ทารกสามารถกินผักดองได้หรือไม่?

ด้วยรสชาติที่เปรี้ยวและความกรุบกรอบของมันทำให้ผักดองไม่น่าจะเป็นอาหารชนิดแรกที่คุณให้ลูกกิน แต่ไม่มีการปฏิเสธว่าแตงกวาต้มสุกเหล่านี้จะทำด้านแซนวิชแสนอร่อยหรือของว่างรสเค็ม (และพวกมันค่อนข้างแพร่หลายในบาร์บีคิว)

เมื่อสถานการณ์เรียกร้องให้มีของดองคุณสามารถให้ลูกน้อยของคุณเข้าร่วมได้หรือไม่?

ต่อไปนี้คือการลดลงว่าคุณจะให้อาหารลูกน้อยของคุณได้เมื่อใดและอย่างไร

ทารกสามารถกินผักดองได้ตั้งแต่อายุเท่าไร?

จากข้อมูลของ American Academy of Pediatrics เด็กทารกสามารถเริ่มทานอาหารแข็งได้ประมาณ 6 เดือน

สัญญาณของความพร้อม ได้แก่ :

• ชูหัว
• นั่งตัวตรง
• เพิ่มน้ำหนักแรกเกิดเป็นสองเท่า
• แสดงให้เห็นถึงความสนใจในอาหารโต๊ะ

คุณอาจแปลกใจที่ได้ทราบว่าไม่มีลำดับใดเป็นพิเศษในการแนะนำกลุ่มอาหารเมื่อเด็กเริ่มแข็ง

ดังนั้นคุณจึงเตรียมกล้องของคุณให้พร้อมเมื่อลูกวัย 6 เดือนนั่งอยู่บนเก้าอี้สูงเพื่อรับประทานอาหารแข็งเป็นคำแรก มันควรจะเป็น ... ผักดอง?

“ เด็ก ๆ สามารถกินผักดองได้ทันทีที่เริ่มเป็นของแข็งโดยปกติจะมีอายุประมาณ 6 เดือน” เกรซเชียนักโภชนาการเด็ก, MS, RDN, CSP, LDN กล่าว

“ หอกดองเป็นเรื่องง่ายสำหรับทารกที่จะถือและเป็นรูปทรงที่สมบูรณ์แบบสำหรับการหย่านมที่นำโดยทารกแม้ว่าพวกมันจะแทะหรือดูดหอกมากกว่ากินก็ตาม”

หลังจากนั้นเมื่อคิดส์โดของคุณพัฒนาความเข้าใจของพวกเขา (ประมาณ 9 เดือน) คุณสามารถลองเสนอผักดองสับหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเชียกล่าว กังวลว่าผิวของดองอาจเป็นอันตรายจากการสำลัก? เพียงแค่เอาผิวด้านนอกออกและเสิร์ฟเนื้อนุ่ม ๆ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ )

เช่นเดียวกับผักดิบอย่าลืมเฝ้าดูลูกของคุณอย่างใกล้ชิดเพื่อดูอาการสำลักขณะที่พวกเขากินผักดอง

ความกังวลเกี่ยวกับการให้อาหารดองแก่ทารก

นอกเหนือจากการเงยหน้าขึ้นมองที่ลูกน้อยของคุณอาจทำให้คุณได้รับการสุ่มตัวอย่างหอกที่มีรสเปรี้ยวและมีรสเปรี้ยวคุณอาจกังวลเกี่ยวกับปริมาณโซเดียมในผักดอง

โซเดียมเป็นสารอาหารที่ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ได้รับมากเกินไปและทารกต้องการน้อยกว่าผู้ใหญ่ด้วยซ้ำ ปริมาณโซเดียมที่เพียงพอต่อวันสำหรับทารกอายุ 7 ถึง 12 เดือนคือ 370 มิลลิกรัม (มก.)

“ ฉันแนะนำให้ทานโซเดียมได้ง่ายกับทารกเนื่องจากไตยังไม่บรรลุนิติภาวะ” เชียกล่าว

“ พวกเขาไม่สามารถจัดการกับโซเดียมจำนวนมากได้ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณต้องกำจัดเกลือออกจากอาหารให้หมด ด้วยเหตุนี้และผักดองมีปริมาณโซเดียมสูงจึงควรให้เป็นระยะ ๆ แต่ฉันจะไม่เสิร์ฟทุกวัน”

ความหลากหลายและการเตรียมผักดองที่แตกต่างกันมีโซเดียมในปริมาณที่แตกต่างกันดังนั้นโปรดตรวจสอบโซเดียมบนฉลากข้อมูลโภชนาการ ในความเป็นจริงผักดอง 1 ออนซ์อาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ประมาณ 140 มก. ถึง 260 มก. ของโซเดียมหรือมากกว่า มองหาผักดองที่ระบุว่าโซเดียมต่ำและให้บริการเล็กน้อยเช่นหนึ่งช้อนโต๊ะ

กระเพาะอาหารของทารกบางคนอาจไวต่ออาหารที่เป็นกรดเช่นผักดองเป็นพิเศษ กรดจากอาหารมากเกินไปอาจทำให้กรดไหลย้อนหรือทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนได้ หากลูกของคุณมีอาการกรดไหลย้อนหรือปัญหาทางเดินอาหารอื่น ๆ ให้ปรึกษาแพทย์ว่าคุณสามารถใส่ผักดองในอาหารได้หรือไม่

ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของผักดองสำหรับทารก

แม้ว่าอาหารเหล่านี้อาจไม่เหมาะกับทารกทุกคน - และมีโซเดียมจำนวนมาก แต่ผักดองก็ไม่ได้เป็นปีศาจควบคุมอาหาร! เนื่องจากโดยพื้นฐานแล้วพวกมันเป็นเพียงแตงกวาต้มสุกเท่านั้นจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพอยู่บ้าง

การดองบางวิธีใช้การหมักเพื่อให้เกิดความเป็นกรด การรับประทานอาหารหมักดองนั้นเชื่อมโยงกับพืชในลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีขึ้นและเพิ่มภูมิคุ้มกัน

“ ผักดองบนชั้นวางของร้านขายของชำส่วนใหญ่ไม่ผ่านการหมัก อย่างไรก็ตามหากคุณสามารถหาผักดองหมักได้ก็จะมีคุณสมบัติเป็นโปรไบโอติกที่ดีและเหมาะสำหรับความกล้าของทารก” เชียกล่าว

(อย่างไรก็ตามเพื่อความปลอดภัยให้บริการเฉพาะผักดองที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์สำหรับลูกน้อยของคุณเท่านั้น)

ประโยชน์ที่ไม่คาดคิดอีกอย่างของผักดองสำหรับทารก? ความรู้สึกเย็นสบายของพวกเขาสามารถรู้สึกผ่อนคลายที่เหงือกที่งอกขึ้นมา รสชาติแปลกใหม่และประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสที่สดชื่นของผักดองสองสามคำอาจเพียงพอที่จะทำให้ลูกน้อยของคุณเสียสมาธิจากอาการปวดเหงือก

ผลประโยชน์มีมากกว่าความเสี่ยงหรือไม่?

การแนะนำลูกน้อยของคุณให้รู้จักกับรสชาติและพื้นผิวที่หลากหลายในปีแรกของชีวิตอาจส่งผลดีในเชิงบวกได้อย่างยาวนาน ในความเป็นจริงการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการแนะนำอาหารที่หลากหลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งผักและผลไม้ในระยะแรกจะนำไปสู่การยอมรับอาหารและการบริโภคอาหารที่หลากหลายมากขึ้นในภายหลัง

จากนั้นอีกครั้งสิ่งนี้อาจมีอิทธิพลทั้งในทางดีและทางร้าย งานวิจัยอื่น ๆ ชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารรสเค็มมากเกินไปในช่วงต้นชีวิตอาจทำให้เกิดความอยากเกลือมากขึ้นในวัยเด็ก

อย่าปล่อยให้ความกังวลเกี่ยวกับความไม่ชอบรสเข้มข้นของผักดองที่อาจเกิดขึ้นของทารกจะทำให้คุณไม่ปล่อยให้พวกเขาเพลิดเพลิน โปรดทราบว่าเนื่องจากมีโซเดียมสูงผักดองเล็กน้อยจึงไปได้ไกลและไม่ควรเป็นอาหารประจำวัน

ผักดองทำให้เกิดผื่นผ้าอ้อมหรือไม่?

การแหวกก้นอันบอบบางของทารกไม่ได้เป็นเพียงความอึดอัดสำหรับพวกเขาเท่านั้น นอกจากนี้ยังอาจเป็นเรื่องยากสำหรับคุณในฐานะผู้ปกครองในการวินิจฉัย เป็นผ้าเช็ดทำความสะอาดใหม่ที่คุณเพิ่งเริ่มใช้หรือไม่? หรือสตรอเบอร์รี่ขนาดยักษ์ที่ลูกของคุณกระดกในมื้อกลางวัน? บางครั้งสาเหตุยังคงเป็นปริศนา

อย่างไรก็ตามฟังดูแปลกเป็นไปได้ที่ผักดองอาจทำให้เกิดผื่นผ้าอ้อมได้ อาหารที่เป็นกรดอาจระคายเคืองผิวหนังของทารกบางคน หรือหากทางเดินอาหารที่บอบบางของบุตรหลานของคุณถูกรบกวนโดยอาหารที่เป็นกรดผักดองอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดผื่นผ้าอ้อม

หากคุณสงสัยว่าผักดองเป็นตัวการทำให้เกิดรอยแดงบนก้นของทารกให้นำออกจากอาหารของบุตรหลานของคุณและแนะนำให้กลับมาใหม่ในภายหลัง

ซื้อกลับบ้าน

เมื่อฤดูบาร์บีคิวม้วนหรือจุ่มครีมเรียกร้องให้มีอะไรเปรี้ยว ๆ ผักดองอาจเป็นเกมที่ยุติธรรมสำหรับเด็กทารก โดยคำนึงถึงปริมาณโซเดียมคุณสามารถปล่อยให้ลูกน้อยของคุณได้ลิ้มลองรสชาติของผักดองที่นี่และที่นั่น