จำนวนเฮโมโกลบินต่ำคืออะไร?
เฮโมโกลบินเป็นโปรตีนในเซลล์เม็ดเลือดแดงที่นำพาออกซิเจนไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย นอกจากนี้ยังส่งก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกจากเซลล์ของคุณและกลับไปที่ปอดเพื่อให้หายใจออก
Mayo Clinic กำหนดค่าฮีโมโกลบินต่ำว่ามีค่าต่ำกว่า 13.5 กรัมต่อเดซิลิตรในผู้ชายหรือ 12 กรัมต่อเดซิลิตรในผู้หญิง
หลายสิ่งอาจทำให้ระดับฮีโมโกลบินต่ำเช่น:
- โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก
- การตั้งครรภ์
- ปัญหาเกี่ยวกับตับ
- การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ
นอกจากนี้บางคนมีจำนวนฮีโมโกลบินต่ำตามธรรมชาติโดยไม่มีสาเหตุใด ๆ คนอื่นมีฮีโมโกลบินต่ำ แต่ไม่เคยมีอาการใด ๆ
กินอาหารที่มีธาตุเหล็กและโฟเลตสูง
ธาตุเหล็กมีส่วนสำคัญในการสร้างฮีโมโกลบิน โปรตีนที่เรียกว่าทรานสเฟอร์รินจะจับกับเหล็กและขนส่งไปทั่วร่างกาย สิ่งนี้ช่วยให้ร่างกายของคุณสร้างเม็ดเลือดแดงซึ่งมีเฮโมโกลบิน
ขั้นตอนแรกในการเพิ่มระดับฮีโมโกลบินด้วยตัวคุณเองคือการเริ่มกินธาตุเหล็กมากขึ้น อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง ได้แก่ :
- เนื้อตับและอวัยวะ
- หอย
- เนื้อวัว
- บร็อคโคลี
- ผักคะน้า
- ผักขม
- ถั่วเขียว
- กะหล่ำปลี
- ถั่วและถั่วฝักยาว
- เต้าหู้
- มันฝรั่งอบ
- ซีเรียลเสริมและขนมปังเสริมคุณค่า
โฟเลตเป็นวิตามินบีที่ร่างกายของคุณใช้ในการผลิตฮีมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเซลล์เม็ดเลือดแดงที่มีเฮโมโกลบิน หากไม่มีโฟเลตเพียงพอเซลล์เม็ดเลือดแดงของคุณก็ไม่สามารถเจริญเติบโตได้ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่โรคโลหิตจางจากการขาดโฟเลตและระดับฮีโมโกลบินต่ำ
คุณสามารถเพิ่มโฟเลตในอาหารของคุณได้โดยการรับประทานอาหารให้มากขึ้น:
- เนื้อวัว
- ผักขม
- ถั่วดำ
- อาโวคาโด
- ผักกาดหอม
- ข้าว
- ถั่วไต
- ถั่ว
ทานอาหารเสริมธาตุเหล็ก
หากคุณต้องการเพิ่มระดับฮีโมโกลบินมากคุณอาจต้องรับประทานอาหารเสริมธาตุเหล็ก อย่างไรก็ตามธาตุเหล็กมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะที่เรียกว่า hemochromatosis สิ่งนี้อาจนำไปสู่โรคตับเช่นโรคตับแข็งและผลข้างเคียงอื่น ๆ เช่นท้องผูกคลื่นไส้อาเจียน
ทำงานร่วมกับแพทย์ของคุณเพื่อหาปริมาณที่ปลอดภัยและหลีกเลี่ยงการรับประทานมากกว่า 25 มิลลิกรัม (มก.) ในครั้งเดียว สำนักงานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารของสถาบันสุขภาพแห่งชาติแนะนำให้ผู้ชายได้รับธาตุเหล็กมากถึง 8 มก. ต่อวันในขณะที่ผู้หญิงควรได้รับมากถึง 18 มก. ต่อวัน หากคุณกำลังตั้งครรภ์คุณควรตั้งเป้าหมายให้ได้มากถึง 27 มก. ต่อวัน
คุณควรเริ่มสังเกตเห็นความแตกต่างของระดับธาตุเหล็กหลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งสัปดาห์ถึงหนึ่งเดือนขึ้นอยู่กับสภาวะพื้นฐานของคุณที่ทำให้ฮีโมโกลบินต่ำ
ควรเก็บอาหารเสริมธาตุเหล็กอย่างระมัดระวังให้พ้นมือเด็ก หากบุตรหลานของคุณต้องการอาหารเสริมธาตุเหล็กให้เลือกอย่างที่ปลอดภัยสำหรับเด็ก
เด็กมีปริมาณเลือดลดลงซึ่งทำให้เสี่ยงต่อการเป็นพิษของธาตุเหล็กมากขึ้น หากลูกของคุณทานอาหารเสริมธาตุเหล็กโดยไม่ได้ตั้งใจให้โทรติดต่อแพทย์ของคุณทันที
เพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กสูงสุด
ไม่ว่าคุณจะเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กผ่านอาหารหรืออาหารเสริมสิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าร่างกายของคุณสามารถประมวลผลธาตุเหล็กเสริมที่คุณใส่เข้าไปได้อย่างง่ายดาย บางสิ่งอาจเพิ่มหรือลดปริมาณธาตุเหล็กที่ร่างกายดูดซึมได้
สิ่งที่เพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก
เมื่อคุณกินอะไรที่มีธาตุเหล็กสูงหรือเสริมธาตุเหล็กให้ลองกินอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีหรือทานอาหารเสริมไปพร้อม ๆ กัน วิตามินซีอาจช่วยเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กที่ร่างกายดูดซึมได้ ลองบีบมะนาวสดลงบนอาหารที่มีธาตุเหล็กเพื่อเพิ่มการดูดซึม
อาหารที่มีวิตามินซีสูง ได้แก่ :
- ส้ม
- สตรอเบอร์รี่
- สีเขียวเข้มใบ
วิตามินเอและเบต้าแคโรทีนซึ่งช่วยให้ร่างกายของคุณผลิตวิตามินเอและยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้มากขึ้น คุณสามารถพบวิตามินเอได้ในแหล่งอาหารของสัตว์เช่นปลาและตับ เบต้าแคโรทีนมักพบในผักและผลไม้สีแดงสีเหลืองและสีส้มเช่น:
- แครอท
- สควอชฤดูหนาว
- มันฝรั่งหวาน
- มะม่วง
คุณยังสามารถทานวิตามินเอเสริมได้ แต่ควรปรึกษาแพทย์อย่างใกล้ชิดเพื่อหาปริมาณที่ปลอดภัย วิตามินเอมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะร้ายแรงที่เรียกว่า hypervitaminosis A
สิ่งที่ลดการดูดซึมธาตุเหล็ก
แคลเซียมจากทั้งอาหารเสริมและแหล่งอาหารสามารถทำให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ยากขึ้น อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือคุณต้องไม่กำจัดแคลเซียมจนหมดเพราะเป็นสารอาหารที่จำเป็น เพียงหลีกเลี่ยงอาหารเสริมแคลเซียมและพยายามอย่ารับประทานอาหารที่มีแคลเซียมสูงก่อนหรือหลังการเสริมธาตุเหล็ก
อาหารที่มีแคลเซียมสูง ได้แก่ :
- นม
- ถั่วเหลือง
- เมล็ด
- มะเดื่อ
กรดไฟติกสามารถลดการดูดซึมธาตุเหล็กของร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณไม่กินเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตามจะมีผลต่อการดูดซึมธาตุเหล็กในมื้อเดียวเท่านั้นไม่ใช่ตลอดทั้งวัน หากคุณไม่กินเนื้อสัตว์พยายามหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีกรดไฟติกสูงร่วมกับอาหารที่มีธาตุเหล็ก
อาหารที่มีกรดไฟติกสูง ได้แก่ :
- วอลนัท
- ถั่วบราซิล
- เมล็ดงา
โปรดทราบว่าเช่นเดียวกับแคลเซียมกรดไฟติกเป็นสารอาหารที่จำเป็นซึ่งไม่ควรนำออกจากอาหารของคุณทั้งหมด
เมื่อไปพบแพทย์
ฮีโมโกลบินต่ำบางกรณีไม่สามารถแก้ไขได้ด้วยการรับประทานอาหารและอาหารเสริมเพียงอย่างเดียว ติดต่อแพทย์ของคุณหากคุณมีอาการดังต่อไปนี้ในขณะที่พยายามเพิ่มระดับฮีโมโกลบินของคุณ:
- ผิวซีดและเหงือก
- ความเมื่อยล้าและกล้ามเนื้ออ่อนแรง
- หัวใจเต้นเร็วหรือผิดปกติ
- ปวดหัวบ่อย
- ช้ำบ่อยหรือไม่ทราบสาเหตุ
บรรทัดล่างสุด
มีหลายสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อเพิ่มจำนวนเฮโมโกลบินของคุณผ่านการเปลี่ยนแปลงอาหารและอาหารเสริม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณติดต่อกับแพทย์ของคุณในขณะที่คุณพยายามเพิ่มจำนวนเฮโมโกลบินของคุณ
คุณอาจต้องได้รับการรักษาเพิ่มเติมเช่นการเปลี่ยนถ่ายธาตุเหล็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือมีภาวะสุขภาพเรื้อรัง
ขึ้นอยู่กับสาเหตุพื้นฐานและการเปลี่ยนแปลงที่คุณทำอาจใช้เวลาตั้งแต่สองสามสัปดาห์ถึงเกือบหนึ่งปีในการเพิ่มจำนวนเฮโมโกลบินของคุณ
