คุณควรทานแคลเซียมฟอสเฟตหรือไม่?

เกี่ยวกับแคลเซียม

ร่างกายของคุณมีแคลเซียมประมาณ 1.2 ถึง 2.5 ปอนด์ ส่วนใหญ่ 99 เปอร์เซ็นต์อยู่ในกระดูกและฟันของคุณ ส่วนที่เหลืออีก 1 เปอร์เซ็นต์จะกระจายไปทั่วร่างกายของคุณในเซลล์เยื่อหุ้มเซลล์ของคุณเลือดและของเหลวในร่างกายอื่น ๆ

พวกเราส่วนใหญ่ทราบดีว่ากระดูกและฟันของเราสร้างมาจากแคลเซียมเป็นหลัก แต่ไม่ใช่แค่แคลเซียมเท่านั้น ประกอบด้วยแคลเซียมฟอสเฟตซึ่งเป็นสารประกอบของแคลเซียมและฟอสฟอรัส นี่หมายความว่าการเสริมแคลเซียมฟอสเฟตสามารถทำให้กระดูกแข็งแรงขึ้นได้หรือไม่?

มากกว่ากระดูกและฟัน

แคลเซียมเป็นมากกว่าการสร้างกระดูกที่แข็งแรงและฟันที่แข็งแรง แร่ธาตุที่น่าทึ่งนี้ยัง:

• ช่วยให้หลอดเลือดควบคุมการไหลเวียนของเลือดในร่างกายของคุณ
• ช่วยในการหดตัวของกล้ามเนื้อ
• ช่วยในการสื่อสารระหว่างเซลล์ประสาท
• มีส่วนช่วยในการแข็งตัวของเลือด

คุณต้องการแคลเซียมเท่าไร?

โดยทั่วไปทั้งชายและหญิงต้องการแคลเซียมประมาณ 1,000 มิลลิกรัม (มก.) ต่อวัน

ผู้หญิงควรได้รับปริมาณ 1,200 มก. เมื่ออายุประมาณ 51 ปี เนื่องจากการสลายของกระดูกในสตรีวัยทองมีมากกว่าปริมาณการสร้างกระดูก

ผู้ชายควรได้รับปริมาณ 1,200 มก. เมื่ออายุประมาณ 71 ปี

ทารกเด็กและสตรีมีครรภ์มีความต้องการแคลเซียมมากที่สุดเนื่องจากอัตราการสร้างและการเจริญเติบโตของกระดูกสูงมาก

ตามที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) ปริมาณแคลเซียมที่แนะนำต่อวันควรเป็น:

ทารกแรกเกิดถึง 6 เดือน 200 มกทารก 7 ถึง 12 เดือน 260 มกเด็กอายุ 1-3 ปี 700 มกเด็กอายุ 4–8 ปี 1,000 มกเด็กอายุ 9–18 ปี 1,300 มกผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่อายุ 19–70 ปี 1,000 มกผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ 71 ปีขึ้นไป 1,200 มกผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่อายุ 19–50 ปี 1,000 มกผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ 51 ปีขึ้นไป 1,200 มก

หาแคลเซียมได้ที่ไหน

พวกเขากล่าวว่านมสามารถทำให้กระดูกแข็งแรงและฟันที่ดีต่อสุขภาพ แต่อาหารอื่น ๆ อีกมากมายก็เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเช่นกัน ลองเพิ่มสิ่งเหล่านี้ลงในรายการขายของชำของคุณ:

• ชีสโยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ
• ถั่วและเมล็ด
• ถั่ว
• บร็อคโคลี
• ผักใบเขียวเช่นผักโขมผักคะน้า arugula และกระหล่ำปลี
• ถั่วดำ
• มะเดื่อ
• ส้ม
• เต้าหู้
• ปลาแซลมอนหรือปลาซาร์ดีนกระป๋องกับกระดูก

ประเภทของแคลเซียม

ไม่มีสิ่งที่เรียกว่านักเก็ตของแคลเซียมธาตุบริสุทธิ์ โดยธรรมชาติแล้วแคลเซียมจะพบกับองค์ประกอบอื่น ๆ เช่นคาร์บอนออกซิเจนหรือฟอสฟอรัส เมื่อสารประกอบแคลเซียมอย่างใดอย่างหนึ่งเหล่านี้ถูกย่อยมันจะกลับคืนสู่สภาพเป็นองค์ประกอบและร่างกายของคุณจะได้รับประโยชน์

ไม่แนะนำให้ใช้แคลเซียมจากโดโลไมต์กระดูกป่นหรือเปลือกหอยนางรมเนื่องจากแหล่งที่มาเหล่านี้อาจมีตะกั่วและสารพิษอื่น ๆ ร่างกายของคุณดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้นเมื่อทานในปริมาณเล็กน้อย (500 มก. หรือน้อยกว่า) พร้อมอาหาร

แคลเซียมฟอสเฟตซึ่งคุณพบว่าเป็นไตรแคลเซียมฟอสเฟตในอาหารเสริมมีแคลเซียมใกล้เคียงถึง 39 เปอร์เซ็นต์ นี่เป็นเพียงเศษเสี้ยวของแคลเซียมคาร์บอเนต (40 เปอร์เซ็นต์) แต่สูงกว่าแคลเซียมซิเตรต (21 เปอร์เซ็นต์) แคลเซียมแลคเตท (13 เปอร์เซ็นต์) และแคลเซียมกลูโคเนต (9 เปอร์เซ็นต์)

การทานวิตามินดีจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดีขึ้น อาหารเสริมแคลเซียมหลายชนิดยังมีวิตามินดี

แคลเซียมฟอสเฟตคือคำตอบหรือไม่?

“ ในกรณีส่วนใหญ่แคลเซียมฟอสเฟตไม่มีข้อได้เปรียบเหนือแคลเซียมคาร์บอเนตหรือแคลเซียมซิเตรต” ดร. โรเจอร์ฟิปส์ผู้ช่วยศาสตราจารย์จากคณะเภสัชศาสตร์มหาวิทยาลัยฮัสสันกล่าว “ อย่างไรก็ตามฟอสเฟตที่เพียงพอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพของกระดูก ดังนั้นแคลเซียมฟอสเฟตอาจเป็นอาหารเสริมที่เหมาะสมกว่าสำหรับผู้ที่มีภาวะขาดฟอสเฟต”

การขาดฟอสเฟตพบได้บ่อยในผู้ที่เป็นโรค celiac โรค Crohn ปัญหาเกี่ยวกับไตความผิดปกติของการใช้แอลกอฮอล์และผู้ที่ทานยาลดกรดมากเกินไป อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่ได้รับฟอสฟอรัสเพียงพอในอาหารอเมริกันโดยเฉลี่ย

คนส่วนใหญ่ที่ต้องการอาหารเสริมแคลเซียมจำเป็นต้องใช้เนื่องจากการขาดวิตามินดี ในความเป็นจริงฟอสเฟตส่วนเกินที่เชื่อมโยงกับการบริโภคโคล่าหรือโซดาเป็นปัญหาด้านสุขภาพที่เพิ่มมากขึ้นเนื่องจากเกี่ยวข้องกับโรคกระดูกพรุนและปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของไต

คำตัดสิน?

ยึดติดกับแหล่งที่มาจากธรรมชาติเมื่อพูดถึงแคลเซียมเว้นแต่แพทย์จะแนะนำเป็นอย่างอื่น หากคุณได้รับแคลเซียมเพียงพอแคลเซียมคาร์บอเนตและแคลเซียมซิเตรตน่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดของคุณ