บ่อยครั้งจากข้อมูลประวัติมีความคิดเห็นที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับผลกระทบของไวน์ต่อโรคเกาต์ อย่างไรก็ตามผลการศึกษาที่ค่อนข้างเล็กในปี 2549 จากคน 200 คนจะแนะนำคำตอบสำหรับคำถามที่ว่า“ ฉันควรดื่มไวน์ถ้าฉันเป็นโรคเกาต์หรือไม่?” คือ“ ไม่ใช่”
ในขณะที่การศึกษาสรุปว่าแอลกอฮอล์ทำให้เกิดโรคเกาต์กำเริบ แต่ก็ไม่พบว่าความเสี่ยงของการเกิดโรคเกาต์กำเริบแตกต่างกันไปตามประเภทของแอลกอฮอล์ ข้อสรุปสุดท้ายคือปริมาณเอทานอลในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใด ๆ มีส่วนรับผิดชอบต่อการเกิดโรคเกาต์ซ้ำเมื่อเทียบกับส่วนประกอบอื่น ๆ
กล่าวอีกนัยหนึ่งคุณไม่ได้ลดความเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรคเกาต์โดยการดื่มไวน์แทนเบียร์หรือค็อกเทล
โรคเกาต์
โรคเกาต์เป็นรูปแบบที่เจ็บปวดของโรคข้ออักเสบที่เกิดขึ้นโดยมีกรดยูริกสะสมในข้อต่อ การสะสมนี้อาจเป็นเพราะคุณผลิตกรดยูริกมากขึ้นหรือเพราะคุณไม่สามารถกำจัดมันได้เพียงพอ
ร่างกายของคุณอาจได้รับกรดยูริกมากเกินไปหากคุณกินอาหารหรือดื่มเครื่องดื่มที่มีพิวรีน พิวรีนเป็นสารเคมีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งร่างกายของคุณจะแตกตัวเป็นกรดยูริก
หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเกาต์แพทย์ของคุณอาจสั่งจ่ายยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ (OTC) หรือยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs) ตามใบสั่งแพทย์ แพทย์ของคุณอาจแนะนำการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตเช่นการรับประทานอาหารเพื่อลดกรดยูริก แพทย์อาจแนะนำโคลชิซีนหรือคอร์ติโคสเตียรอยด์ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานการณ์เฉพาะของคุณ
โรคเกาต์และแอลกอฮอล์
การศึกษาในปี 2015 ที่ทำในช่วง 12 เดือนกับผู้เข้าร่วม 724 คนพบว่าการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกประเภทเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเกาต์ในระดับหนึ่ง
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการดื่มมากกว่าหนึ่งครั้งในช่วงเวลา 24 ชั่วโมงมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่จะเป็นโรคเกาต์เพิ่มขึ้น 36 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ยังมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการโจมตีของโรคเกาต์ภายในระยะเวลา 24 ชั่วโมงของการดื่ม:
- ไวน์ 1-2 เสิร์ฟ (หนึ่งเสิร์ฟ 5 ออนซ์)
- เบียร์ 2-4 เสิร์ฟ (หนึ่งเสิร์ฟคือเบียร์ 12 ออนซ์)
- เหล้าหนัก 2-4 เสิร์ฟ (หนึ่งเสิร์ฟ 1.5 ออนซ์)
การศึกษาสรุปด้วยคำแนะนำว่าผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเกาต์ซ้ำ ๆ หลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์
ข้อควรพิจารณาในการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตนอกเหนือจากแอลกอฮอล์
มีการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตควบคู่ไปกับการปรับการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเกาต์และโรคเกาต์ได้ พิจารณา:
- การลดน้ำหนัก การทบทวนการศึกษาในปี 2018 ระบุว่าโรคอ้วนเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเกาต์มากกว่าสองเท่า
- หลีกเลี่ยงฟรุกโตส การศึกษาในปี 2008 สรุปได้ว่าฟรุกโตสมีส่วนช่วยในการผลิตกรดยูริกที่เพิ่มขึ้น การศึกษานี้รวมน้ำผลไม้และโซดาที่มีรสหวานน้ำตาล
- หลีกเลี่ยงอาหารที่มีพิวรีนสูงบางชนิด เพื่อหลีกเลี่ยงโรคเกาต์และโรคเกาต์วูบวาบมูลนิธิโรคข้ออักเสบขอแนะนำให้ จำกัด หรือกำจัดการบริโภคอาหารทะเลบางชนิด (หอยกุ้งกุ้งมังกร) และโปรตีนจากสัตว์เช่นเนื้ออวัยวะ (ตับขนมปังหวานลิ้นและสมอง) และเนื้อแดงบางชนิด (เนื้อวัว วัวกระทิงเนื้อกวาง). เนื้อวัวและเนื้อหมูบางส่วนถือว่ามีเนื้อพิวรีนต่ำกว่า: เนื้ออก, เนื้อสันใน, ไหล่, เนื้อสันนอก ไก่มีพิวรีนในระดับปานกลางเช่นกัน บรรทัดล่างคือการ จำกัด เนื้อสัตว์ทั้งหมดไว้ที่ 3.5 ออนซ์ต่อมื้อหรือส่วนที่มีขนาดเท่ากับสำรับไพ่
- การบริโภคผักและผลิตภัณฑ์นมเพิ่มขึ้น ตามแนวทางของ American College of Rheumatology ผักและผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันสามารถช่วยรักษาโรคเกาต์ได้ แนวทางนี้ยังระบุด้วยว่าผักที่มีพิวรีนสูงจะไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเกาต์
Takeaway
แม้ว่าหลักฐานเบื้องต้นอาจชี้ให้เห็นว่าไวน์มีโอกาสน้อยที่จะส่งผลกระทบต่อโรคเกาต์ของคุณมากกว่าเบียร์และแอลกอฮอล์ แต่การวิจัยแสดงให้เห็นว่าไม่มีความแตกต่างที่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับการโจมตีของโรคเกาต์และประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่คุณบริโภค
แน่นอนว่าทุกคนแตกต่างกันดังนั้นควรสอบถามความเห็นของแพทย์เกี่ยวกับการวินิจฉัยโรคเกาต์โดยเฉพาะและรู้สึกว่าคุณสามารถใช้แอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะได้อย่างปลอดภัยหรือไม่เพื่อดูว่ามีผลต่อโรคเกาต์ของคุณอย่างไร