อัตราโรคอ้วนเพิ่มสูงขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมาและมีตำนานและความเข้าใจผิดเกี่ยวกับโรคนี้ด้วย ยังมีอีกหลายอย่างที่เราไม่รู้เกี่ยวกับสาเหตุหรือวิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับโรคอ้วน แต่เรารู้มากกว่าที่เคย
แม้จะไม่มีข้อมูลสนับสนุน แต่สมาชิกของสาธารณชนสื่อมวลชนและรัฐบาลมักสนับสนุนความเชื่อที่ไม่ได้รับการสนับสนุน สิ่งนี้ทำให้ปัญหาแย่ลงเท่านั้น
ที่นี่เราสร้างสถิติเกี่ยวกับตำนานโรคอ้วนที่พบบ่อย 5 เรื่อง
ความเชื่อที่ 1: โรคอ้วนเกิดจากการเลือกวิถีชีวิตที่ไม่ดี
โปรแกรมโรคอ้วนส่วนใหญ่ตำหนิโรคอ้วนจากการเลือกรับประทานอาหารที่ไม่ดีและขาดการออกกำลังกาย เป็นเรื่องปกติที่จะได้ยินว่าคนอ้วน“ ขี้เกียจ” หรือขาดแรงจูงใจ
ความจริง: โรคอ้วนมักเป็นปัจจัยหลายประการ
แม้ว่าการรับประทานอาหารและการขาดการออกกำลังกายอาจมีบทบาท แต่ก็มีปัจจัยอื่น ๆ อีกหลายประการที่ทำให้โรคอ้วนเพิ่มขึ้น
นอกจากนี้ความจริงก็คือคนส่วนใหญ่แม้กระทั่งผู้ที่มีน้ำหนักตัวที่แข็งแรงก็ไม่ได้ออกกำลังกายตามจำนวนที่แนะนำในแต่ละวัน
โดยส่วนใหญ่แล้วโรคอ้วนไม่ได้เป็นเพียงผลจากการเลือกทางเลือกที่ไม่ดีในชีวิต
ความเครียดสุขภาพการนอนหลับฮอร์โมนความเจ็บปวดเรื้อรังเงื่อนไขทางการแพทย์พื้นฐานยาพันธุกรรมและปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมและเศรษฐกิจอื่น ๆ ยังแสดงหลักฐานว่ามีส่วนทำให้โรคอ้วนเพิ่มขึ้น
ด้วยเหตุนี้การจัดการโรคอ้วนจึงจำเป็นต้องได้รับการปรับให้เหมาะกับแต่ละคนที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค
ความเชื่อที่ 2: การลดน้ำหนักจะช่วยแก้ไขปัญหาสุขภาพทั้งหมดของคุณ
การลดน้ำหนักเกี่ยวข้องกับระบบต่างๆในร่างกายที่มีหน้าที่กักเก็บพลังงาน การลดน้ำหนักสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจเบาหวานและภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ แต่การหยุดชะงักของระบบพลังงานของร่างกายอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ได้เช่นกัน
ปัญหาเหล่านี้ที่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักอาจทำให้น้ำหนักลดลงได้ยากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป
ความจริง: การลดน้ำหนักอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้เช่นกัน
การลดน้ำหนักสามารถปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณได้ แต่ยังเกี่ยวข้องกับความเครียดทางจิตใจการหยุดชะงักของฮอร์โมนและภาวะแทรกซ้อนจากการเผาผลาญ การลดน้ำหนักเร็วเกินไปสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการสูญเสียกล้ามเนื้อและลดการเผาผลาญของคุณได้ นอกจากนี้ยังอาจทำให้เกิดการขาดสารอาหารปัญหาการนอนหลับนิ่วและภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ
บางคนอาจเกิดผิวหย่อนคล้อยและผิวแตกลายอันเป็นผลมาจากการลดน้ำหนัก บางครั้งการลดน้ำหนักอาจส่งผลต่อสุขภาพจิตและอารมณ์ของคุณได้เช่นกัน
สิ่งสำคัญคือต้องพูดคุยกับแพทย์หรือนักกำหนดอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี
แพทย์ของคุณยังสามารถแนะนำคุณให้ไปพบผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจิตที่สามารถช่วยคุณสร้างแผนการรักษาสำหรับความเป็นอยู่ที่ดีทางจิตใจและอารมณ์ของคุณในระหว่างการเดินทางลดน้ำหนักของคุณ
ความเชื่อที่ 3: การลดน้ำหนักเป็นเพียงแค่“ แคลอรี่เข้าเทียบกับแคลอรี่ออก”
หากคุณเคยพยายามลดน้ำหนักคุณคงเคยได้ยินวลี "แคลอรี่เทียบกับแคลอรี่ออก" กล่าวอีกนัยหนึ่งในการลดน้ำหนักคุณต้องเผาผลาญแคลอรี่ (แคลอรี่ออก) ให้มากกว่าที่คุณกิน
ข้อเท็จจริง:“ แคลอรี่ในเทียบกับแคลอรี่ออก” นั้นง่ายเกินไป
แม้ว่าจะไม่สามารถปฏิเสธความสำคัญของแคลอรี่สำหรับการลดน้ำหนักได้ แต่ความคิดประเภทนี้ก็ง่ายเกินไป ธาตุอาหารหลักเช่นโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตสามารถส่งผลกระทบที่หลากหลายต่อร่างกายของคุณ
แคลอรี่ที่คุณบริโภค - ประเภทและปริมาณ - มีผลต่อปริมาณพลังงานที่คุณใช้ อาหารที่คุณกินอาจส่งผลต่อฮอร์โมนที่ควบคุมเวลาและปริมาณที่คุณกิน อาหารบางชนิดอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนที่กระตุ้นให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
อาหารอื่น ๆ สามารถเพิ่มความรู้สึกอิ่มและเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการกินคาร์โบไฮเดรตน้อยลงในขณะที่เพิ่มไขมันและโปรตีนจะนำไปสู่การลดน้ำหนักได้มากกว่าการลดปริมาณแคลอรี่
ปัญหาอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับแนวคิดในการลดน้ำหนักโดยพิจารณาจากปริมาณแคลอรี่คือการละเลยผลกระทบต่อสุขภาพอื่น ๆ ของอาหาร การกินเพื่อให้ได้ประโยชน์ทางโภชนาการมากที่สุดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันโรคและการมีสุขภาพที่ดีอยู่ตลอด
ความเชื่อที่ 4: จำนวนปอนด์ที่เสียไปเป็นตัวชี้วัดความสำเร็จที่สำคัญที่สุด
บ่อยครั้งที่โปรแกรมลดน้ำหนักและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมุ่งเน้นไปที่จำนวนบนเครื่องชั่ง แต่การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการมุ่งเน้นไปที่การลดน้ำหนักเป็นตัวชี้วัดความสำเร็จเพียงอย่างเดียวนั้นไม่เพียง แต่ไม่ได้ผล แต่ยังสร้างความเสียหายทางจิตใจอีกด้วย
การมุ่งเน้นไปที่เครื่องชั่งเพียงอย่างเดียวสามารถนำไปสู่วงจรของการลดและเพิ่มน้ำหนักได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปสู่ความเครียดที่เพิ่มสูงขึ้นการรับประทานอาหารที่ไม่เป็นระเบียบปัญหาการเห็นคุณค่าในตนเองและความหลงใหลในภาพลักษณ์ของร่างกายที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
ข้อเท็จจริง: ความสำเร็จควรวัดได้จากสุขภาพไม่ใช่การลดน้ำหนัก
กุญแจสู่ความสำเร็จในระยะยาวคือการมุ่งเน้นไปที่การเลือกรับประทานอาหารและการออกกำลังกายที่ดีต่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องน้ำหนักที่คุณสูญเสียไป
หลักฐานที่เพิ่มมากขึ้นแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนจุดเน้นของความสำเร็จไปสู่ผลลัพธ์ที่เป็นกลางของน้ำหนักเช่นความดันโลหิตคุณภาพอาหารการออกกำลังกายการเห็นคุณค่าในตนเองและภาพลักษณ์ของร่างกายจะมีประสิทธิภาพมากกว่าการใช้การลดน้ำหนักเป็นตัวชี้วัดความสำเร็จ
ความเชื่อที่ 5: การเพิ่มการเข้าถึงผักและผลไม้ราคาไม่แพงจะช่วยแก้ปัญหาการแพร่ระบาดของโรคอ้วนได้
บางคนคิดว่าการแพร่ระบาดของโรคอ้วนสามารถแก้ไขได้ง่ายๆโดยการทำให้ผักและผลไม้มีราคาถูกและสามารถเข้าถึงได้ง่ายขึ้นในชุมชนที่โรคอ้วนเป็นที่แพร่หลาย
หลายเมืองและรัฐได้ดำเนินนโยบายเพื่อเพิ่มจำนวนร้านขายของชำและตลาดของเกษตรกรในที่เรียกว่า "food deserts" สถานที่เหล่านี้มีการ จำกัด การเข้าถึงอาหารสดและดีต่อสุขภาพ อาหารทะเลทรายมักพบได้ทั่วไปในพื้นที่ที่มีรายได้น้อย
ข้อเท็จจริง: ความชอบด้านอาหารและการขาดการศึกษาเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพอาจมีบทบาทมากขึ้น
การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการศึกษาและความชอบมีส่วนสำคัญในการเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากกว่ารายได้และการเข้าถึง
การปรับปรุงการรับประทานอาหารของผู้คนจำเป็นต้องทำให้สามารถเข้าถึงอาหารได้และราคาไม่แพงนอกเหนือจากการควบคุมจำนวนตัวเลือกอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพในชุมชน นอกจากนี้ยังต้องเปลี่ยนความรู้ของผู้คนเกี่ยวกับอาหารและสุขภาพ
แนวทางนี้รวมถึงการส่งเสริมการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยผักและผลไม้ นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับการลดการบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพของผู้คน
Takeaway
โรคอ้วนเป็นโรคที่ซับซ้อน ยังมีอะไรอีกมากมายที่เราไม่รู้ ด้วยเหตุนี้ผู้คนจึงมักเชื่อมโยงกับแนวคิดที่ไม่เป็นความจริง
การแยกข้อเท็จจริงออกจากนิยายเกี่ยวกับโรคอ้วนจะช่วยให้คุณเข้าใจโรคได้ดีขึ้น หากคุณอยู่กับโรคอ้วนการรู้ความจริงจะช่วยให้คุณได้รับการดูแลที่จำเป็น
