การดื่มแอลกอฮอล์สามารถส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลของคุณได้หรือไม่?

คอเลสเตอรอลและแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มหลังเลิกงานอาจส่งผลต่อคอเลสเตอรอลของคุณได้หรือไม่? แม้ว่าแอลกอฮอล์จะถูกกรองผ่านตับของคุณซึ่งเป็นที่เดียวกับที่สร้างคอเลสเตอรอล แต่ผลต่อสุขภาพหัวใจของคุณนั้นขึ้นอยู่กับความถี่และปริมาณที่คุณดื่ม

คอเลสเตอรอลเป็นสารคล้ายขี้ผึ้งที่ร่างกายผลิตขึ้น แต่คุณได้รับจากอาหารด้วย คอเลสเตอรอลชนิดหนึ่งเรียกว่าไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) คอเลสเตอรอลหรือคอเลสเตอรอลที่“ ไม่ดี” สร้างขึ้นที่ด้านในของหลอดเลือดแดงและก่อตัวเป็นคราบจุลินทรีย์

คราบจุลินทรีย์นี้สามารถ จำกัด การไหลเวียนของเลือดไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกายและการอุดตันหรือชิ้นส่วนของคราบจุลินทรีย์ที่หลุดออกอาจส่งผลให้เกิดอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง

ระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพ

ตามที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) ระดับคอเลสเตอรอลรวมของคุณควรต่ำกว่า 200 มก. / ดล. อะไรที่มากกว่า 240 mg / dL ถือว่าสูง LDL cholesterol ควรต่ำกว่า 100 mg / dL

คอเลสเตอรอล“ ดี” หรือที่เรียกว่าไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL) ควรสูงกว่า 60 มก. / ดล. ไตรกลีเซอไรด์เป็นไขมันอีกรูปแบบหนึ่งในเลือดของคุณที่มีส่วนทำให้คอเลสเตอรอลรวมของคุณ เช่นเดียวกับ LDL คอเลสเตอรอลไตรกลีเซอไรด์ในระดับสูงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

เนื่องจากร่างกายของคุณผลิตทุกสิ่งที่คุณต้องการคุณจึงไม่จำเป็นต้องได้รับคอเลสเตอรอลจากอาหารของคุณ อย่างไรก็ตามอาหารของคุณมีส่วนสำคัญในการเพิ่มจำนวนคอเลสเตอรอล

โชคดีที่แอลกอฮอล์ไม่มีคอเลสเตอรอลอย่างน้อยก็อยู่ในรูปแบบเบียร์ไวน์และเหล้าที่บริสุทธิ์ อย่างไรก็ตามสิ่งที่คุณผสมกับมันและปริมาณที่คุณดื่มบ่อยแค่ไหนก็มีผลต่อสุขภาพหัวใจของคุณ

เบียร์และคอเลสเตอรอล

เบียร์ไม่มีคอเลสเตอรอล แต่มีคาร์โบไฮเดรตและแอลกอฮอล์และสารเหล่านี้อาจทำให้ระดับไตรกลีเซอไรด์ของคุณสูงขึ้น

คุณจะพบสเตอรอลจากพืชในเบียร์ด้วย เหล่านี้เป็นสารประกอบที่จับกับคอเลสเตอรอลและนำออกจากร่างกาย แต่ก่อนที่คุณจะคิดว่านี่เป็นข้อพิสูจน์ว่าเบียร์ดีต่อคอเลสเตอรอลของคุณให้คิดใหม่อีกครั้ง

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าระดับสเตอรอลในความเย็นโดยเฉลี่ยของคุณอยู่ในระดับต่ำมากจนแม้แต่เบียร์โฮลเกรนก็ไม่เพียงพอที่จะส่งผลเชิงบวกต่อคอเลสเตอรอล

สุราและคอเลสเตอรอล

สุราชนิดแข็งเช่นวิสกี้วอดก้าและจินก็ปราศจากคอเลสเตอรอลเช่นกัน อย่างไรก็ตามการปรุงอาหารบางอย่างเช่นวิสกี้รสลูกกวาดอาจมีน้ำตาลส่วนเกินซึ่งอาจส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอล

เช่นเดียวกับเครื่องดื่มค็อกเทลและเครื่องดื่มผสมอื่น ๆ ซึ่งมักมีส่วนผสมที่มีน้ำตาลสูง ทั้งแอลกอฮอล์และน้ำตาลสามารถเพิ่มระดับไตรกลีเซอไรด์ได้

ไวน์และคอเลสเตอรอล

ไวน์มีชื่อเสียงที่ดีที่สุดในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เมื่ออยู่ในใจของผู้ใหญ่ ต้องขอบคุณสเตอรอลจากพืชที่เรียกว่าเรสเวอราทรอลที่พบในไวน์แดง

จากการวิจัยพบว่า resveratrol อาจช่วยลดการอักเสบและป้องกันการแข็งตัวในระยะสั้น สิ่งนี้สามารถส่งผลให้ระดับคอเลสเตอรอล“ ดี” เพิ่มขึ้น

อย่างไรก็ตามผลในเชิงบวกของ Resveratrol นั้นไม่ยั่งยืน จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อสนับสนุนแนวคิดที่ว่าสเตอรอลจากพืชนี้ช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนของหัวใจ

คุณดื่มมากแค่ไหนและบ่อยแค่ไหน

แม้ว่าเบียร์เหล้าและไวน์จะมีผลต่อระดับคอเลสเตอรอลที่แตกต่างกัน แต่หัวใจของคุณจะได้รับผลกระทบจากปริมาณและความถี่ในการดื่มมากกว่าเครื่องดื่มที่คุณเลือก

การดื่มในระดับปานกลางซึ่ง NIH กำหนดให้ดื่มวันละหนึ่งแก้วสำหรับผู้หญิงและสองแก้วต่อวันสำหรับผู้ชายคือปริมาณแอลกอฮอล์ที่ถือว่ามีผลในการป้องกันหัวใจ

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าผู้ดื่มระดับปานกลางมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคหัวใจวายเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มเลย และผู้ชายที่ดื่มทุกวันมีความเสี่ยงน้อยกว่าเมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่“ ดี” ของคุณได้โดยการเพิ่มความเร็วในการขนส่งโปรตีนผ่านร่างกาย

อย่างไรก็ตามการดื่มมากกว่าที่ถือว่าปานกลางมีผลในทางตรงกันข้ามเนื่องจากสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ได้

ซื้อกลับบ้าน

ความปลอดภัยที่คุณจะดื่มนั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยซึ่งคุณควรปรึกษากับแพทย์ของคุณ แต่ถ้าแพทย์ของคุณยกนิ้วให้คุณดื่มเครื่องดื่มหนึ่งหรือสองแก้วโปรดคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้

คณะลูกขุนยังคงตัดสินว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใดดีที่สุดสำหรับคอเลสเตอรอลของคุณ แต่เมื่อพูดถึงปริมาณและความถี่ที่คุณควรดื่มมีผู้ชนะที่ชัดเจน: การดื่มในระดับปานกลางถึงปานกลางจะดีกว่าในการรักษาระดับคอเลสเตอรอลและหัวใจของคุณให้แข็งแรง