เกี่ยวกับอาการแพ้เชอร์รี่

ฉันสามารถแพ้เชอร์รี่ได้หรือไม่?

ทุกคนไม่สามารถกินเชอร์รี่ได้ (Prunus avium). แม้ว่าอาการแพ้อาหารอื่น ๆ จะไม่บ่อยเท่า แต่ก็ยังสามารถแพ้เชอร์รี่ได้

หากคุณสงสัยว่าจะมีอาการแพ้เชอร์รี่ในตัวคุณเองหรือคนที่คุณรักอ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสัญญาณและปัจจัยเสี่ยง พูดคุยกับผู้แพ้เพื่อวินิจฉัยและรักษา

เกี่ยวกับการแพ้อาหาร

อาการแพ้จะเกิดขึ้นเมื่อร่างกายของคุณตอบสนองต่อสารบางชนิดในทางลบ ในกรณีของการแพ้อาหารระบบภูมิคุ้มกันของคุณจะโจมตีโปรตีนในอาหารที่ปฏิเสธทำให้เกิดอาการทางลบ

อาหารทุกชนิดอาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้แม้ว่าอาหารบางอย่างจะเป็นสาเหตุของการเกิดโรคมากกว่าอาหารอื่น ๆ เช่นถั่วนมและถั่วเหลือง

ประถมเทียบกับโรคภูมิแพ้เชอร์รี่ทุติยภูมิ

อาการแพ้เชอร์รี่อาจจัดได้ว่าเป็นปฏิกิริยาหลักหรือปฏิกิริยาทุติยภูมิ

การแพ้เชอร์รี่เบื้องต้นหมายความว่าคุณแพ้ผลไม้นั้นเอง อาการนี้พบได้น้อยกว่าการแพ้เชอร์รี่ทุติยภูมิซึ่งบ่งชี้ว่าคุณแพ้ละอองเรณูในตระกูลเดียวกัน

การแพ้ผลไม้เช่นเชอร์รี่มักเกี่ยวข้องกับอาการที่เรียกว่าโรคภูมิแพ้ในช่องปาก (OAS) เรียกอีกอย่างว่า "โรคเรณู - อาหาร" OAS ทำให้เกิดอาการเล็กน้อยโดยส่วนใหญ่บริเวณปากและหน้าเมื่อรับประทานผลไม้ดิบหรือสด

คุณอาจแพ้ละอองเรณูในช่วงแรก ๆ ของชีวิตและจากนั้นก็มีอาการแพ้รองลงมาในผลไม้ที่เกี่ยวข้องเช่นเชอร์รี่เมื่อเป็นเด็กโตหรือผู้ใหญ่

ผู้ร้ายทั่วไปอย่างหนึ่งคือเกสรต้นเบิร์ชซึ่งมีโปรตีนที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ที่คล้ายกันกับต้นเชอร์รี่

ดังนั้นหากคุณแพ้เกสรเบิร์ชก็มีโอกาสที่คุณจะแพ้เชอร์รี่ได้เช่นกัน บางครั้งเรียกว่า "โรคเบิร์ช - ผลไม้" ซึ่งเป็นประเภทย่อยของ OAS

สารก่อภูมิแพ้เชอร์รี่ OAS

เชอร์รี่เพียงอย่างเดียวไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้ทั่วไป

หากคุณมี OAS คุณอาจแพ้เชอร์รี่พร้อมกับผลไม้ผักและถั่วอื่น ๆ ที่อาจเกี่ยวข้องเช่น:

• อัลมอนด์
• แอปเปิ้ล
• แอปริคอตหรือผลไม้หลุมอื่น ๆ
• แครอท
• ผักชีฝรั่ง
• เฮเซลนัท
• กีวี่
• แพร์
• วอลนัท

หากคุณมีอาการแพ้เชอร์รี่อย่างรุนแรงคุณอาจพบอาการทางระบบทางเดินอาหารที่รุนแรงหลังจากรับประทานผลไม้รวมถึงอาการปวดท้องหรือตะคริวและอาเจียน

วิธีการวินิจฉัยโรคภูมิแพ้เชอร์รี่

การแพ้อาหารมักได้รับการวินิจฉัยโดยผู้ที่เป็นภูมิแพ้ซึ่งเป็นแพทย์ประเภทหนึ่งที่เชี่ยวชาญด้านโรคภูมิแพ้ความไวและภูมิคุ้มกันวิทยา

เมื่อได้ยินประวัติอาการเริ่มแรกของคุณพวกเขาอาจสั่งการทดสอบผิวหนังการตรวจเลือดหรือทั้งสองอย่าง นี่เป็นวิธีเดียวที่คุณสามารถทดสอบการแพ้เชอร์รี่ (หรืออาหารชนิดอื่น ๆ ) ได้อย่างถูกต้องนอกเหนือจากความท้าทายในการรับประทานอาหารทางปาก

บางครั้งสารก่อภูมิแพ้ที่แม่นยำอาจขึ้นอยู่กับที่ที่คุณอาศัยอยู่ตัวอย่างเช่นการแพ้ละอองเรณูของเบิร์ชอาจบ่งบอกถึงปฏิกิริยารองของเชอร์รี่

การรักษาอาการแพ้เชอร์รี่

อาการแพ้อาหารบางอย่างอาจเกิดขึ้นได้ แต่ไม่สามารถรักษาให้หายได้ วิธีเดียวที่คุณสามารถ "รักษา" อาการแพ้เชอร์รี่ได้อย่างมีประสิทธิภาพคือการหลีกเลี่ยงผลไม้และสารก่อภูมิแพ้อื่น ๆ

บางครั้งการใช้ยาต้านฮิสตามีนเป็นประจำเช่น cetirizine (Zyrtec) และ fexofenadine (Allegra) อาจช่วยลดอาการของปฏิกิริยาที่ไม่รุนแรงเช่นลมพิษ ยาแก้แพ้ที่แตกต่างกันสามารถทำงานได้ดีในการรักษา OAS

การป้องกันโดยสิ้นเชิงเป็นวิธีการรักษาอาการแพ้เชอร์รี่ที่ต้องการ นอกเหนือจากการหลีกเลี่ยงผลไม้ทั้งผลแล้วคุณยังควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่ทำจากเชอร์รี่เช่น:

• เยลลี่
• แยม
• ลูกอม
• ขนมอบ
• เก็บรักษา
• น้ำผลไม้

ผู้ที่เป็นโรค OAS อาจสามารถลดอาการแพ้เชอร์รี่ได้โดยการปรุงอาหารตามที่มหาวิทยาลัยแมนเชสเตอร์กล่าวว่าเนื่องจากการปรุงอาหารจะสลายตัวหรือเปลี่ยนโปรตีนในเชอร์รี่ที่ร่างกายตอบสนอง

นี่ไม่ใช่กรณีของการแพ้เชอร์รี่ขั้นต้น

แอนาฟิแล็กซิสและเชอร์รี่

บางครั้งผู้ที่มีอาการแพ้อาหารอย่างรุนแรงอาจเสี่ยงต่อปฏิกิริยาที่เรียกว่าแอนาฟิแล็กซิส

จากข้อมูลของ American College of Allergy, Asthma และ Immunology พบว่าประมาณ 1.7 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่เป็น OAS จะมีอาการแพ้

การช็อกจาก anaphylactic สามารถปิดระบบสำคัญบางส่วนของร่างกายทำให้เกิดอาการดังต่อไปนี้:

• หายใจลำบาก
• ความแน่นในหน้าอกและลำคอ
• อาการบวมที่ใบหน้า
• ผิวหนังคัน
• ลมพิษ
• ความดันโลหิตต่ำ
• หัวใจเต้นเร็ว
• อาการปวดท้อง
• คลื่นไส้หรืออาเจียน
• เวียนหัว
• ออกไป

อะดรีนาลีนไม่ใช่ยาแก้แพ้สำหรับภาวะภูมิแพ้

หากแพทย์ของคุณวินิจฉัยว่าคุณมีอาการแพ้เชอร์รี่หรืออาหารอื่น ๆ เป็นหลักพวกเขาอาจสั่งให้คุณฉีดอะดรีนาลีนไว้ในมือ แนะนำให้ใช้ภาพเหล่านี้เป็นพิเศษหากคุณมีประวัติช็อกจากภาวะภูมิแพ้

การฉีดอะดรีนาลีนสามารถลดความรุนแรงของอาการแพ้ได้หากคุณเคยสัมผัสกับเชอร์รี่ คุณยังคงต้องไปโรงพยาบาลหลังการฉีดยาเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ต้องการการรักษาใด ๆ เพิ่มเติม

คุณไม่สามารถใช้ยารักษาโรคภูมิแพ้ประเภทอื่น ๆ หรือยาช่วยหายใจได้ในกรณีที่มีภาวะภูมิแพ้

ปฏิกิริยารุนแรงเกินไปในตอนนี้ Anaphylaxis เป็นภาวะฉุกเฉินทางการแพทย์ อย่ารอให้อาการแย่ลง

ซื้อกลับบ้าน

การแพ้เชอร์รี่เป็นไปได้โดยเฉพาะในกรณีของ OAS อย่างไรก็ตามเนื่องจากปฏิกิริยาข้ามกับผลไม้อื่น ๆ และแม้แต่ผักบางชนิดการแพ้เชอร์รี่อาจเป็นเรื่องยากที่จะระบุ นี่คือเหตุผลว่าทำไมผู้แพ้จึงสามารถช่วยในการวินิจฉัยอาการแพ้อาหารที่น่าสงสัยได้

หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคภูมิแพ้เชอร์รี่ให้ทำงานร่วมกับผู้ที่เป็นภูมิแพ้เพื่อพิจารณาว่าอาหารชนิดใดที่คุณอาจต้องหลีกเลี่ยง

ซึ่งแตกต่างจากโรคภูมิแพ้ประเภทอื่น ๆ วิธีเดียวที่แท้จริงในการป้องกันภาวะแทรกซ้อนจากการแพ้อาหารคือหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านั้นโดยสิ้นเชิง คุณสามารถพูดคุยกับผู้ที่เป็นภูมิแพ้ของคุณเกี่ยวกับขั้นตอนอื่น ๆ ที่คุณสามารถทำได้ในกรณีที่สัมผัสเชอร์รี่โดยไม่ได้ตั้งใจ