ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาตำแย

ภาพรวม

การเก็บใบไม้แห้งและการดื่มชามีอายุนับพันปี คิดว่ามีต้นกำเนิดในประเทศจีนซึ่งใช้เป็นยา ปัจจุบันผู้คนดื่มชาด้วยเหตุผลหลายประการรวมถึงรสชาติคุณสมบัติในการกระตุ้นหรือทำให้สงบและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ชาสมุนไพรยอดนิยมชนิดหนึ่งคือชาตำแย

ตำแยคืออะไร?

ตำแยหรือตำแยเป็นไม้พุ่มที่มาจากยุโรปตอนเหนือและเอเชีย ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Urtica dioica. พืชมีใบสวยรูปหัวใจและดอกไม้สีเหลืองหรือสีชมพู แต่ลำต้นถูกปกคลุมไปด้วยขนแข็งเล็ก ๆ ที่ปล่อยสารเคมีที่กัดเมื่อสัมผัส

ใบลำต้นหรือรากจากต้นตำแยสามารถบดและทำเป็นผงทิงเจอร์ครีมชาและอื่น ๆ ได้ ในขณะที่ผู้คนใช้มันเป็นยาสมุนไพรมานานหลายศตวรรษ แต่การวิจัยสมัยใหม่ยังสนับสนุนประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของชาตำแยและตำแย

1. สุขภาพทางเดินปัสสาวะ

ตำแยอาจช่วยล้างแบคทีเรียที่เป็นอันตรายออกจากระบบทางเดินปัสสาวะ สิ่งนี้สามารถเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีภาวะทางเดินปัสสาวะเช่นโรคต่อมลูกหมากโตที่ไม่เป็นอันตราย (BPH) เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลทำให้ต่อมลูกหมากโตในผู้ชาย ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการปวดหรือปัญหาอื่น ๆ ในการปัสสาวะ

จากการศึกษาในปี 2013 ผู้ชายที่เป็นโรคเพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลที่รับประทานสารสกัดจากตำแยมีอาการทางคลินิกน้อยกว่าคนที่ไม่มี

ตำแยอาจช่วยสนับสนุนยาที่คุณใช้สำหรับการติดเชื้อหรือภาวะที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินปัสสาวะ พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนเกี่ยวกับปฏิกิริยาที่เป็นไปได้ระหว่างการรักษาด้วยสมุนไพรและยาที่คุณทาน

2. โรคข้ออักเสบและความเจ็บปวด

ตำแยเคยถูกนำมาใช้เพื่อรักษาอาการปวดและเจ็บกล้ามเนื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบ มูลนิธิโรคข้ออักเสบชี้ให้เห็นว่าชาตำแยอาจลดการอักเสบและความเจ็บปวดจากโรคข้อเข่าเสื่อม

3. การจัดการน้ำตาลในเลือด

ตำแยแสดงให้เห็นถึงผลกระทบบางอย่างต่อระดับน้ำตาลในเลือด อาจช่วยให้ตับอ่อนสร้างหรือปล่อยอินซูลินมากขึ้นซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือด

ในการศึกษาในปี 2013 สารสกัดจากใบตำแยช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและ A1C ในกลุ่มผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 ที่รับประทานอินซูลินและยาเบาหวานในช่องปาก

4. พลังของโพลีฟีนอล

ตำแยมีสารเคมีจากพืชที่เรียกว่าโพลีฟีนอลสูง การทบทวนงานวิจัยเกี่ยวกับโพลีฟีนอลแสดงให้เห็นว่าสารประกอบที่ทรงพลังเหล่านี้อาจมีบทบาทในการป้องกันและจัดการโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบเช่นเบาหวานโรคอ้วนมะเร็งและโรคหัวใจ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งโพลีฟีนอลจากสารสกัดตำแยได้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพที่น่าตื่นเต้นในการรักษามะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก พืชเช่นตำแยยังมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารที่ช่วยปกป้องร่างกายจากความชราและความเสียหายของเซลล์

วิธีชงชาตำแย

คุณสามารถซื้อชาตำแยแบบหลวม ๆ หรือในถุงชา แต่คุณสามารถปลูกหรือเก็บเกี่ยวใบเองได้ด้วย ใช้ใบสดทดลองอัตราส่วนของตำแยต่อน้ำที่คุณต้องการ แต่การอ้างอิงทั่วไปคือน้ำสองถ้วยต่อถ้วยทุกใบ วิธีการมีดังนี้

1. เติมน้ำใบ.
2. ต้มน้ำให้เดือด
3. ปิดเตาและปล่อยให้นั่งเป็นเวลาห้านาที
4. เทส่วนผสมผ่านกระชอนขนาดเล็ก
5. เติมน้ำผึ้งอบเชยหรือหญ้าหวานเล็กน้อยตามต้องการ

เริ่มต้นด้วยการดื่มชาตำแยเพียงถ้วยเดียวเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่มีปฏิกิริยาใด ๆ กับมัน

คำเตือน

อย่าลืมพูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่คุณจะลองสมุนไพรหรืออาหารเสริมใหม่ ๆ แม้แต่อาหารและเครื่องดื่มจากธรรมชาติเช่นชาก็สามารถทำให้เกิดอาการแพ้หรือทำปฏิกิริยากับยาบางชนิดได้ สมุนไพรและอาหารเสริมบางชนิดอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีภาวะสุขภาพบางอย่าง

Takeaway

หลายคนรู้สึกว่าความมหัศจรรย์ของชาบางอย่างมาจากพิธีกรรมในการชงชาเท่านั้น การเพลิดเพลินกับแก้วนึ่งร้อน ๆ อาจทำให้คุณได้ไตร่ตรองหรือสงบสุขสักครู่ ด้วยประโยชน์ทางโภชนาการและสุขภาพเช่นกันการดื่มชาตำแยสักถ้วยตอนนี้อาจเป็นส่วนเสริมที่ชาญฉลาดให้กับกิจวัตรประจำวันของคุณ