ทารกกินไข่ได้เมื่อไหร่?
ไข่ที่อุดมด้วยโปรตีนมีทั้งราคาไม่แพงและหลากหลาย คุณสามารถทอดต้มช่วงชิงและลวกไข่เพื่อตอบสนองรสนิยมของลูกน้อยได้
ในอดีตกุมารแพทย์แนะนำให้รอเพื่อแนะนำไข่ในอาหารของทารกเนื่องจากกังวลเรื่องภูมิแพ้ คำแนะนำในปัจจุบันกล่าวว่าไม่มีเหตุผลที่จะต้องรอในหลาย ๆ สถานการณ์
คุณอาจเริ่มให้ไข่แก่ทารกเป็นอาหารชนิดแรกหากคุณสังเกตอาการแพ้หรือความไวอื่น ๆ อย่างรอบคอบ
อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์และความเสี่ยงของการแนะนำไข่ให้ลูกน้อยของคุณและคำแนะนำในการเตรียมไข่สำหรับลูกเล็กของคุณ
ประโยชน์ของไข่
ไข่มีจำหน่ายทั่วไปตามร้านขายของชำและตลาดเกษตรกรส่วนใหญ่ มีราคาไม่แพงและเตรียมง่าย นอกจากนี้ยังสามารถรวมไว้ในอาหารได้หลากหลายสำหรับมื้อเช้ามื้อกลางวันและมื้อค่ำ
ไข่ทั้งฟองมีแคลอรี่ประมาณ 70 แคลอรี่และโปรตีน 6 กรัม
โดยเฉพาะไข่แดงมีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าประทับใจ ประกอบด้วยโคลีน 250 มิลลิกรัมซึ่งช่วยส่งเสริมการทำงานของเซลล์ตามปกติ
โคลีนยังช่วยในการทำงานของตับและการขนส่งสารอาหารไปยังส่วนอื่น ๆ ทั่วร่างกาย มันอาจช่วยเรื่องความจำของลูกน้อยได้ด้วย
ไข่ทั้งฟองอุดมไปด้วยไรโบฟลาวินบี 12 และโฟเลต นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัสและซีลีเนียมในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพ
ความเสี่ยงของไข่สำหรับทารกคืออะไร?
อาหารบางชนิดเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นสาเหตุของอาการแพ้ในทารกและเด็ก สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :
- ไข่
- นม
- ถั่วเหลือง
- ถั่ว
- ปลา
กุมารแพทย์เคยแนะนำให้รอให้ไข่ทั้งใบแก่ทารกซึ่งหมายถึงไข่แดงและสีขาวจนกว่าจะถึงวันเกิดปีแรก นั่นเป็นเพราะเด็กถึงสองเปอร์เซ็นต์แพ้ไข่
ไข่แดงไม่ถือโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับอาการแพ้ ในทางกลับกันคนผิวขาวถือโปรตีนที่มีโอกาสก่อให้เกิดอาการแพ้เล็กน้อยถึงรุนแรง
หากลูกน้อยของคุณแพ้โปรตีนเหล่านี้อาจมีอาการหลายอย่าง
นักวิจัยเคยเชื่อว่าการแนะนำไข่เร็วเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ อย่างไรก็ตามการศึกษาในปี 2010 เกี่ยวกับทารกเกือบ 2,600 คนพบว่าสิ่งที่ตรงกันข้ามอาจเป็นจริง
ทารกที่สัมผัสกับไข่หลังจากวันเกิดปีแรกมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ไข่มากกว่าทารกที่ได้รับอาหารระหว่าง 4 ถึง 6 เดือน
สัญญาณของอาการแพ้หรือความไว
เมื่อคนแพ้อาหารร่างกายจะตอบสนองต่ออาหารราวกับว่ามันเป็นอันตรายต่อร่างกาย
ระบบภูมิคุ้มกันของเด็กบางคนยังไม่พัฒนาเต็มที่และอาจไม่สามารถจัดการกับโปรตีนบางชนิดในไข่ขาวได้ ดังนั้นหากพวกเขาสัมผัสกับไข่พวกเขาอาจรู้สึกไม่สบายมีผื่นขึ้นหรือมีอาการแพ้อื่น ๆ
อาการแพ้อาจส่งผลต่อผิวหนังหรือระบบย่อยอาหารทางเดินหายใจหรือระบบหัวใจและหลอดเลือด อาการอาจรวมถึง:
- ลมพิษบวมกลากหรือฟลัชชิ่ง
- ท้องร่วงคลื่นไส้อาเจียนหรือปวด
- มีอาการคันรอบปาก
- หายใจไม่ออกน้ำมูกไหลหรือหายใจลำบาก
- หัวใจเต้นเร็วความดันโลหิตต่ำและปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ
ความรุนแรงของอาการอาจขึ้นอยู่กับระบบภูมิคุ้มกันของบุตรหลานและปริมาณไข่ที่บริโภค ในบางกรณีทารกอาจมีปฏิกิริยาที่รุนแรงกว่าที่เรียกว่า anaphylaxis
อาการของโรคภูมิแพ้ ได้แก่ ปัญหาการหายใจและความดันโลหิตลดลง Anaphylaxis เป็นภาวะฉุกเฉินทางการแพทย์ที่ต้องการความช่วยเหลือทางการแพทย์อย่างเร่งด่วน
แนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้มักเป็นกรรมพันธุ์ หากมีคนในครอบครัวของคุณแพ้ไข่คุณอาจต้องใช้ความระมัดระวังในการแนะนำไข่ให้กับลูกน้อยของคุณ
หากลูกน้อยของคุณมีแผลเปื่อยรุนแรงคุณอาจใช้ความระมัดระวังในการแนะนำไข่เนื่องจากมีความเชื่อมโยงระหว่างสภาพผิวนี้กับอาการแพ้อาหาร
หากลูกน้อยของคุณแพ้ไข่เป็นไปได้ว่าพวกเขาอาจจะโตเร็วกว่าโรคภูมิแพ้ในภายหลัง เด็กหลายคนโตเร็วกว่าอาการแพ้ไข่เมื่ออายุ 5 ขวบ
วิธีการแนะนำไข่
ตั้งแต่ 7 เดือนขึ้นไปลูกน้อยของคุณควรรับประทานโปรตีนระหว่างหนึ่งถึงสองช้อนโต๊ะวันละสองครั้ง
แม้ว่าหลักเกณฑ์ในปัจจุบันจะไม่รวมถึงการรอแนะนำไข่ให้กับลูกน้อยของคุณ แต่คุณอาจยังคงต้องขอเวลาที่แนะนำจากกุมารแพทย์ของคุณ
เมื่อแนะนำอาหารใหม่ ๆ ให้ทารกควรเพิ่มทีละอย่างช้าๆ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถเฝ้าดูปฏิกิริยาที่อาจเกิดขึ้นและมีความคิดที่ดีเกี่ยวกับอาหารที่ทำให้เกิดปฏิกิริยา
วิธีหนึ่งในการแนะนำอาหารคือการรอสี่วัน ในการทำเช่นนี้ให้แนะนำบุตรหลานของคุณให้รู้จักกับไข่ในวันแรก จากนั้นรอสี่วันก่อนที่จะเพิ่มอะไรใหม่ ๆ ในอาหารของพวกเขา หากคุณสังเกตเห็นอาการแพ้หรือความไวอื่น ๆ โปรดติดต่อกุมารแพทย์ของบุตรหลานของคุณ
จุดเริ่มต้นที่ดีในการเริ่มต้นด้วยการแนะนำไข่คือไข่แดงเท่านั้น ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการในการเพิ่มไข่แดงในอาหารของบุตรหลานของคุณ:
- ต้มไข่ให้สุกปอกเปลือกออกแล้วนำไข่แดงออก คลุกเคล้ากับนมแม่สูตร (หรือนมสดถ้าลูกอายุเกิน 1 ขวบ) เมื่อลูกน้อยของคุณเริ่มกินอาหารมากขึ้นคุณอาจบดไข่แดงกับอะโวคาโดกล้วยมันเทศและผักผลไม้บดละเอียดอื่น ๆ
- แยกไข่แดงออกจากไข่ดิบ ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันหรือเนย ผสมไข่แดงกับนมแม่หรือนมสด. คุณยังสามารถเพิ่มผักบดละเอียดหนึ่งช้อนโต๊ะที่รวมอยู่ในอาหารของบุตรหลานของคุณได้อีกด้วย
- แยกไข่แดงออกจากไข่ดิบ ผสมกับข้าวโอ๊ตปรุงสุกครึ่งถ้วยและผลไม้หรือผัก ลวกจนสุก. จากนั้นหั่นหรือฉีกเป็นชิ้นที่จับได้
เมื่อลูกของคุณอายุครบขวบหรือกุมารแพทย์ของคุณไฟเขียวให้ไข่ทั้งใบคุณอาจลองผสมไข่ทั้งฟองกับนมแม่หรือนมสดก็ได้ คุณอาจใส่ไข่ทั้งฟองลงในแพนเค้กวาฟเฟิลและขนมอบอื่น ๆ ได้ด้วย
ไข่เจียวที่เรียบง่ายพร้อมผักนุ่ม ๆ และชีสเป็นอีกวิธีที่ดีในการเพิ่มไข่ทั้งฟองในวันเด็กของคุณ
Takeaway
โดยทั่วไปแล้วไข่ถือเป็นอาหารต้นที่ปลอดภัยสำหรับทารก
หากคุณมีประวัติคนในครอบครัวเกี่ยวกับอาการแพ้ไข่หรือลูกของคุณมีแผลเปื่อยอย่างรุนแรงให้ปรึกษากุมารแพทย์ของคุณก่อนที่จะแนะนำไข่ให้ลูกน้อยของคุณเมื่อพวกมันเริ่มเป็นของแข็ง
กุมารแพทย์ของคุณเป็นแหล่งข้อมูลที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งที่จะทำงานร่วมกับบุตรหลานของคุณ
หากคุณสงสัยว่าบุตรหลานของคุณแพ้ไข่โปรดทราบว่าไข่อยู่ในขนมอบและอาหารอื่น ๆ หลายชนิดซึ่งมักเป็นส่วนผสมที่“ ซ่อนอยู่” อ่านฉลากอย่างระมัดระวังขณะที่คุณแนะนำอาหารให้ลูกน้อยของคุณ
