6 วิธีที่ผิดปกติในการเผาผลาญแคลอรี่

การเผาผลาญแคลอรี่มากขึ้นสามารถช่วยให้คุณลดและรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงได้

การออกกำลังกายและรับประทานอาหารที่เหมาะสมเป็นวิธีที่ได้ผลสองวิธี - แต่คุณยังสามารถเพิ่มจำนวนแคลอรี่ที่เผาผลาญได้ด้วยวิธีที่ผิดปกติมากขึ้น

นี่คือ 6 วิธีที่ไม่ธรรมดาในการเผาผลาญแคลอรี่

1. การสัมผัสกับความเย็น

การสัมผัสกับอุณหภูมิที่เย็นจัดอาจช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณโดยการกระตุ้นการทำงานของไขมันสีน้ำตาลในร่างกายของคุณ

ในขณะที่ร้านขายไขมันของคุณส่วนใหญ่ประกอบด้วยไขมันสีขาว แต่ก็มีไขมันสีน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยด้วย ไขมันในร่างกายทั้งสองประเภทนี้มีหน้าที่แตกต่างกัน

หน้าที่หลักของไขมันขาวคือการกักเก็บพลังงาน การมีเนื้อเยื่อไขมันสีขาวมากเกินไปอาจส่งเสริมให้เกิดการอักเสบและการดื้อต่ออินซูลิน

ในทางตรงกันข้ามหน้าที่หลักของไขมันสีน้ำตาลคือการรักษาความร้อนในร่างกายระหว่างการสัมผัสกับความเย็น

ผลการเผาผลาญแคลอรี่ของไขมันสีน้ำตาลแสดงให้เห็นว่าแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล โดยทั่วไปคนที่เป็นโรคอ้วนดูเหมือนจะมีไขมันสีน้ำตาลที่ออกฤทธิ์น้อยกว่าคนที่มีน้ำหนักปกติ

จากการวิจัยในสัตว์ทดลองในระยะแรกเชื่อว่าการสัมผัสกับความเย็นอย่างเรื้อรังจะทำให้ไขมันสีขาวเป็นสีน้ำตาลแม้ว่าจะยังอยู่ในระหว่างการศึกษา

การศึกษาในมนุษย์ระบุว่าการสัมผัสกับอุณหภูมิที่เย็นจัดอาจเพิ่มการเผาผลาญแคลอรี่ได้อย่างมีนัยสำคัญขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันสีน้ำตาลที่ใช้งานอยู่ในร่างกายของคุณ

ยิ่งไปกว่านั้นคุณไม่จำเป็นต้องทนกับอุณหภูมิเยือกแข็งเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์นี้

ในการศึกษาหนึ่งชายหนุ่มที่มีสุขภาพแข็งแรงและมีองค์ประกอบของร่างกายที่คล้ายคลึงกันอยู่ในสภาพแวดล้อม 66 ° F (19 ° C) เป็นเวลา 2 ชั่วโมง แม้ว่าการเผาผลาญแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นในทั้งหมด แต่ผลก็เพิ่มขึ้นเป็นสามเท่าในผู้ที่มีกิจกรรมไขมันสีน้ำตาลสูงสุด

ในการศึกษาอื่นในชายหนุ่มอายุน้อย 10 คนการสัมผัสกับอุณหภูมิ 62 ° F (17 ° C) เป็นเวลา 2 ชั่วโมงทำให้มีการเผาผลาญแคลอรี่เพิ่มขึ้น 164 แคลอรี่ต่อวันโดยเฉลี่ย

สองสามวิธีในการได้รับประโยชน์จากการสัมผัสกับความเย็น ได้แก่ การลดอุณหภูมิในบ้านลงเล็กน้อยอาบน้ำเย็นและเดินออกไปข้างนอกในสภาพอากาศหนาวเย็น

สรุปการสัมผัสกับอุณหภูมิที่เย็นจัดแสดงให้เห็นว่ากระตุ้นการทำงานของไขมันสีน้ำตาลซึ่งจะเพิ่มจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญ

2. ดื่มน้ำเย็น

น้ำเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดในการดับกระหายและคงความชุ่มชื้น

การดื่มน้ำยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญชั่วคราวในผู้ใหญ่และเด็กที่มีน้ำหนักเกินปกติ การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าคุณอาจเพิ่มผลกระทบนี้ได้มากที่สุดโดยการดื่มน้ำเย็น

นักวิจัยกลุ่มหนึ่งรายงานว่า 40% ของอัตราการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้นนี้เป็นผลมาจากการที่ร่างกายของคุณทำให้น้ำร้อนขึ้นจนถึงอุณหภูมิของร่างกาย

การศึกษาสองชิ้นในคนหนุ่มสาวพบว่าการดื่มน้ำเย็น 17 ออนซ์ (500 มล.) ช่วยเพิ่มการเผาผลาญแคลอรี่ได้ 24–30% เป็นเวลา 90 นาที

อย่างไรก็ตามการศึกษาค่อนข้างน้อยและการวิจัยเพิ่มเติมชี้ให้เห็นว่าผลของน้ำต่ออัตราการเผาผลาญอาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล

ตัวอย่างเช่นการศึกษาอื่นในคนหนุ่มสาวที่มีสุขภาพแข็งแรงพบว่าการดื่มน้ำเย็น 17 ออนซ์ (500 มล.) ช่วยเพิ่มการใช้แคลอรี่เพียง 4.5% เป็นเวลา 60 นาที

สรุปการดื่มน้ำเย็นช่วยเพิ่มการเผาผลาญแคลอรี่ชั่วคราว อย่างไรก็ตามความแรงของผลกระทบนี้อาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล

3. เคี้ยวหมากฝรั่ง

การเคี้ยวหมากฝรั่งช่วยส่งเสริมความรู้สึกอิ่มและลดปริมาณแคลอรี่ระหว่างรับประทานอาหารว่าง

หลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่ามันอาจช่วยเร่งการเผาผลาญของคุณได้เช่นกัน

ในการศึกษาขนาดเล็กผู้ชายน้ำหนักปกติกินอาหารสี่ครั้งแยกกัน พวกเขาเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหลังจากมื้ออาหารหลังจากที่เคี้ยวหมากฝรั่ง

ในการศึกษาอื่นในคนหนุ่มสาว 30 คนการเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นเวลา 20 นาทีหลังอาหารแต่ละมื้อช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญเมื่อเทียบกับการไม่เคี้ยวหมากฝรั่ง นอกจากนี้อัตรายังคงสูงขึ้นหลังจากผ่านไปอย่างรวดเร็วในชั่วข้ามคืน

หากคุณต้องการลองวิธีนี้อย่าลืมเลือกหมากฝรั่งที่ปราศจากน้ำตาลเพื่อปกป้องสุขภาพฟันของคุณ

สรุปเหงือกดูเหมือนจะเพิ่มอัตราการเผาผลาญเมื่อเคี้ยวหลังหรือระหว่างมื้ออาหาร อย่าลืมเลือกหมากฝรั่งที่ปราศจากน้ำตาลเพื่อปกป้องฟันของคุณ

4. บริจาคโลหิต

การเจาะเลือดจะเพิ่มจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญอย่างน้อยก็ชั่วคราว

เมื่อคุณบริจาคเลือดร่างกายของคุณจะใช้พลังงานในการสังเคราะห์โปรตีนใหม่เซลล์เม็ดเลือดแดงและส่วนประกอบของเลือดอื่น ๆ เพื่อทดแทนสิ่งที่สูญเสียไป

แน่นอนว่าการบริจาคเลือดไม่ใช่สิ่งที่คุณทำได้ทุกวัน โดยทั่วไปคุณต้องรออย่างน้อยแปดสัปดาห์ระหว่างการเจาะเลือดเพื่อเติมเลือดของคุณ

นอกจากนี้การวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าการบริจาคโลหิตอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการรวมถึงการลดเครื่องหมายการอักเสบการเพิ่มฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

ที่สำคัญที่สุดคือเมื่อใดก็ตามที่คุณบริจาคเลือดคุณสามารถช่วยชีวิตได้

สรุปนอกจากจะช่วยรักษาชีวิตแล้วการบริจาคเลือดยังช่วยเพิ่มจำนวนแคลอรี่ที่เผาผลาญได้ชั่วคราวและยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ อีกด้วย

5. อยู่ไม่สุขมากขึ้น

การออกกำลังกายเผาผลาญแคลอรี่และช่วยให้คุณฟิต

อย่างไรก็ตามการออกกำลังกายในรูปแบบที่ละเอียดกว่านี้สามารถเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณได้เช่นกัน แนวคิดนี้เรียกว่า thermogenesis กิจกรรมที่ไม่ออกกำลังกาย (NEAT) ซึ่งรวมถึงการอยู่ไม่สุข

การอยู่ไม่สุขเกี่ยวข้องกับการเคลื่อนไหวส่วนต่างๆของร่างกายในลักษณะกระสับกระส่ายเช่นการเด้งขาซ้ำ ๆ การเคาะนิ้วบนโต๊ะและการเล่นกับแหวน

ในการศึกษาหนึ่งคนที่อยู่ไม่สุขขณะนั่งหรือยืนแสดงให้เห็นว่าเผาผลาญแคลอรี่ได้มากกว่าปกติถึง 5-6 เท่าเมื่อเทียบกับเวลานั่งหรือยืนนิ่ง ๆ

การศึกษาอื่นพบว่าผู้ที่มีน้ำหนักตัวมากที่สุดพบว่าอัตราการเผาผลาญเพิ่มขึ้นมากที่สุดในการตอบสนองต่อการอยู่ไม่สุขและกิจกรรมที่ไม่ออกกำลังกายประเภทอื่น ๆ

ในบางกรณี NEAT สามารถมีส่วนช่วยอย่างมากต่อจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญในแต่ละวัน

ตัวอย่างเช่นนักวิจัยกลุ่มหนึ่งเสนอว่าการรวมกันของการเดินและการยืนอาจเผาผลาญแคลอรี่ได้มากถึง 2,000 แคลอรี่ต่อวันขึ้นอยู่กับน้ำหนักและระดับกิจกรรมของบุคคล

เนื่องจากการอยู่ไม่สุขอาจช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรี่และป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นผู้เชี่ยวชาญบางคนจึงเรียกร้องให้ผู้คนรวมกิจกรรมที่ไม่อยู่ไม่สุขและกิจกรรมที่ไม่ออกกำลังกายในรูปแบบอื่น ๆ ในชีวิตประจำวัน

วิธีอื่น ๆ ที่จะได้รับประโยชน์จาก NEAT ได้แก่ การขึ้นบันไดการใช้โต๊ะยืนและการทำความสะอาด

สรุปการอยู่ไม่สุขแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มจำนวนแคลอรี่ที่เผาผลาญในขณะนั่งและยืนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

6. หัวเราะบ่อยๆ

มักกล่าวกันว่าการหัวเราะเป็นยาที่ดีที่สุด

อันที่จริงมีงานวิจัยยืนยันว่าการหัวเราะอาจช่วยปรับปรุงสุขภาพจิตและร่างกายในหลาย ๆ ด้านรวมถึงความจำภูมิคุ้มกันและการทำงานของหลอดเลือด

ยิ่งไปกว่านั้นการหัวเราะยังช่วยเผาผลาญแคลอรีอีกด้วย

ในการศึกษาหนึ่งคู่สามีภรรยา 45 คู่ดูภาพยนตร์ที่มีอารมณ์ขันหรือจริงจัง เมื่อพวกเขาหัวเราะในภาพยนตร์ตลกอัตราการเผาผลาญของพวกเขาเพิ่มขึ้น 10–20%

แม้ว่าจะไม่มาก แต่การหัวเราะเป็นประจำก็ยังเป็นวิธีที่ดีในการปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและทำให้คุณมีความสุขมากขึ้น

การศึกษาโดยสรุปชี้ให้เห็นว่าการหัวเราะทำให้อัตราการเผาผลาญเพิ่มขึ้นเล็กน้อย นอกจากนี้ยังอาจทำให้สุขภาพโดยรวมของคุณดีขึ้นและเพิ่มคุณภาพชีวิตของคุณ

บรรทัดล่างสุด

อัตราการเผาผลาญของคุณกำหนดจำนวนแคลอรี่ที่คุณเผาผลาญในแต่ละวัน

หลายปัจจัยส่งผลต่ออัตราการเผาผลาญของคุณ การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตง่ายๆจะช่วยเพิ่มอัตราของคุณช่วยเผาผลาญแคลอรี่และลดน้ำหนักได้มากขึ้น

ซึ่งรวมถึงการอยู่ไม่สุขดื่มน้ำเย็นมาก ๆ หัวเราะบ่อยขึ้นเคี้ยวหมากฝรั่งและบริจาคเลือด

แม้ว่าประสิทธิภาพของกลยุทธ์การลดน้ำหนักเหล่านี้อาจดูเหมือนไม่สำคัญ แต่ก็สามารถสร้างความแตกต่างได้ในระยะยาว