ในขณะที่ความสูงขึ้นอยู่กับพันธุกรรมเป็นส่วนใหญ่การได้รับสารอาหารที่เพียงพอในอาหารของคุณเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสม
แม้ว่าคุณจะไม่สามารถเติบโตสูงขึ้นได้เมื่อคุณมีความสูงสูงสุด แต่อาหารบางชนิดสามารถช่วยรักษาความสูงของคุณได้โดยการรักษากระดูกข้อต่อและร่างกายให้แข็งแรงและแข็งแรง
ตัวอย่างเช่นโปรตีนมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาที่ดีต่อสุขภาพในขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
สารอาหารรองอื่น ๆ เช่นแคลเซียมวิตามินดีแมกนีเซียมและฟอสฟอรัสมีส่วนเกี่ยวข้องกับสุขภาพของกระดูกซึ่งเป็นหัวใจสำคัญในการเจริญเติบโต
ในขณะเดียวกันงานวิจัยอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าโปรไบโอติกซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ชนิดหนึ่งมักพบในอาหารหมักดองสามารถเพิ่มการเจริญเติบโตในเด็กได้เช่นกัน
นี่คืออาหาร 11 อย่างที่สามารถช่วยให้คุณสูงขึ้นหรือรักษาความสูงได้
1. ถั่ว
ถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อและเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีโดยเฉพาะ
โปรตีนได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มระดับของปัจจัยการเจริญเติบโตที่คล้ายอินซูลิน 1 (IGF-1) ซึ่งเป็นฮอร์โมนสำคัญที่ควบคุมการเจริญเติบโตของเด็ก
ถั่วยังมีธาตุเหล็กและวิตามินบีสูงซึ่งสามารถช่วยป้องกันโรคโลหิตจางซึ่งเป็นภาวะที่มีเม็ดเลือดแดงในร่างกายไม่สมบูรณ์
ไม่เพียง แต่ต้องใช้ธาตุเหล็กในการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อเท่านั้น แต่โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กอาจส่งผลให้เด็กมีการเจริญเติบโตล่าช้า
นอกจากนี้ถั่วยังอุดมไปด้วยสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมายเช่นไฟเบอร์ทองแดงแมกนีเซียมแมงกานีสและสังกะสี
สรุปถั่วมีโปรตีนและธาตุเหล็กสูงซึ่งสามารถป้องกันโรคโลหิตจางและส่งเสริมการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
2. ไก่
ไก่อุดมไปด้วยโปรตีนพร้อมด้วยสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ อีกมากมายทำให้ไก่เป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพได้
มีวิตามินบี 12 สูงเป็นพิเศษซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำได้ซึ่งมีความสำคัญต่อการเติบโตให้สูงขึ้นและรักษาความสูงของคุณ
นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยทอรีนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ควบคุมการสร้างและการเจริญเติบโตของกระดูก
ยิ่งไปกว่านั้นไก่ยังเต็มไปด้วยโปรตีนซึ่งมีประมาณ 20 กรัมใน 3 ออนซ์ (85 กรัม) ที่ให้บริการ
แม้ว่ารายละเอียดทางโภชนาการที่แม่นยำอาจแตกต่างกันเล็กน้อยตามวิธีการตัดและการปรุงอาหาร แต่ไก่ก็เป็นแหล่งไนอาซินซีลีเนียมฟอสฟอรัสและวิตามินบี 6
สรุปไก่เป็นแหล่งของสารอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับการเจริญเติบโตเช่นโปรตีนวิตามินบี 12 และทอรีน
3. อัลมอนด์
อัลมอนด์อัดแน่นไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นสำหรับการเติบโตที่สูง
นอกจากการนำไขมันที่ดีต่อสุขภาพมาไว้ที่โต๊ะแล้วยังมีไฟเบอร์แมงกานีสและแมกนีเซียมสูงอีกด้วย
นอกจากนี้อัลมอนด์ยังอุดมไปด้วยวิตามินอีซึ่งเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระเป็นสองเท่า
การขาดวิตามินที่สำคัญนี้อาจมาพร้อมกับผลข้างเคียงที่รุนแรงรวมถึงการเจริญเติบโตที่แคระแกรนในเด็ก
อัลมอนด์อาจช่วยส่งเสริมสุขภาพของกระดูก ในการศึกษาเล็ก ๆ ใน 14 คนพบว่าการบริโภคอัลมอนด์สามารถยับยั้งการสร้างเซลล์สร้างกระดูกซึ่งเป็นเซลล์ชนิดหนึ่งที่สลายเนื้อเยื่อกระดูก
สรุปอัลมอนด์มีวิตามินอีสูงและมีฤทธิ์ยับยั้งการสร้างเซลล์สร้างกระดูกซึ่งเป็นเซลล์ชนิดหนึ่งที่สลายเนื้อเยื่อกระดูก
4. ผักใบเขียว
ผักใบเขียวเช่นผักโขมคะน้าอารูกูลาและกะหล่ำปลีเป็นซุปเปอร์สตาร์ในเรื่องโภชนาการ
ในขณะที่ปริมาณสารอาหารที่แน่นอนมีความผันผวนระหว่างชนิดต่างๆ แต่โดยทั่วไปแล้วผักใบเขียวจะมีวิตามินซีแคลเซียมเหล็กแมกนีเซียมและโพแทสเซียมในปริมาณที่เข้มข้น
นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินเคซึ่งเป็นสารอาหารที่สามารถเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกเพื่อรองรับการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นและช่วยรักษาความสูงของคุณ
การศึกษาหนึ่งในผู้หญิง 103 คนพบว่าการบริโภคผักใบเขียวเป็นประจำมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญของมวลกระดูกที่ลดลง
สรุปผักใบเขียวมีวิตามินเคสูงซึ่งสนับสนุนสุขภาพของกระดูก การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการบริโภคผักใบเขียวเป็นประจำสามารถรักษามวลกระดูกได้
5. โยเกิร์ต
โยเกิร์ตเป็นแหล่งของสารอาหารหลักหลายชนิดที่สำคัญต่อการเจริญเติบโตรวมถึงโปรตีน
ในความเป็นจริงแล้วกรีกโยเกิร์ตแพ็คเพียง 7 ออนซ์ (200 กรัม) ในโปรตีนเกือบ 20 กรัม
บางชนิดยังมีโปรไบโอติกซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ชนิดหนึ่งที่สามารถช่วยส่งเสริมสุขภาพของลำไส้ได้
นอกเหนือจากการปรับปรุงการทำงานของภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบแล้วงานวิจัยบางชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าโปรไบโอติกสามารถช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของเด็กได้
โยเกิร์ตเป็นแหล่งสารอาหารชั้นยอดที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของกระดูกเช่นแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
สรุปโยเกิร์ตมีโปรตีนสูงเช่นเดียวกับแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม บางชนิดอาจมีโปรไบโอติกซึ่งอาจช่วยปรับปรุงการเจริญเติบโต
6. มันเทศ
นอกจากจะมีสีสันสดใสและหลากหลายแล้วมันเทศยังดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งสามารถปรับปรุงสุขภาพกระดูกและช่วยให้คุณสูงขึ้นหรือรักษาความสูงได้
นอกจากนี้ยังมีทั้งเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำซึ่งสามารถส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารและส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้
การบำรุงรักษาไมโครไบโอมในลำไส้ให้แข็งแรงยังช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการ
นอกจากนี้มันเทศยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่สำคัญอื่น ๆ เช่นวิตามินซีแมงกานีสวิตามินบี 6 และโพแทสเซียม
สรุปมันเทศอุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งช่วยเสริมสุขภาพกระดูก นอกจากนี้ยังมีเส้นใยสูงเพื่อส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารและการดูดซึมสารอาหาร
7. ควินัว
Quinoa เป็นเมล็ดพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งมักถูกนำไปแลกเปลี่ยนกับธัญพืชอื่น ๆ ในอาหาร
เป็นหนึ่งในอาหารจากพืชไม่กี่ชนิดที่ถือว่าเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ซึ่งหมายความว่าประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 9 ชนิดที่ร่างกายต้องการ
Quinoa ยังเป็นแหล่งที่ดีเยี่ยมของแมกนีเซียมซึ่งเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นของเนื้อเยื่อกระดูกที่สามารถเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก
นอกจากนี้ควินัวแต่ละมื้อยังมีแมงกานีสโฟเลตและฟอสฟอรัสมากมายซึ่งทั้งหมดนี้มีความสำคัญต่อสุขภาพกระดูกเช่นกัน
สรุปQuinoa เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์และอุดมไปด้วยแมกนีเซียมซึ่งสามารถเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก
8. ไข่
ไข่เป็นขุมพลังแห่งโภชนาการอย่างแท้จริง
พวกมันอุดมไปด้วยโปรตีนเป็นพิเศษโดยบรรจุ 6 กรัมในไข่ใบใหญ่เพียงฟองเดียว
นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ อีกมากมายที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตรวมถึงวิตามินดีซึ่งสามารถเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมเพื่อช่วยรักษาสุขภาพของโครงกระดูก
การศึกษาเล็ก ๆ ชิ้นหนึ่งพบว่าการให้เด็กที่มีระดับวิตามินดีต่ำรับประทานอาหารเสริมวิตามินดีส่งผลให้การเจริญเติบโตเพิ่มขึ้นในช่วง 6 เดือน
ยิ่งไปกว่านั้นการศึกษาหนึ่งในเด็ก 874 คนพบว่าการกินไข่เป็นประจำมีความสัมพันธ์กับการเพิ่มส่วนสูงที่เพิ่มขึ้นทุกเดือน
สรุปไข่อุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินดีพร้อมด้วยสารอาหารรองที่สำคัญอื่น ๆ อีกมากมาย การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคไข่เป็นประจำอาจเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของความสูง
9. เบอร์รี่
ผลเบอร์รี่เช่นบลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่ล้วนเต็มไปด้วยสารอาหารที่สำคัญ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีวิตามินซีสูงซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์และการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ
วิตามินซียังเพิ่มการสังเคราะห์คอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนที่มีอยู่มากที่สุดในร่างกายของคุณ
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าคอลลาเจนสามารถเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกและปรับปรุงสุขภาพของกระดูกซึ่งจะช่วยให้คุณสูงขึ้นหรือรักษาความสูงได้
เบอร์รี่ยังมีวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ อีกมากมายเช่นไฟเบอร์วิตามินเคและแมงกานีส
สรุปผลเบอร์รี่มีวิตามินซีสูงซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์สนับสนุนการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและเพิ่มการผลิตคอลลาเจน
10. ปลาแซลมอน
ปลาแซลมอนเป็นปลาที่มีไขมันเต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3
กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพหัวใจซึ่งมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ
งานวิจัยบางชิ้นยังชี้ให้เห็นว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 อาจมีส่วนเกี่ยวข้องกับสุขภาพของกระดูกและอาจส่งเสริมการหมุนเวียนของกระดูกเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตสูงสุด
นอกจากนี้กรดไขมันโอเมก้า 3 ในระดับต่ำอาจเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของปัญหาการนอนหลับในเด็กซึ่งอาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตเช่นกัน
นอกจากนี้ปลาแซลมอนยังมีโปรตีนวิตามินบีซีลีเนียมและโพแทสเซียมสูง
สรุปปลาแซลมอนมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงซึ่งสามารถปรับปรุงการนอนหลับและการหมุนเวียนของกระดูกเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโต
11. นม
นมมักถือเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีความรอบรู้
นอกจากนี้ยังสามารถช่วยสนับสนุนการเจริญเติบโตโดยการจัดหาสารอาหารหลายอย่างที่สำคัญต่อสุขภาพกระดูกเช่นแคลเซียมฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม
นอกจากนี้นมยังอุดมไปด้วยโปรตีนโดยมีสารอาหารเกือบ 8 กรัมใน 1 ถ้วย (244 มล.)
ไม่เพียงแค่นั้น แต่การวิจัยแสดงให้เห็นว่านมวัวสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตที่เพิ่มขึ้นในเด็กและอาจช่วยสนับสนุนการเพิ่มน้ำหนักและการสร้างกล้ามเนื้อ
อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงนมหากมีอาการแพ้หรือแพ้ง่าย
สรุปนมมีโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละมื้อพร้อมกับสารอาหารรองหลายชนิดที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพกระดูกเพื่อเพิ่มหรือรักษาการเจริญเติบโต
บรรทัดล่างสุด
โภชนาการมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสม
การรับประทานอาหารของคุณด้วยส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลายไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มสุขภาพโดยรวมเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณสูงขึ้นหรือรักษาความสูงได้อีกด้วย
ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเติมอาหารที่มีประโยชน์และมีสารอาหารมากมายเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ
