ภาพรวม
หากคุณกำลังพยายามที่จะเลิกดื่มนมและผลิตภัณฑ์นมหรือเพียงแค่ต้องการลดปริมาณการดื่มนมการทำลายนิสัยการดื่มนมอาจยากกว่าที่คุณคิด มีเหตุผลหลายประการนี้. ต่อไปนี้เป็นเหตุผล 9 ประการที่คุณอาจอยากกินนม นอกจากนี้เรายังจะให้คำแนะนำบางประการเกี่ยวกับวิธีหลีกเลี่ยงการดื่มนมหรือลดการบริโภคของคุณ
1. คุณกระหายน้ำ
นมเป็นน้ำประมาณ 87 เปอร์เซ็นต์ นี่คือเหตุผลว่าทำไมนมเย็นทรงสูงจึงเป็นวิธีที่น่าพอใจในการดับกระหาย หากคุณอยากดื่มนมคุณก็อาจจะกระหายน้ำ
ไฮเดรตด้วยน้ำหนึ่งแก้วแทน หรือ "กิน" น้ำของคุณโดยการเอื้อมมือไปหาผลไม้ แอปเปิ้ลแตงโมส้มและผลไม้อื่น ๆ มีน้ำมากถึง 89 เปอร์เซ็นต์ ผลไม้และนมมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตใกล้เคียงกัน แต่ผลไม้เต็มไปด้วยไฟเบอร์ที่ช่วยชะลอการดูดซึมและเพิ่มความอิ่ม ผลไม้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินแร่ธาตุและสารพฤกษเคมีที่นมไม่มี ใช้คู่มือนี้เพื่อกำหนดปริมาณน้ำที่คุณควรดื่ม
2. คุณหิว
หากท้องของคุณสั่นนมก็เป็นวิธีบรรเทาความหิวได้อย่างรวดเร็วเช่นกัน เป็นแหล่งโปรตีนและไขมันที่ดี นม 1 ถ้วยให้โปรตีนมากกว่า 8 กรัมและมีไขมันมากถึง 7 กรัม คุณอาจอยากกินนมเพราะมันช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มและสบายตัว
ลดความอยากอาหารของคุณด้วยการเติมอาหารที่ทำจากอาหารทั้งตัวแทน อาหารเช่นไก่ย่างหรือปลาแซลมอนควินัวถั่วเมล็ดพืชถั่วและอะโวคาโดให้เส้นใยโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
3. คุณอยากกินน้ำตาล
จริงๆแล้วร่างกายของคุณอาจต้องการคาร์โบไฮเดรตหรือน้ำตาลไม่ใช่นม นมไขมัน 1 เปอร์เซ็นต์หนึ่งถ้วยมีน้ำตาลประมาณ 13 กรัมหรือคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว น้ำตาลธรรมชาตินี้เรียกว่าแลคโตส ทำให้นมมีรสหวานเล็กน้อย แลคโตสเป็นที่รู้จักกันในชื่อน้ำตาลนม นมประกอบด้วยแลคโตสมากถึง 8 เปอร์เซ็นต์
ในร่างกายแลคโตสจะถูกย่อยสลายเป็นน้ำตาลกลูโคสซึ่งเป็นน้ำตาลที่ง่ายกว่า กลูโคสเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับทุกอวัยวะรวมถึงสมอง คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวนี้ยังช่วยเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพในลำไส้ของคุณโดยเฉพาะ ไบฟิโดแบคทีเรียมและสามารถเพิ่มการผลิตกรดไขมันสายสั้น
รักษาความอยากน้ำตาลด้วยการเปลี่ยนน้ำตาลนมด้วยแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ ซึ่ง ได้แก่ ขนมปังธัญพืชข้าวโอ๊ตมันเทศและผลไม้ คุณยังสามารถลองอาหาร 19 ชนิดที่ต่อสู้กับความอยากน้ำตาลได้
4. เป็นอาหารที่สะดวกสบาย
คุณอาจอยากกินนมเพราะมีอาการถอนเล็กน้อย อย่างไรก็ตามมันไม่ได้อยู่ในหัวของคุณเท่านั้น การวิจัยแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลรวมกันทำให้เกิดศูนย์รางวัลในสมอง นมอาจเป็น“ อาหารที่สะดวกสบาย” สำหรับคุณด้วยเหตุนี้
แม้ว่าน้ำตาลแลคโตสซึ่งเป็นน้ำตาลในนมจะมีความหวานพอ ๆ กับน้ำตาลอ้อยเพียง 20 เปอร์เซ็นต์ แต่ก็ยังสามารถกินน้ำตาลได้ นมยังเป็นแหล่งไขมันธรรมชาติที่ดี นอกจากนี้ยังอาจช่วยอธิบายได้ว่าทำไมผลิตภัณฑ์จากนมเช่นไอศกรีมจึงเป็นอาหารที่พบบ่อยมากสำหรับการกินตามอารมณ์ ลองตัวเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้แทน
5. กาแฟดำไม่เหมือนกัน
แม้ว่าจะมีนมจากพืชหลายชนิดในท้องตลาด แต่อาจต้องใช้เวลาสักพักในการค้นหานมที่คุณชอบ “ นม” บางประเภทอาจมีรสชาติที่แตกต่างหรือมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากนมจากสัตว์ ทางเลือกของนมมังสวิรัติส่วนใหญ่จะไม่เข้มข้นเท่านม เนื่องจากไม่มีไขมันและโปรตีนในปริมาณหรือประเภทเดียวกัน
หากคุณสามารถดื่มนมที่ทำจากพืชได้เท่านั้นให้ลองเติมกะทิครึ่งช้อนชาหรือน้ำมัน MCT แบบอิมัลชันก่อนนึ่งหรือผสมกาแฟหรือลาเต้ของคุณ นี่เป็นการเพิ่มไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะทำให้มีครีมมากขึ้นและช่วยให้ฟองดีขึ้น
6. คุณขาดวิตามินและแร่ธาตุ
นมถือเป็นอาหารที่สมบูรณ์เพราะมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นถึง 18 จาก 22 ชนิด ร่างกายของคุณไม่สามารถสร้างสารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้ได้ซึ่ง ได้แก่ วิตามินเอวิตามินบี -12 แคลเซียมแมกนีเซียมและสังกะสีและต้องได้รับจากอาหาร
ความอยากกินนมอาจเป็นสัญญาณว่าอาหารของคุณขาดสารอาหารเหล่านี้ วางแผนมื้ออาหารของคุณด้วยไดอารี่อาหารประจำสัปดาห์และพูดคุยกับนักโภชนาการนักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียนเพื่อให้แน่ใจว่าคุณรับประทานอาหารที่สมดุลทุกวัน
7. คุณเพิ่งกินอะไรเผ็ด ๆ
หากคุณเพิ่งกัดพริกฮาลาปิโนหรือพริกคุณอาจต้องการหยิบนมขึ้นมาแทนน้ำ ความรู้สึกร้อนหรือแสบร้อนในอาหารรสเผ็ดเกิดจากสารแคปไซซิน นมช่วยดับไฟได้ดีกว่าน้ำเปล่าและเครื่องดื่มอื่น ๆ เพราะมีไขมัน
พยายาม จำกัด อาหารรสเผ็ดเพื่อป้องกันความอยากนม นมถั่วยังมีไขมันธรรมชาติ อัลมอนด์มะพร้าวแฟลกซ์หรือนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์สามารถช่วยให้ลิ้นของคุณเย็นลงหลังจากรับประทานอาหารรสเผ็ด
8. คุณมีอาการเสียดท้อง
อิจฉาริษยากรดไหลย้อนและแผลในกระเพาะอาหารหรือกระเพาะอาหารเป็นปัญหาสุขภาพที่พบบ่อยของระบบทางเดินอาหาร ความผิดปกติเหล่านี้อาจทำให้เกิดความเจ็บปวดไม่สบายตัวและอาหารไม่ย่อย คุณอาจเข้าถึงนมได้หากคุณมีอาการเสียดท้องหรือปวดแผล การดื่มนมสามารถทำให้ผ่อนคลายได้เพราะมันไปเคลือบเยื่อบุกระเพาะอาหารและลำไส้ อย่างไรก็ตามการบรรเทานี้เป็นเพียงชั่วคราว
นมสามารถทำให้อาการแย่ลงได้ สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากมันทำให้กระเพาะอาหารผลิตกรดมากขึ้นและคลายกล้ามเนื้อหูรูดกลมที่ป้องกันไม่ให้กรดกระเด็น
ปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาภาวะกระเพาะอาหารของคุณ คุณอาจต้องใช้ยาเช่นยาลดกรดโปรไบโอติกหรือยาปฏิชีวนะ ในบางกรณีกรดในกระเพาะอาหารไม่เพียงพอเป็นสาเหตุของอาการซึ่งในกรณีนี้อาจจำเป็นต้องใช้กรดไฮโดรคลอริกเสริม การเปลี่ยนแปลงอาหารประจำวันของคุณเช่นการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยมากขึ้นและการลดปริมาณไขมันอาจช่วยได้เช่นกัน ลองเครื่องดื่มอื่น ๆ เหล่านี้เพื่อบรรเทาอาการทันที
9. คุณเคยชินกับมัน
เมื่อคุณทำกิจวัตรประจำวันในการรับประทานอาหารหรือดื่มอะไรบางอย่างทุกวันร่างกายและสมองของคุณจะคาดหวังได้ นี่เป็นนิสัยที่กลายเป็นกระบวนการอัตโนมัติและคุณอาจพบว่าตัวเองเดินไปที่ตู้เย็นแม้ว่าคุณจะไม่รู้สึกหิวหรือกระหายมากเป็นพิเศษก็ตาม ข่าวดีก็คือความอยากอาหารมักจะเป็นช่วงสั้น ๆ กินเวลาประมาณสามถึงห้านาทีเท่านั้น หันเหความสนใจของตัวเองและรอจนกว่าสิ่งกระตุ้นจะผ่านพ้นไป หรือตุนทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพหรือดีกว่าเช่นนมจากพืชน้ำอัดลมหรือชา เมื่อคุณรู้สึกอยากดื่มนมให้หาทางเลือกอื่นของคุณ
ซื้อกลับบ้าน
เช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตให้ทำตามขั้นตอนเล็ก ๆ และสม่ำเสมอทุกวันเพื่อช่วยให้นิสัยใหม่ ๆ ที่ดีต่อสุขภาพยึดติด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรับประทานอาหารอย่างสมดุล เพิ่มอาหารที่มีสารอาหารอื่น ๆ เมื่อคุณเอาอาหารทั้งหมดออกรวมทั้งนม
การตรวจเลือดสามารถช่วยให้แน่ใจว่าคุณไม่มีวิตามินหรือแร่ธาตุต่ำ ปรึกษาแพทย์ของคุณว่าสิ่งนี้เหมาะสำหรับคุณหรือไม่
เปลี่ยนนมเป็นทางเลือกที่เหมาะสมเพื่อช่วยหยุดความอยาก หากคุณเลิกกินนมวัวเนื่องจากแพ้หรือแพ้ให้ถามนักโภชนาการว่านมประเภทอื่นเช่นนมแพะนมจากพืชหรือนมที่ไม่มีแลคโตสเหมาะกับคุณหรือไม่
ลองนมจากพืชหลายชนิดและผสมกันเพื่อค้นหาสิ่งที่คุณต้องการ ขอความคิดเห็นจากเพื่อนและครอบครัวที่เคยทานมังสวิรัติ นอกจากนี้ยังมีแหล่งข้อมูลออนไลน์ที่เป็นประโยชน์เช่นคำแนะนำในการเป็นมังสวิรัติ
