คุณมีอาการแพ้ผลไม้หรือไม่?

โรคภูมิแพ้คืออะไร?

อาการแพ้หมายถึงปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกันต่อสารที่มักไม่เป็นอันตรายเมื่อสัมผัสหรือเข้าสู่ร่างกายของคุณ สารเหล่านี้เรียกว่าสารก่อภูมิแพ้และอาจรวมถึงอาหารเกสรดอกไม้หญ้าและสารเคมี

ผลไม้และโรคภูมิแพ้ในช่องปาก

อาการแพ้ผลไม้มักเกี่ยวข้องกับกลุ่มอาการภูมิแพ้ในช่องปาก (OAS) เป็นที่รู้จักกันว่าแพ้ละอองเกสรดอกไม้

OAS เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาข้าม ระบบภูมิคุ้มกันรับรู้ถึงความคล้ายคลึงกันระหว่างละอองเรณู (สารก่อภูมิแพ้ทั่วไป) กับโปรตีนในผลไม้ดิบผักและถั่วต้นไม้ การรับรู้ดังกล่าวก่อให้เกิดอาการแพ้ในบางคน

นี่คือประเภทของละอองเรณูและผลไม้ที่เกี่ยวข้องซึ่งอาจทำให้เกิดปฏิกิริยา OAS:

• เกสรเบิร์ช: แอปเปิ้ลแอปริคอทเชอร์รี่กีวีพีชลูกแพร์และพลัม
• เกสรหญ้า: แตงโมส้ม
• เรณู Ragweed: กล้วยแตงโม
• Mugwort เกสร: พีช

อาการ

การแพ้ OAS และผลไม้สามารถทำให้เกิดอาการต่างๆได้ตั้งแต่ไม่สบายไปจนถึงรุนแรงและเป็นอันตรายถึงชีวิต

อาการและอาการแสดงที่พบบ่อย ได้แก่ :

• มีอาการคันหรือรู้สึกเสียวซ่าในปาก
• อาการบวมของลิ้นริมฝีปากและลำคอ
• จามและคัดจมูก
• ความสว่าง
• คลื่นไส้
• อาการปวดท้อง
• ท้องร่วง

ในบางกรณีอาจเกิดปฏิกิริยาที่คุกคามถึงชีวิตที่เรียกว่าแอนาฟิแล็กซิส ขอความช่วยเหลือจากแพทย์ฉุกเฉินหากคุณพบสิ่งต่อไปนี้:

• คอบวม
• การหดตัวของทางเดินหายใจ
• ชีพจรเร็ว
• เวียนหัว
• การสูญเสียสติ
• ความดันโลหิตต่ำ
• ช็อก

การแพ้อาหาร

สำหรับบางคนปฏิกิริยาต่ออาหารไม่ใช่อาการแพ้ที่แท้จริง แต่เป็นการแพ้อาหาร เนื่องจากการแพ้อาหารและการแพ้อาหารมักมีอาการและอาการแสดงที่คล้ายคลึงกันจึงอาจเข้าใจผิดกันได้

หากคิดว่าคุณอาจมีอาการอย่างใดอย่างหนึ่งเหล่านี้ให้ไปพบแพทย์เพื่อรับการวินิจฉัยเพื่อหาสาเหตุของความรู้สึกไม่สบายของคุณ

ปัจจัยหลายอย่างอาจทำให้เกิดการแพ้อาหารเช่น:

• อาการลำไส้แปรปรวน (IBS)
• การแพ้แลคโตส
• ความไวของกลูเตนที่ไม่ใช่ celiac
• วัตถุเจือปนอาหารเช่นซัลไฟต์ที่ใช้ในการถนอมผลไม้แห้ง
• ปัจจัยทางจิตวิทยา

ในส่วนที่เกี่ยวกับผลไม้การแพ้อาหารมักมีความไวต่อสารเคมีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่ง บางครั้งไม่สามารถย่อยน้ำตาลธรรมชาติที่พบในผลไม้ (ฟรุกโตส) ได้

การวินิจฉัย

หากการรับประทานหรือสัมผัสกับผลไม้บางชนิดทำให้เกิดปฏิกิริยาทางร่างกายในทางลบควรนัดหมายกับแพทย์ของคุณ พวกเขาอาจแนะนำให้คุณไปพบผู้แพ้

ผู้ที่เป็นภูมิแพ้สามารถเสนอวิธีการตรวจและยืนยันการวินิจฉัยได้หลายวิธี ได้แก่ :

• ตรวจสอบอาการของคุณและสิ่งกระตุ้นที่สงสัย
• ทบทวนประวัติครอบครัวของคุณเกี่ยวกับโรคภูมิแพ้
• ทำการตรวจร่างกาย
• โดยใช้การทดสอบผิวหนังสำหรับผลไม้หลายชนิด
• วิเคราะห์เลือดของคุณเพื่อหาอิมมูโนโกลบูลินอี (IgE) ซึ่งเป็นแอนติบอดีที่เกี่ยวข้องกับโรคภูมิแพ้
• ทดสอบและวัดปฏิกิริยาของคุณเมื่อคุณกินผลไม้ต่างๆ

Takeaway

หากคุณมีปฏิกิริยาทางกายภาพต่อผลไม้ให้นัดหมายกับแพทย์หรือผู้ที่เป็นภูมิแพ้ มีการตรวจวินิจฉัยหลายอย่างที่สามารถทำได้เพื่อระบุการแพ้ OAS หรือการแพ้อาหาร

เมื่อได้รับการวินิจฉัยแล้วแพทย์หรือผู้ที่เป็นภูมิแพ้ของคุณสามารถแนะนำทางเลือกในการรักษาและวิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับอาการของคุณในอนาคต