คุณสามารถกินพิซซ่าและเบอร์เกอร์ได้ทุกวันดื่มเบียร์และยังลดน้ำหนักได้ แต่มันเป็นความคิดที่ดีหรือไม่?
เมื่อฉันเริ่มค้นคว้าเรื่อง One Meal a Day Diet (บางครั้งเรียกว่า OMAD) มันเป็นความเรียบง่ายที่ดึงฉันเข้าสู่แผน: คุณกินอาหารหนึ่งมื้อต่อวันซึ่งประกอบด้วยสิ่งที่คุณต้องการโดยทั่วไปในช่วงมื้อเย็นปกติของคุณ
แหวกแนวสุด ๆ ใช่มั้ย?
อย่างไรก็ตาม OMAD เป็นเพียงการอดอาหารแบบไม่ต่อเนื่องหรือลูกพี่ลูกน้องที่ไม่ยอมใครง่ายๆของ Warrior Diet ความแตกต่างระหว่าง OMAD กับการอดอาหารแบบเดิมคือแทนที่จะอดอาหารตามช่วงเวลาทั่วไปเช่น 16 ชั่วโมงคุณอดอาหารประมาณ 23 ชั่วโมง (รวมเวลานอนด้วย)
ในขณะที่หลักฐานนั้นฟังดูน่ากลัวเล็กน้อยเช่นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ถูก“ หมอ” หลอกล่อในรายการสาระบันเทิงยามดึกเรามาดูเหตุผลและวิทยาศาสตร์ทั้งสองด้านของการอภิปรายก่อนที่เราจะเขียนมันออกไปโดยสิ้นเชิง
ทำไมกินแค่วันละครั้ง?
คนส่วนใหญ่ประจบประแจงที่คิดว่าขาดอาหารมื้อเดียว การตั้งใจให้ขาดอาหารเพียงมื้อเดียวทุกวันดูเหมือนจะมากเกินไปและไม่จำเป็น แต่ผู้เสนอ OMAD อ้างว่ามีประโยชน์มากมาย ได้แก่ :
- โฟกัสและประสิทธิผลที่เพิ่มขึ้น ใครยังไม่โดนที่นั่น 14:30 น. ตกต่ำที่สำนักงาน? OMAD ได้รับการกล่าวขานว่าช่วยขจัดความเกียจคร้านที่ผู้คนรู้สึกขณะย่อยอาหารกลางวัน - เนื่องจากไม่มีอาหารกลางวัน
- ลดน้ำหนัก. เป็นเรื่องยากมากที่จะมีแคลอรี่เกินดุลเมื่อคุณรับประทานอาหารหนึ่งครั้งต่อวัน แม้ว่าอาหารมื้อเดียวของคุณจะไม่“ ดีต่อสุขภาพ” ตามมาตรฐานปกติ แต่คุณก็ไม่ได้รับแคลอรี่มากเท่าที่ควรหากกินตลอดทั้งวัน
- อิสระในการรับประทานอาหาร อย่าลืมบันทึกแคลอรี่หรือรับประทานอาหารนอกบ้านจากทัปเปอร์แวร์ คุณปลดปล่อยพลังงานทางใจได้มากเมื่อไม่ต้องวางแผนอาหารสี่ถึงหกมื้อต่อวัน
บางคนปฏิบัติตามรูปแบบการกินนี้ด้วยเหตุผลทางศาสนา แต่คนอื่น ๆ รวมถึงนักกีฬามืออาชีพที่มีชื่อเสียงเช่น Ronda Rousey และ Herschel Walker จะกินวันละครั้งโดยสมัครใจในระยะยาว วอล์คเกอร์อ้างว่ากินอาหารวันละมื้อโดยปกติจะเป็นสลัดและขนมปังในตอนเย็นมาหลายปีแล้ว
มีหลักฐานทางประวัติศาสตร์บางอย่างที่แสดงให้เห็นว่าชาวโรมันโบราณรับประทานอาหารมื้อใหญ่เพียงมื้อเดียวต่อวันก่อนที่อาหารเช้าจะเริ่มเป็นที่นิยมในช่วงยุคกลาง
ประสบการณ์ของฉันกับการลอง OMAD
ในช่วงเวลาที่ฉันทดลองกับ OMAD ฉันกินวันละครั้งหลายครั้ง แต่ไม่เคยเป็นระยะเวลานาน สตรีคที่ยาวที่สุดของฉันคือห้าวัน หลายครั้งที่ฉันยกน้ำหนักเล่นบาสเก็ตบอลเต็มคอร์ทหรือออกกำลังกายประเภทอื่น ๆ ในสภาวะอดอาหาร
นี่คือสามสิ่งที่สำคัญที่สุดของฉันจากการลองรับประทานอาหาร OMAD:
1. เพียงเพราะคุณกินอะไรก็ได้ไม่ได้หมายความว่าคุณควร
ในช่วงต้นของการกิน OMAD ของฉันฉันจมอยู่กับความสุขที่ไร้เดียงสาในการกินอาหารได้อย่างอิสระ
จากนั้นฉันก็รู้ว่าฉันกินนาโช่ปีกและวิสกี้ไปเพียง 48 ชั่วโมงเท่านั้น นี่ไม่ใช่เชื้อเพลิงที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายที่แข็งแรง
ใช่ส่วนหนึ่งของความน่าสนใจของ OMAD คือความสนุกในการรับประทานในสิ่งที่คุณต้องการ แต่คุณควรพยายามทำให้อาหารหนึ่งมื้อมีความสมดุลและมีสารอาหารรองจำนวนมากเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ
2. อาจไม่ดีสำหรับการฝึกความแข็งแรงอย่างจริงจัง
ฉันเป็นนักยกตัวยง แม้ว่าฉันจะไม่ได้สังเกตเห็นการสูญเสียความแข็งแรงอย่างรุนแรงของ OMAD แต่ฉันก็ไม่ได้ไถเหล็กด้วยเช่นกัน
หากคุณเพียงแค่ยกระดับเพื่อสุขภาพโดยทั่วไปและไม่ได้กังวลกับประสิทธิภาพการทำงานการ จำกัด มื้ออาหารของคุณอาจจะไม่เปลี่ยนแปลงอะไรสำหรับคุณ
แต่นักยกที่สนใจเรื่องการเพิ่มความแข็งแกร่งเมื่อเวลาผ่านไปอาจต้องการใช้ OMAD เวอร์ชันที่ไม่รุนแรงเช่น Warrior Diet หรือหน้าต่างการกิน 16: 8 ทั่วไป
3. เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรับปรุงวินัยและจิตตานุภาพ
หนึ่งในเหตุผลที่ฉันลอง OMAD คือเพื่อดูว่าฉันมีความอดทนทางจิตใจที่จะป้องกันไม่ให้ตัวเองกินอาหารหรือไม่ มันท้าทายมาก - ความหิวเป็นความรู้สึกที่ทรงพลัง ในบางวันฉันยอมกินข้าวกลางวัน
แต่ส่วนใหญ่แล้วฉันรู้สึกภาคภูมิใจที่ได้ควบคุมอาหารและรู้สึกอิสระที่จะให้รางวัลตัวเองด้วยอาหารแสนอร่อย หากคุณเชื่อว่าวินัยคือกล้ามเนื้อและคุณต้องเสริมสร้างความเข้มแข็ง OMAD เป็นทางเลือกหนึ่งที่จะช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดีขึ้นได้จริง
วิทยาศาสตร์พูดอย่างไรเกี่ยวกับประโยชน์และความเสี่ยงของ OMAD
เช่นเดียวกับเทรนด์สุขภาพมากมายเพียงเพราะผู้คนทำตามนั้นไม่ได้หมายความว่าจะดีสำหรับคุณ การวิจัยจะผสมผสานกันเมื่อพิจารณาว่าการรับประทานอาหารวันละหนึ่งมื้อนั้นปลอดภัยหรือไม่
การศึกษาหนึ่งในปี 2550 เชื่อมโยงการรับประทานอาหารวันละครั้งเพื่อเพิ่มความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล ดังนั้นหากมื้อใดมื้อหนึ่งของคุณประกอบด้วยอาหารทอดที่ผ่านการแปรรูปสูงหรือทานคาร์โบไฮเดรตง่ายๆมากเกินไปคุณจะรู้สึกแย่มากแม้ว่าคุณจะกำลังลดน้ำหนักก็ตาม
ความเสี่ยงอื่น ๆ ของการอดอาหารอาจรวมถึง:
- รู้สึกหิวมากหรือกินอาหารมากเกินไป
- ความสั่นคลอนหรือความอ่อนแอทางกายภาพ
- อ่อนเพลียหรือพลังงานต่ำ
- หมอกในสมองหรือมีปัญหาในการโฟกัส
แต่การศึกษาในปี 2017 จำนวนเล็กน้อยในผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 10 คนแสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นเวลา 18 ถึง 20 ชั่วโมงต่อวันสามารถนำไปสู่การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้มากขึ้น
หากคุณเป็นโรคเบาหวาน OMAD ในระยะยาวอาจไม่เหมาะกับคุณ และแน่นอนคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะเปลี่ยนอาหารอย่างมาก
การวิจัยในช่วงปี 2548 แสดงให้เห็นว่าการอดอาหารสามารถปรับปรุงความต้านทานของร่างกายต่อโรคได้โดยการทำให้เซลล์อยู่ภายใต้“ ความเครียดเชิงบวก” ในลักษณะเดียวกับที่การยกน้ำหนักทำให้น้ำตาไหลทำให้เส้นใยกล้ามเนื้อกลับมาแข็งแรง
การอดอาหารแบบขยายเวลาที่กินน้ำเพียงอย่างเดียวยังเชื่อมโยงกับอัตราการเกิดโรคที่ลดลงเช่นมะเร็งและโรคเบาหวานในการศึกษาหนึ่งในปี 2559 ที่มีหนูเป็นอาสาสมัคร
ในการทบทวนแผนภูมิของผู้ป่วยในสถานพยาบาล 768 รายในปี 2018 พบว่าการอดอาหารอย่าง จำกัด และใช้น้ำเพียงอย่างเดียวไม่ส่งผลให้เกิดภาวะแทรกซ้อนทางการแพทย์ในระยะยาว
ฉันทามติทางการแพทย์ทั่วไปคืออาจปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงส่วนใหญ่ที่จะอดอาหารเป็นระยะ ๆ อย่างไรก็ตามการศึกษาที่ระบุไว้ในที่นี้อ้างอิงถึงการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ทั่วไปหรือวันของการอดอาหารโดยใช้น้ำเพียงอย่างเดียว ไม่มีการศึกษาจำนวนมากโดยเฉพาะเกี่ยวกับความเสี่ยงหรือประโยชน์ของ OMAD
หมายความว่าคุณควร?
คำตอบคือแตกต่างกันสำหรับทุกคน OMAD เป็นอาหารอดอาหารที่ถูกต้องหรือไม่นั้นเป็นสิ่งที่คุณควรปรึกษากับผู้ให้บริการดูแลหลักของคุณ
เมื่อฉันตัดสินใจลอง OMAD เมื่อสองสามเดือนก่อนฉันได้ทำการอดอาหารเป็นระยะ ๆ อยู่แล้วและความคิดที่จะลดน้ำหนักในขณะที่กินอะไรก็ได้ที่ฉันต้องการนั้นน่าสนใจ นอกจากนี้ฉันชอบความคิดที่จะท้าทายตัวเองและผลักดันความหิวโหยที่อึดอัด
ถาม:
ใครไม่ควรลอง OMAD?
A:
นี่ไม่ใช่อาหารที่สามารถคงไว้ได้เป็นเวลานานดังนั้นในฐานะนักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียนฉันไม่รับรองวิธีการลดน้ำหนักนี้
เมื่อพูดถึงการอดอาหารตามหลักทั่วไปแล้วผู้คนควรระวังวิธีการและแฟชั่นที่นำเสนอตัวเองว่าเป็นวิธีการแก้ไขปัญหาที่ซับซ้อนได้อย่างง่ายดาย
อาหาร OMAD อาจเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับเด็กหรือผู้ใหญ่ผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำโรคอ้วนหรืออัตราการเผาผลาญและอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการดื่มสุรา
แคทเธอรีนมาเรนโก, LDN, RDคำตอบแสดงถึงความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของเรา เนื้อหาทั้งหมดเป็นข้อมูลอย่างเคร่งครัดและไม่ควรถือเป็นคำแนะนำทางการแพทย์
บรรทัดล่างสุด
การกินวันละครั้งไม่ได้บ้าหรืออันตรายอย่างที่คิด แต่ก็เป็นเช่นนั้น ไม่ สำหรับทุกคน. โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่อยากแนะนำให้กินเป็นระยะเวลานานเป็นสัปดาห์หรือเป็นเดือนต่อครั้ง
อย่างไรก็ตามการศึกษาในปี 2559 เชื่อมโยงการรับประทานอาหารหนึ่งหรือสองมื้อต่อวันเพื่อลดค่าดัชนีมวลกายและบางคนมีผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในการเปลี่ยน OMAD ให้กลายเป็นความมุ่งมั่นตลอดชีวิต
นอกจากนักสู้ MMA Herschel Walker (ดังกล่าวข้างต้น) แล้วอีกตัวอย่างหนึ่งคือ Blake Horton ผู้ใช้ YouTube ที่ฉีกขาดซึ่งโพสต์วิดีโอเกี่ยวกับอาหารมื้อใหญ่เป็นประจำเช่นพิซซ่าทาโก้ไก่หรือเบอร์ริโตขนาด 7 ปอนด์ของ Fruity Pebbles
เช่นเดียวกับคนส่วนใหญ่ OMAD เป็นเรื่องยากเกินไปสำหรับฉันที่จะทำทุกวัน หากคุณต้องการลองอดอาหาร แต่กลัว OMAD คุณสามารถพิจารณาสิ่งที่จัดการได้มากกว่าสำหรับแผนการรับประทานอาหารประจำวันของคุณเช่นอาหาร 5: 2 หรืออาหารนักรบ
อย่างไรก็ตามฉันยังคงกินเพียงวันละครั้งทุก ๆ วันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันยุ่งมากหรือหลังจากกินอาหารเย็นมื้อใหญ่ในคืนก่อน นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการฝึกวินัยและท้าทายตัวเอง
กุญแจสู่ความสำเร็จของ OMAD เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารอื่น ๆ คือการฟังร่างกายของคุณ
เปลี่ยนสิ่งต่างๆหากคุณสังเกตเห็นผลเสียที่ร้ายแรงโดยสังเกตว่าการหิวเป็นครั้งคราวเป็นเรื่องปกติ คุณอาจพบว่าตัวเองไปถึงระดับใหม่ของการโฟกัสและประสิทธิผลเมื่อเงินปอนด์ละลายหายไป
ถ้าไม่อย่างนั้นอย่างน้อยคุณก็จะมีจานน้อยลงเพื่อทำความสะอาด!
