จำนวนเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ควรดื่มต่อวันต่อสัปดาห์คือเท่าใด

บทความเดียวที่คุณต้องอ่านเพื่อลดความเสี่ยงมะเร็งจากแอลกอฮอล์ให้น้อยที่สุด

คุณอาจพยายามทำบางสิ่งเพื่อลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเช่นการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพออกกำลังกายและหลีกเลี่ยงสารเคมีและน้ำตาลที่เป็นพิษ แต่คุณคิดว่าการดื่มแอลกอฮอล์เป็นนิสัยที่ก่อให้เกิดมะเร็งหรือไม่?

ในการศึกษาขนาดใหญ่ใหม่ที่ตีพิมพ์ใน PLOS Medicine นักวิจัยได้สอบถามผู้สูงอายุมากกว่า 99,000 คนเกี่ยวกับพฤติกรรมการดื่มของพวกเขาในช่วงเก้าปี การค้นพบที่สำคัญ: การดื่มเหล้าเพียงสองหรือสามแก้วต่อวันจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง

นั่นอาจเป็นข่าวสำหรับคุณเนื่องจากชาวอเมริกันประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์ไม่ทราบว่าพฤติกรรมการดื่มของพวกเขาอาจส่งผลให้เกิดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งได้จากการสำรวจของ American Society of Clinical Oncology

แต่ประมาณร้อยละ 5 ถึง 6 ของมะเร็งใหม่หรือการเสียชีวิตจากมะเร็งทั่วโลกนั้นเชื่อมโยงโดยตรงกับการดื่มแอลกอฮอล์ สำหรับมุมมองในสหรัฐอเมริกาผู้ป่วยมะเร็งรายใหม่ประมาณ 19 เปอร์เซ็นต์เชื่อมโยงกับการสูบบุหรี่และมากถึง 9.5 เปอร์เซ็นต์เป็นโรคอ้วน

ที่น่าสนใจคือการศึกษาของ PLOS Medicine ฉบับใหม่รายงานว่าการจิบเครื่องดื่มวันละหนึ่งหรือสองแก้วนั้นไม่ได้แย่ขนาดนั้น ถึงกระนั้นการดื่มให้ได้ถึงสามครั้งต่อสัปดาห์นั้นดีต่อสุขภาพที่สุด

ในบรรดาผู้เข้าร่วมการศึกษากว่า 99,000 คนพบว่านักดื่มเบา ๆ - ผู้ที่บริโภคเครื่องดื่ม 1-3 แก้วต่อสัปดาห์มีความเสี่ยงต่ำที่สุดในการเป็นมะเร็งและเสียชีวิตก่อนวัยอันควร

ในความเป็นจริงผู้ดื่มเบา ๆ มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งน้อยกว่าผู้ที่งดเว้นอย่างสิ้นเชิง

หากคุณสับสนกับจำนวนข้อมูลที่มีอยู่ในปริมาณแอลกอฮอล์ที่จะรวมไว้ในการดื่มด่ำรายสัปดาห์ของคุณเราจะอธิบายให้คุณทราบด้านล่างนี้

แล้วเครื่องดื่มอย่างใดอย่างหนึ่งดีกว่าไม่มีหรือ?

นักดื่มตัวเบาที่มีความเสี่ยงต่ำที่สุดในการเป็นมะเร็งดูเหมือนจะเป็นข่าวดีสำหรับพวกเราที่รักไวน์ยามค่ำคืนของเรา แต่ Noelle LoConte, MD, ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้องอกวิทยาของศูนย์มะเร็งมหาวิทยาลัยวิสคอนซินคาร์โบนชี้ให้เห็นอย่างรวดเร็วว่าความเสี่ยงที่ลดลงไม่เท่ากับความเสี่ยงเป็นศูนย์

“ การดื่มเพียงเล็กน้อยอาจช่วยหัวใจของคุณและเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งได้เพียงเล็กน้อยดังนั้นคนเหล่านี้จึงดู ‘มีสุขภาพดีขึ้น’ แต่ถึงแม้การดื่มแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยก็ไม่สามารถป้องกันคุณจากมะเร็งได้” LoConte ชี้แจง

ผู้เขียนศึกษาเองชี้ให้เห็นว่าการค้นพบของพวกเขาไม่ได้หมายความว่าคนที่ไม่ดื่มควรเริ่มมีนิสัยชอบนอนดึก ผู้ไม่ดื่มสุราเหล่านี้อาจมีความเสี่ยงต่อโรคสูงกว่าผู้ดื่มเบา ๆ เนื่องจากเหตุผลทางการแพทย์ทำให้พวกเขาไม่สามารถดื่มได้ หรือพวกเขากำลังฟื้นตัวจากความผิดปกติของการใช้แอลกอฮอล์และได้สร้างความเสียหายให้กับระบบของพวกเขาแล้ว LoConte กล่าวเสริมซึ่งไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษา

แต่อย่างไรก็ตามการศึกษานี้ยืนยันว่าหากคุณชอบดื่มน้ำแดงสักแก้วหรือเบียร์สักแก้วมันจะไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณโดยสิ้นเชิงหากคุณยึดติดกับสิ่งที่เอกสารคิดว่าดีต่อสุขภาพ (หรือปานกลางหรือเบา) สิ่งที่เรารู้มีดังนี้

ประโยชน์ของการดื่มเหล้า

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ที่รับประทานอาหารไม่เพียงพออาจมีระบบภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้นกระดูกที่แข็งแรงและลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานสำหรับผู้หญิง

แม้ว่างานวิจัยที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดคือการปกป้องหัวใจของคุณ การทบทวนการศึกษาในปี 2015 ยืนยันว่าการดื่มเบา ๆ อาจช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจตีบซึ่งก่อให้เกิดโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจล้มเหลว

แอลกอฮอล์มีประโยชน์ต่อหัวใจของคุณโดยการลดการอักเสบการแข็งตัวและการตีบของหลอดเลือดและการก่อตัวของลิ่มเลือดซึ่งเป็นปัจจัยทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับโรคหลอดเลือดหัวใจ Sandra Gonzalez, PhD, อาจารย์ประจำภาควิชาเวชศาสตร์ครอบครัวและชุมชนที่ Baylor College of ยา.

แต่จากการวิจัยใน BMC Medicine ชี้ให้เห็นว่าประโยชน์ที่จะได้รับสำหรับผู้ที่ติดเหล้าในระดับปานกลางและไม่ดื่มน้ำมากเกินไป

มานิยามสุขภาพที่ดีกัน

เพื่อให้การดื่มแอลกอฮอล์ถือว่ามีความเสี่ยงต่ำและดีต่อสุขภาพคุณต้องอยู่ภายใต้หรือภายใต้ขีด จำกัด รายวันและรายสัปดาห์ที่แนะนำ Gonzalez กล่าวเสริม

แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกันกำหนดให้การดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางคือการดื่มหนึ่งครั้งต่อวันสำหรับผู้หญิงและสองเครื่องดื่มต่อวันสำหรับผู้ชาย

เรารู้ดีว่านั่นจะเปลี่ยนระดับความตื่นเต้นของคุณสำหรับคลับหนังสือและไวน์ไนท์อย่างจริงจัง

และขออภัยคุณไม่สามารถเลือกการนับรายสัปดาห์ในแต่ละวันได้ “ คุณไม่สามารถ "แบ่งกลุ่ม" เครื่องดื่มของคุณได้ ไม่ดื่มอะไรเลยเป็นเวลาห้าวันเพื่อให้คุณมีหกในวันเสาร์ มันเป็นศูนย์หรือหนึ่งหรือศูนย์หรือสองต่อวันช่วงเวลา” LoConte กล่าว

เครื่องดื่มที่มากกว่านั้นโดยเฉพาะมากกว่าสี่หรือห้ารายการสำหรับผู้หญิงและผู้ชายตามลำดับโดยปกติภายในสองชั่วโมงถือเป็นการดื่มแบบเมามาย

การเคาะกลับเป็นประจำจะมาพร้อมกับรายการซักล้างทั้งหมดของความเสี่ยงต่อสุขภาพเช่นความเสี่ยงที่สูงขึ้นสำหรับโรคหัวใจโรคหลอดเลือดสมองโรคตับความผิดปกติของการใช้แอลกอฮอล์และจากการศึกษาใหม่ที่เน้นย้ำว่ามะเร็งและการเสียชีวิตก่อนวัย

แต่งานวิจัยบางชิ้นรายงานว่าการหักโหมเพียง 1 คืนอาจทำให้แบคทีเรียรั่วออกจากลำไส้และเพิ่มระดับสารพิษในเลือดได้ สิ่งนี้อาจส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของคุณและทำให้คุณป่วยได้

ผู้หญิงทั้งหลายเรารู้ดีว่าผู้ชายที่ไม่ยุติธรรมจะได้รับการจัดสรรแก้วเพิ่มอีกคืนละหนึ่งแก้ว คำแนะนำสำหรับผู้ชายและผู้หญิงแตกต่างกันเพราะในทางสรีรวิทยาเราต่างกัน “ บางส่วนขึ้นอยู่กับขนาดตัว แต่ซับซ้อนกว่านั้น ตัวอย่างเช่นผู้ชายโดยทั่วไปมีน้ำหนักมากกว่าผู้หญิงและมีน้ำในร่างกายน้อย ด้วยเหตุนี้แอลกอฮอล์ในร่างกายของผู้หญิงจะถูกเจือจางน้อยลงทำให้สัมผัสกับพิษของแอลกอฮอล์และผลพลอยได้มากขึ้น” กอนซาเลซอธิบาย

เคล็ดลับในการดื่มในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพ

• การบริโภคเครื่องดื่มมากกว่า 2-3 แก้วต่อวันจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งและปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ
• เพื่อรักษาความเสี่ยงมะเร็งให้อยู่ในระดับต่ำให้ดื่มเครื่องดื่มวันละ 1 แก้วสำหรับผู้หญิงและ 2 แก้วสำหรับผู้ชาย ติดขีด ​​จำกัด รายวัน. เพียงเพราะเมื่อวานคุณไม่ได้ดื่มไม่ได้หมายความว่าคุณจะได้รับเครื่องดื่มสองถึงสี่แก้วในวันนี้
• เครื่องดื่มหนึ่งแก้วถือเป็นเบียร์ปกติ 12 ออนซ์สุรา 1.5 ออนซ์หรือไวน์ 5 ออนซ์

วิธีใดเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในการดื่มเครื่องดื่มหนึ่งแก้วของคุณ

เราได้ยินมานานแล้วว่าฮอร์นมีประโยชน์ต่อสุขภาพของไวน์ แต่งานวิจัยหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าเบียร์อาจมีประโยชน์ก็จริง Gonzalez กล่าวว่าสิ่งที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือประเภทของแอลกอฮอล์และข้อมูลอื่น ๆ เกี่ยวกับปริมาณการบริโภคที่คุณบริโภคน้อยลง Gonzalez กล่าว

สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องจำไว้ที่นี่: หนึ่งหน่วยบริโภคคือ 14 กรัมของแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ นั่นคือ:

• เบียร์ปกติ 12 ออนซ์
• ไวน์ 5 ออนซ์
• สุรา 80 หลักฐาน 1.5 ออนซ์

และเราจะเดิมพันด้วยเงินที่คุณคิดว่าเป็นไวน์หนึ่งแก้ว - เต็มครึ่งใช่ไหม? - เป็นวิธีที่มากกว่าที่แพทย์เหล่านี้จะพิจารณาไวน์หนึ่งแก้วเสียอีก

“ ผู้คนมักจะประหลาดใจเมื่อเราอธิบายว่าจริงๆแล้วเครื่องดื่มมาตรฐานคืออะไร หลายครั้งที่มีการเสิร์ฟเครื่องดื่มที่เกินมาตรการมาตรฐานที่ร้านอาหารบาร์หรือที่บ้าน” กอนซาเลซกล่าว

ในความเป็นจริงการศึกษาในปี 2560 ใน BMJ รายงานว่าขนาดของแก้วไวน์โดยเฉลี่ยมีขนาดเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าในช่วง 25 ปีที่ผ่านมาซึ่งหมายความว่าการรินครึ่งแก้วในปี 2018 ของเรามีค่ามากกว่า 7 ถึง 10 ออนซ์มากกว่า 5

โชคดีที่เบียร์มาในขนาดที่กำหนดไว้ในปริมาณที่เหมาะสมบนฉลาก แต่เมื่อดื่มไวน์และสุราคุณควรวัดค่า Gonzalez กล่าวเสริม

“ การควบคุมส่วนนี้ใช้กับแอลกอฮอล์” LoConte ชี้ให้เห็น

เคล็ดลับในการดื่มให้น้อยลงโดยไม่สังเกตเห็น

พิจารณาซื้อแก้วไวน์ที่ดูเหมือนกับสิ่งที่คุณยายของคุณจะจิบและไม่เหมือนที่ Olivia Pope guzzles มาจาก การศึกษาอีกชิ้นหนึ่งพบว่าแม้ว่าคุณจะตวงน้ำรินห้าออนซ์แก้วก็ยิ่งมีขนาดใหญ่ขึ้นเท่าไหร่คุณก็ยิ่งมีโอกาสที่จะได้แก้วที่สองมากขึ้นเท่านั้น

อีกสิ่งหนึ่งที่สามารถช่วยคุณลดอาการปวดหลังได้: ยืดปริมาณแอลกอฮอล์ที่ดูเหมือนจะเล็กน้อยให้มากขึ้น

“ กลยุทธ์อย่างหนึ่งในการดื่มให้น้อยลงและเพลิดเพลินมากขึ้นอีกหนึ่งแก้วคือการทำให้เครื่องดื่มของคุณอยู่ได้นานขึ้นโดยการเปลี่ยนเป็นค็อกเทล” Autumn Bates นักโภชนาการทางคลินิกและผู้พัฒนาสูตรอาหารที่ได้รับการรับรองจากลอสแองเจลิสกล่าว ด้วยวิธีนี้คุณจะได้ดื่มน้ำเต็มแก้วและรู้สึกขาดน้อยลงและต้องการอีกแก้ว

ไปที่ Bates: ใช้น้ำอัดลมที่ปราศจากน้ำตาลเป็นฐานคลุกเคล้าด้วยสมุนไพรสด (เช่นมิ้นต์ลาเวนเดอร์หรือโรสแมรี่) และท็อปด้วยไวน์ 5 ออนซ์หรือสุรา 1.5 ออนซ์ที่คุณเลือก หากคุณต้องการรสชาติหรือความหวานเพิ่มขึ้นเล็กน้อยให้เติมน้ำผลไม้คั้นสด

เคล็ดลับในการดื่มในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพ

• อย่าลืมวัดว่าเหล้าโดยเฉพาะไวน์
• ซื้อแก้วไวน์ที่เล็กกว่า. คนที่มีขนาดใหญ่ขึ้นจะมีโอกาสดื่มมากขึ้น
• ผสมในน้ำอัดลมเพื่อให้ดื่มได้นานขึ้น

ต้องการแนวคิดเริ่มต้นหรือไม่? นี่คือเครื่องดื่มค็อกเทลที่ชื่นชอบของ Bates สามรายการ

สตรอเบอรี่มิ้นท์ Sangria

ผสมไวน์แดง 1 ขวดมะนาว 2 ลูกสะระแหน่สด 1/2 ถ้วยและสตรอเบอร์รี่ 2 ถ้วยครึ่ง ปล่อยให้ส่วนผสมนี้นั่งในตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมงหรือข้ามคืน แบ่งเหยือกออกเป็นแก้วไวน์หกแก้ว (หรือเทหนึ่งในหกของเหยือกสำหรับการเสิร์ฟครั้งเดียว) และวางด้านบนด้วย 3 ออนซ์ โซดา.

ปาโลมาปาร์ตี้

รวม 1 ออนซ์ เตกีล่าน้ำเกรพฟรุตคั้นสด 1/4 ถ้วยน้ำมะนาว 1/2 ลูกและ 3 ออนซ์ น้ำอัดลมในแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยมะนาวและเกรปฟรุต

Spritz อิตาเลียนคลาสสิก

รวม 3.5 ออนซ์ Prosecco 1.5 ออนซ์ Aperol น้ำมะนาว 1/2 ลูกและ 3 ออนซ์ น้ำอัดลมในแก้วไวน์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง โรยหน้าด้วยเปลือกมะนาวถ้าคุณต้องการ

Rachael Schultz เป็นนักเขียนอิสระที่มุ่งเน้นไปที่สาเหตุหลักที่ร่างกายและสมองของเราทำงานในแบบที่พวกเขาทำและเราจะเพิ่มประสิทธิภาพทั้งสองอย่างได้อย่างไร (โดยไม่เสียสติ) เธอทำงานเกี่ยวกับเจ้าหน้าที่ของ Shape and Men’s Health และมีส่วนร่วมในการเผยแพร่สิ่งพิมพ์ด้านสุขภาพและการออกกำลังกายระดับประเทศเป็นประจำ เธอหลงใหลในการเดินป่าการเดินทางการมีสติการทำอาหารและกาแฟที่ดีจริงๆ คุณสามารถค้นหาผลงานของเธอได้ที่ rachael-schultz.com