เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา
ภาพรวม
บีทรูทเป็นผักที่มีลักษณะเป็นกระเปาะและมีรสหวานซึ่งคนส่วนใหญ่ทั้งรักหรือเกลียด ไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับบล็อกนี้ แต่ได้ขึ้นสู่สถานะอาหารพิเศษในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำบีทรูทหรือที่เรียกว่าน้ำบีทรูทอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ วิธีการมีดังนี้
1. ช่วยลดความดันโลหิต
น้ำบีทรูทอาจช่วยลดความดันโลหิตของคุณได้ นักวิจัยพบว่าคนที่ดื่มน้ำบีทรูท 250 มิลลิลิตร (หรือประมาณ 8.4 ออนซ์) ทุกวันจะลดความดันโลหิตทั้งซิสโตลิกและไดแอสโตลิก
ไนเตรตซึ่งเป็นสารประกอบในน้ำบีทรูทที่เปลี่ยนเป็นไนตริกออกไซด์ในเลือดและช่วยขยายและผ่อนคลายหลอดเลือดเป็นสาเหตุ
2. ปรับปรุงความแข็งแกร่งในการออกกำลังกาย
จากการศึกษาในปี 2012 เล็กน้อยการดื่มน้ำบีทรูทช่วยเพิ่มระดับไนเตรตในพลาสมาและเพิ่มสมรรถภาพทางกาย
ในระหว่างการศึกษานักปั่นที่ได้รับการฝึกฝนซึ่งดื่มน้ำบีทรูทวันละ 2 ถ้วยได้ปรับปรุงการทดลองใช้เวลา 10 กิโลเมตรโดยประมาณ 12 วินาทีในขณะเดียวกันก็ลดปริมาณออกซิเจนสูงสุดลงด้วย
3. อาจช่วยเพิ่มกำลังของกล้ามเนื้อในผู้ที่เป็นโรคหัวใจล้มเหลว
ผลการศึกษาในปี 2015 ชี้ให้เห็นประโยชน์เพิ่มเติมของไนเตรตในน้ำบีทรูท การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้ที่เป็นโรคหัวใจล้มเหลวมีกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น 13 เปอร์เซ็นต์ 2 ชั่วโมงหลังจากดื่มน้ำบีทรูท
4. อาจชะลอการลุกลามของภาวะสมองเสื่อม
จากการศึกษาในปี 2554 ไนเตรตอาจช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองในผู้สูงอายุและช่วยชะลอการรับรู้
หลังจากผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารที่มีไนเตรตสูงซึ่งรวมถึงน้ำบีทรูท MRI ในสมองของพวกเขาพบว่ามีการไหลเวียนของเลือดเพิ่มขึ้นในส่วนหน้าผาก กลีบหน้าผากเกี่ยวข้องกับความคิดและพฤติกรรมทางปัญญา
จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม แต่ศักยภาพของอาหารที่มีไนเตรตสูงเพื่อช่วยป้องกันหรือชะลอภาวะสมองเสื่อมนั้นมีแนวโน้มที่ดี
5. ช่วยให้คุณมีน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ
น้ำบีทรูทแบบตรงมีแคลอรี่ต่ำและแทบไม่มีไขมัน เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสมูทตี้ยามเช้า มันจะช่วยเพิ่มสารอาหารและพลังงานให้กับคุณเมื่อคุณเริ่มต้นวันใหม่
6. อาจป้องกันมะเร็ง
หัวบีทมีสีที่เข้มข้นจาก betalains ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายน้ำได้ จากการศึกษาในปี 2559 พบว่า betalains มีความสามารถในการป้องกันคีโมกับเซลล์มะเร็งบางชนิด
Betalains ถูกคิดว่าเป็นสารกำจัดอนุมูลอิสระที่ช่วยค้นหาและทำลายเซลล์ที่ไม่เสถียรในร่างกาย
7. แหล่งโพแทสเซียมที่ดี
หัวบีทเป็นแหล่งโพแทสเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุและอิเล็กโทรไลต์ที่ช่วยให้เส้นประสาทและกล้ามเนื้อทำงานได้อย่างถูกต้อง การดื่มน้ำบีทรูทในปริมาณที่พอเหมาะสามารถช่วยให้ระดับโพแทสเซียมของคุณอยู่ในระดับที่เหมาะสม
หากระดับโพแทสเซียมต่ำเกินไปอาจเกิดความเหนื่อยล้าอ่อนเพลียและปวดกล้ามเนื้อได้ โพแทสเซียมต่ำมากอาจนำไปสู่จังหวะการเต้นของหัวใจที่ผิดปกติซึ่งเป็นอันตรายถึงชีวิต
8. แหล่งแร่ธาตุอื่น ๆ ที่ดี
ร่างกายของคุณไม่สามารถทำงานได้อย่างถูกต้องหากไม่มีแร่ธาตุที่จำเป็น แร่ธาตุบางชนิดช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณในขณะที่แร่ธาตุอื่น ๆ สนับสนุนกระดูกและฟันที่แข็งแรง
นอกจากโพแทสเซียมแล้วน้ำบีทรูทยังให้:
- เหล็ก
- แมกนีเซียม
- แมงกานีส
- โซเดียม
- สังกะสี
- ทองแดง
- ซีลีเนียม
9. แหล่งที่ดีของโฟเลต
โฟเลตเป็นวิตามินบีที่ช่วยป้องกันข้อบกพร่องของท่อประสาทเช่น spinal bifida และ anencephaly นอกจากนี้ยังอาจลดความเสี่ยงในการมีทารกคลอดก่อนกำหนด
น้ำบีทรูทเป็นแหล่งโฟเลตที่ดี หากคุณอยู่ในวัยเจริญพันธุ์การเพิ่มโฟเลตในอาหารจะช่วยให้คุณได้รับปริมาณที่แนะนำต่อวันคือ 600 ไมโครกรัม
10. บำรุงตับ
คุณอาจเกิดภาวะที่เรียกว่าโรคตับไขมันที่ไม่มีแอลกอฮอล์หากตับของคุณทำงานหนักเกินไปเนื่องจากปัจจัยต่อไปนี้:
- อาหารที่ไม่ดี
- การบริโภคแอลกอฮอล์มากเกินไป
- การสัมผัสกับสารพิษ
- วิถีชีวิตอยู่ประจำ
สารต้านอนุมูลอิสระเบทาอีนอาจช่วยป้องกันหรือลดการสะสมของไขมันในตับ เบทาอีนอาจช่วยปกป้องตับของคุณจากสารพิษ
11. อาจช่วยลดคอเลสเตอรอล
หากคุณมีคอเลสเตอรอลสูงให้ลองเพิ่มน้ำบีทรูทลงในอาหารของคุณ
การศึกษาเกี่ยวกับหนูในปี 2554 พบว่าสารสกัดจากบีทรูทช่วยลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์รวมและเพิ่ม HDL หรือคอเลสเตอรอลที่“ ดี” นอกจากนี้ยังลดความเครียดจากการเกิดออกซิเดชันในตับ
นักวิจัยเชื่อว่าศักยภาพในการลดคอเลสเตอรอลของบีทรูทน่าจะเกิดจากไฟโตนิวเทรียนท์เช่นฟลาโวนอยด์
ข้อควรระวัง
ปัสสาวะและอุจจาระของคุณอาจเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือชมพูหลังจากรับประทานหัวบีท เงื่อนไขนี้เรียกว่าบีทูเรียไม่เป็นอันตราย อย่างไรก็ตามอาจเป็นเรื่องที่น่าตกใจหากคุณไม่คาดคิด
หากคุณมีความดันโลหิตต่ำการดื่มน้ำบีทรูทเป็นประจำอาจเพิ่มความเสี่ยงที่ความดันของคุณจะลดลงต่ำเกินไป ตรวจสอบความดันโลหิตของคุณอย่างระมัดระวัง
หากคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นนิ่วในไตแคลเซียมออกซาเลตอย่าดื่มน้ำบีทรูท หัวบีทมีออกซาเลตสูงซึ่งเป็นสารที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติซึ่งก่อตัวเป็นผลึกในปัสสาวะของคุณ พวกเขาอาจนำไปสู่นิ่ว
ขั้นตอนถัดไป
หัวบีทมีสุขภาพดีไม่ว่าคุณจะเตรียมมันอย่างไร อย่างไรก็ตามการคั้นน้ำหัวผักกาดเป็นวิธีที่ดีกว่าในการเพลิดเพลินไปกับมันเนื่องจากหัวบีทในการปรุงอาหารจะลดคุณค่าทางโภชนาการ
หากคุณไม่ชอบน้ำบีทรูทให้ลองเพิ่มแอปเปิ้ลฝานสะระแหน่ส้มหรือแครอทเพื่อตัดรสชาติที่เหมือนดิน
หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มน้ำบีทรูทลงในอาหารของคุณให้ทำง่ายๆในตอนแรก เริ่มต้นด้วยการคั้นหัวบีทเล็ก ๆ ครึ่งหัวแล้วดูว่าร่างกายของคุณตอบสนองอย่างไร เมื่อร่างกายของคุณปรับตัวคุณสามารถดื่มได้มากขึ้น
ซื้อน้ำบีทรูทออนไลน์
