อาหารของเรามีผลต่อไมเกรนอย่างไร
หลายสิ่งอาจทำให้เกิดอาการไมเกรนรวมถึงสิ่งที่เรากินและดื่ม
จากข้อมูลของ Migraine Research Foundation อาหารที่กระตุ้นไมเกรนอาจทำได้ก็ต่อเมื่อรวมกับตัวกระตุ้นอื่น ๆ แต่การรวมกันนี้และการกระตุ้นโดยทั่วไปนั้นมีความเป็นปัจเจกสูงทำให้การวิจัยเป็นเรื่องยาก
ไม่มีสิ่งที่เรียกว่าไมเกรนแบบสากล แต่มีสาเหตุทั่วไปบางอย่างที่อาจทำให้เกิดหรือมีส่วนทำให้เกิดอาการไมเกรนในบางคน
1. คาเฟอีน
คาเฟอีนมากเกินไปและการถอนคาเฟอีนอาจทำให้เกิดไมเกรนหรือปวดหัวได้
แต่จากข้อมูลของ American Migraine Foundation ระบุว่าคาเฟอีนสามารถช่วยหยุดยั้งการโจมตีของไมเกรนได้ นอกจากนี้ยังสามารถบรรเทาอาการปวดศีรษะได้ด้วยการใช้เป็นครั้งคราว
อาหารและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน ได้แก่ :
- กาแฟ
- ชา
- ช็อคโกแลต
2. สารให้ความหวานเทียม
อาหารแปรรูปหลายชนิดมีสารให้ความหวานเทียม เหล่านี้เป็นทางเลือกน้ำตาลที่เติมลงในอาหารและเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มความหวาน
แต่สารให้ความหวานเหล่านี้อาจทำให้เกิดไมเกรนได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแอสปาร์แตมถูกคิดว่าจะกระตุ้นอาการไมเกรน
3. แอลกอฮอล์
แอลกอฮอล์เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่คิดว่าจะกระตุ้นไมเกรน จากการศึกษาหนึ่งพบว่าผู้เข้าร่วมที่เป็นโรคไมเกรนกว่า 35% รายงานว่าแอลกอฮอล์เป็นหนึ่งในตัวกระตุ้นที่พบบ่อย
ไวน์แดงโดยเฉพาะได้รับรายงานว่าเป็นตัวกระตุ้นในผู้เข้าร่วมกว่า 77% ที่รายงานว่าแอลกอฮอล์เป็นตัวกระตุ้น
แอลกอฮอล์อาจทำให้ร่างกายขาดน้ำซึ่งเป็นตัวการสำคัญในการพัฒนาอาการปวดหัว
4. ช็อคโกแลต
ตามที่ American Migraine Foundation คิดว่าช็อคโกแลตเป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดอันดับสองสำหรับอาการไมเกรนรองจากแอลกอฮอล์ พวกเขากล่าวว่ามีผลต่อประมาณ 22 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่มีอาการไมเกรน
ช็อกโกแลตมีทั้งคาเฟอีนและเบต้าฟีนิลเอธิลามีนซึ่งอาจทำให้ปวดหัวในบางคน
5. อาหารที่มีผงชูรส
โมโนโซเดียมกลูตาเมต (MSG) เป็นเกลือโซเดียมของกรดกลูตามิกซึ่งมีอยู่ตามธรรมชาติในร่างกายของเรา
ผงชูรสพบในอาหารบางชนิดและมีอยู่ในอาหารหลายชนิดเป็นวัตถุเจือปนอาหาร ถือว่าปลอดภัยที่จะรับประทาน แต่นักวิจัยบางคนเชื่อมโยงกับอาการไมเกรน
American Migraine Foundation ตั้งข้อสังเกตว่าอาจทำให้เกิดอาการไมเกรนอย่างรุนแรงใน 10 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่เป็นไมเกรน สารกันบูดอื่น ๆ อาจเป็นตัวกระตุ้นในบางคน
6. เนื้อสัตว์ที่ผ่านการอบ
เนื้อสัตว์ที่ผ่านการอบ - รวมถึงเนื้อสัตว์สำเร็จรูปแฮมฮอทดอกและไส้กรอกล้วนมีสารกันบูดที่เรียกว่าไนเตรตซึ่งช่วยรักษาสีและรสชาติ อาหารเหล่านี้สามารถปล่อยไนตริกออกไซด์เข้าสู่เลือดซึ่งคิดว่าจะทำให้หลอดเลือดในสมองขยายตัว
มีหลักฐานบางอย่างที่บ่งชี้ว่าไนตริกออกไซด์สามารถทำให้เกิดหรือมีส่วนทำให้เกิดไมเกรนได้
7. ชีสอายุ
ชีสที่มีอายุมากมีสารที่เรียกว่าไทรามีน เกิดขึ้นเมื่ออาหารมีอายุมากขึ้นทำให้เกิดการสลายตัวของโปรตีน
ยิ่งชีสมีอายุนานขึ้นปริมาณไทรามีนก็จะยิ่งสูงขึ้น
ไทรามีนเป็นสารเคมีอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับการกล่าวขานว่ากระตุ้นอาการปวดหัวและไมเกรน ชีสทั่วไปที่มีไทรามีนสูง ได้แก่ :
- feta
- บลูชีส
- เนยแข็งพามิแสน
8. อาหารดองและของหมักดอง
เช่นเดียวกับชีสที่มีอายุมากอาหารดองและของหมักดองอาจมีไทรามีนในปริมาณสูง อาหารเหล่านี้ ได้แก่ :
- ผักดอง
- กิมจิ
- kombucha (ซึ่งอาจมีแอลกอฮอล์)
- กระเจี๊ยบเขียวดอง
- พริกจาลาปิโนดอง
9. อาหารแช่แข็ง
การรับประทานอาหารแช่แข็งและเครื่องดื่มเช่นไอศกรีมหรือสเลอปี้สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการปวดเสียดที่ศีรษะอย่างรุนแรง
คุณมักจะมีอาการปวดหัวซึ่งกลายเป็นอาการไมเกรนหากคุณรับประทานอาหารเย็นเร็ว ๆ หลังออกกำลังกายหรือเมื่อมีความร้อนสูงเกินไป
10. อาหารรสเค็ม
อาหารรสเค็มโดยเฉพาะอาหารแปรรูปที่มีรสเค็มซึ่งอาจมีสารกันบูดที่เป็นอันตรายอาจทำให้เกิดอาการไมเกรนในบางคน
การบริโภคโซเดียมในปริมาณสูงสามารถเพิ่มความดันโลหิตทำให้เกิดอาการปวดหัวหรือไมเกรน
การรักษาไมเกรน
การรักษาไมเกรนอาจเกี่ยวข้องกับการใช้ยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์และยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ (OTC) และการเยียวยาทางเลือกอื่น ๆ
สำหรับอาการปวดศีรษะหรือปวดไมเกรนเป็นครั้งคราวคุณสามารถใช้ยา OTC เช่น Excedrin Migraine เพื่อบรรเทาอาการปวดได้ แพทย์ของคุณอาจสั่งจ่ายยา triptan เพื่อบรรเทาอาการปวด
หากคุณมีอาการไมเกรนเป็นประจำแพทย์ของคุณอาจสั่งจ่ายยาป้องกัน สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง beta-blockers ซึ่งสามารถลดความดันโลหิตและลดอาการไมเกรนได้
บางครั้งยาแก้ซึมเศร้ายังได้รับการกำหนดเพื่อป้องกันอาการไมเกรนแม้ในผู้ที่ไม่มีอาการซึมเศร้า
มีหลักฐานว่าวิธีการรักษาทางเลือกบางอย่างสามารถช่วยรักษาไมเกรนได้ สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :
- การนวดบำบัดซึ่งสามารถลดความถี่ของการเกิดไมเกรนได้
- biofeedback ซึ่งจะสอนวิธีตรวจสอบการตอบสนองทางกายภาพของความเครียดเช่นความตึงเครียดของกล้ามเนื้อ
- วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) ซึ่งสามารถช่วยป้องกันอาการไมเกรนได้
- อาหารเสริมแมกนีเซียม
Outlook และการป้องกัน
อาการไมเกรนอาจเจ็บปวดและขัดขวางชีวิตของคุณได้ โชคดีที่มีการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตบางอย่างที่คุณสามารถทำได้และนิสัยที่จะนำมาใช้ซึ่งสามารถช่วยคุณป้องกันได้
สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :
- รับประทานอาหารเป็นประจำและไม่ข้ามมื้ออาหาร
- จำกัด ปริมาณคาเฟอีนของคุณ
- นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ
- ลดความเครียดในชีวิตของคุณโดยลองเล่นโยคะตั้งสติหรือทำสมาธิ
- การ จำกัด ระยะเวลาที่คุณมองไปที่แสงจ้าหรืออยู่ในแสงแดดโดยตรงซึ่งอาจทำให้เกิดอาการไมเกรนทางประสาทสัมผัสได้
- การ "พักหน้าจอ" บ่อยๆจากโทรทัศน์คอมพิวเตอร์และหน้าจออื่น ๆ
- พยายามลดน้ำหนักเพื่อช่วยระบุอาการแพ้อาหารหรือการแพ้อาหารที่อาจเป็นสาเหตุของอาการปวดหัว
