แต่งตัวสลัดของคุณด้วยสูตรข้าวป่าและคะน้าไก่

สูตรข้าวป่าและผักคะน้าไก่

เสิร์ฟ: 4

ต้นทุนต่อการแสดง: 2.78 เหรียญ

ส่วนผสม

3 ช้อนโต๊ะล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก

1/4 ถ้วย + 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก

1 ช้อนโต๊ะล. น้ำผึ้ง

1 ช้อนโต๊ะล. มัสตาร์ด Dijon

1/4 ช้อนชา โหระพาแห้ง

ผักคะน้า 1 พวงก้านและสับ

ไก่ปรุงสุก 1 1/2 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

มะเขือเทศองุ่น 1 ถ้วยลดลงครึ่งหนึ่ง

องุ่นแดงไร้เมล็ด 2 ถ้วยลดลงครึ่งหนึ่ง

แครอทหั่นฝอย 1 ถ้วย

คื่นฉ่าย 3 ก้านหั่นบาง ๆ

ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย

อัลมอนด์หั่นบาง ๆ 1/4 ถ้วย

ผสมข้าวป่า 1 1/2 ถ้วย

เกลือทะเลและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทิศทาง

ทำน้ำสลัดโดยผสมบัลซามิกน้ำมันมะกอกน้ำผึ้งดิจองและไธม์ลงในโถบดแล้วเขย่าแรง ๆ ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

ในชามขนาดใหญ่โยนคะน้าสับ 2 ช้อนชาน้ำมันมะกอกและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นวดผักคะน้าสักสองสามนาทีจนใบเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดและนุ่มขึ้น

โยนผักคะน้ากับไก่มะเขือเทศองุ่นแครอทขึ้นฉ่ายผักชีฝรั่งอัลมอนด์และข้าวป่าปรุงสุก

ใส่น้ำสลัดลงไปแล้วคนให้เข้ากัน สนุก!

เคล็ดลับสำหรับมือโปรหากคุณสามารถขายหรือหาซื้อได้ชีสแพะจะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับสลัดนี้ เพียงแค่บดประมาณช้อนโต๊ะด้านบนสำหรับการเสิร์ฟแต่ละครั้ง

การเตรียมอาหาร: ไก่และผักผสมและจับคู่

Tiffany La Forge เป็นเชฟมืออาชีพนักพัฒนาสูตรอาหารและนักเขียนอาหารที่ดูแลบล็อกพาร์สนิปและขนมอบ บล็อกของเธอมุ่งเน้นไปที่อาหารที่แท้จริงเพื่อชีวิตที่สมดุลสูตรอาหารตามฤดูกาลและคำแนะนำด้านสุขภาพที่เข้าถึงได้ เมื่อเธอไม่ได้อยู่ในครัวทิฟฟานี่ชอบเล่นโยคะเดินป่าท่องเที่ยวทำสวนออร์แกนิกและออกไปเที่ยวกับคอร์กี้โกโก้ ไปที่บล็อกของเธอหรือบนอินสตาแกรมของเธอ