Elderberry เป็นการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่หรือไม่?

Elderberry ถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมานานแล้วเพื่อรักษาโรคต่างๆตั้งแต่แมลงสัตว์กัดต่อยไปจนถึงโรคริดสีดวงทวาร

แม้ว่าเมื่อไม่นานมานี้ Elderberry ได้รับความนิยมอย่างมากในฐานะวิธีการรักษาที่อาจเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

แหล่งข้อมูลบางแห่งยกย่องว่าอาหารเสริมเอลเดอร์เบอร์รี่เป็น "การรักษา" สำหรับโรคไข้หวัด

บทความนี้จะกล่าวถึงผลการวิจัยในปัจจุบันเกี่ยวกับประสิทธิผลของ Elderberry ในการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณและรักษาอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่ตามฤดูกาล

Elderberry คืออะไร?

Elderberry เป็นไม้พุ่มไม้ดอกที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือและยุโรป หรือที่เรียกว่าพี่พืชเหล่านี้ผลิตผลเบอร์รี่เล็ก ๆ ที่มีสีเข้มโดยปกติจะเป็นสีม่วงสีน้ำเงินหรือสีดำ

ตามเนื้อผ้า Elderberry มีประโยชน์มากมายทั้งทางยาและอื่น ๆ ในยุโรปยุคกลางเอลเดอร์เบอร์รีถูกคิดว่าช่วยให้อายุยืนยาวขึ้น

ในหมู่ชนพื้นเมืองอเมริกันผลไม้และดอกไม้ของมันถูกใช้เพื่อรักษาอาการปวดและไข้ในขณะที่กิ่งไม้และกิ่งก้านถูกใช้เพื่อสร้างตะกร้าขลุ่ยและก้านลูกศร

แม้ว่าเอลเดอร์เบอร์รี่จะขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติทางยา แต่ผลเบอร์รี่อาจเป็นพิษได้เมื่อบริโภคดิบ อย่างไรก็ตามสายพันธุ์ส่วนใหญ่ปลอดภัยที่จะกินเมื่อปรุงสุก

Elderberries มักมีรสเปรี้ยวและใช้ใน:

• แยม
• เยลลี่
• ซอส
• ไวน์
• พาย

นอกจากนี้ยังเก็บเกี่ยวในเชิงพาณิชย์และจำหน่ายในผลิตภัณฑ์เช่น:

• หมากฝรั่ง
• คอร์เซ็ต
• น้ำเชื่อม
• อาหารเสริม
• ชา

สามารถช่วยรักษาไข้หวัดได้หรือไม่?

แม้ว่าหลักฐานจะมี จำกัด แต่การวิจัยในปัจจุบันดูเหมือนจะระบุว่า Elderberry อาจมีคุณสมบัติที่ช่วยต่อสู้กับไวรัสไข้หวัดใหญ่และบรรเทาอาการหวัดและไข้หวัด

ตัวอย่างเช่นการศึกษาในปี 2554 ได้ศึกษาคุณสมบัติการต้านจุลชีพของสารสกัดเอลเดอร์เบอร์รี่เหลวในห้องปฏิบัติการ

นักวิจัยรายงานว่าสารสกัดดังกล่าวช่วยป้องกันการเติบโตของแบคทีเรีย Strep บางชนิดและไวรัสไข้หวัดใหญ่ (ไข้หวัดใหญ่)

ในทำนองเดียวกันการศึกษาในหลอดทดลองในปี 2555 รายงานว่า Elderberry มีคุณสมบัติหลายประการที่ช่วยให้สามารถต่อสู้กับไข้หวัดได้

และจากการศึกษาในปี 2017 พบว่ากิ่งก้านของพืชและผลเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ

การศึกษาอื่น ๆ ได้ประเมินผลของ Elderberry ต่ออาการหวัดและไข้หวัดใหญ่ในมนุษย์

การศึกษาแบบสุ่มแบบ double-blind ในปี 2559 เปรียบเทียบผลของยาหลอกกับอาหารเสริมเอลเดอร์เบอร์รี่ในผู้โดยสารสายการบิน 312 คน

ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในผู้ที่เป็นหวัดหลังจากเดินทางด้วยสายการบิน

อย่างไรก็ตามนักวิจัยรายงานว่าคนในกลุ่มยาหลอกมีแนวโน้มที่จะเป็นหวัดนานและรุนแรงกว่าคนในกลุ่มเอลเดอร์เบอร์รี่ พวกเขาสรุปว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลกระทบนี้

การทบทวนการวิจัยในปี 2018 รายงานว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Elderberry ช่วยบรรเทาอาการทางเดินหายใจส่วนบนเช่น:

• อาการน้ำมูกไหล
• คัดจมูก
• ไอ

อย่างไรก็ตามการศึกษานี้ประเมินข้อมูลจากผู้เข้าร่วม 180 คนเท่านั้น จำเป็นต้องมีขนาดตัวอย่างที่ใหญ่ขึ้นเพื่อทำความเข้าใจว่าผลกระทบเหล่านี้มีผลกับคนส่วนใหญ่หรือไม่

แม้ว่าหลักฐานในปัจจุบันดูเหมือนจะมีแนวโน้มดี แต่ก็จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจว่า Elderberry มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่อย่างไร

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าแม้ว่าเอลเดอร์เบอร์รี่อาจช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดได้ แต่ก็ไม่สามารถทดแทนการฉีดวัคซีนไข้หวัดใหญ่ประจำปีได้

มีประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ หรือไม่?

Elderberry มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งวิตามินซีและเส้นใยอาหารที่ดีในขณะที่มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันต่ำ

และเช่นเดียวกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ Elderberries มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ ได้แก่ :

• กรดฟีนอลิก
• ฟลาวานอล
• แอนโธไซยานิน

เชื่อกันว่าสารต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทในการป้องกันโรคเรื้อรังเช่นเบาหวานโรคหัวใจและมะเร็ง

ปลอดภัยสำหรับเด็กหรือไม่?

เนื่องจากข้อมูลมี จำกัด ปัจจุบัน Elderberry จึงไม่แนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 18 ปี

แม้ว่าจะไม่มีรายงานผลข้างเคียงที่รุนแรง แต่ในปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานทางคลินิกเพียงพอที่จะยืนยันว่า Elderberry ปลอดภัยในระยะยาวสำหรับเด็ก

หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือกำลังพยาบาลปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนรับประทานเอลเดอร์เบอร์รี่

ปริมาณที่แนะนำคืออะไร?

ปริมาณที่แนะนำของ Elderberry จะขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ ได้แก่ :

• ผู้ผลิตอาหารเสริม
• ประเภทสินค้า
• Elderberry เนื้อหาของผลิตภัณฑ์

ตัวอย่างเช่นไซรัปเอลเดอร์เบอร์รี่ขนาดที่แนะนำคือ 2 ช้อนชา (10 มิลลิลิตร) ต่อวันที่มีเอลเดอร์เบอร์รี่ 3.8 กรัม

สำหรับคอร์เซ็ตผู้ผลิตรายหนึ่งแนะนำให้รับประทานยาอม 1 เม็ด (4 กรัม) ที่มี 12 มิลลิกรัมตามความจำเป็นไม่เกินสี่ครั้งต่อวัน

อ่านและปฏิบัติตามคำแนะนำในการใช้ยาจากผู้ผลิตเสมอ

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับอาหารเสริม

โปรดทราบว่าเอลเดอร์เบอร์รี่จัดเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโดย FDA

แม้ว่าผู้ผลิตอาหารเสริมจะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพบางประการ แต่อาหารเสริมจะไม่ได้รับการทดสอบเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อหาบนฉลากตรงกับเนื้อหาของผลิตภัณฑ์

ด้วยเหตุนี้จึงอาจเป็นเรื่องยากที่จะทราบแน่ชัดว่าอาหารเสริมชนิดใดชนิดหนึ่งมีส่วนประกอบสำคัญอยู่มากเพียงใด

ด้วยเหตุผลเหล่านี้จึงควรซื้อผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ยอมรับซึ่งได้รับการรับรองจากหน่วยงานทดสอบเช่น United States Pharmacopeia (USP), ConsumerLab หรือ NSF International

หากคุณไม่แน่ใจว่าเอลเดอร์เบอร์รี่ปลอดภัยสำหรับคุณหรือไม่ให้ปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเอลเดอร์เบอร์รี่

มีผลข้างเคียงหรือไม่?

ไม่มีข้อมูลด้านความปลอดภัยมากมายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Elderberry ในเชิงพาณิชย์

โดยทั่วไปอาหารเสริมถือว่าปลอดภัยเมื่อบริโภคตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ แต่ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและเนื้อหาของผลิตภัณฑ์

Elderberries อาจมีผลข้างเคียงที่รุนแรงหากรับประทานผลเบอร์รี่ดิบ ผลข้างเคียงอาจรวมถึง:

• คลื่นไส้
• อาเจียน
• ท้องร่วง

การรับประทานเอลเดอร์เบอร์รี่ที่ยังไม่สุกมากเกินไปอาจถึงแก่ชีวิตได้ สิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการปรุงเอลเดอร์เบอร์รี่ให้ละเอียดก่อนบริโภค

บรรทัดล่างสุด

Elderberry ได้แสดงให้เห็นถึงคำมั่นสัญญาบางประการในการรักษาอาการทางเดินหายใจส่วนบนที่เกี่ยวข้องกับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ นอกจากนี้ยังอาจมีความสามารถในการลดความรุนแรงของอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่

อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันปริมาณความปลอดภัยและประสิทธิภาพของอาหารเสริมเอลเดอร์เบอร์รี่

หากคุณมีคำถามหรือข้อกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของ Elderberry หรือต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมโปรดติดต่อผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ