คะแนนอาหาร Healthline: 3.29 จาก 5
Dubrow Diet พัฒนาโดยคู่ทีวีเรียลลิตี้จับคู่การอดอาหารเป็นระยะ ๆ ซึ่งเป็นรูปแบบการรับประทานอาหารที่ จำกัด การบริโภคอาหารในช่วงเวลาที่กำหนด - ด้วยการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
แผนนี้สัญญาว่าจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักรู้สึกไร้อายุและเปลี่ยนแปลงร่างกายและชีวิตของคุณจากภายในสู่ภายนอก
ในขณะที่บางคนยกย่องประสิทธิภาพของแผน แต่บางคนก็อ้างว่าแผนนี้ไม่เป็นต้นฉบับเรียบง่ายเกินไปและมีแคลอรี่ต่ำเกินไป
บทความนี้จะดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Dubrow Diet และสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้หรือไม่
คะแนนรีวิวอาหาร
- คะแนนรวม: 3.29
- น้ำหนักลด: 4.25
- การกินเพื่อสุขภาพ: 4.25
- ความยั่งยืน: 3
- สุขภาพร่างกายทั้งหมด: 2.75
- คุณภาพโภชนาการ: 3.5
- ตามหลักฐาน: 2
บรรทัดล่าง: อาหาร Dubrow เป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ใช้การอดอาหารเป็นระยะเพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนัก เน้นการรับประทานโปรตีนที่ไม่ติดมันไขมันที่ดีต่อสุขภาพผักที่ไม่ใช่แป้งและผลไม้และอาจให้ประโยชน์บางอย่าง
Dubrow Diet คืออะไร?
Dubrow Diet เป็นแผนอาหารยอดนิยมที่สร้างขึ้นโดยดาราเรียลลิตี้ Terry และ Heather Dubrow
Terry Dubrow เป็นศัลยแพทย์ตกแต่งที่มีชื่อเสียงและเป็นเจ้าภาพร่วมของรายการทีวี Botched ในขณะที่ Heather Dubrow เป็นอดีตนักแสดงของ Real Housewives of Orange County
อาหารมีระบุไว้ในหนังสือที่ตีพิมพ์ในปี 2018
ตามที่ผู้สร้างแผนสามารถปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มระดับพลังงานเพิ่มการเผาผลาญไขมันและชะลอริ้วรอยแห่งวัย
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเกี่ยวข้องกับการฝึกอดอาหารเป็นระยะ ๆ และ จำกัด การรับประทานอาหารของคุณให้อยู่ในช่วงเวลาที่กำหนดในแต่ละวัน
นอกจากนี้ยังวางหลักเกณฑ์ทั่วไปเกี่ยวกับอาหารและกลุ่มอาหารที่จะรวมไว้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพผลลัพธ์ของคุณ
สรุปDubrow Diet เป็นแผนการลดน้ำหนักจากหนังสือที่ตีพิมพ์โดย Terry และ Heather Dubrow เป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งเกี่ยวข้องกับการอดอาหารเป็นระยะ ๆ และกำหนดแนวทางว่าควรรับประทานอาหารประเภทใด
วิธีปฏิบัติตาม Dubrow Diet
Dubrow Diet แบ่งออกเป็นสามขั้นตอนซึ่งแตกต่างกันไปตามตารางการรับประทานอาหาร
ช่วงแรกเรียกว่า“ Red Carpet Ready” ซึ่งเกี่ยวข้องกับการอดอาหารเป็นเวลา 16 ชั่วโมงและ จำกัด การรับประทานอาหารให้เหลือ 8 ชั่วโมงต่อวันในช่วงเติมน้ำมัน นี่คือการอดอาหารแบบไม่ต่อเนื่องประเภททั่วไปที่เรียกว่าวิธี 16/8
ควรปฏิบัติตามขั้นตอนนี้เป็นเวลา 2–5 วันในช่วงเริ่มต้นของแผน คิดว่าจะช่วยรีเซ็ตสัญญาณความหิวเพื่อเริ่มลดน้ำหนักด้วยเท้าขวา
ระยะแรกเป็นช่วงที่เข้มงวดที่สุดและกระตุ้นให้อาหารเช่นโปรตีนไม่ติดมันไขมันที่ดีต่อสุขภาพผักที่ไม่มีแป้งผลไม้ผลิตภัณฑ์จากนมถั่วเมล็ดพืชและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในปริมาณเล็กน้อย
ควรปฏิบัติตามขั้นตอนที่สองของการลดน้ำหนักที่เรียกว่า“ ฤดูร้อนกำลังจะมา” จนกว่าน้ำหนักจะถึงเป้าหมาย
เช่นเดียวกับช่วงแรกคือช่วงของการอดอาหารซึ่งจะกินเวลา 12-16 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการบรรลุเป้าหมายเร็วแค่ไหน
ระยะนี้ยังกำหนดแนวทางสำหรับกลุ่มอาหารที่คุณควรบริโภครวมทั้งปริมาณ
แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องนับแคลอรี่หรือธาตุอาหารหลัก แต่แผนนี้สนับสนุนให้กินอาหารเฉพาะกลุ่ม
ในช่วงที่สองคุณควรกิน:
- ผักที่ไม่มีแป้ง 2-3 เสิร์ฟ
- 2–3 ส่วนของโปรตีนลีน
- 2–3 ส่วนของไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
- นม 1 ที่
- 1-2 เสิร์ฟผลไม้
- ถั่วหรือเมล็ดพืช 1 ที่
- คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน 1 ที่
เมื่อคุณได้น้ำหนักที่ต้องการแล้วให้เริ่มขั้นตอนสุดท้ายของการรับประทานอาหารเพื่อรักษาน้ำหนักในระยะยาวซึ่งเรียกว่า“ ดูร้อนแรงในขณะที่ใช้ชีวิตเหมือนมนุษย์”
ระยะนี้มีกฎเช่นเดียวกับระยะที่สอง แต่เกี่ยวข้องกับการอดอาหารเป็นเวลา 16 ชั่วโมงต่อวันสัปดาห์ละสองครั้งและตามด้วยการอดอาหาร 12 ชั่วโมงในช่วง 5 วันที่เหลือ
ในช่วงที่สองและสามของการรับประทานอาหารอนุญาตให้มีวันโกงได้เป็นครั้งคราว ในปัจจุบันผู้อดอาหารสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่พวกเขาชื่นชอบได้ในปริมาณที่พอเหมาะ
สรุปDubrow Diet เป็นแผนการรับประทานอาหารที่เกี่ยวข้องกับการอดอาหารเป็นระยะ ๆ เป็นเวลา 12-16 ชั่วโมงต่อวัน นอกจากนี้ยังกำหนดหลักเกณฑ์ทั่วไปเกี่ยวกับประเภทของอาหารที่คุณสามารถรับประทานได้และปริมาณ
ช่วยลดน้ำหนักหรือไม่?
Dubrow Diet เน้นการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและใช้ส่วนผสมที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุดซึ่งสามารถช่วยลดน้ำหนักได้
อาหารหลายชนิดที่สนับสนุนใน Dubrow Diet มีสารอาหารที่สำคัญเช่นไฟเบอร์ซึ่งเคลื่อนผ่านทางเดินอาหารอย่างช้าๆเพื่อช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่ม
นอกจากนี้อาหารยังมีคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งอาจช่วยเพิ่มการเผาผลาญและลดความหิวและไขมันหน้าท้อง
นอกจากนี้แผนดังกล่าวยังรวมถึงการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าสามารถช่วยลดน้ำหนักได้
ในความเป็นจริงการตรวจทานชิ้นหนึ่งพบว่าการอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับการลดแคลอรี่ในการส่งเสริมการลดน้ำหนักโดยสังเกตว่าการอดอาหารเป็นระยะ ๆ 3-12 สัปดาห์อาจส่งผลให้น้ำหนักลดลงได้ถึง 8% ของน้ำหนักตัว
ยิ่งไปกว่านั้นงานวิจัยอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจช่วยเพิ่มการเผาผลาญของคุณชั่วคราวซึ่งจะช่วยให้ร่างกายเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้นตลอดทั้งวัน
สรุปDubrow Diet อาจช่วยเพิ่มการลดน้ำหนักโดยเน้นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยัง จำกัด การทานคาร์โบไฮเดรตและรวมการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้อาจช่วยลดน้ำหนักได้
ประโยชน์ที่เป็นไปได้อื่น ๆ
นอกเหนือจากการเพิ่มการลดน้ำหนักแล้ว Dubrow Diet อาจให้ประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ได้แก่ :
- ลดการอักเสบ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นระยะสามารถลดการอักเสบได้หลายอย่างซึ่งอาจช่วยป้องกันโรคเรื้อรังได้
- สุขภาพหัวใจดีขึ้น การอดอาหารเป็นระยะ ๆ และอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำแสดงให้เห็นว่าสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ซึ่งอาจทำให้สุขภาพของหัวใจดีขึ้น
- น้ำตาลในเลือดคงที่ งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการตัดคาร์โบไฮเดรตสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและเพิ่มความสามารถของร่างกายในการใช้อินซูลินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
- สุขภาพสมองดีขึ้น แม้ว่างานวิจัยส่วนใหญ่จะ จำกัด เฉพาะการศึกษาในสัตว์ทดลอง แต่ก็บ่งชี้ว่าการอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจช่วยเพิ่มการทำงานของสมองและชะลอการเสื่อมของสมอง
สรุปDubrow Diet อาจลดการอักเสบปรับปรุงสุขภาพหัวใจรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและปกป้องสมองของคุณ
ข้อเสียที่อาจเกิดขึ้น
แม้จะมีประโยชน์มากมายที่เกี่ยวข้องกับ Dubrow Diet แต่ก็มีข้อเสียที่ควรพิจารณาเช่นกัน
ประการแรกหลายคนวิพากษ์วิจารณ์แผนการเพียงแค่รีไซเคิลและเปลี่ยนแบรนด์แนวคิดทั่วไปเช่นการอดอาหารเป็นระยะ - ไม่ใช่การนำแนวคิดใหม่ ๆ มาใช้
นอกจากนี้แผนดังกล่าวมุ่งเน้นไปที่การทำให้ตัวเองดูดีที่สุดโดยการเพิ่มการลดน้ำหนักและชะลอสัญญาณแห่งวัยแทนที่จะทำให้สุขภาพโดยรวมของคุณดีขึ้น
อาหารยังให้คำแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับอาหารชนิดใดและควรกินมากแค่ไหน
แม้ว่าสิ่งนี้อาจจะดีสำหรับผู้กินเพื่อสุขภาพที่ต้องการความยืดหยุ่น แต่คนอื่น ๆ อาจพบว่ามันยากที่จะปฏิบัติตามเนื่องจากมีคำแนะนำเพียงเล็กน้อย
นอกจากนี้แผนอาจมีแคลอรี่ต่ำมากขึ้นอยู่กับอาหารที่คุณเลือกรวมและปริมาณที่คุณเลือกกินตลอดทั้งวัน
แม้ว่าการตัดแคลอรี่จะช่วยลดน้ำหนักได้ แต่การรับประทานอาหารไม่เพียงพออาจเป็นอันตรายต่อระบบเผาผลาญของคุณและอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเช่นความเหนื่อยล้าอ่อนเพลียอารมณ์เปลี่ยนแปลงและขาดสมาธิ
ในที่สุดแม้ว่าโดยทั่วไปแล้วการอดอาหารเป็นระยะ ๆ จะถือว่าปลอดภัย แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีภาวะสุขภาพบางอย่างเช่นโรคเบาหวานประเภท 1 หรือความดันโลหิตต่ำ
การถือศีลอดยังไม่เหมาะสำหรับสตรีที่กำลังตั้งครรภ์หรืออยู่ในระหว่างการพยาบาล
ยิ่งไปกว่านั้นผู้หญิงมีความไวต่อการ จำกัด แคลอรี่มากกว่าและหลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่าการอดอาหารอาจส่งผลเสียต่อภาวะเจริญพันธุ์
ดังนั้นผู้หญิงอาจต้องการใช้แนวทางที่ปรับเปลี่ยนมากขึ้นและฝึกการอดอาหารเป็นระยะ ๆ เพียงไม่กี่วันต่อสัปดาห์แทนที่จะเป็นทุกวันตามที่ได้รับการสนับสนุนใน Dubrow Diet
สรุปDubrow Diet อาศัยแนวคิดที่คุ้นเคยและมุ่งเน้นไปที่การดูดีที่สุดมากกว่าการปรับปรุงสุขภาพของคุณ นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำทั่วไปและอาจให้แคลอรี่ไม่เพียงพอสำหรับบางคน
อาหารที่ควรกิน
Dubrow Diet กำหนดหลักเกณฑ์ทั่วไปสำหรับอาหารที่คุณควรกิน
เน้นกลุ่มอาหารที่ดีต่อสุขภาพหลายกลุ่มเช่นโปรตีนไม่ติดมันไขมันที่ดีต่อสุขภาพและผักที่ไม่มีแป้ง
นี่คืออาหารและเครื่องดื่มบางส่วนที่จะรวมไว้เป็นส่วนหนึ่งของ Dubrow Diet:
- ผักที่ไม่มีแป้ง: บร็อคโคลีผักใบเขียวหน่อไม้ฝรั่งกะหล่ำดอกกะหล่ำปลีขึ้นฉ่าย ฯลฯ
- โปรตีนไม่ติดมัน: ไก่หรือไก่งวงแบบไม่ติดมันเนื้อวัวหรือหมูไม่ติดมันอาหารทะเลไข่เต้าหู้เทมเป้
- ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ: น้ำมันมะกอกน้ำมันมะพร้าวน้ำมันอะโวคาโดอะโวคาโด ฯลฯ
- ผลิตภัณฑ์นม: นมโยเกิร์ตชีส
- ผลไม้: แอปเปิ้ลกล้วยผลเบอร์รี่แตงโมองุ่นเชอร์รี่ลูกแพร์พีชแอปริคอต ฯลฯ
- ถั่วและเมล็ดพืช: อัลมอนด์วอลนัทพิสตาชิโอเมล็ดเจียเมล็ดแฟลกซ์เมล็ดป่าน ฯลฯ
- คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน: ถั่วถั่วเลนทิลมันเทศข้าวโอ๊ตควินัวบัควีทข้าวบาร์เลย์ถั่วชิกพี ฯลฯ
- เครื่องดื่ม: น้ำกาแฟหรือชาไม่หวาน
อนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีน้ำตาลต่ำเช่นไวน์แดงหรือไวน์ขาวและสุรากลั่นในช่วงที่สองและสามของอาหาร
อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้ จำกัด การดื่มเพียงหนึ่งแก้วต่อวันและทานผลไม้เพียงหนึ่งหน่วยบริโภคในวันที่คุณดื่มแอลกอฮอล์
สรุปDubrow Diet สนับสนุนการบริโภคผักที่ไม่มีแป้งโปรตีนไม่ติดมันไขมันที่ดีต่อสุขภาพนมผลไม้ถั่วเมล็ดพืชและเครื่องดื่มที่ไม่มีแคลอรี่
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
อาหารที่ผ่านการแปรรูปและผ่านการกลั่นอย่างหนักควร จำกัด เฉพาะใน Dubrow Diet ได้แก่ :
- อาหารแปรรูป: อาหารสะดวกซื้อมันฝรั่งทอดมันฝรั่งทอดอาหารจานด่วนขนมอบขนม ฯลฯ
- ธัญพืชกลั่น: ขนมปังขาวพาสต้าบิสกิตแพนเค้กแป้งตอติญ่าแครกเกอร์ข้าวขาว
- เครื่องดื่มที่มีรสหวานน้ำตาล: โซดาเครื่องดื่มชูกำลังน้ำผลไม้ชาหวานเครื่องดื่มกีฬา
- เนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง: เบคอนสเต็กหมูสามชั้นเนื้อแกะไส้กรอก ฯลฯ
- น้ำมันกลั่น: น้ำมันคาโนลา, น้ำมันข้าวโพด, น้ำมันถั่วเหลือง, ไขมันเติมไฮโดรเจน
โปรดทราบว่าคุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านี้ได้เป็นระยะ ๆ เนื่องจากแผนดังกล่าวอนุญาตให้มีวันโกงเป็นครั้งคราวในช่วงที่สองและสามของการควบคุมอาหาร
สรุปควร จำกัด อาหารแปรรูปธัญพืชกลั่นเครื่องดื่มที่มีรสหวานน้ำตาลเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูงและน้ำมันกลั่นเมื่อทำตาม Dubrow Diet
เมนูตัวอย่าง
ด้านล่างนี้คือสิ่งที่สามวันในช่วงที่สองของการควบคุมอาหารอาจมีลักษณะดังนี้
โปรดทราบว่าเนื่องจาก Dubrow Diet ใช้การอดอาหารเป็นระยะ ๆ จึงไม่รับประทานอาหารเช้าเว้นแต่จะรับประทานภายในกรอบเวลาการรับประทานอาหาร 8-12 ชั่วโมงที่ระบุไว้
วันที่ 1
- อาหารเช้า: ไม่มี
- อาหารกลางวัน: ไก่ย่างกับบรอกโคลีผัดและมันฝรั่งหวาน
- อาหารเย็น: แซลมอนอบกับข้าวดอกกะหล่ำและหน่อไม้ฝรั่ง
- ของว่าง: ชีสสติ๊กแอปเปิ้ลและอัลมอนด์หนึ่งกำมือ
วันที่ 2
- อาหารเช้า: ไม่มี
- อาหารกลางวัน: ผัดผักกับเทมเป้พริกหวานหัวหอมมะเขือเทศและมะเขือยาว
- อาหารเย็น: อกไก่งวงอบสมุนไพรกับกะหล่ำบรัสเซลส์และควินัว
- ของว่าง: โยเกิร์ตกรีกพร้อมเมล็ดเจียและเบอร์รี่
วันที่ 3
- อาหารเช้า: ไม่มี
- อาหารกลางวัน: ขนมปังโฮลเกรนกับอะโวคาโดไข่ลวกและสลัดเครื่องเคียง
- อาหารเย็น: บะหมี่บวบกับทูน่ากระเทียมผักชีฝรั่งและน้ำมันมะกอก
- ของว่าง: คอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลอบเชยและวอลนัทปิ้ง
สรุปแผนอาหารตัวอย่างสามวันข้างต้นมีอาหารและของว่างง่ายๆที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้โดยเป็นส่วนหนึ่งของ Dubrow Diet
บรรทัดล่างสุด
Dubrow Diet เป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ใช้การอดอาหารเป็นระยะเพื่อลดน้ำหนัก
การวิจัยเกี่ยวกับอาหารนี้โดยเฉพาะไม่สามารถใช้งานได้ แต่รูปแบบการรับประทานอาหารที่ใช้ร่วมกันอาจช่วยลดน้ำหนักและทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น
ถึงกระนั้นอาหารก็นำแนวคิดเก่า ๆ กลับมาใช้ใหม่และมุ่งเน้นไปที่ลักษณะทางกายภาพเป็นหลัก
ดังนั้นการเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายและปฏิบัติตามตารางการกินที่เหมาะกับคุณอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับการลดน้ำหนักในระยะยาว
