติออกจากโรคที่เกิดจากอาหาร สัญญาณปากโป้งบางประการที่บ่งชี้ถึงความเจ็บป่วยที่แท้จริง ได้แก่ :

• ไข้
• อาการคล้ายไข้หวัดใหญ่
• เจ็บกล้ามเนื้อ
• ผื่นที่ผิวหนัง
• เจ็บคอ

หากคุณมีอาการเหล่านี้และเชื่อหรือสงสัยว่าคุณกินเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลที่ไม่สุกให้โทรหา OB-GYN ของคุณทันที

การรักษาอาการเจ็บป่วย

การตรวจเลือดสามารถวินิจฉัยโรคท็อกโซพลาสโมซิสได้ ในความเป็นไปได้ทั้งหมดแพทย์ของคุณจะทำการเจาะน้ำคร่ำซึ่งเป็นการทดสอบก่อนคลอดที่สามารถตรวจดูการติดเชื้อของทารกในครรภ์ได้

หากคุณติดเชื้อคุณจะได้รับยาปฏิชีวนะที่ปลอดภัยสำหรับทารกในครรภ์

และตอนนี้สำหรับข่าวดี

ข่าวไม่ได้เลวร้ายทั้งหมด ในขณะที่มีบางสิ่งที่คุณต้องหลีกเลี่ยง - รวมถึงเนื้อสัตว์ - คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารส่วนใหญ่ในระหว่างตั้งครรภ์ได้

ตอนนี้อาจเป็นเวลาที่ดีในการเปลี่ยนอาหารแปรรูปด้วยตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นคุณดื่มน้ำวันละพันล้านแกลลอนเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำแล้วทำไมไม่ลองรับประทานอาหารที่สมดุลและดีเยี่ยมด้วยล่ะ

ลองผสมผสาน:

• เนื้อสัตว์ไม่ติดมันเช่นปลาปรุงสุกสัตว์ปีกเนื้อแดงและไก่งวง
• ไข่ขาว
• ผลไม้สด
• นมพาสเจอร์ไรส์และผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ - แคลเซียมดี!
• น้ำส้มพาสเจอร์ไรส์
• ผักสดเช่นแครอทมันเทศบรอกโคลีผักโขมและผักใบเขียวอื่น ๆ ล้วนอุดมไปด้วยโฟเลต
• ขนมปังธัญพืชข้าวและธัญพืช
• เนยถั่ว
• ปลาปรอทต่ำเช่นปลาลิ้นหมาแฮดด็อกปลาไวท์ฟิชและปลาเทราท์

ซื้อกลับบ้าน

การต่อสู้กับความอยากกินเนื้อวัวอาจเป็นเรื่องท้าทาย แต่คุณสามารถทำได้ หากทุกอย่างล้มเหลวให้คว้าสเต็กเนื้อกระตุกจากพืชหรือโปรตีนที่ไม่ติดมันที่ปรุงสุกอย่างดี นี่อาจเป็นสิ่งที่คุณต้องการเพื่อลดความอยากที่รุนแรง

Food Fix: กินอะไรดีเมื่อตั้งครรภ์