ผู้คนดื่มชาเพื่อช่วยรักษาปัญหาการย่อยอาหารและความเจ็บป่วยอื่น ๆ มานานหลายพันปี
มีการแสดงชาสมุนไพรหลายชนิดเพื่อช่วยในเรื่องอาการคลื่นไส้ท้องผูกอาหารไม่ย่อยและอื่น ๆ โชคดีที่ส่วนใหญ่มีจำหน่ายอยู่ทั่วไปและง่ายต่อการทำ
นี่คือชา 9 ชนิดที่สามารถปรับปรุงการย่อยอาหารของคุณได้
เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา
1. สะระแหน่
สะระแหน่สมุนไพรสีเขียวจาก Mentha piperita พืชเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของรสชาติที่สดชื่นและความสามารถในการบรรเทาอาการปวดท้อง
การศึกษาในสัตว์และมนุษย์พบว่าเมนทอลซึ่งเป็นสารประกอบในสะระแหน่ช่วยเพิ่มปัญหาการย่อยอาหาร
บางครั้งใช้น้ำมันสะระแหน่เพื่อปรับปรุงอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) ซึ่งเป็นภาวะอักเสบที่ส่งผลต่อลำไส้ใหญ่และอาจทำให้เกิดอาการปวดท้องท้องอืดแก๊สและอาการไม่พึงประสงค์อื่น ๆ
การศึกษา 4 สัปดาห์ใน 57 คนที่เป็นโรค IBS พบว่า 75% ของผู้ที่รับประทานแคปซูลน้ำมันสะระแหน่วันละสองครั้งรายงานว่าอาการดีขึ้นเมื่อเทียบกับ 38% ของผู้ที่อยู่ในกลุ่มยาหลอก
ชาเปปเปอร์มินต์อาจให้ประโยชน์ใกล้เคียงกับน้ำมันสะระแหน่แม้ว่าจะยังไม่มีการศึกษาผลของชาต่อการย่อยอาหารของมนุษย์
ในการชงชาเปปเปอร์มินต์ให้แช่ใบสะระแหน่สด 7–10 ใบหรือถุงชาเปปเปอร์มินต์ 1 ถุงในน้ำต้มสุก 1 ถ้วย (250 มล.) เป็นเวลา 10 นาทีก่อนรัดและดื่ม
สรุปสะระแหน่อาจช่วยปรับปรุงอาการของ IBS และปัญหาทางเดินอาหารอื่น ๆ แต่ขาดการศึกษาเกี่ยวกับผลของชาเปปเปอร์มินต์ต่อการย่อยอาหาร
2. ขิง
ขิงมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Zingiber officinaleเป็นไม้ดอกที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชีย เหง้า (ส่วนใต้ดินของลำต้น) นิยมใช้เป็นเครื่องเทศทั่วโลก
สารประกอบในขิงที่เรียกว่า Gingerols และ shogaols สามารถช่วยกระตุ้นการหดตัวของกระเพาะอาหารและการล้าง ดังนั้นเครื่องเทศอาจช่วยในการคลื่นไส้ตะคริวท้องอืดก๊าซหรืออาหารไม่ย่อย (7, 8. 9)
การทบทวนจำนวนมากพบว่าการรับประทานขิง 1.5 กรัมต่อวันช่วยลดอาการคลื่นไส้อาเจียนที่เกิดจากการตั้งครรภ์เคมีบำบัดและอาการเมารถ
การศึกษาอื่นในผู้ป่วย 11 รายที่มีอาการอาหารไม่ย่อยพบว่าการทานอาหารเสริมที่มีขิง 1.2 กรัมช่วยลดเวลาในการล้างกระเพาะอาหารลงได้เกือบ 4 นาทีเมื่อเทียบกับยาหลอก
การวิจัยเปรียบเทียบผลของชาขิงและอาหารเสริมขิงมี จำกัด แต่ชาอาจให้ประโยชน์ที่คล้ายคลึงกัน
ในการชงชาขิงให้ต้มรากขิงหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ (28 กรัม) ในน้ำ 2 ถ้วย (500 มล.) เป็นเวลา 10–20 นาทีก่อนที่จะรัดและดื่ม คุณยังสามารถแช่ถุงชาขิงลงในน้ำต้มสุก 1 ถ้วย (250 มล.) เป็นเวลาสองสามนาที
ข้อมูลสรุปขิงช่วยเพิ่มอาการคลื่นไส้อาเจียนและอาจช่วยในเรื่องการย่อยอาหารอื่น ๆ ชาขิงสามารถทำจากรากขิงสดหรือถุงชาแห้ง
3. รากฟักข้าว
Gentian root มาจากไฟล์ Gentianaceae ตระกูลไม้ดอกที่เติบโตทั่วโลก
รากของเจนเถียนหลากหลายสายพันธุ์ถูกนำมาใช้เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารและรักษาโรคกระเพาะอาหารมานานหลายศตวรรษ
ผลของรากของเจนเถียนเกิดจากสารประกอบที่มีรสขมหรือที่เรียกว่าอิริโดอยด์ซึ่งสามารถเพิ่มการผลิตเอนไซม์และกรดย่อยอาหารได้
ยิ่งไปกว่านั้นการศึกษาหนึ่งในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี 38 คนพบว่าการดื่มน้ำผสมกับรากของเจนเถียนช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังระบบย่อยอาหารซึ่งอาจช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร
สามารถซื้อรากฟักข้าวแห้งได้จากร้านขายอาหารธรรมชาติหรือทางออนไลน์ ในการชงชารากของเจนเถียนให้ใช้รากเกนเตียนแห้ง 1/2 ช้อนชา (2 กรัม) ในน้ำต้ม 1 ถ้วย (250 มล.) เป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่จะรัด ดื่มก่อนอาหารเพื่อช่วยในการย่อยอาหาร
สรุปรากฟักข้าวมีสารประกอบที่มีรสขมซึ่งอาจกระตุ้นการย่อยอาหารเมื่อบริโภคก่อนอาหาร
4. ยี่หร่า
ยี่หร่าเป็นสมุนไพรที่มาจากไม้ดอกที่มีชื่อเรียกทางวิทยาศาสตร์ว่า Foeniculum vulgare. มีรสชาติคล้ายชะเอมเทศและสามารถรับประทานดิบหรือปรุงสุกได้
การศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่ายี่หร่าช่วยป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร ความสามารถนี้น่าจะเกิดจากสารต้านอนุมูลอิสระของสมุนไพรซึ่งสามารถต่อสู้กับความเสียหายที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาของแผล
นอกจากนี้ยังอาจช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้ อย่างไรก็ตามยังไม่เข้าใจแน่ชัดว่ายี่หร่าทำหน้าที่เป็นยาระบายได้อย่างไรและทำไม
การศึกษาหนึ่งในผู้สูงอายุ 86 คนที่มีอาการท้องผูกพบว่าผู้ที่ดื่มชาที่มียี่หร่าทุกวันเป็นเวลา 28 วันมีการเคลื่อนไหวของลำไส้มากกว่าผู้ที่ได้รับยาหลอกอย่างมีนัยสำคัญ
คุณสามารถชงชายี่หร่าได้โดยเทน้ำต้ม 1 ถ้วย (250 มล.) ลงบนเมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา (4 กรัม) ทิ้งไว้ 5-10 นาทีก่อนเทผ่านตะแกรงและดื่ม คุณยังสามารถใช้รากยี่หร่าขูดสดๆหรือถุงชายี่หร่า
สรุป Fennel ได้รับการแสดงเพื่อช่วยป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหารในสัตว์ นอกจากนี้ยังอาจช่วยส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้และช่วยให้อาการท้องผูกเรื้อรังดีขึ้น
5. รากแองเจลิกา
แองเจลิกา เป็นไม้ดอกที่เติบโตทั่วโลก มีรสชาติคล้ายผักชีฝรั่งเล็กน้อย
แม้ว่าทุกส่วนของพืชชนิดนี้จะถูกใช้ในยาแผนโบราณ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งรากของแองเจลิกาอาจช่วยในการย่อยอาหาร
การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าโพลีแซ็กคาไรด์ในรากแองเจลิกาอาจป้องกันความเสียหายของกระเพาะอาหารโดยการเพิ่มจำนวนเซลล์และหลอดเลือดที่มีสุขภาพดีในระบบทางเดินอาหาร
ด้วยเหตุนี้มันอาจช่วยต่อสู้กับความเสียหายของลำไส้ที่เกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในผู้ที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลซึ่งเป็นภาวะอักเสบที่ทำให้เกิดแผลในลำไส้ใหญ่
ยิ่งไปกว่านั้นการศึกษาในหลอดทดลองเกี่ยวกับเซลล์ในลำไส้ของมนุษย์พบว่ารากของแองเจลิกากระตุ้นการหลั่งกรดในลำไส้ ดังนั้นจึงอาจช่วยบรรเทาอาการท้องผูก
ผลการวิจัยเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าการดื่มชารากของแองเจลิกาอาจส่งเสริมระบบทางเดินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังไม่มีการศึกษาในมนุษย์ยืนยันสิ่งนี้
ในการชงชาแองเจลิการูทให้ใส่รากแองเจลิกาสดหรือแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ (14 กรัม) ลงในน้ำต้ม 1 ถ้วย (250 มล.) ปล่อยทิ้งไว้ 5-10 นาทีก่อนรัดและดื่ม
สรุปการศึกษาในสัตว์และหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่ารากของแองเจลิกาช่วยป้องกันความเสียหายของลำไส้และกระตุ้นการปล่อยกรดย่อยอาหาร
6. ดอกแดนดิไลออน
ดอกแดนดิไลออนเป็นวัชพืชจาก Taraxacum ครอบครัว. มีดอกไม้สีเหลืองและเติบโตได้ทั่วโลกรวมทั้งในสนามหญ้าของผู้คนมากมาย
การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากดอกแดนดิไลอันมีสารประกอบที่อาจส่งเสริมการย่อยอาหารโดยกระตุ้นการหดตัวของกล้ามเนื้อและส่งเสริมการไหลของอาหารจากกระเพาะอาหารไปยังลำไส้เล็ก
การศึกษาในหนูพบว่าสารสกัดจากดอกแดนดิไลออนยังช่วยป้องกันแผลโดยต่อสู้กับการอักเสบและลดการผลิตกรดในกระเพาะอาหาร
ดังนั้นการดื่มชาแดนดิไลออนอาจส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามการวิจัยในมนุษย์มี จำกัด
ในการทำชาแดนดิไลออนให้ผสมดอกแดนดิไลอัน 2 ถ้วยและน้ำ 4 ถ้วยลงในกระทะ นำส่วนผสมไปต้มจากนั้นนำออกจากความร้อนและปล่อยให้เดือดประมาณ 5-10 นาที กรองผ่านกระชอนหรือตะแกรงก่อนดื่ม
สรุปสารสกัดจากดอกแดนดิไลอันช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและป้องกันการเกิดแผลในสัตว์ทดลอง จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์
7. มะขามแขก
มะขามแขกเป็นสมุนไพรที่มาจากการออกดอก อบเชย พืช
ประกอบด้วยสารเคมีที่เรียกว่า sennosides ซึ่งสลายในลำไส้ใหญ่และออกฤทธิ์กับกล้ามเนื้อเรียบส่งเสริมการหดตัวและการเคลื่อนไหวของลำไส้
จากการศึกษาพบว่ามะขามแขกเป็นยาระบายที่มีประสิทธิภาพสูงทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ที่มีอาการท้องผูกจากสาเหตุที่แตกต่างกัน
การศึกษาหนึ่งใน 60 คนที่เป็นมะเร็ง 80% ของผู้ที่รับประทานโอปิออยด์ที่อาจทำให้เกิดอาการท้องผูกพบว่ามากกว่า 60% ของผู้ที่รับประทานเซนโนไซด์เป็นเวลา 5–12 วันมีการเคลื่อนไหวของลำไส้มากกว่าครึ่งหนึ่งของวันนั้น
ดังนั้นชามะขามแขกอาจเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและง่ายในการบรรเทาอาการท้องผูก อย่างไรก็ตามควรดื่มเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้เกิดอาการท้องร่วง
คุณสามารถชงชามะขามแขกได้โดยแช่ใบมะขามแขกแห้ง 1 ช้อนชา (4 กรัม) ลงในน้ำต้ม 1 ถ้วย (250 มล.) เป็นเวลา 5-10 นาทีก่อนที่จะรัด ถุงชามะขามแขกยังมีจำหน่ายที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่และทางออนไลน์
สรุปมะขามแขกมักใช้เป็นยาระบายเนื่องจากมี Sennosides ที่ช่วยส่งเสริมการหดตัวของลำไส้ใหญ่และการเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นประจำ
8. ราก Marshmallow
ราก Marshmallow มาจากการออกดอก Althaea officinalis ปลูก.
โพลีแซ็กคาไรด์จากรากขนมหวานเช่นเมือกสามารถช่วยกระตุ้นการสร้างเซลล์สร้างเมือกที่อยู่ในระบบทางเดินอาหารของคุณ
นอกเหนือจากการเพิ่มการผลิตเมือกและเคลือบลำคอและกระเพาะอาหารแล้วรากของขนมหวานอาจมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดระดับของฮีสตามีนซึ่งเป็นสารประกอบที่ปล่อยออกมาในระหว่างการอักเสบ เป็นผลให้อาจป้องกันการเกิดแผล
ในความเป็นจริงการศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าสารสกัดจากรากขนมหวานมีประสิทธิภาพสูงในการป้องกันแผลในกระเพาะอาหารที่เกิดจากยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDS)
แม้ว่าผลลัพธ์เหล่านี้เกี่ยวกับสารสกัดจากรากขนมหวานจะน่าสนใจ แต่ก็จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลของชารากขนมหวาน
ในการทำชารูทมาร์ชเมลโล่ให้ผสมรากมาร์ชเมลโล่แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ (14 กรัม) กับน้ำต้มสุก 1 ถ้วย (250 มล.) ปล่อยทิ้งไว้ 5-10 นาทีก่อนรัดและดื่ม
สรุปสารประกอบในรากขนมหวานอาจกระตุ้นการผลิตเมือกและช่วยเคลือบทางเดินอาหารช่วยบรรเทาแผลในกระเพาะอาหาร
9. ชาดำ
ชาดำมาจาก Camellia sinensis ปลูก.มักชงกับพืชชนิดอื่นเช่น English Breakfast และ Earl Grey
ชานี้มีสารประกอบที่ดีต่อสุขภาพหลายอย่าง ซึ่งรวมถึง thearubigins ซึ่งอาจทำให้อาหารไม่ย่อยดีขึ้นและ theaflavins ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและอาจป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร
การศึกษาหนึ่งในหนูที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหารพบว่า 3 วันของการรักษาด้วยชาดำและ theaflavins สามารถรักษาแผลได้ 78–81% โดยการยับยั้งสารประกอบอักเสบและทางเดิน
การศึกษาอื่นในหนูพบว่าสารสกัดจากชาดำช่วยเพิ่มการล้างกระเพาะอาหารที่ล่าช้าและส่งผลให้อาหารไม่ย่อยที่เกิดจากยา
ดังนั้นการดื่มชาดำอาจช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและป้องกันแผล แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
ในการทำชาดำให้ใส่ถุงชาดำลงในน้ำต้มสุก 1 ถ้วย (250 มล.) ประมาณ 5-10 นาทีก่อนดื่ม คุณยังสามารถใช้ใบชาดำแบบหลวม ๆ แล้วกรองชาหลังจากแช่
สรุปการดื่มชาดำอาจช่วยป้องกันแผลในกระเพาะอาหารและอาหารไม่ย่อยเนื่องจากสารประกอบในชาที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
ข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย
ในขณะที่ชาสมุนไพรโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยสำหรับคนที่มีสุขภาพดี แต่คุณควรระมัดระวังในการเติมชาชนิดใหม่ในกิจวัตรของคุณ
ปัจจุบันมีความรู้ที่ จำกัด เกี่ยวกับความปลอดภัยของชาในเด็กและสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร
ยิ่งไปกว่านั้นสมุนไพรบางชนิดสามารถทำปฏิกิริยากับยาได้และชาสมุนไพรอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์เช่นท้องร่วงคลื่นไส้หรืออาเจียนหากบริโภคมากเกินไป
หากคุณต้องการลองชาสมุนไพรตัวใหม่เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารของคุณให้เริ่มด้วยปริมาณที่น้อยและสังเกตว่ามันทำให้คุณรู้สึกอย่างไร นอกจากนี้ควรปรึกษาแพทย์ก่อนหากคุณกำลังใช้ยาหรือมีปัญหาสุขภาพ
สรุปแม้ว่าโดยทั่วไปแล้วชาจะถือว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่ชาบางชนิดอาจไม่เหมาะสำหรับเด็กสตรีมีครรภ์หรือผู้ที่ทานยาบางชนิด
บรรทัดล่างสุด
ชาสมุนไพรสามารถให้ประโยชน์ในการย่อยอาหารได้หลายอย่างรวมถึงบรรเทาอาการท้องผูกแผลในกระเพาะอาหารและอาหารไม่ย่อย
รากสะระแหน่ขิงและมาร์ชเมลโล่เป็นเพียงชาหลายประเภทที่อาจช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร
หากคุณต้องการเริ่มดื่มชาเพื่อช่วยในการย่อยอาหารให้แน่ใจว่าได้ยืนยันปริมาณที่เหมาะสมในการชงและความถี่ในการดื่ม
