การบริโภคโปรตีนผงในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

หากคุณกำลังตั้งครรภ์คุณคงเคยได้ยินมาแล้วว่าตอนนี้คุณกำลังกินสอง! แม้ว่าจะไม่เป็นความจริงอย่างแน่นอน (คุณไม่ต้องการแคลอรี่เพิ่มเติมในไตรมาสแรกและควรตั้งเป้าหมายให้ได้ประมาณ 340 ถึง 450 แคลอรี่ต่อวันหลังจากตั้งครรภ์) แต่อาหารของคุณมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของทารก

ปริมาณโปรตีนที่คุณกินในระหว่างตั้งครรภ์มีความสำคัญต่อทารกที่กำลังเติบโตและมีผลต่อทุกอย่างตั้งแต่น้ำหนักแรกเกิดของทารกไปจนถึงขนาดของศีรษะ มันอาจส่งผลต่อสุขภาพที่แข็งแรงเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่ด้วยซ้ำ!

แต่ไม่ต้องกดดัน - สิ่งนี้ไม่ควรเป็นสาเหตุให้เกิดความเครียด มีหลายวิธีที่จะได้รับโปรตีนเพียงพอจากอาหารทั้งมื้อในมื้ออาหารประจำวันของคุณ

และหากคุณมีอาการคลื่นไส้เกี่ยวกับการตั้งครรภ์หรือความอยากอาหารไม่เพียงพอผงโปรตีนบางชนิดอาจช่วยเติมเต็มช่องว่างทางโภชนาการได้ชั่วคราว

ผงโปรตีนคืออะไร?

ผงโปรตีนไม่ได้มีไว้สำหรับสร้างร่างกายเท่านั้น โปรตีนอาหารในรูปแบบเข้มข้นเหล่านี้สามารถช่วยเสริมอาหารการตั้งครรภ์ของคุณได้เมื่อจำเป็น ผงโปรตีนหนึ่งช้อนสามารถให้โปรตีนได้มากถึง 30 กรัม

โปรตีนนี้อาจมาจาก:

• ไข่
• นม
• ถั่วเหลือง
• มันฝรั่ง
• เมล็ดถั่ว
• ข้าว
• กัญชา

พวกเขามักจะเสริมด้วยสารอาหารอื่น ๆ แต่ผงโปรตีนไม่ได้ออกแบบมาเพื่อทดแทนมื้ออาหาร

และไม่ใช่ว่าผงโปรตีนทั้งหมดจะถูกสร้างขึ้นเท่ากัน บางอย่างมีการเพิ่มส่วนผสมหรือสารเคมีซ่อนเร้นที่ไม่ปลอดภัยที่จะรับประทานในขณะที่คุณกำลังตั้งครรภ์หรือเมื่อคุณไม่ได้รับประทานอาหารนั้น

ผงโปรตีนบางชนิดมีสารเพิ่มความข้นแต่งกลิ่นสีและน้ำตาลซึ่งเป็นขยะที่คุณและลูกน้อยไม่ต้องการ

คุณต้องการโปรตีนเท่าไหร่ในระหว่างตั้งครรภ์?

หญิงตั้งครรภ์ต้องกินโปรตีนประมาณ 70 ถึง 100 กรัมต่อวันขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัวทั้งหมด

ไข่ต้มสุกจะให้โปรตีนประมาณ 6 กรัมและอกไก่ไร้หนังให้ 26 กรัม ไม่ใช่แฟนของการกินเนื้อสัตว์และนมมาก ๆ ? ข่าวดี: อาหารจากพืชมากมายยังอุดมไปด้วยโปรตีน ตัวอย่างเช่นถั่วฝักยาวครึ่งถ้วยมีประมาณ 9 กรัม

นี่คือตัวอย่างการบริโภคโปรตีนต่อวันรวม 72 กรัม:

• ไข่ต้ม (6 กรัม)
• คอทเทจชีสหนึ่งถ้วย (28 กรัม)
• ถั่วหนึ่งกำมือ (6 กรัม)
• ปลาแซลมอนอบ 3 ออนซ์ (ตัวเลือกปลาที่ดีสำหรับการตั้งครรภ์) และซุปถั่วเลนทิลหนึ่งชาม (15 กรัม + 9 กรัม)
• นมหนึ่งแก้ว (8 กรัม)

หากคุณกำลังดิ้นรนเพื่อรับโปรตีนทั้งหมดผ่านอาหารของคุณคุณอาจต้องการใช้ผงโปรตีนเป็นอาหารเสริมไม่ใช่อาหารทดแทนเพื่อเพิ่มปริมาณการบริโภคของคุณโดยได้รับการอนุมัติจาก OB ของคุณ

ผงโปรตีนหรือไม่ผงโปรตีน?

ผงโปรตีน สามารถ ช่วยให้คุณสามารถตอบสนองความต้องการโปรตีนของคุณในระหว่างตั้งครรภ์ แต่พูดคุยกับ OB ของคุณก่อนที่คุณจะเพิ่ม ใด ๆ อาหารเสริมชนิดหนึ่งของคุณ - รวมถึงผงโปรตีน

เมื่อคุณพร้อมแล้วให้ถามแพทย์ว่าพวกเขาแนะนำผงโปรตีนอะไร เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทุกประเภทควรมองหาอาหารที่ไม่ปรุงแต่งที่มีส่วนผสมน้อยมาก หลักการที่ดี: หากคุณไม่สามารถออกเสียงได้ก็อย่ากินมัน

เวย์ผงคือผงโปรตีนธรรมชาติที่ทำจากนม มองหาผงเวย์บริสุทธิ์ที่ไม่มีส่วนผสมเพิ่ม

แต่ถ้าคุณแพ้หรือไวต่อนมอย่าลืมทานนมผงที่ทำจากนม สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการในระหว่างตั้งครรภ์คืออาการท้องอืดและก๊าซโดยไม่จำเป็นหรืออาการแพ้

นอกเหนือจากการหลีกเลี่ยงเวย์แล้วให้ตรวจสอบฉลากผงโปรตีนอย่างละเอียดเพื่อหาส่วนผสมของนมเช่นเคซีนหรือแลคโตส ทางออกที่ดีที่สุดคือหาผงโปรตีนถั่วบริสุทธิ์แทน

ความเสี่ยงของการใช้ผงโปรตีนในระหว่างตั้งครรภ์คืออะไร?

รับมากเกินไป

โปรตีนที่มากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์มีความเสี่ยงในตัวเอง คุณอาจไม่จำเป็นต้องใช้ผงโปรตีนเลยหากคุณรับประทานอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนทุกวัน

การศึกษาในสกอตแลนด์ที่อ้างถึงในการทบทวนการวิจัยในปี 2014 พบว่าหญิงตั้งครรภ์ที่กินโปรตีนมากเกินไปและทานคาร์โบไฮเดรตน้อยเกินไปจะมีทารกที่เติบโตช้า (นี่เป็นสาเหตุหนึ่งที่ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารคีโตในขณะที่คุณกำลังตั้งครรภ์)

การศึกษาในปี 2018 พบว่าหญิงตั้งครรภ์ที่รับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำมีความเสี่ยงต่อการเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์

ลองพิจารณาสิ่งนี้: การได้รับโปรตีนจากอาหารเสริมที่ดื่มง่าย ๆ มากเกินไปนั้นง่ายกว่าแหล่งอาหารทั้งหมด ด้วยเหตุนี้คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงแป้งแล้วเอื้อมหยิบเม็ดมะม่วงหิมพานต์สักกำมือแทน

การบริโภคส่วนผสมที่เป็นพิษ

นอกจากนี้ผงโปรตีนยังจัดอยู่ในหมวดหมู่ "ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร" ซึ่งหมายความว่าในสหรัฐอเมริกาไม่ได้รับการควบคุมโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA)

ผู้ผลิตผงเป็นผู้ตรวจสอบความปลอดภัยและติดฉลากสิ่งที่ใส่ลงในผงโปรตีน ผู้ผลิตทั้งหมดน่าเชื่อถือหรือไม่? เราหวังเช่นนั้น แต่ก็ไม่ใช่สิ่งที่แน่นอนเสมอไป

ไม่มีทางมั่นใจได้ 100 เปอร์เซ็นต์ว่าคุณได้รับสิ่งที่ป้ายกำกับบอก ดังนั้นคุณอาจไม่ได้รับโปรตีนในปริมาณที่ต้องการสำหรับการตั้งครรภ์ที่แข็งแรง และคุณอาจได้รับส่วนผสมที่เป็นพิษและไม่ได้กล่าวถึงเช่นโลหะหนักหรือยาฆ่าแมลงตามโครงการ Clean Label

พยายามรับโปรตีนส่วนใหญ่จากอาหารทั้งตัว เพียงเพิ่มสกูปของไฟล์ ที่ไว้วางใจ ผงโปรตีนเมื่อคุณต้องการจริงๆ

บรรจุน้ำตาล

มองหาน้ำตาลที่ซ่อนอยู่ในผงโปรตีน น้ำตาลที่มากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งไม่ดีต่อการตั้งครรภ์และทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณพุ่งสูงขึ้น

ผงโปรตีนบางชนิดสามารถมีน้ำตาลได้มากถึง 23 กรัมในหนึ่งสกู๊ป! ในมุมมอง American Heart Association ขอแนะนำให้ผู้หญิงมีน้ำตาลวันละไม่เกิน 25 กรัม

บันทึกการบริโภคน้ำตาลที่ได้รับอนุญาตและสมเหตุสมผลสำหรับสิ่งดีๆ (ไอศกรีมช็อคโกแลตและผลไม้สดหรือแห้ง)

แหล่งโปรตีนที่ดีกว่า

บางทีวิธีที่ดีที่สุดในการรับโปรตีนคือทางอาหารแทนที่จะเป็นแป้ง เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน (เช่นไก่หรือไก่งวง) ปลาที่มีสารปรอทต่ำธัญพืชและพืชตระกูลถั่วบางชนิดเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

คุณจะได้รับหนึ่งในสามของความต้องการโปรตีนต่อวันจากเนื้อแดงเพียงหนึ่งมื้อ เนื้อบด 4 ออนซ์ให้โปรตีนประมาณ 24 กรัม!

ดังนั้นเพลิดเพลินไปกับสเต็กหรือเบอร์เกอร์สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง แต่อย่าไปถั่ว เนื้อแดงมีคอเลสเตอรอลและไขมันสูงและอาจส่งผลต่อสุขภาพหัวใจของคุณ นอกจากนี้การทบทวนในปี 2014 พบว่ามารดาที่กินโปรตีนจากสัตว์มากขึ้นในระหว่างตั้งครรภ์มีบุตรที่มีความดันโลหิตสูง

อาหารทะเลบางชนิดก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคุณ แต่ปลาขนาดใหญ่บางครั้งก็มีสารปรอทซึ่งเป็นสารพิษ FDA แนะนำให้หญิงตั้งครรภ์หลีกเลี่ยงปลาเช่น:

• ปลาทู
• นาก
• ปลากระเบื้อง

หลีกเลี่ยงอาหารทะเลดิบหรือไม่สุกด้วย ซึ่งหมายความว่าห้ามรับประทานซูชิที่ทำจากปลาในขณะที่คุณตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร

โปรตีนจากพืชที่ดีที่สุด ได้แก่ :

• พืชตระกูลถั่ว
• ถั่ว
• ธัญพืช
• ข้าวกล้อง
• ข้าวโอ๊ต
• บาร์เล่ย์
• ถั่ว

ผลิตภัณฑ์นมพาสเจอร์ไรส์เช่นนมชีสแข็งคอทเทจชีสและโยเกิร์ตก็เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเช่นกัน แต่อย่าพูดกับชีสแฟนซีที่นุ่มนวลเช่นบรีและบลู อาจมีนมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและสารพิษอื่น ๆ

ซื้อกลับบ้าน

ผงโปรตีนบางชนิดปลอดภัยในระหว่างตั้งครรภ์ การเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มเมื่อคุณต้องการ - สามารถช่วยตอบสนองความต้องการโปรตีนในแต่ละวันสำหรับคุณและลูกน้อยที่กำลังเติบโต

แต่มันเป็นตลาดที่ค่อนข้างไม่มีการควบคุมและโดยทั่วไปแล้วผงโปรตีนจะไม่ผลิตและขายโดยคำนึงถึงสตรีมีครรภ์เป็นหลัก หลายคนอาจมีส่วนผสมเพิ่มเติมหรือไม่รู้จักซึ่งไม่ปลอดภัยและไม่ได้อยู่ในนั้น ใด ๆ ชนิดของอาหารหรืออาหารเสริม

จดบันทึกอาหารเพื่อประเมินปริมาณโปรตีนและสารอาหารอื่น ๆ ที่คุณได้รับทุกวัน คุณอาจไม่จำเป็นต้องทานผงโปรตีน และนอกจากนี้โปรตีนที่มากเกินไปอาจเป็นสิ่งที่ดีมากเกินไปและควรหลีกเลี่ยง

เช่นเคยให้เรียกใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใด ๆ รวมทั้งอาหารเสริมโดย OB ของคุณ