ซัลโมเนลลาติดต่อหรือติดเชื้อได้หรือไม่?

ภาพรวม

ซัลโมเนลลา เป็นแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่แพร่กระจายอย่างน่าอับอายโดยการกินอาหารที่ติดเชื้อแบคทีเรีย

ซัลโมเนลลา การติดเชื้อเป็นโรคติดต่อได้มาก พวกเขารู้จักกันในชื่อซัลโมเนลโลซิส บุคคลสัตว์หรือวัตถุที่มีเชื้อแบคทีเรียสามารถทำให้คุณสัมผัสกับเชื้อซัลโมเนลโลซิสได้

อาการของโรคซัลโมเนลโลซิสอาจรวมถึง:

• สูญเสียความกระหายของคุณ
• ท้องร่วง
• ตะคริวในช่องท้องของคุณ
• ปวดหัวอย่างรุนแรง
• หนาวสั่น
• ไข้
• รู้สึกคลื่นไส้
• การขว้างปา
• เลือดในคนเซ่อของคุณ

เชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลาถ่ายทอดได้อย่างไร?

ซัลโมเนลลา แบคทีเรียก่อให้เกิดการติดเชื้อผ่านทางอุจจาระ - ทางปาก สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่ออาหารน้ำหรือวัตถุที่มีแบคทีเรียจากคนเซ่อไม่ว่าจะเป็นคนหรือสัตว์สัมผัสกับปากของคุณ

การกินเนื้อดิบหรือไม่สุกเป็นวิธีที่พบได้บ่อยที่สุด ซัลโมเนลลา มีการแพร่กระจาย ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคประเมินว่า 94 เปอร์เซ็นต์ของผู้ป่วยโรคซัลโมเนลโลซิสเป็นผลมาจากอาหาร ซึ่งรวมถึง:

• เนื้อวัว
• เนื้อหมู
• ไก่
• ไก่งวง
• ปลา

เนื้อดิบสามารถนำแบคทีเรียในอุจจาระที่มีอยู่บนตัวสัตว์ก่อนที่มันจะถูกฆ่า ไข่จากนกที่ปนเปื้อนสามารถพกพาได้เช่นกัน ซัลโมเนลลา แบคทีเรีย. การกินไข่ดิบโดยเฉพาะจะเพิ่มความเสี่ยง ซัลโมเนลลา การติดเชื้อ.

ผักและผลไม้ที่ไม่ได้ล้างสามารถมีแบคทีเรียในอุจจาระได้เช่นกัน แบคทีเรียสามารถติดเชื้อในผักและผลไม้ผ่านปุ๋ยหรือน้ำที่ปนเปื้อน แบคทีเรียยังสามารถมาจากขยะของสัตว์ที่อยู่ใกล้กับที่ปลูกผลไม้หรือผัก

สัตว์บางชนิดสามารถอุ้มได้ด้วย ซัลโมเนลลา แบคทีเรียเช่น:

• กิ้งก่า
• เต่า
• อิกัวน่า
• ลูกเจี๊ยบ
• แฮมสเตอร์
• หนูเจอร์บิล
• สัตว์เลี้ยงหรือสุนัขป่า
• แมวบ้านหรือแมวดุร้าย

Salmonellosis แพร่กระจายจากคนสู่คนได้อย่างไร?

ซัลโมเนลโลซิสเป็นโรคติดต่อได้มาก สามารถแพร่กระจายได้โดยผู้ที่หดตัวแม้ว่าพวกเขาจะไม่แสดงอาการใด ๆ หรือได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะที่ประสบความสำเร็จ

การแบ่งปันน้ำลายหรือการสัมผัสปากต่อปากกับผู้ที่เป็นพาหะของแบคทีเรียสามารถแพร่เชื้อได้ การจูบและกิจกรรมทางเพศที่ทำให้คุณสัมผัสกับแบคทีเรียในอุจจาระเช่นการมีเพศสัมพันธ์ทางทวารหนักสามารถทำให้คุณเสี่ยงต่อการติดเชื้อแบคทีเรียได้เช่นกัน

การแบ่งปันสิ่งของที่มีแบคทีเรียสามารถส่งผ่านได้เช่น:

• เครื่องใช้เช่นส้อมหรือช้อน
• ฟาง
• ถ้วย
• ขวดน้ำ
• ลิปบาล์ม
• ลิปสติก
• บุหรี่
• ซิการ์
• ท่อ

การใส่วัตถุเข้าไปในปากของคุณซึ่งถูกสัมผัสโดยผู้ที่มีการติดเชื้อสามารถแพร่เชื้อซัลโมเนลโลซิสได้เช่นกัน

Salmonellosis ติดต่อได้นานแค่ไหน?

อาการของโรคซัลโมเนลโลซิสมักเกิดขึ้นประมาณสี่ถึงเจ็ดวัน คนยังสามารถแพร่เชื้อแบคทีเรียได้เป็นเวลาหลายสัปดาห์หลังจากอาการจางหายไปและหลายเดือนต่อมา

กรมอนามัยนอร์ทดาโคตาบันทึกไว้ประมาณ 1 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่และ 5 เปอร์เซ็นต์ของทารกที่หดตัว ซัลโมเนลลา ยังคงมีร่องรอยของแบคทีเรียในอุจจาระเป็นเวลาหนึ่งปีหรือนานกว่านั้น

มากที่สุด ซัลโมเนลลา แบคทีเรียอาศัยอยู่บนพื้นผิวที่แห้งได้นานถึงสี่ชั่วโมงก่อนที่จะไม่ติดเชื้ออีกต่อไป แต่ ซัลโมเนลลาอัตราการรอดชีวิตของมันขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของมันด้วย จากการศึกษาในปี 2546 พบว่า เชื้อ Salmonella enteritidis สามารถอยู่รอดได้สี่วันในปริมาณที่สูงพอที่จะนำไปสู่ความเจ็บป่วยได้

ป่วยจากเชื้อซัลโมเนลล่าใช้เวลานานแค่ไหน?

คุณมักจะพกพา ซัลโมเนลลา แบคทีเรียในร่างกายของคุณเป็นเวลา 12 ถึง 72 ชั่วโมงก่อนที่คุณจะแสดงอาการ แบคทีเรียบางชนิดอาจไม่ก่อให้เกิดอาการเป็นเวลาหลายเดือน

เมื่อโรคซัลโมเนลโลซิสเกิดขึ้นคุณจะเริ่มมีอาการค่อนข้างกะทันหัน

ฉันจะป้องกันโรคซัลโมเนลโลซิสได้อย่างไร?

วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันโรคซัลโมเนลโลซิสคือการใช้มาตรการเพื่อลดการสัมผัสกับเชื้อ ซัลโมเนลลา แบคทีเรีย. ทำสิ่งต่อไปนี้เพื่อป้องกันไม่ให้ติดเชื้อแบคทีเรีย เคล็ดลับเหล่านี้จะหลีกเลี่ยงการแพร่เชื้อซัลโมเนลโลซิสไปยังผู้อื่นหากคุณมีอยู่แล้ว:

• อย่าแบ่งปันอะไรกับคนที่เป็นโรคซัลโมเนลโลซิส นอกจากนี้อย่าแบ่งปันสิ่งของใด ๆ ของคุณที่สัมผัสมือหรือปากของคุณเมื่อคุณมี
• อย่าจูบหรือมีเพศสัมพันธ์หากคุณหรือบุคคลอื่นติดเชื้อแบคทีเรีย
• หลีกเลี่ยงการแบ่งปันสิ่งที่สัมผัสปากของคุณกับคนอื่นจนกว่าคุณจะแน่ใจว่าคุณไม่ได้เป็นพาหะของแบคทีเรียอีกต่อไป
• ล้างมือทันทีหลังจากจับสัตว์เช่นสัตว์เลื้อยคลานสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำปศุสัตว์เช่นวัวและม้ารวมทั้งสัตว์ดุร้ายและสัตว์เลี้ยง
• ทำความสะอาดพื้นผิวที่สัมผัสกับเนื้อดิบหรืออาหารดิบอื่น ๆ ที่อาจมีแบคทีเรีย
• ล้างมือให้สะอาดก่อนและหลังสัมผัสเนื้อดิบหรือผักผลไม้ที่ไม่ได้อาบน้ำ
• อย่าดื่มของเหลวดิบไม่ผ่านการฆ่าเชื้อหรือไม่ผ่านการทำให้บริสุทธิ์โดยเฉพาะนมและน้ำ
• ปรุงเนื้อสัตว์ไข่และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ ให้สะอาดเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียด้วยความร้อน
• แช่เย็นอาหารทันทีหลังจากซื้อหรือเตรียมอาหาร
• ตรวจสอบการแจ้งเตือนการเรียกคืนอาหารเป็นประจำที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ เว็บไซต์ของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกาและศูนย์ควบคุมโรคยังให้ข้อมูลการเรียกคืน
• ทิ้งอาหารหรือทิ้งน้ำที่คุณสงสัยว่าอาจปนเปื้อน

ซื้อกลับบ้าน

ซัลโมเนลลา เป็นโรคติดต่อได้มาก หลีกเลี่ยงการจูบการสัมผัสและกิจกรรมทางเพศจนกว่าคุณจะกำจัดแบคทีเรียได้หมด

ไปพบแพทย์ฉุกเฉินหากคุณเริ่มมีอาการของโรคซัลโมเนลโลซิส ควรไปพบแพทย์เป็นประจำหลังจากอาการจางลงเพื่อทดสอบการมีอยู่ของแบคทีเรียจนกว่าจะหายไป