อาหารเสริม Acetylcholine: ประโยชน์, ผลข้างเคียงและประเภท

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา nootropics หรือที่เรียกว่ายาอัจฉริยะได้รับความนิยมในหมู่คนที่ต้องการปรับปรุงสมรรถภาพทางจิต

Acetylcholine เป็นสารสื่อประสาทหรือสารเคมีในสมองที่มีบทบาทสำคัญในหลาย ๆ ด้านของการทำงานของสมองเช่นความจำการคิดและการเรียนรู้

ในขณะที่ไม่มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร acetylcholine แต่อาหารเสริมที่อาจเพิ่มระดับ acetylcholine ทางอ้อมได้กลายเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่สนใจ nootropics เพื่อเพิ่มสมรรถภาพทางจิต

บทความนี้จะอธิบายถึงประโยชน์และผลข้างเคียงของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร acetylcholine และสรุปประเภทที่ดีที่สุด

acetylcholine คืออะไร?

Acetylcholine เป็นโมเลกุลที่ทำหน้าที่เป็นสารสื่อประสาท (สารเคมี) ในร่างกายของคุณ ซึ่งหมายความว่าจะถ่ายทอดข้อความจากสมองไปยังร่างกายของคุณผ่านเซลล์ประสาท

ผลิตจากอะซิทิลโคเอนไซม์เอซึ่งมาจากกลูโคสของโมเลกุลน้ำตาลและโคลีนด้วยความช่วยเหลือของเอนไซม์ที่เรียกว่าโคลีนอะซิทิลทรานสเฟอเรส

มีหน้าที่สำคัญหลายอย่างในร่างกายและมีบทบาทในการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อความคิดความจำในการทำงานและการทำงานของสมองอื่น ๆ อีกมากมาย

ในทางกลับกันระดับอะซิติลโคลีนที่ต่ำจะเชื่อมโยงกับความบกพร่องทางการเรียนรู้และความจำตลอดจนความผิดปกติของสมองเช่นโรคสมองเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์

เนื่องจากอะซิติลโคลีนมีบทบาทในการทำงานของสมองอาหารเสริมที่เพิ่มระดับอะซิติลโคลีนจึงได้รับความสนใจเป็นสาร nootropics สารจากธรรมชาติหรือสารสังเคราะห์ที่อาจช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางจิตของคุณ

ไม่สามารถรับประทาน Acetylcholine เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้ อย่างไรก็ตามอาหารเสริมที่เพิ่มการปลดปล่อย acetylcholine เช่นอาหารเสริมโคลีนและอาหารเสริมที่ยับยั้งการสลายตัวของ acetylcholine อาจเพิ่มระดับ acetylcholine

สรุป

Acetylcholine เป็นสารสื่อประสาทที่มีบทบาทในการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อความคิดความจำในการทำงานและด้านอื่น ๆ ของสมอง ระดับต่ำเกี่ยวข้องกับความจำเสื่อมและความผิดปกติของสมอง

วิธีเพิ่มระดับ acetylcholine

แม้ว่าอะซิทิลโคลีนจะมีบทบาทสำคัญในหลาย ๆ ด้านของสุขภาพของคุณ แต่ก็ไม่มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใดที่สามารถเพิ่มระดับได้โดยตรง

อย่างไรก็ตามคุณสามารถรับประทานอาหารหรือรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เพิ่มการปลดปล่อยอะซิติลโคลีนโดยทางอ้อมหรือยับยั้งการสลายตัว

วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเพิ่มระดับอะซิติลโคลีนคือการบริโภคอาหารหรือรับประทานอาหารเสริมที่มีโคลีนสูงซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นอะซิทิลโคลีนได้

โคลีนมีอยู่ในอาหารหลายชนิด ได้แก่ :

• ตับเนื้อ: 3 ออนซ์ (85 กรัม) มี 65% ของมูลค่ารายวัน (DV)
• ไข่: ไข่ต้ม 1 ฟองขนาดใหญ่มี 27% ของ DV
• เนื้อรอบด้านบน: 3 ออนซ์ (85 กรัม) มี 21% ของ DV
• ถั่วเหลืองคั่ว: 1/2 ถ้วย (86 กรัม) มี 19% ของ DV
• อกไก่ย่าง: 3 ออนซ์ (85 กรัม) มี 13% ของ DV
• ปลาค็อด: 3 ออนซ์ (85 กรัม) มี 13% ของ DV
• เห็ดหอมปรุงสุก: 1/2 ถ้วย (73 กรัม) มี 11% ของ DV
• ถั่วไตกระป๋อง: 1/2 ถ้วย (128 กรัม) มี 8% ของ DV
• Quinoa ปรุงสุก: 1 ถ้วย (185 กรัม) มี 8% ของ DV
• นม 1%: 1 ถ้วย (240 มล.) มี 8% ของ DV
• โยเกิร์ตวานิลลาไม่มีไขมัน: 1 ถ้วย (245 กรัม) มี 7% ของ DV
• บรอกโคลีต้ม: 1/2 ถ้วย (78 กรัม) มี 6% ของ DV
• กะหล่ำปลีต้ม: 1/2 ถ้วย (78 กรัม) มี 6% ของ DV

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่สามารถเพิ่มระดับโคลีน ได้แก่ alpha-GPC (L-alpha-glycerylphosphorylcholine), citicoline (CDP-choline) และ choline bitartrate

อย่างไรก็ตาม alpha-GPC และ citicoline มักมีปริมาณโคลีนต่อหน่วยน้ำหนักสูงกว่าและดูดซึมได้ง่ายกว่ารูปแบบอื่น ๆ

อีกวิธีหนึ่งที่คุณสามารถเพิ่มระดับอะซิติลโคลีนโดยทางอ้อมคือการรับประทานอาหารเสริมที่ยับยั้งเอนไซม์ที่ทำลายอะซิทิลโคลีน

อาหารเสริมบางชนิดที่อาจยับยั้งการสลายของ acetylcholine ได้แก่ :

• แปะก๊วย (แปะก๊วย)
• บาโคปามอนนิเอรี
• huperzine ก

อย่างไรก็ตามยังไม่มีความชัดเจนว่าอาหารเสริมที่ยับยั้งการสลายของอะซิทิลโคลีนมีประสิทธิภาพเพียงใดในการเพิ่มระดับอะซิติลโคลีนเมื่อเทียบกับอาหารเสริมโคลีน

สรุป

อะซิทิลโคลีนไม่สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้ แต่สามารถเพิ่มระดับโดยทางอ้อมผ่านการบริโภคโคลีนซึ่งเป็นสารตั้งต้นของอะซิติลโคลีนและอาหารเสริมที่ยับยั้งการสลายของอะซิทิลโคลีน

ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของ Acetylcholine

การเพิ่มระดับอะซิติลโคลีนเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ

อาจช่วยความจำและการทำงานของสมอง

การวิจัยในสัตว์และมนุษย์ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคโคลีนซึ่งเป็นสารตั้งต้นของอะซิติลโคลีนในปริมาณที่สูงขึ้นอาจช่วยเพิ่มความจำในผู้ที่มีปัญหาด้านความจำ

ในการศึกษาในหนูทดลองการเสริมโคลีนตลอดช่วงชีวิตช่วยเพิ่มความจำและลดการก่อตัวของโล่อะไมลอยด์ - เบต้าซึ่งเป็นสารประกอบที่เชื่อมโยงกับพัฒนาการของโรคอัลไซเมอร์

การศึกษาในผู้เข้าร่วม 2,195 คนที่มีอายุ 70–74 ปีพบว่าผู้ที่มีระดับโคลีนในเลือดสูงขึ้นมีความจำและการเรียนรู้ที่ดีกว่าผู้ที่มีระดับต่ำอย่างมีนัยสำคัญ

นอกจากนี้อาหารเสริมที่ยับยั้งการสลายอะซิติลโคลีนเช่น บาโคปามอนนิเอรี, แปะก๊วยและ huperzine A เกี่ยวข้องกับความจำและการทำงานของสมองที่ดีขึ้น

ที่กล่าวว่าการวิจัยเกี่ยวกับอาหารเสริมและสมรรถภาพทางจิตเหล่านี้ค่อนข้างใหม่ จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมก่อนที่จะแนะนำเพื่อจุดประสงค์นี้

อาจสนับสนุนสุขภาพจิต

การศึกษาหลายชิ้นแนะนำว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสารตั้งต้นของ acetylcholine อาจช่วยรักษาภาวะสุขภาพจิตได้

การศึกษาเชิงสังเกตกับผู้เข้าร่วมกว่า 5,900 คนพบว่าระดับโคลีนในเลือดต่ำมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของความวิตกกังวล อย่างไรก็ตามไม่พบความเชื่อมโยงระหว่างระดับโคลีนในเลือดและภาวะซึมเศร้า

การศึกษาอื่นใน 50 คนที่เป็นโรคซึมเศร้าพบว่าคนที่ทานซิติโคลีน 200 มิลลิกรัมต่อวันเป็นเวลา 6 สัปดาห์ควบคู่ไปกับ citalopram (ยาสำหรับโรคซึมเศร้า) มีอาการซึมเศร้าน้อยกว่าผู้ที่ทานยาซึมเศร้าเพียงอย่างเดียว

นอกจากนี้ยังมีหลักฐานบางอย่างที่ บาโคปามอนนิเอรี และ แปะก๊วย อาจช่วยลดอาการวิตกกังวลได้ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์มากขึ้น

นอกจากนี้บางครั้งยังใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโคลีนเพื่อรักษาอาการในผู้ที่เป็นโรคไบโพลาร์ อย่างไรก็ตามมีงานวิจัยที่ จำกัด ในด้านนี้และจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมก่อนที่จะแนะนำเพื่อจุดประสงค์นี้

อาจสนับสนุนการตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพดี

หญิงตั้งครรภ์ประมาณ 90–95% กินโคลีนน้อยกว่าปริมาณที่แนะนำในแต่ละวัน

มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงให้เห็นว่าการรับประทานโคลีนในระหว่างตั้งครรภ์อาจสนับสนุนการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์และพัฒนาการทางสมองของทารกในครรภ์ได้ดีขึ้น

การศึกษาชิ้นหนึ่งระบุว่าการเสริมโคลีน 480 มก. หรือ 930 มก. ต่อวันในช่วงไตรมาสที่ 3 ของการตั้งครรภ์ช่วยเพิ่มการทำงานของจิตใจและความจำของทารกอย่างมีนัยสำคัญที่ 4, 7, 10 และ 13 เดือน

การศึกษาอื่นในหญิงตั้งครรภ์ 69 รายที่ดื่มหนักพบว่าการรับประทานโคลีน 2 กรัมทุกวันตั้งแต่ตั้งครรภ์ช่วงกลางจนถึงแรกเกิดช่วยลดผลกระทบของการได้รับแอลกอฮอล์ต่อการทำงานของจิตใจของทารก

การศึกษาอื่น ๆ หลายชิ้นตั้งข้อสังเกตว่าการบริโภคโคลีนที่สูงขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของปัญหาท่อประสาทในทารก

ที่กล่าวว่าการศึกษาอื่น ๆ พบว่าไม่มีความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคโคลีนของมารดาและการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์หรือปัญหาเกี่ยวกับท่อประสาทดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

ประโยชน์ที่เป็นไปได้อื่น ๆ

เงื่อนไขอื่น ๆ อีกหลายประการอาจได้รับประโยชน์จากการเสริมโคลีนซึ่งอาจเพิ่มระดับอะซิติลโคลีน

อย่างไรก็ตามความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคโคลีนและเงื่อนไขเหล่านี้ยังไม่ชัดเจนทั้งหมดดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม:

• โรคตับ. การขาดโคลีนอาจทำให้เกิดโรคตับและการบริโภคโคลีนที่สูงขึ้นอาจเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคตับและมะเร็งตับ
• โรคหัวใจ. มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงให้เห็นว่าโคลีนอาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด อย่างไรก็ตามการเชื่อมโยงไม่ชัดเจนและการศึกษาอื่น ๆ แสดงผลลัพธ์ที่หลากหลาย

สรุป

อาหารเสริมโคลีนซึ่งอาจเพิ่มระดับอะซิติลโคลีนมีส่วนเกี่ยวข้องกับประโยชน์เช่นความจำที่ดีขึ้นการทำงานของสมองสุขภาพจิตและการสนับสนุนการตั้งครรภ์ อาหารเสริมที่ยับยั้งการสลาย acetylcholine อาจช่วยได้เช่นกัน

ความเสี่ยงเสริม Acetylcholine

เช่นเดียวกับอาหารเสริมอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือต้องพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนรับประทานอาหารเสริมโคลีนหรืออาหารเสริมอื่น ๆ ที่เพิ่มระดับอะซิติลโคลีน

โดยทั่วไปอาหารเสริมโคลีนเช่นอัลฟา - จีพีซีและซิติโคลีนปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่และไม่ค่อยเกี่ยวข้องกับผลข้างเคียงที่เป็นลบ

อย่างไรก็ตามการบริโภคโคลีนมากเกินไปอาจมีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์และเป็นอันตรายเช่นความดันโลหิตต่ำการขับเหงื่อกลิ่นตัวคาวท้องร่วงคลื่นไส้อาเจียนและตับถูกทำลาย

อาหารเสริมโคลีนมีขีด จำกัด สูงสุดต่อวันที่ 3,500 มก. ซึ่งมากที่สุดที่คุณสามารถบริโภคได้ภายในหนึ่งวันซึ่งไม่น่าจะก่อให้เกิดอันตราย

ที่กล่าวว่าเป็นไปได้ยากมากที่จะบริโภคในปริมาณนี้ผ่านการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว วิธีเดียวที่จะไปถึงขีด จำกัด สูงสุดคือการรับประทานอาหารเสริมในปริมาณมาก

บาโคปามอนนิเอรี, แปะก๊วยa และ huperzine A เชื่อมโยงกับผลข้างเคียงเช่นคลื่นไส้ปวดท้องท้องเสียและปวดหัว

อาหารเสริมเหล่านี้อาจทำปฏิกิริยากับยาหลายชนิดดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องแจ้งให้ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพทราบถึงผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรที่คุณกำลังรับประทานอยู่

สรุป

อาหารเสริมที่เพิ่มระดับ acetylcholine นั้นปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่โคลีนในปริมาณที่มากเกินไปอาจมีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนรับประทานอาหารเสริมที่ช่วยเพิ่มระดับอะซิติลโคลีน

ปริมาณและคำแนะนำ

อาหารเสริมที่เพิ่มระดับอะซิติลโคลีนหรือยับยั้งการสลายตัวของอะซิทิลโคลีนสามารถหาซื้อได้ทางออนไลน์และในร้านอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเสริมที่เลือก

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโคลีนเป็นทางออกที่ดีที่สุดในการเพิ่มระดับอะซิติลโคลีนเนื่องจากโคลีนทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นของอะซิติลโคลีนและโดยทั่วไปแล้วจะมีผลข้างเคียงน้อย ส่วนใหญ่มีจำหน่ายในรูปแบบแคปซูลและผง

อาหารเสริมโคลีนที่ดีที่สุดในการเพิ่มระดับอะซิติลโคลีนคืออัลฟา - จีพีซีและซิติโคลีนเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะดูดซึมได้ดีขึ้นและมีโคลีนมากกว่าต่อหน่วยน้ำหนัก

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโคลีนส่วนใหญ่สำหรับทั้ง alpha-GPC และ citicoline แนะนำให้รับประทาน 600–1,200 มก. ต่อวันซึ่งเทียบเท่ากับสองแคปซูลวันละสองครั้งขึ้นอยู่กับยี่ห้อ

การศึกษาส่วนใหญ่เกี่ยวกับ alpha-GPC และ citicoline และการลดลงของจิตใจใช้ปริมาณสูงถึง 1,200 มก. ต่อวันซึ่งดูเหมือนจะปลอดภัยและยอมรับได้ดี

แม้ว่าอาหารเสริมเช่น บาโคปามอนนิเอรี, แปะก๊วยและ huperzine A อาจทำให้ระดับอะซิติลโคลีนสูงขึ้น แต่ก็ไม่มีความชัดเจนว่าจำเป็นต้องใช้ยาขนาดใดเพื่อให้ได้ผลดังกล่าว

หากคุณต้องการเพิ่มระดับอะซิติลโคลีนอาหารเสริมโคลีนเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า

สรุป

อาหารเสริมโคลีนเป็นทางออกที่ดีที่สุดในการเพิ่มระดับอะซิติลโคลีนและอาหารเสริมโคลีนส่วนใหญ่แนะนำให้รับประทาน 600–1,200 มก. ต่อวัน

บรรทัดล่างสุด

Acetylcholine เป็นสารสื่อประสาท (สารเคมี) ที่มีบทบาทสำคัญหลายประการของสุขภาพเช่นการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อการคิดและการทำงานของสมองอื่น ๆ อีกมากมาย

แม้ว่าจะไม่มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร acetylcholine แต่คุณสามารถทานอาหารเสริมที่อาจเพิ่มระดับ acetylcholine ทางอ้อมเช่นอาหารเสริมโคลีนและอาหารเสริมที่ยับยั้งการสลายของ acetylcholine เช่น บาโคปามอนนิเอรี, แปะก๊วยและ huperzine A.

อย่างไรก็ตามอาหารเสริมโคลีนดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณในการเพิ่มระดับอะซิติลโคลีน

นอกเหนือจากประโยชน์ทางจิตใจแล้วอาหารเสริมโคลีนยังเชื่อมโยงกับผลในเชิงบวกอื่น ๆ เช่นการสนับสนุนการตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพดีและการช่วยเหลือสุขภาพจิตรวมถึงประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นกับหัวใจและตับ

อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงการทานโคลีนมากเกินไปหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรที่กล่าวมาข้างต้นเนื่องจากอาจมีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ เช่นเดียวกับอาหารเสริมอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือต้องพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนรับประทาน