ทำให้มื้ออาหารไม่ยุ่งยากด้วยอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้สำหรับเด็กวัยเตาะแตะ

ไม่มีการปฏิเสธว่าเมื่อถึงเวลารับประทานอาหาร - โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุขภาพแข็งแรง เวลารับประทานอาหาร - เด็กวัยหัดเดินอาจเป็นฝูงชนที่ยากลำบาก

ไม่ว่าพวกเขาจะเลือกสลัดเพียงแค่ชีสหรือร้องไห้ที่อาหารสองอย่างในจานของพวกเขาสัมผัสโดยบังเอิญการให้ลูกน้อยของคุณกินอาหารแบบสี่เหลี่ยมจัตุรัส (อย่างมีความสุข) อาจเป็นเรื่องท้าทาย

ไม่น่าแปลกใจที่พ่อแม่หลายคนเลือกที่จะซ่อนผลไม้และผักไว้ในบรรจุภัณฑ์แบบซ่อนตัวเช่นสมูทตี้และมัฟฟิน

แต่คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวทมนตร์ของนินจาในครัวเพียงเพื่อให้ลูกวัยเตาะแตะได้กินบร็อคโคลี่ (อันที่จริงเราไม่แนะนำเพราะไม่ได้สอนเด็ก ๆ ว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพสามารถเพลิดเพลินได้)

แต่กลยุทธ์ที่ดีกว่านั้น ได้แก่ การผสมผสานสิ่งของที่มีคุณค่าทางโภชนาการไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่คุ้นเคยเสนอทางเลือกเมื่อใดก็ตามที่ทำได้และแน่นอนว่าการทำอาหารให้สนุก!

หากคุณกำลังมองหาไอเดียอาหารเพื่อเอาใจนักชิมรุ่นน้องคุณมาถูกที่แล้ว ต่อไปนี้เป็นอาหารง่ายๆ 20 มื้อที่จะทำให้เด็กวัยเตาะแตะ - และแม้แต่ผู้ใหญ่ - โดยไม่ต้องออกแรงให้คุณมากมาย

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

1. เฟรนช์โทสต์ผลไม้เสียบไม้

อาหารสนุกกว่าเสมอเมื่อเสิร์ฟบนไม้! ครั้งต่อไปที่คุณจะปรุงเฟรนช์โทสต์สำหรับอาหารมื้อสายในช่วงสุดสัปดาห์ให้เพิ่มสำหรับอาหารเช้าแบบพกพานี้ในช่วงปลายสัปดาห์

หยิบไม้เสียบที่เหมาะกับเด็กเช่นฟางดื่มและด้ายกับเฟรนช์โทสต์และผลไม้หั่นบาง ๆ หากเวลาเอื้ออำนวยปล่อยให้เด็กวัยหัดเดินของคุณ DIY ความเป็นอิสระเล็กน้อยช่วยให้เด็ก ๆ กินอาหารได้ดี

2. กล้วย ‘ซูชิ’

ไม่เราไม่ได้พูดถึงปลาดิบเป็นอาหารเช้า แต่ให้ทำซ้ำรูปลักษณ์ของซูชิโดยการทากล้วยหอมในเนยถั่วม้วนในซีเรียลบดแล้วเรียงเป็น "ม้วน" คุณยังสามารถให้บุตรหลานของคุณลองใช้ตะเกียบกินอาหารเช้าด้วยมือได้อีกด้วย

3. พาร์เฟต์ผลไม้และโยเกิร์ต

ไม่เพียงแค่ดูสวยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย! ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งเป็นพื้นฐานที่ง่ายสำหรับพาร์เฟต์แบบชั้นซึ่งอาจรวมถึงโยเกิร์ตซีเรียลหรือกราโนล่าก็ได้

ให้ลูกวัยเตาะแตะของคุณพูดว่าพวกเขาชอบชั้นของพวกเขาอย่างไร: โยเกิร์ตก่อนไหม สตอเบอรี่สองชั้น? มีน้ำผึ้งหยดอยู่ด้านบน? คุณเข้าใจแล้ว Kiddo!

4. วาฟเฟิล PB&J

ถ้า PB&J ทำงานกลางวันทำไมไม่ลองเป็นอาหารเช้าดูล่ะ? คำสั่งผสมแบบคลาสสิกนี้เพื่อสุขภาพโดยการเลือกเยลลี่ที่มีน้ำตาลต่ำกว่าหรือทำผลไม้แช่อิ่มผลไม้ที่ไม่เติมน้ำตาลจากผลเบอร์รี่แช่แข็งของคุณเองและเสิร์ฟบนขนมปังโฮลวีตหรือวาฟเฟิลเครื่องปิ้งขนมปังมัลติเกรน

โปรตีนจากพืชในเนยถั่ว (4 กรัมต่อช้อนโต๊ะ) จะช่วยเติมพลังให้ลูกวัยเตาะแตะจนถึงเวลางีบหลับ

5. คางคกในหลุมปิ้ง

แหล่งโปรตีนที่ดีอีกอย่าง? ไข่ขนาดใหญ่ 6 กรัมซึ่งวางอยู่ข้างในขนมปังปิ้ง "คางคกในรู" (อย่าลังเลที่จะใช้ประโยชน์สูงสุดจากชื่อโง่ ๆ นี้กับเด็กวัยหัดเดินของคุณ)

ใช้เครื่องตัดคุกกี้ที่มีรูปร่างเหมือนหัวใจหรือดาวตัดเป็นรูในขนมปังจากนั้นปรุงในกระทะโดยให้ไข่แตกเป็นรู สำหรับเส้นใยและสารอาหารเพิ่มเติมให้ใช้ขนมปังโฮลวีตและเสิร์ฟพร้อมผลไม้

6. มัฟฟินไข่

กระป๋องมัฟฟินของคุณไม่ได้มีไว้สำหรับมัฟฟินเท่านั้น นอกจากนี้ยังเป็นยานพาหนะที่สมบูรณ์แบบสำหรับมินิ Frittatas ที่เป็นมิตรกับเด็กวัยหัดเดินอีกด้วย!

สำหรับมัฟฟินไข่ 10 ฟองปัดไข่ 8 ฟองนม 1/2 ถ้วยและผักที่คุณเลือกเช่นบรอกโคลีพริกหยวกหรือมะเขือเทศ เทลงในหลุมมัฟฟินและอบที่อุณหภูมิ 375 ° F (191 ° C) เป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที

อาหารกลางวันเพื่อสุขภาพ

7. พิซซ่าผัก

การทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพให้กลายเป็นอาหารที่คุ้นเคยและเป็นที่ชื่นชอบถือเป็นการเคลื่อนไหวอย่างมียุทธวิธีสำหรับพ่อแม่ลูกวัยเตาะแตะทุกคนและเด็กคนไหนไม่ชอบพิซซ่า เริ่มต้นด้วยมัฟฟินแบบอังกฤษหรือมินินานแล้วใส่มารินาราผักหั่นฝอยและมอสซาเรลล่า อบที่อุณหภูมิ 400 ° F (204 ° C) ประมาณ 10 นาที

8. สลัดถั่วชิกพี

แม้ว่าการห่อด้วยถั่วชิกพีบดมายองเนสและผักชีลาวสดอาจไม่อยู่ในเมนูสำหรับเด็กแบบดั้งเดิม แต่เนื้อสัมผัสของมันกลับชวนให้นึกถึงทูน่าโดยไม่มีรสชาติเข้มข้น Kiddo ของคุณอาจกลืนอาหารกลางวันที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์โปรตีนโฟเลตและธาตุเหล็ก

9. DIY 'อาหารกลางวัน'

อาหารกลางวันสำหรับเด็กที่บรรจุไว้ล่วงหน้านั้นสะดวกสบายอย่างแน่นอน แต่มักจะเต็มไปด้วยโซเดียมและสารปรุงแต่ง ปล่อยให้ลูกวัยเตาะแตะของคุณเพลิดเพลินไปกับอิสระในการทำอาหารกลางวันแบบมิกซ์แอนด์แมทช์ของตัวเอง (ที่ดีต่อสุขภาพ) ด้วยการจัดเตรียม:

• แครกเกอร์
• ฮูมูส
• ชิ้นเดลี่
• ชีส
• องุ่น
• แครอทแท่ง

มีจานที่มีวงเวียนในตัวหรือไม่? ดียิ่งขึ้น.

10. เคซาดิยาถั่วบด

หากคุณเสียใจที่ลูกของคุณชอบแค่ขนมปังและชีสซ้ำ ๆ ในรูปแบบต่างๆเราก็รู้สึกถึงคุณ และในขณะที่ quesadilla ถั่วและชีสที่ผ่านการรีเฟรช คือ ในทางเทคนิคแล้วการทำซ้ำอีกครั้งของธีมขนมปังและชีส - การเพิ่มปัจจัยการอนุมัติของเด็กวัยหัดเดิน - มันยังบรรจุเส้นใยและโปรตีนมากมาย

11. ซุปมะเขือเทศกับขนมปังปิ้ง

ในขณะที่ซุปดำเนินไปมะเขือเทศเป็นหนึ่งในวิธีที่เร็วที่สุดในการปรุงตั้งแต่เริ่มต้นและเติมเต็มด้วยผักพิเศษ แต่ในบางครั้งคุณสามารถเลือกชนิดที่เตรียมโซเดียมต่ำได้เสมอ

ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด Kiddo ของคุณจะได้รับไลโคปีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในมะเขือเทศ จับคู่กับขนมปังโฮลวีตที่หั่นเป็น“ กระบวย” เพื่อความเพลิดเพลินของลูกน้อยของคุณ

12. เวจจี้แม็คและชีส

มีสูตรอาหารมากมายที่คุณต้องผ่านขั้นตอนการปกปิดสควอชบัตเตอร์นัทหรือผักอื่น ๆ ในแมคและชีส แต่สีสันสดใสจากแครอทหรือถั่วสามารถสร้างความดึงดูดใจให้กับเด็ก ๆ ได้

หยิบผักแช่แข็งหนึ่งถุงแล้วคนให้เข้ากันกับแม็คและชีสที่ปรุงเสร็จแล้วในขณะที่ยังอยู่บนเตา

อาหารมื้อเย็นเพื่อสุขภาพ

13. ทาโก้บาร์

ทุกคนชอบประกอบอาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบของตัวเองจากตัวเลือกมากมายโดยเฉพาะเด็กเล็ก (และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงทาโก้)

Taco Tuesday อาจเป็นเรื่องครอบครัวเมื่อคุณปล่อยให้เด็กวัยหัดเดินทำอาหารเม็กซิกันของตัวเอง อย่าลืมใส่ท็อปปิ้งที่ดีต่อสุขภาพเช่นมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าผักกาดหอมถั่วและอะโวคาโด

14. ข้าวผัดผัก

หากคุณมีข้าวสุกอยู่ในมือคุณก็ไปรับประทานอาหารเย็นที่เป็นมิตรกับเด็กเล็กได้แล้ว ข้าวผัดสามารถปรับแต่งได้ไม่รู้จบสำหรับการเพิ่มผักและโปรตีนในอาหารของบุตรหลานของคุณ

ในกระทะหรือกระทะหุงข้าวที่เตรียมไว้กับผักรวมแช่แข็ง (หรือผักที่คุณเลือก) ตีไข่หรือสองฟองแล้วคนให้เข้ากันจากนั้นแต่งด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา

15. ไส้กรอกแอปเปิ้ลและบวบเสียบไม้

จำสิ่งที่เราพูดเกี่ยวกับอาหารบนไม้ได้หรือไม่? วิธีการเสิร์ฟที่สนุกสนานนี้เกิดขึ้นซ้ำ ๆ ในช่วงเวลาอาหารค่ำ ด้ายคีลบาซาแอปเปิ้ลและบวบบนไม้เสียบไม้ไผ่ (มียอดแบนเพื่อความปลอดภัย) แปรงด้วยน้ำสลัดฮันนี่มัสตาร์ดและย่างจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

16. นิ้วไก่มีสุขภาพดีขึ้น

หากคุณต้องจัดอันดับอาหารสำหรับเด็กวัยหัดเดินที่ชัดเจนเราค่อนข้างมั่นใจว่านักเก็ตไก่จะอยู่ในอันดับต้น ๆ

โปรดผู้ใหญ่และเด็ก ๆ ด้วยการใช้ตู้แช่แข็งที่มีความซับซ้อนมากขึ้น: ขุดแถบไก่ในโยเกิร์ตกรีกแล้วเคลือบด้วยเกล็ดขนมปังโฮลวีต นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 400 ° F (204 ° C) เป็นเวลา 7 ถึง 10 นาทีจากนั้นพลิกแถบและนำเข้าเตาอบอีก 7 ถึง 10 นาที

17. บะหมี่เนยถั่ว

ขยายขอบเขตพาสต้าของบุตรหลานของคุณให้เหนือกว่าแม็กและชีสด้วยเมนูก๋วยเตี๋ยวที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชีย

ในการทำสปาเก็ตตี้ให้สุกให้ใส่เนยถั่ว 3 ส่วนซีอิ๊ว 3 ส่วนน้ำมันงา 1 ส่วนและน้ำส้มสายชูไวน์ข้าว 1 ส่วน โยนแครอทหั่นฝอยและถั่วงอกเพื่อแต่งสีและเต้าหู้หรือไก่ปรุงสุกเพื่อให้ได้โปรตีน

18. บาร์มันฝรั่งอบ

บางครั้งมันฝรั่งได้รับการลงโทษที่ไม่ดี แต่จริงๆแล้วพวกมันเป็นแหล่งโพแทสเซียมไฟเบอร์และแมกนีเซียมที่ดีเยี่ยม อบสองสามอย่างแล้วปล่อยให้เย็น (ปากเด็กวัยหัดเดินอ่อนไหว!) ก่อนปล่อยให้ลูกของคุณราดด้วยบรอกโคลีปรุงสุกเชดดาร์และอะโวคาโด

ที่เกี่ยวข้อง: 11 สูตรที่จะทำให้คุณรักบรอกโคลี

19. ชามจิ้มที่เป็นมิตรกับเด็ก

เด็กวัยเตาะแตะก็สามารถก้าวข้ามเทรนด์นักชิมยอดนิยมนี้ได้เช่นกัน! ทำชามจิ้มง่ายๆที่บ้านโดยใช้ข้าวสุกปลาทูน่ากระป๋องแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและอะโวคาโด หากลูกของคุณพร้อมแล้วปล่อยให้พวกเขาได้ผจญภัยโดยลองตะลุยศรีราชา

20. แฮชกระทะไก่งวง

ชิ้นเล็กสำหรับนิ้วก้อย? ตรวจสอบ. โปรตีนผักและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ? ตรวจสอบตรวจสอบและตรวจสอบ

ในการทำอาหารเย็นง่ายๆนี้ให้ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนในกระทะใบใหญ่จากนั้นใส่กระเทียมและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าตามด้วยไก่งวงบด เมื่อปรุงสุกแล้วให้วางส่วนผสมไก่งวงไว้ข้างๆและใช้กระทะเดียวกันในการปรุงอาหารผักที่คุณเลือกเช่นพริกหวานหรือบวบ ปรุงรสตามที่คุณต้องการและเสิร์ฟ (เย็น) ให้กับ Kiddo ที่หิวโหยของคุณ

เคล็ดลับในการรับประทานอาหารกับลูกวัยเตาะแตะของคุณ

• มิกซ์อย่าซ่อน การซ่อนผลไม้และผักในอาหารอื่น ๆ ไม่ได้สอนให้เด็ก ๆ เพลิดเพลินกับของที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้และอาจทำให้รู้สึกไม่ไว้วางใจเมื่อลูกน้อยของคุณค้นพบกลยุทธ์ของคุณ
• เสนอทางเลือกซอสปรุงรสท็อปปิ้งและของแถมอื่น ๆ ล้วนเป็นปัจจัยสำคัญสำหรับความสำเร็จในการรับประทานอาหารของเด็กวัยเตาะแตะ
• คิดนอกกรอบ. ใครบอกว่าคุณไม่สามารถทานอาหารเช้าเป็นมื้อเย็น (หรือมื้อเย็นเป็นมื้อเช้า) ได้? ลูกวัยเตาะแตะของคุณไม่มี "กฎ" ที่มีอุปาทานเกี่ยวกับอาหาร - ดังนั้นบางครั้งก็เป็นการดีที่จะปล่อยให้คุณทำอะไรสักหน่อยเช่นกัน
• ลองอาหารชนิดเดียวกันที่แตกต่างกัน หากลูกของคุณไม่ชอบอาหารที่ปรุงด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งก็ไม่จำเป็นต้องจดทิ้งไว้ตลอดไป! เพียงลองใช้สูตรหรือวิธีทำอาหารอื่น
• เล่นกับการนำเสนอ ในวัยนี้ความสนุกเป็นชื่อของเกม ขอให้สนุกกับช่วงเวลาแปลก ๆ ในชีวิตของลูก เสิร์ฟอาหารเย็นบนแท่งทำบลูเบอร์รี่หน้ายิ้มบนวาฟเฟิลหรือเขียนชื่อบนจานด้วยถั่ว

ที่เกี่ยวข้อง: 28 อาหารว่างเพื่อสุขภาพที่ลูกของคุณจะต้องชอบ

ซื้อกลับบ้าน

ไม่มีเหตุผลใดที่อาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้จะเลี้ยงคุณ (และทั้งครอบครัว) รวมทั้งลูกวัยเตาะแตะของคุณไม่ได้ โบนัส: คุณสามารถเป็นตัวอย่างที่ดีให้กับบุตรหลานของคุณได้โดยการรับประทานอาหารที่ดีควบคู่ไปกับพวกเขา

และถ้าหนุ่มน้อยหรือสาว ๆ ของคุณแหงนจมูกด้วยอาหารจานเดียวล่ะก็จงพยายามต่อไป! ด้วยการให้พวกเขาสัมผัสกับอาหารที่หลากหลายคุณกำลังพยายามที่จะขยายรสชาติของพวกเขาสำหรับการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพไปตลอดชีวิต