อาหารคีโตเจนิกเพื่อลดน้ำหนักและต่อสู้กับโรค - อาหารการกิน

หลัก / อาหารการกิน / 2021

อาหารคีโตเจนิกเพื่อลดน้ำหนักและต่อสู้กับโรคเมตาบอลิซึม

โรคอ้วนและโรคเกี่ยวกับการเผาผลาญเป็นปัญหาสุขภาพที่สำคัญทั่วโลก

ในปี 2559 โรคอ้วนส่งผลกระทบ 13% ของผู้ใหญ่ทั่วโลก

โรคอ้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงของกลุ่มอาการเมตาบอลิกซึ่งเป็นกลุ่มของความผิดปกติของการเผาผลาญรวมถึงโรคเบาหวานประเภท 2 ความดันโลหิตสูงอัตราส่วนเอวต่อสะโพกสูงและคอเลสเตอรอล HDL (ดี) ต่ำ .

เพื่อต่อสู้กับสิ่งนี้มีการรับประทานอาหารจำนวนมากรวมถึงอาหารคีโตเจนิกซึ่งคน ๆ หนึ่งบริโภคคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่ จำกัด มาก งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าอาหารนี้อาจมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วน

อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญบางคนได้ตั้งคำถามถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารคีโตและเรียกร้องให้มีการวิจัยเพิ่มเติม แม้ว่าอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่ก็อาจมีภาวะแทรกซ้อนได้เช่นกัน

บทความนี้อธิบายว่าอาหารคีโตสามารถช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักและจัดการกับโรคเมตาบอลิซึมได้อย่างไร นอกจากนี้ยังกล่าวถึงข้อบกพร่องบางประการที่เป็นไปได้

อาหารคีโตเจนิกคืออะไร?

อาหารคีโตเจนิกมีไขมันสูงโปรตีนปานกลางและทานคาร์โบไฮเดรตต่ำ

เมื่อทานคาร์โบไฮเดรตลดลงและไขมันเพิ่มขึ้นร่างกายจะเข้าสู่สภาวะการเผาผลาญที่เรียกว่าคีโตซิส จากนั้นร่างกายจะเริ่มเปลี่ยนไขมันให้เป็นคีโตนซึ่งเป็นโมเลกุลที่สามารถจ่ายพลังงานให้กับสมองได้

หลังจากรับประทานอาหารดังกล่าวเพียงไม่กี่วันหรือหลายสัปดาห์ร่างกายและสมองจะมีประสิทธิภาพมากในการเผาผลาญไขมันและคีโตนเป็นเชื้อเพลิงแทนการทานคาร์โบไฮเดรต

อาหารคีโตเจนิกยังช่วยลดระดับอินซูลินซึ่งจะเป็นประโยชน์ในการปรับปรุงความไวของอินซูลินและการจัดการน้ำตาลในเลือด

อาหารหลักในอาหารคีโตเจนิก ได้แก่ :

เนื้อ
ปลา
เนย
ไข่
ชีส
ครีมหนัก
น้ำมัน
ถั่ว
อะโวคาโด
เมล็ด
ผักคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ในทางตรงกันข้ามแหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรตเกือบทั้งหมดจะถูกกำจัดออกไป ได้แก่ :

ธัญพืช
ข้าว
ถั่ว
มันฝรั่ง
ขนม
นม
ธัญพืช
ผลไม้
ผักที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงกว่า

บรรทัดล่าง: อาหารคีโตเจนิกคืออาหารที่มีไขมันสูงโปรตีนปานกลางและคาร์โบไฮเดรตต่ำ ส่วนใหญ่ทำงานโดยการลดระดับอินซูลินผลิตคีโตนและเพิ่มการเผาผลาญไขมัน

อาหาร Ketogenic และการลดน้ำหนัก

มีหลักฐานว่าอาหารคีโตเจนิกสามารถช่วยลดน้ำหนักได้

อาจช่วยให้คุณลดไขมันรักษามวลกล้ามเนื้อและปรับปรุงสัญญาณบ่งชี้ของโรคต่างๆได้

งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าอาหารคีโตเจนิกอาจมีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารที่มีไขมันต่ำสำหรับการลดน้ำหนักแม้ว่าจะได้ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดแล้วก็ตาม

ในการศึกษาที่เก่ากว่าหนึ่งคนที่รับประทานอาหารแบบคีโตเจนิกลดน้ำหนักได้ 2.2 เท่าเมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำและมีไขมันต่ำ ระดับไตรกลีเซอไรด์และ HDL (ดี) ก็ดีขึ้นเช่นกัน

อย่างไรก็ตามทั้งสองกลุ่มลดการบริโภคแคลอรี่ลงในปริมาณที่ใกล้เคียงกันและอาจทำให้น้ำหนักลดลงได้

คุณสามารถดูผลการลดน้ำหนักโดยทั่วไปได้จากกราฟนี้:

กราฟโดย Brehm BJ และอื่น ๆ

การศึกษาอื่นในปี 2550 เปรียบเทียบอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำกับแนวทางการบริโภคอาหารของ Diabetes UK พบว่ากลุ่มคาร์โบไฮเดรตต่ำสูญเสีย 15.2 ปอนด์ (6.9 กก.) ในขณะที่กลุ่มไขมันต่ำสูญเสียเพียง 4.6 ปอนด์ (2.1 กก.) กว่า 3 เดือนอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำทำให้น้ำหนักลดลง 3 เท่า

อย่างไรก็ตามไม่มีความแตกต่างในระดับ HbA1c คีโตนหรือระดับไขมันระหว่างกลุ่ม นอกจากนี้ผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำยังลดปริมาณแคลอรี่ลงอีกด้วย ในที่สุดก็ไม่มีความแตกต่างในการบริโภคไขมันหรือโปรตีนระหว่างทั้งสองกลุ่ม สิ่งนี้เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตว่าผู้คนเพิ่มปริมาณไขมันเนื่องจากพวกเขากำลังรับประทานอาหารคีโตหรือไม่

อย่างไรก็ตามมีทฤษฎีที่แตกต่างกันสำหรับการค้นพบเหล่านี้ นักวิจัยบางคนโต้แย้งว่าผลลัพธ์เกิดจากการบริโภคโปรตีนที่สูงขึ้นและคนอื่น ๆ คิดว่ามี "ข้อได้เปรียบด้านการเผาผลาญ" ที่แตกต่างจากอาหารคีโตเจนิก

การศึกษาอาหารคีโตเจนิกอื่น ๆ พบว่าอาหารคีโตเจนิกอาจทำให้ความอยากอาหารและปริมาณอาหารลดลง นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อนำการวิจัยไปใช้กับสภาพแวดล้อมในชีวิตจริง

หากคุณไม่ชอบการนับแคลอรี่ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าอาหารคีโตเจนิกอาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณ คุณสามารถกำจัดอาหารบางชนิดและไม่ต้องติดตามแคลอรี่

หากคุณปฏิบัติตามอาหารคีโตคุณยังคงต้องตรวจสอบฉลากและติดตามปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดของคุณในแต่ละวันซึ่งต้องให้ความสำคัญกับการเลือกอาหาร

อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าการศึกษาจำนวนมากที่กล่าวถึงข้างต้นมีขนาดตัวอย่างน้อยและประเมินผลระยะสั้นของอาหารเท่านั้น

จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบว่าอาหารอาจส่งผลต่อการลดน้ำหนักในระยะยาวได้อย่างไรและน้ำหนักจะกลับคืนมาเมื่อรับประทานอาหารตามปกติหรือไม่

บรรทัดล่าง: อาหารคีโตเจนิกเป็นอาหารลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีหลักฐานสนับสนุนเป็นอย่างดี ไส้เยอะและมักไม่ต้องนับแคลอรี่

อาหารคีโตเจนิกช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร?

นี่คือวิธีที่อาหารคีโตเจนิกส่งเสริมการลดน้ำหนัก:

การบริโภคโปรตีนที่สูงขึ้น อาหารคีโตเจนิกบางชนิดนำไปสู่การเพิ่มปริมาณโปรตีนซึ่งมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักมากมาย
กลูโคโนเจเนซิส. ร่างกายของคุณจะเปลี่ยนไขมันและโปรตีนเป็นคาร์โบไฮเดรตเพื่อเป็นเชื้อเพลิง กระบวนการนี้อาจเผาผลาญแคลอรี่เพิ่มเติมจำนวนมากในแต่ละวัน
ยาระงับความอยากอาหาร อาหารคีโตเจนิกช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม สิ่งนี้ได้รับการสนับสนุนจากการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกของฮอร์โมนความหิวรวมถึงเลปตินและเกรลิน
ปรับปรุงความไวของอินซูลิน อาหารคีโตเจนิกสามารถปรับปรุงความไวของอินซูลินได้อย่างมากซึ่งสามารถช่วยปรับปรุงการใช้เชื้อเพลิงและการเผาผลาญ
การจัดเก็บไขมันลดลง งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าอาหารคีโตเจนิกอาจลดการสร้างไขมันกระบวนการเปลี่ยนน้ำตาลเป็นไขมัน เนื่องจากการทานคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินจะถูกเก็บไว้เป็นไขมัน เมื่อมีการทานคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุดไขมันจะถูกนำไปใช้เป็นพลังงาน
เพิ่มการเผาผลาญไขมัน การศึกษาหลายชิ้นพบว่าอาหารคีโตเจนิกอาจเพิ่มปริมาณไขมันที่คุณเผาผลาญระหว่างการพักผ่อนกิจกรรมประจำวันและการออกกำลังกายเล็กน้อยแม้ว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

ด้วยวิธีเหล่านี้อาหารคีโตเจนิกสามารถช่วยลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าสิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับแคลอรี่ตามความต้องการเมื่อรับประทานอาหารตามแบบคีโตเจนิก การตัดแคลอรี่มากเกินไปอาจทำให้การเผาผลาญของคุณช้าลงทำให้น้ำหนักลดลงในระยะยาวได้ยากขึ้น

ผู้เชี่ยวชาญบางคนยังตั้งข้อสังเกตว่าในขณะที่อาหารคีโตอาจนำไปสู่การลดน้ำหนักในระยะสั้น แต่การสูญเสียก็ไม่น่าจะดำเนินต่อไป นอกจากนี้ยังอาจเป็นเรื่องยากที่จะปฏิบัติตามอาหารเป็นเวลานาน

บรรทัดล่าง: อาหารคีโตเจนิกอาจช่วยให้คุณเผาผลาญไขมันลดปริมาณแคลอรี่และเพิ่มความรู้สึกอิ่มเมื่อเทียบกับอาหารลดน้ำหนักอื่น ๆ

อาหารคีโตเจนิกและโรคเกี่ยวกับการเผาผลาญ

Metabolic syndrome อธิบายถึงปัจจัยเสี่ยงที่พบบ่อย 5 ประการสำหรับโรคอ้วนโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจ:

ความดันโลหิตสูง
อัตราส่วนเอวต่อสะโพกสูง (ไขมันหน้าท้องส่วนเกิน)
LDL (ไม่ดี) คอเลสเตอรอลในระดับสูง
ระดับ HDL (ดี) ต่ำ
ระดับน้ำตาลในเลือดสูง

ปัจจัยเสี่ยงหลายอย่างเหล่านี้สามารถปรับปรุงหรือกำจัดได้ด้วยการเปลี่ยนแปลงทางโภชนาการและวิถีชีวิต

อินซูลินยังมีบทบาทสำคัญในโรคเบาหวานและโรคเกี่ยวกับการเผาผลาญ อาหารคีโตเจนิกมีประสิทธิภาพอย่างมากในการลดระดับอินซูลินโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 หรือโรค prediabetes

การศึกษาเก่าชิ้นหนึ่งพบว่าหลังจากรับประทานอาหารคีโตเจนิกเพียง 2 สัปดาห์ความไวของอินซูลินดีขึ้น 75% และน้ำตาลในเลือดลดลงจาก 7.5 mmol / l เป็น 6.2 mmol / l

การศึกษา 16 สัปดาห์พบว่าระดับน้ำตาลในเลือดลดลง 16% นอกจากนี้ผู้เข้าร่วม 7 ใน 21 คนสามารถหยุดยาเบาหวานได้ทั้งหมด

ยิ่งไปกว่านั้นการศึกษาบางชิ้นในมนุษย์และสัตว์ยังพบว่าอาหารคีโตเจนิกสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลรวมและไตรกลีเซอไรด์ได้

อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่างานวิจัยที่มีอยู่ส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่ผลกระทบระยะสั้นของอาหารคีโตเจนิกเท่านั้น

ในความเป็นจริงการศึกษาเก่า ๆ บางชิ้นชี้ให้เห็นว่าอาหารคีโตเจนิกอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของหัวใจโดยเฉพาะในเด็ก

นอกจากนี้แม้ว่าการวิจัยจะแสดงให้เห็นว่าการบริโภคไขมันอิ่มตัวไม่ได้เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของโรคหัวใจโดยตรง แต่ก็อาจเพิ่มระดับของ LDL (ไม่ดี) คอเลสเตอรอลซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ

นอกจากนี้การศึกษาหลายชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าการบริโภคไขมันบางชนิดในปริมาณสูงอาจเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของมะเร็งบางชนิด

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบว่าอาหารคีโตเจนิกอาจส่งผลต่อสุขภาพและโรคในระยะยาวอย่างไร

บรรทัดล่าง: อาหารคีโตเจนิกสามารถปรับปรุงหลาย ๆ ด้านของกลุ่มอาการเมตาบอลิกซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับโรคอ้วนโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจ

ผลกระทบต่อโรคเมตาบอลิซึม

มีปัจจัยสำคัญหลายประการที่อธิบายถึงผลกระทบที่รุนแรงของอาหารคีโตเจนิกต่อเครื่องหมายของโรคเมตาบอลิซึม สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :

ทานคาร์โบไฮเดรตน้อยลง อาหารคาร์โบไฮเดรตสูงสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินสูงขึ้นได้ตลอดเวลาซึ่งจะลดความสามารถของร่างกายในการใช้อินซูลินอย่างมีประสิทธิภาพ
ความต้านทานต่ออินซูลินลดลง ความต้านทานต่ออินซูลินอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพเช่นการอักเสบระดับไตรกลีเซอไรด์สูงและการเพิ่มขึ้นของไขมัน
ร่างกายของคีโตน ร่างกายของคีโตน - โมเลกุลที่สร้างขึ้นในช่วงคีโตซิสอาจช่วยป้องกันโรคบางชนิดเช่นมะเร็งอัลไซเมอร์และโรคลมบ้าหมู
การอักเสบ อาหารคีโตเจนิกสามารถลดการอักเสบเรื้อรังได้อย่างมากซึ่งเชื่อมโยงกับโรคเมตาบอลิกและโรคต่างๆ
การสูญเสียไขมัน อาหารนี้ส่งเสริมการสูญเสียไขมันในร่างกายโดยเฉพาะไขมันในช่องท้องที่ไม่แข็งแรง ไขมันส่วนเกินในช่องท้องเป็นหนึ่งในเกณฑ์ของโรคเมตาบอลิซึม
ฟื้นฟูการทำงานของอินซูลินให้เป็นปกติ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการทำงานของอินซูลินที่ดีต่อสุขภาพสามารถต่อสู้กับการอักเสบได้ในขณะที่การทำงานของอินซูลินที่ไม่ดีสามารถเพิ่มขึ้นได้

อย่างที่คุณเห็นการรวมกันของปัจจัยเหล่านี้มีบทบาทค่อนข้างโดดเด่นและมีความสำคัญต่อสุขภาพและการป้องกันโรค

บรรทัดล่าง: อาหาร Ketogenic อาจปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญโดยการปรับปรุงการทำงานของอินซูลินลดการอักเสบและส่งเสริมการสูญเสียไขมันเป็นต้น

วิธีการรับประทานอาหารแบบคีโตเจนิก

หากคุณต้องการลองรับประทานอาหารแบบคีโตเจนิกให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานเหล่านี้:

ขจัดคาร์บ. ตรวจสอบฉลากอาหารและตั้งเป้าว่าจะทานคาร์โบไฮเดรต 20 ถึง 50 กรัมหรือน้อยกว่านั้นต่อวัน
ตุนลวดเย็บกระดาษ. ซื้อเนื้อสัตว์ชีสไข่ทั้งฟองถั่วน้ำมันอะโวคาโดปลามันและครีมเพราะตอนนี้เป็นวัตถุดิบหลักในอาหารของคุณ
กินผักของคุณ แหล่งที่มาของไขมันมีแคลอรี่สูงดังนั้นควรรับประทานผักที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำในแต่ละมื้อเพื่อเติมเต็มจานและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม นอกจากนี้ผักยังให้ไฟเบอร์ซึ่งคุณจะไม่ได้รับจากเมล็ดธัญพืชถั่วหรือพืชตระกูลถั่วอีกต่อไป
การทดลอง อาหารคีโตเจนิกยังคงน่าสนใจและอร่อย คุณสามารถทำพาสต้าคีโตเจนิกขนมปังมัฟฟินบราวนี่พุดดิ้งไอศกรีม ฯลฯ
สร้างแผน อาจเป็นเรื่องยากที่จะหาอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับคุณในขณะเดินทาง เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารใด ๆ สิ่งสำคัญคือต้องวางแผนและไปทานของว่างหรือมื้ออาหาร
ค้นหาสิ่งที่คุณรัก ทดลองจนกว่าคุณจะพบอาหารคีโตที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
ติดตามความคืบหน้า ถ่ายภาพวัดและตรวจสอบน้ำหนักของคุณทุกๆ 3 ถึง 4 สัปดาห์ หากความคืบหน้าหยุดลงให้ตรวจสอบการบริโภคประจำวันของคุณอีกครั้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับผักอย่างเพียงพอในทุกมื้อและรักษาขนาดของอาหารไว้ในระดับปานกลาง
เปลี่ยนของเหลว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณดื่มน้ำเพียงพอและได้รับอิเล็กโทรไลต์ในปริมาณที่เหมาะสมเช่นโซเดียมโพแทสเซียมและแมกนีเซียม
คงเส้นคงวา. ไม่มีทางลัดสู่ความสำเร็จ ด้วยการรับประทานอาหารใด ๆ ความสม่ำเสมอเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุด

คุณอาจต้องการตรวจสอบระดับคีโตนในปัสสาวะหรือในเลือดเนื่องจากสิ่งเหล่านี้จะแจ้งให้คุณทราบว่าคุณกำลังรักษาระดับคาร์บไว้เพียงพอที่จะบรรลุคีโตซิส

จากการวิจัยในปัจจุบันการศึกษาในห้องปฏิบัติการของฉันและการทดสอบอย่างต่อเนื่องกับลูกค้าสิ่งที่มากกว่า 0.5–1.0 mmol / l แสดงให้เห็นถึงภาวะคีโตซิสทางโภชนาการที่เพียงพอ

ก่อนที่จะเปลี่ยนไปรับประทานอาหารประเภทนี้หรือใช้อาหารเสริมประเภทใด ๆ ให้ปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหารของคุณเพื่อขอคำแนะนำ

บรรทัดล่าง: เน้นอาหารส่วนใหญ่ของคุณกับผักที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูงปลาหรือไข่ คุณอาจต้องการตรวจสอบระดับคีโตนของคุณ

คุณควรลองอาหารคีโตเจนิกหรือไม่?

ไม่มีอาหารชนิดใดที่เหมาะสำหรับทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการเผาผลาญของแต่ละบุคคลยีนประเภทของร่างกายวิถีชีวิตรสนิยมและความชอบส่วนบุคคลแตกต่างกันไป

สามารถเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคอ้วนหรือผู้ที่มีโอกาสเป็นโรค metabolic syndrome สูงขึ้น แต่ไม่เหมาะสำหรับทุกคน ตัวอย่างเช่นไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

ตับอ่อนอักเสบ
ตับวาย
ความผิดปกติของการเผาผลาญไขมัน
การขาดคาร์นิทีน
Porphyrias
การขาดไคเนส pyruvate

นอกจากนี้ยังอาจมีผลเสียบางอย่าง เมื่อคุณเริ่มรับประทานอาหารครั้งแรกคุณอาจมีอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่หรือที่เรียกว่า“ คีโตไข้หวัดใหญ่”

ซึ่งอาจรวมถึงพลังงานและการทำงานของจิตใจที่ไม่ดีความหิวที่เพิ่มขึ้นปัญหาการนอนหลับคลื่นไส้ความรู้สึกไม่สบายในการย่อยอาหารและประสิทธิภาพการออกกำลังกายที่ไม่ดี

นักวิจัยยังไม่ได้ทำการตรวจสอบในระยะยาวอย่างเพียงพอเพื่อค้นหาว่าผลกระทบในระยะยาวอาจเป็นอย่างไร แต่อาจมีความเสี่ยงต่อปัญหาเกี่ยวกับไตหรือตับ

นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงต่อการขาดน้ำดังนั้นคุณต้องดื่มน้ำมาก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำในขณะที่รับประทานอาหารตามนี้

ปรึกษาแพทย์ทุกครั้งก่อนเริ่มรับประทานอาหารคีโตเจนิกเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยและเหมาะกับคุณ

อาหารคีโตเจนิกอาจเป็นเรื่องยากที่จะยึดติด หากคุณไม่สามารถทำตามได้ แต่ยังชอบแนวคิดเรื่องการรับประทานอาหารแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำการขี่จักรยานแบบคาร์บหรือการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำแบบมาตรฐานอาจเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับคุณ

อาหารคีโตเจนิกอาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับนักกีฬายอดเยี่ยมหรือผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อจำนวนมาก

นอกจากนี้มังสวิรัติหรือหมิ่นประมาทอาจมีปัญหากับอาหารนี้เนื่องจากเนื้อสัตว์ไข่ปลาและนมมีบทบาทสำคัญ