ภาพรวม
เบกกิ้งโซดา (โซเดียมไบคาร์บอเนต) เป็นสารธรรมชาติที่มีประโยชน์หลากหลาย มีฤทธิ์เป็นด่างซึ่งหมายความว่าจะช่วยลดความเป็นกรด
คุณอาจเคยได้ยินทางอินเทอร์เน็ตว่าเบกกิ้งโซดาและอาหารอัลคาไลน์อื่น ๆ สามารถช่วยป้องกันรักษาหรือแม้แต่รักษามะเร็งได้ แต่นี่เป็นเรื่องจริงหรือไม่?
เซลล์มะเร็งเจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด ผู้เสนอทฤษฎีโซดาอบเชื่อว่าการลดความเป็นกรดของร่างกาย (ทำให้เป็นด่างมากขึ้น) จะป้องกันไม่ให้เนื้องอกเติบโตและแพร่กระจาย
ผู้เสนอยังอ้างว่าการรับประทานอาหารที่มีฤทธิ์เป็นด่างเช่นเบกกิ้งโซดาจะช่วยลดความเป็นกรดในร่างกายของคุณ น่าเสียดายที่มันไม่ได้ผลเช่นนั้น ร่างกายของคุณรักษาระดับ pH ที่ค่อนข้างคงที่ไม่ว่าคุณจะกินอะไรก็ตาม
เบกกิ้งโซดาไม่สามารถป้องกันการเกิดมะเร็งได้ อย่างไรก็ตามมีงานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าอาจเป็นการรักษาเสริมที่มีประสิทธิภาพสำหรับผู้ที่เป็นมะเร็ง
ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใช้เบกกิ้งโซดานอกเหนือจากการรักษาปัจจุบันของคุณได้ แต่ไม่ควรใช้แทน
อ่านต่อเพื่อดูภาพรวมที่ชัดเจนของงานวิจัยทางการแพทย์ที่ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างระดับความเป็นกรดและมะเร็ง
ระดับ pH คืออะไร?
จำย้อนกลับไปในชั้นเรียนเคมีเมื่อคุณใช้กระดาษลิตมัสเพื่อตรวจสอบระดับความเป็นกรดของสารหรือไม่? คุณกำลังตรวจสอบระดับ pH วันนี้คุณอาจพบระดับ pH ขณะทำสวนหรือดูแลสระว่ายน้ำของคุณ
มาตราส่วน pH คือวิธีที่คุณวัดความเป็นกรด มีค่าตั้งแต่ 0 ถึง 14 โดย 0 เป็นกรดมากที่สุดและ 14 เป็นด่างมากที่สุด (พื้นฐาน)
ระดับ pH 7 เป็นกลาง ไม่เป็นกรดหรือด่าง
ร่างกายมนุษย์มีระดับ pH ที่ควบคุมอย่างเข้มงวดมากประมาณ 7.4 นั่นหมายความว่าเลือดของคุณมีความเป็นด่างเล็กน้อย
แม้ว่าระดับ pH โดยรวมจะคงที่ แต่ระดับจะแตกต่างกันไปในบางส่วนของร่างกาย ตัวอย่างเช่นกระเพาะอาหารของคุณมีระดับ pH ระหว่าง 1.35 ถึง 3.5 มีความเป็นกรดมากกว่าส่วนอื่น ๆ ของร่างกายเนื่องจากใช้กรดในการสลายอาหาร
ปัสสาวะของคุณยังเป็นกรดตามธรรมชาติ ดังนั้นการทดสอบระดับ pH ของปัสสาวะจึงไม่ได้ช่วยให้คุณอ่านค่า pH ที่แท้จริงของร่างกายได้อย่างแม่นยำ
มีความสัมพันธ์ที่ชัดเจนระหว่างระดับ pH และมะเร็ง
โดยทั่วไปเซลล์มะเร็งจะเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อม พวกมันชอบอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดมากกว่าดังนั้นพวกมันจึงเปลี่ยนกลูโคสหรือน้ำตาลให้เป็นกรดแลคติก
ระดับ pH ของบริเวณรอบ ๆ เซลล์มะเร็งสามารถลดลงในช่วงที่เป็นกรดได้ ทำให้เนื้องอกเติบโตและแพร่กระจายไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกายหรือแพร่กระจายไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกายได้ง่ายขึ้น
งานวิจัยบอกว่าอย่างไร?
ภาวะเลือดเป็นกรดซึ่งหมายถึงการทำให้เป็นกรดถือเป็นจุดเด่นของมะเร็ง การศึกษาวิจัยจำนวนมากได้ดำเนินการเพื่อตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างระดับ pH และการเติบโตของมะเร็ง การค้นพบมีความซับซ้อน
ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่บ่งชี้ว่าเบกกิ้งโซดาสามารถป้องกันมะเร็งได้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ามะเร็งเติบโตได้ค่อนข้างดีในเนื้อเยื่อที่มีสุขภาพดีที่มีระดับ pH ปกติ นอกจากนี้สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดตามธรรมชาติเช่นกระเพาะอาหารไม่กระตุ้นการเติบโตของมะเร็ง
เมื่อเซลล์มะเร็งเริ่มเติบโตพวกมันจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดซึ่งกระตุ้นให้เกิดการเติบโตของมะเร็ง เป้าหมายของนักวิจัยหลายคนคือการลดความเป็นกรดของสภาพแวดล้อมนั้นเพื่อไม่ให้เซลล์มะเร็งเจริญเติบโตได้
การศึกษาในปี 2009 ที่ตีพิมพ์ใน Cancer Research พบว่าการฉีดไบคาร์บอเนตเข้าไปในหนูช่วยลดระดับ pH ของเนื้องอกและชะลอการลุกลามของมะเร็งเต้านมในระยะแพร่กระจาย
สภาพแวดล้อมขนาดเล็กที่เป็นกรดของเนื้องอกอาจเกี่ยวข้องกับความล้มเหลวทางเคมีบำบัดในการรักษามะเร็ง เซลล์มะเร็งกำหนดเป้าหมายได้ยากเนื่องจากบริเวณรอบ ๆ มีความเป็นกรดแม้ว่าจะเป็นด่างก็ตาม ยามะเร็งหลายชนิดมีปัญหาในการผ่านชั้นเหล่านี้
งานวิจัยหลายชิ้นได้ประเมินการใช้ยาลดกรดร่วมกับเคมีบำบัด
สารยับยั้งโปรตอนปั๊ม (PPIs) เป็นยาที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคกรดไหลย้อนและโรคกรดไหลย้อน (GERD) ผู้คนนับล้านพาพวกเขาไป ปลอดภัย แต่อาจมีผลข้างเคียงเล็กน้อย
ผลการศึกษาในปี 2015 ที่ตีพิมพ์ในวารสารการวิจัยการทดลองและมะเร็งทางคลินิกพบว่าการให้ PPI esomeprazole ในปริมาณสูงช่วยเพิ่มฤทธิ์ต้านมะเร็งของเคมีบำบัดในสตรีที่เป็นมะเร็งเต้านมระยะแพร่กระจายได้อย่างมีนัยสำคัญ
การศึกษาในปี 2017 ที่ตีพิมพ์ใน World Journal of Gastroenterology ได้ประเมินผลของการรวม PPI omeprazole กับการรักษาด้วยเคมีบำบัด (CRT) ในผู้ที่เป็นมะเร็งทวารหนัก
omeprazole ช่วยบรรเทาผลข้างเคียงที่พบบ่อยของ CRT ปรับปรุงประสิทธิภาพของการรักษาและลดการกลับเป็นซ้ำของมะเร็งทวารหนัก
แม้ว่าการศึกษาเหล่านี้จะมีขนาดตัวอย่างน้อย แต่ก็น่าสนับสนุน การทดลองทางคลินิกขนาดใหญ่ที่คล้ายคลึงกันกำลังดำเนินการอยู่
วิธีใช้เบกกิ้งโซดา
หากคุณต้องการลดความเป็นกรดของเนื้องอกให้ปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับ PPI หรือวิธี "ทำด้วยตัวเอง" เบกกิ้งโซดา ไม่ว่าคุณจะเลือกแบบใดให้ปรึกษาแพทย์ก่อน
การศึกษาที่บำบัดหนูด้วยเบกกิ้งโซดาใช้ปริมาณ 12.5 กรัมต่อวันซึ่งเป็นค่าที่เทียบเท่ากับมนุษย์ที่มีน้ำหนัก 150 ปอนด์ตามทฤษฎี นั่นแปลว่าประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อวัน
ลองผสมเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะลงในแก้วน้ำทรงสูง ถ้ารสชาติมากเกินไปให้ใช้ 1/2 ช้อนโต๊ะวันละสองครั้ง คุณยังสามารถเพิ่มมะนาวหรือน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติได้อีกด้วย
อาหารอื่น ๆ ที่กิน
เบกกิ้งโซดาไม่ใช่ทางเลือกเดียวของคุณ มีอาหารมากมายที่ทราบกันดีว่าผลิตจากด่างตามธรรมชาติ หลายคนปฏิบัติตามอาหารที่เน้นอาหารที่ทำให้เกิดอัลคาไลน์และหลีกเลี่ยงอาหารที่สร้างกรด
อาหารอัลคาไลน์ทั่วไปมีดังนี้
อาหารอัลคาไลน์ที่ควรกิน
- ผัก
- ผลไม้
- น้ำผลไม้หรือผักสด
- เต้าหู้และเทมเป้
- ถั่วและเมล็ด
- ถั่ว
ซื้อกลับบ้าน
เบกกิ้งโซดาไม่สามารถป้องกันมะเร็งได้และไม่แนะนำให้ใช้ในการรักษามะเร็ง อย่างไรก็ตามการเติมเบกกิ้งโซดาเป็นสารส่งเสริมอัลคาไลน์จะไม่มีอันตรายใด ๆ
คุณยังสามารถพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับ PPI เช่น omeprazole ปลอดภัยแม้ว่าอาจมีผลข้างเคียงเล็กน้อย
อย่ายุติการรักษามะเร็งตามที่แพทย์กำหนด ปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับวิธีการรักษาเสริมหรือการรักษาเสริม