สมูทตี้สีเขียวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่อุดมด้วยสารอาหารที่ดีที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีไลฟ์สไตล์ที่วุ่นวายและต้องเดินทาง
ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปที่จะได้รับผักและผลไม้วันละ 2 1/2 ถ้วยที่สมาคมโรคมะเร็งอเมริกันแนะนำเพื่อป้องกันโรคมะเร็งและโรค ด้วยเครื่องปั่นคุณสามารถเพิ่มปริมาณผลไม้และผักได้โดยการดื่มในสมูทตี้ ซึ่งแตกต่างจากน้ำผลไม้สมูทตี้มีไฟเบอร์ที่ดีทั้งหมด
สมูทตี้ที่มีผักใบเขียวเช่นผักโขม (หรือผักอื่น ๆ ) นอกเหนือจากผลไม้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะมีน้ำตาลต่ำกว่าและมีเส้นใยสูงกว่า - ในขณะที่ยังคงมีรสหวาน
ประโยชน์ของผักโขม
- ให้ไฟเบอร์โฟเลตแคลเซียมและวิตามิน A, C และ K ในปริมาณที่พอเหมาะ
- สารต้านอนุมูลอิสระสูงพิสูจน์แล้วว่าป้องกันความเสียหายจากการเกิดออกซิเดชัน
- ส่งเสริมสุขภาพตาโดยรวมและปกป้องดวงตาจากการทำลายของแสงยูวี
ผักโขมเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่ง มีแคลอรี่ต่ำ แต่มีไฟเบอร์โฟเลตแคลเซียมและวิตามิน A, C และ K สูง
นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระต้านมะเร็งและสารประกอบจากพืช เป็นแหล่งที่ดีของลูทีนและซีแซนทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องดวงตาจากการทำลายของแสงยูวีและส่งเสริมสุขภาพตาโดยรวม
ลองใช้: ผสมผักโขมกับผักและผลไม้แสนอร่อยอื่น ๆ เพื่อทำสมูทตี้สีเขียวที่เต็มไปด้วยไฟเบอร์ไขมันที่ดีต่อสุขภาพวิตามินเอและธาตุเหล็กเพียง 230 แคลอรี่ อะโวคาโดทำให้สมูทตี้เป็นครีมในขณะที่เพิ่มปริมาณไขมันที่ดีต่อสุขภาพและโพแทสเซียมมากกว่ากล้วย กล้วยและสับปะรดให้ความหวานแก่ผักใบเขียวตามธรรมชาติในขณะที่น้ำมะพร้าวให้ความชุ่มชื้นและสารต้านอนุมูลอิสระมากยิ่งขึ้น
สูตรสำหรับ Green Smoothie
ทำหน้าที่: 1
ส่วนผสม
- ผักโขมสด 1 ถ้วย
- น้ำมะพร้าว 1 ถ้วย
- ชิ้นสับปะรดแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
- 1/2 กล้วยแช่แข็ง
- อะโวคาโด 1/4
ทิศทาง
- ปั่นผักโขมและน้ำมะพร้าวเข้าด้วยกันในเครื่องปั่นความเร็วสูง
- เมื่อเข้ากันแล้วให้ผสมสับปะรดแช่แข็งกล้วยแช่แข็งและอะโวคาโดจนเนียนเป็นครีม
วิธีรับประทาน: บริโภคผักโขมดิบ 1 ถ้วย (หรือสุก 1/2 ถ้วยตวง) ต่อวันและเริ่มรู้สึกถึงผลภายในสี่สัปดาห์
ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ของผักขมผักโขมไม่ได้มาพร้อมกับผลข้างเคียงที่รุนแรง แต่สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งอาจเป็นปัญหาได้หากคุณกำลังใช้ยารักษาโรคเบาหวาน ผักโขมอาจเสี่ยงต่อผู้ที่เป็นนิ่วในไต
ตรวจสอบกับแพทย์ของคุณเสมอก่อนที่จะเพิ่มสิ่งใด ๆ ในกิจวัตรประจำวันของคุณเพื่อตรวจสอบสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณและสุขภาพของคุณ แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วผักโขมจะปลอดภัยต่อการบริโภค แต่การรับประทานมากเกินไปในหนึ่งวันอาจเป็นอันตรายได้
Tiffany La Forge เป็นเชฟมืออาชีพนักพัฒนาสูตรอาหารและนักเขียนอาหารที่ดูแลบล็อกพาร์สนิปและขนมอบ บล็อกของเธอมุ่งเน้นไปที่อาหารที่แท้จริงเพื่อชีวิตที่สมดุลสูตรอาหารตามฤดูกาลและคำแนะนำด้านสุขภาพที่เข้าถึงได้ เมื่อเธอไม่ได้อยู่ในครัวทิฟฟานี่ชอบเล่นโยคะเดินป่าท่องเที่ยวทำสวนออร์แกนิกและออกไปเที่ยวกับคอร์กี้โกโก้ ไปที่บล็อกของเธอหรือบนอินสตาแกรมของเธอ
