DAO คืออะไร? อธิบายผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Diamine Oxidase

Diamine oxidase (DAO) เป็นเอนไซม์และอาหารเสริมที่มักใช้ในการรักษาอาการแพ้ฮีสตามีน

การเสริมด้วย DAO อาจมีประโยชน์บางอย่าง แต่การวิจัยมีข้อ จำกัด

บทความนี้วิจารณ์ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร DAO รวมถึงประโยชน์ปริมาณและความปลอดภัย

DAO คืออะไร?

Diamine oxidase (DAO) เป็นเอนไซม์ย่อยอาหารที่ผลิตในไตไธมัสและเยื่อบุลำไส้ของระบบทางเดินอาหารของคุณ

หน้าที่หลักของมันคือการสลายฮีสตามีนส่วนเกินในร่างกายของคุณ

ฮีสตามีนเป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งช่วยควบคุมการทำงานเฉพาะของระบบย่อยอาหารระบบประสาทและภูมิคุ้มกันของคุณ

หากคุณเคยมีอาการแพ้คุณอาจคุ้นเคยกับอาการทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับระดับฮีสตามีนที่สูงขึ้นเช่นคัดจมูกคันผิวหนังปวดศีรษะและจาม

คุณอาจกินฮีสตามีนผ่านอาหารของคุณ มันเกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหารบางชนิดโดยเฉพาะอาหารที่มีอายุบ่มหรือหมักเช่นชีสไวน์ผักดองและเนื้อสัตว์รมควัน

DAO รักษาระดับฮีสตามีนให้อยู่ในเกณฑ์ที่ดีเพื่อหลีกเลี่ยงอาการที่เกิดจากฮีสตามีนที่ไม่สะดวก

สรุป

Diamine oxidase (DAO) เป็นเอนไซม์ที่ช่วยสลายฮีสตามีนส่วนเกินในร่างกายของคุณจึงช่วยบรรเทาอาการอึดอัดเช่นคัดจมูกคันผิวหนังปวดหัวและจาม

การขาด DAO และการแพ้ฮิสตามีน

การแพ้ฮีสตามีนเป็นภาวะทางการแพทย์ที่เกิดขึ้นจากระดับฮีสตามีนที่สูงขึ้น

หนึ่งในสาเหตุที่น่าสงสัยของการแพ้ฮีสตามีนคือการขาด DAO

เมื่อระดับ DAO ของคุณต่ำเกินไปร่างกายของคุณจะเผาผลาญได้อย่างมีประสิทธิภาพและขับสารฮีสตามีนส่วนเกินออกมาได้ยาก เป็นผลให้ระดับฮีสตามีนสูงขึ้นซึ่งนำไปสู่อาการทางกายภาพต่างๆ

อาการของการแพ้ฮีสตามีนมักคล้ายกับอาการแพ้ อาจมีตั้งแต่ไม่รุนแรงไปจนถึงรุนแรงและรวมถึง:

• คัดจมูก
• ปวดหัว
• ผิวหนังคันผื่นและลมพิษ
• จาม
• หอบหืดและหายใจลำบาก
• การเต้นของหัวใจผิดปกติ (arrhythmia)
• ท้องร่วงปวดท้องและความทุกข์ทางเดินอาหาร
• คลื่นไส้และอาเจียน
• ความดันโลหิตต่ำ (ความดันเลือดต่ำ)

ปัจจัยต่างๆอาจส่งผลให้กิจกรรม DAO ลดลงหรือการผลิตฮีสตามีนมากเกินไปรวมถึงการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมการใช้แอลกอฮอล์ยาบางชนิดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้และการรับประทานอาหารที่มีฮีสตามีนจำนวนมาก

การแพ้ฮีสตามีนอาจเป็นเรื่องยากที่จะวินิจฉัยเนื่องจากอาการของมันไม่ชัดเจนและคล้ายกับเงื่อนไขทางการแพทย์อื่น ๆ

ดังนั้นหากคุณคิดว่าคุณกำลังมีอาการแพ้ฮีสตามีนให้ปรึกษาผู้ให้บริการทางการแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเพื่อตรวจสอบสาเหตุของอาการของคุณอย่างละเอียดก่อนที่จะพยายามวินิจฉัยหรือรักษาตัวเอง

สรุป

การแพ้ฮีสตามีนอาจเกิดจากการขาด DAO และนำไปสู่อาการไม่สบายต่างๆซึ่งมักจะเลียนแบบอาการแพ้

ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของอาหารเสริม DAO

การขาด DAO และการแพ้ฮีสตามีนสามารถรักษาได้หลายวิธีรวมถึงการเสริมด้วย DAO

การวิจัยเบื้องต้นชี้ให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร DAO อาจช่วยบรรเทาอาการบางอย่างของการแพ้ฮีสตามีนรวมถึงอาการปวดหัวผื่นผิวหนังและความทุกข์ทางเดินอาหาร

อาการทางเดินอาหาร

ในการศึกษา 2 สัปดาห์ใน 14 คนที่มีอาการแพ้ฮีสตามีนและอาการที่รวมถึงอาการปวดท้องท้องอืดหรือท้องร่วง 93% ของผู้เข้าร่วมรายงานความละเอียดของอาการทางเดินอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้งหลังจากรับประทาน DAO 4.2 มก. วันละสองครั้ง

ไมเกรนโจมตีและปวดหัว

การศึกษา 1 เดือนใน 100 คนที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค DAO ก่อนหน้านี้พบว่าผู้เข้าร่วมที่ได้รับ DAO ทุกวันพบว่าระยะเวลาของการโจมตีไมเกรนลดลง 23% เมื่อเทียบกับกลุ่มยาหลอก

ผื่นที่ผิวหนัง

การศึกษา 30 วันใน 20 คนที่เป็นโรคลมพิษที่เกิดขึ้นเองแบบเรื้อรัง (ผื่นที่ผิวหนัง) และการขาด DAO พบว่าผู้เข้าร่วมที่ได้รับอาหารเสริมวันละสองครั้งมีอาการบรรเทาลงอย่างมีนัยสำคัญและต้องใช้ยาต้านฮีสตามีนน้อยลง

แม้ว่าการศึกษาเหล่านี้จะชี้ให้เห็นว่าการเสริมด้วย DAO อาจช่วยขจัดหรือทำให้อาการของโรคขาดดีขึ้น แต่ก็ไม่มีการรับประกันว่าจะได้ผลกับทุกคน

ในที่สุดจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้ได้ข้อสรุปที่ชัดเจน

สรุป

การวิจัยเบื้องต้นชี้ให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร DAO อาจช่วยปรับปรุงอาการบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับการขาด DAO และการแพ้ฮีสตามีนรวมถึงการโจมตีไมเกรนผื่นที่ผิวหนังและปัญหาทางเดินอาหาร ถึงกระนั้นจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม

ไม่ใช่การรักษา

ความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับการแพ้ฮีสตามีนและการขาด DAO ยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น

ปัจจัยต่างๆอาจส่งผลต่อการผลิตทั้ง DAO และฮิสตามีนในส่วนต่างๆของร่างกายของคุณ การระบุสาเหตุที่แท้จริงของปัญหาเหล่านี้ไม่ง่ายเหมือนการแทนที่ DAO ด้วยส่วนเสริม

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร DAO ทำงานเพื่อสลายฮีสตามีนที่เข้าสู่ร่างกายของคุณภายนอกเช่นจากอาหารหรือเครื่องดื่ม

การรับประทานอาหารเสริมตัวนี้จะไม่ส่งผลต่อระดับของฮีสตามีนที่ผลิตภายในเนื่องจากฮิสตามีนประเภทนี้ถูกย่อยสลายโดยเอนไซม์ชนิดอื่นที่เรียกว่า N-methyltransferase

แม้ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร DAO อาจช่วยบรรเทาอาการได้โดยการลดการสัมผัสสารฮีสตามีนจากภายนอก แต่การวิจัยที่ระบุว่าสามารถรักษาอาการแพ้ฮีสตามีนหรือขาดสาร DAO ได้

หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าแพ้ฮีสตามีนหรือสงสัยว่าคุณอาจมีอาการนี้ให้ปรึกษาแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเพื่อพัฒนาแผนส่วนบุคคลตามความต้องการเฉพาะและเป้าหมายด้านสุขภาพของคุณ

สรุป

จนถึงปัจจุบันไม่มีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ระบุว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร DAO สามารถรักษาภาวะขาด DAO หรือการแพ้ฮีสตามีนได้

การบำบัดทางโภชนาการสำหรับการขาด DAO

การแพ้ฮีสตามีนและการขาด DAO เป็นภาวะที่ซับซ้อนซึ่งมีหลายปัจจัยที่มีผลต่อความรุนแรงของอาการที่เกี่ยวข้อง

ปัจจุบันหนึ่งในวิธีหลักในการรักษาภาวะเหล่านี้คือการรับประทานอาหาร

เนื่องจากอาหารบางชนิดเป็นที่ทราบกันดีว่ามีฮีสตามีนในระดับที่แตกต่างกันการปรับเปลี่ยนอาหารที่เฉพาะเจาะจงอาจช่วยปรับปรุงอาการของการแพ้ฮีสตามีนโดยการลดการสัมผัสกับแหล่งอาหารของฮีสตามีนและการรับประทานอาหารที่อาจขัดขวางการทำงานของ DAO

การเพิ่มฟังก์ชัน DAO

การบำบัดทางโภชนาการที่ออกแบบมาเพื่อปรับปรุงความทนทานต่อฮีสตามีนและการทำงานของ DAO พยายามที่จะให้แน่ใจว่าได้รับสารอาหารที่เพียงพอที่เกี่ยวข้องกับการทำลายฮิสตามีนรวมทั้งทองแดงและวิตามิน B6 และ C

งานวิจัยบางชิ้นยังชี้ให้เห็นว่าการบริโภคไขมันที่ดีต่อสุขภาพและสารอาหารอื่น ๆ เช่นฟอสฟอรัสสังกะสีแมกนีเซียมเหล็กและวิตามินบี 12 อย่างเพียงพออาจมีส่วนช่วยเพิ่มการทำงานของ DAO

การรับประทานอาหารที่มีฮีสตามีนต่ำเป็นหลักอาจลดการสัมผัสกับฮีสตามีนและลดการสะสมในร่างกายของคุณ อาหารที่มีฮีสตามีนต่ำ ได้แก่ :

• เนื้อสดและปลา
• ไข่
• ผักสดส่วนใหญ่ยกเว้นผักโขมมะเขือเทศอะโวคาโดและมะเขือยาว
• ผลไม้สดส่วนใหญ่ยกเว้นส้มและผลเบอร์รี่บางชนิด
• น้ำมันเช่นมะพร้าวและน้ำมันมะกอก
• ธัญพืช ได้แก่ ข้าวควินัวข้าวโพดเทฟฟ์และลูกเดือย

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

การลดหรือกำจัดอาหารที่มีฮีสตามีนสูงหรืออาหารที่กระตุ้นการผลิตฮีสตามีนเป็นอีกกลยุทธ์หนึ่งในการจัดการอาการของการแพ้ฮีสตามีนและการผลิต DAO ต่ำ

อาหารบางชนิดที่มีฮิสตามีนในระดับสูงและอาจกระตุ้นการปลดปล่อยฮีสตามีน ได้แก่ :

• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นเบียร์ไวน์และสุรา
• อาหารหมักเช่นกะหล่ำปลีดองผักดองโยเกิร์ตและกิมจิ
• หอย
• นม
• อาหารที่มีอายุมากเช่นชีสและเนื้อสัตว์ที่รมควันและบ่ม
• ข้าวสาลี
• ถั่วเช่นถั่วลิสงและเม็ดมะม่วงหิมพานต์
• ผลไม้บางชนิด ได้แก่ ผลไม้รสเปรี้ยวกล้วยมะละกอและสตรอเบอร์รี่
• ผักบางชนิด ได้แก่ มะเขือเทศผักโขมมะเขือยาวและอะโวคาโด
• วัตถุเจือปนอาหารสีและสารกันบูดบางชนิด

เนื่องจากการเลือกรับประทานอาหารที่อนุญาตให้รับประทานอาหารที่มีฮีสตามีนต่ำสามารถ จำกัด ได้คุณจึงอาจเสี่ยงต่อการขาดสารอาหารและคุณภาพชีวิตที่ลดลง

ดังนั้นควรใช้อาหารที่มีฮิสตามีนต่ำอย่างเข้มงวดเพื่อประเมินความไวต่ออาหารบางชนิดเท่านั้น

บางคนที่แพ้ฮีสตามีนสามารถทนต่ออาหารที่มีฮีสตามีนสูงในปริมาณเล็กน้อยได้

อาหารกำจัดสามารถช่วยระบุได้ว่าอาหารชนิดใดที่ทำให้เกิดอาการมากที่สุดและควรหลีกเลี่ยงอย่างไม่มีกำหนดและอาหารที่คุณสามารถรับประทานต่อไปได้อย่างปลอดภัยในปริมาณเล็กน้อย

ตามหลักการแล้วกระบวนการนี้จะเสร็จสมบูรณ์ภายใต้คำแนะนำของผู้ให้บริการทางการแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อน

สรุป

การบำบัดทางโภชนาการเพื่อสนับสนุนการทำงานของ DAO และลดการได้รับสารฮีสตามีนรวมถึงวิธีการกำจัดอาหารและการบริโภคสารอาหารเฉพาะที่เพียงพอซึ่งเป็นที่รู้จักเพื่อเพิ่มการทำงานของ DAO

ข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัยและคำแนะนำในการใช้ยา

ไม่มีรายงานผลกระทบต่อสุขภาพในการศึกษาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร DAO

อย่างไรก็ตามการวิจัยยังหายากดังนั้นจึงยังไม่มีการกำหนดฉันทามติที่ชัดเจนเกี่ยวกับการใช้ยาสำหรับอาหารเสริมตัวนี้โดยเฉพาะ

การศึกษาที่มีอยู่ส่วนใหญ่ใช้ DAO ในปริมาณ 4.2 มก. ต่อครั้งไม่เกิน 2-3 ครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร

ดังนั้นปริมาณที่ใกล้เคียงกันจึงน่าจะปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่ไม่ได้หมายความว่าจะไม่มีความเสี่ยง 100%

บางประเทศเช่นสหรัฐอเมริกาไม่ได้ควบคุมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ดังนั้นจึงเป็นความคิดที่ดีที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือกได้รับการทดสอบความบริสุทธิ์และคุณภาพโดยบุคคลที่สามเช่น U.S. Pharmacopeia Convention (USP)

ปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะแนะนำอาหารเสริมตัวใหม่ในอาหาร

สรุป

มีการวิจัยปริมาณ DAO 4.2 มก. 2-3 ครั้งต่อวันก่อนอาหารโดยไม่มีรายงานอาการไม่พึงประสงค์ อย่างไรก็ตามยังไม่มีการกำหนดฉันทามติที่ชัดเจนสำหรับการให้ยา DAO

บรรทัดล่าง

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร DAO ไม่สามารถรักษาอาการแพ้ฮีสตามีนหรือการขาด DAO ได้ แต่อาจบรรเทาอาการได้โดยการทำลายแหล่งที่มาของฮีสตามีนภายนอกเช่นจากอาหารและเครื่องดื่ม

จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อสร้างประสิทธิผลความปลอดภัยและปริมาณแม้ว่าการศึกษาในปัจจุบันจะรายงานว่าไม่มีผลเสีย

อย่าลืมปรึกษาพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพที่มีคุณสมบัติเหมาะสมก่อนที่จะเพิ่มอาหารเสริมหรือยาใหม่ ๆ ในกิจวัตรเพื่อสุขภาพของคุณ