ประโยชน์ด้านสุขภาพยอดนิยมของลูกพรุนและน้ำลูกพรุน

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา

ภาพรวม

การให้ความชุ่มชื้นเป็นวิธีที่ดีในการปกป้องอวัยวะของคุณและยังเป็นหนึ่งในความลับของผิวที่มีสุขภาพดีอีกด้วย

การดื่มน้ำแปดแก้วที่แนะนำต่อวันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสิ่งนี้ แต่วิธีหนึ่งในการเพิ่มรสชาติและสารอาหารพิเศษให้กับวันของคุณคือการใส่น้ำลูกพรุนในอาหารของคุณ

ซื้อน้ำลูกพรุนออนไลน์

น้ำลูกพรุนทำจากลูกพลัมแห้งหรือลูกพรุนซึ่งมีสารอาหารมากมายที่สามารถนำไปสู่สุขภาพที่ดีได้ ลูกพรุนเป็นแหล่งพลังงานที่ดีและไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

ลูกพรุนมีปริมาณน้ำตาลสูงซึ่งทำให้สามารถอบแห้งได้โดยไม่ต้องหมัก นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์สูงซึ่งสามารถช่วยควบคุมลำไส้และกระเพาะปัสสาวะของคุณได้

นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพ 11 อันดับแรกของลูกพรุนและน้ำลูกพรุน

1. ช่วยย่อยอาหาร

ลูกพรุนมีไฟเบอร์สูงซึ่งช่วยป้องกันโรคริดสีดวงทวารที่เกิดจากอาการท้องผูก อาการท้องผูกเรื้อรังเป็นปัญหาที่พบบ่อยในผู้สูงอายุและอาจเป็นปัญหาที่เจ็บปวดสำหรับทารก น้ำพรุนทำหน้าที่เป็นยาระบายเนื่องจากมีซอร์บิทอลสูง ถามแพทย์ว่าเหมาะกับคุณหรือลูกของคุณหรือไม่

ลูกพรุน 6 ลูกที่ให้บริการมีเส้นใยอาหาร 4 กรัมและ 1/2 ถ้วยมี 6.2 กรัม

“ แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกัน: 2015-2020” แนะนำให้ผู้หญิงอายุ 30 ปีขึ้นไปได้รับไฟเบอร์ 28 กรัมในแต่ละวันและผู้ชายในกลุ่มอายุเดียวกันนี้จะได้รับ 34 กรัม ผู้หญิงและผู้ชายที่มีอายุระหว่าง 31 ถึง 50 ปีควรตั้งเป้าไปที่ไฟเบอร์ 25 กรัมและ 30 กรัมตามลำดับ ปริมาณไฟเบอร์ที่แนะนำสำหรับผู้หญิงและผู้ชายที่มีอายุมากกว่า 51 ปียังคงน้อยอยู่ที่ 22 ก. และ 28 ก. ตามลำดับ

แม้ว่าน้ำลูกพรุนจะไม่มีเส้นใยที่เป็นประโยชน์ในปริมาณเท่าผลไม้ทั้งผล แต่ก็ยังคงรักษาเส้นใยและวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่ผลไม้ทั้งผล

2. ควบคุมการกระตุ้น

กระเพาะปัสสาวะที่โอ้อวดมากเกินไปอาจทำให้ไม่สบายใจที่จะรับมือ แต่การเพิ่มไฟเบอร์ลงในอาหารของคุณสามารถช่วยได้ ในขณะที่กระเพาะปัสสาวะไวเกินอาจเกิดได้จากหลายสิ่งบางครั้งอาการท้องผูกสามารถเพิ่มความถี่ในการปัสสาวะได้

เพื่อช่วยในการควบคุมลำไส้ของคุณคลีฟแลนด์คลินิกขอแนะนำให้เพิ่มปริมาณไฟเบอร์ของคุณโดยรับประทาน 2 ช้อนโต๊ะของส่วนผสมต่อไปนี้ทุกเช้า:

• น้ำลูกพรุน 3/4 ถ้วย
• แอปเปิ้ลซอส 1 ถ้วย
• รำข้าวสาลีที่ยังไม่แปรรูป 1 ถ้วย

3. มีโพแทสเซียมสูง

ลูกพรุนเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีซึ่งเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่ช่วยในการทำงานของร่างกายที่สำคัญต่างๆ แร่ธาตุนี้ช่วยในการย่อยอาหารจังหวะการเต้นของหัวใจแรงกระตุ้นของเส้นประสาทและการหดตัวของกล้ามเนื้อรวมถึงความดันโลหิต

เนื่องจากร่างกายไม่ได้ผลิตโพแทสเซียมตามธรรมชาติการบริโภคลูกพรุนหรือน้ำลูกพรุนสามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงข้อบกพร่องได้ ระวังจะเยอะเกินไป!

ลูกพรุนส่วน 1/2 ถ้วยมีโพแทสเซียม 637 มิลลิกรัม ซึ่งคิดเป็นเกือบ 14 เปอร์เซ็นต์ของจำนวนเงินที่แนะนำต่อวันของคุณ ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ควรบริโภคโพแทสเซียมประมาณ 4,700 มิลลิกรัมต่อวัน

4. มีวิตามินสูง

ลูกพรุนไม่เพียง แต่มีโพแทสเซียมสูงเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินที่สำคัญอีกมากมาย ลูกพรุนส่วน 1/2 ถ้วยประกอบด้วย:

ลูกพรุนยังมีแร่ธาตุจำนวนมากเช่นแมงกานีสทองแดงและแมกนีเซียม

5. เป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็ก

โรคโลหิตจางเกิดขึ้นเมื่อร่างกายไม่มีเซลล์เม็ดเลือดแดงที่แข็งแรงเพียงพอซึ่งธาตุเหล็กช่วยในการสร้าง หายใจถี่หงุดหงิดและเหนื่อยล้าล้วนเป็นสัญญาณบ่งชี้ของโรคโลหิตจางเล็กน้อย น้ำลูกพรุนเป็นแหล่งของธาตุเหล็กที่ดีเยี่ยมและสามารถช่วยป้องกันและรักษาภาวะขาดธาตุเหล็กได้

ลูกพรุน 1/2 ถ้วยมีธาตุเหล็ก 0.81 มก. ซึ่งให้ 4.5 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวันของ FDA ในทางกลับกันน้ำลูกพรุน 1/2 ถ้วยมี 3 มก. หรือ 17 เปอร์เซ็นต์

6. สร้างกระดูกและกล้ามเนื้อ

ลูกพรุนแห้งเป็นแหล่งสำคัญของแร่โบรอนซึ่งสามารถช่วยสร้างกระดูกและกล้ามเนื้อให้แข็งแรง นอกจากนี้ยังอาจช่วยในการปรับปรุงความรุนแรงทางจิตใจและการประสานงานของกล้ามเนื้อ

ลูกพรุนอาจมีประโยชน์อย่างยิ่งในการต่อสู้กับการสูญเสียความหนาแน่นของกระดูกจากการฉายรังสี การศึกษาในสัตว์ในปี 2016 พบว่าพลัมแห้งและผงพลัมแห้งสามารถลดผลกระทบของรังสีต่อไขกระดูกป้องกันการสูญเสียความหนาแน่นของกระดูกและส่งเสริมสุขภาพของกระดูก

ลูกพรุนยังมีศักยภาพในการรักษาโรคกระดูกพรุน การศึกษาอื่นแสดงหลักฐานว่าพลัมแห้งสามารถป้องกันการสูญเสียมวลกระดูกในสตรีวัยทองที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคกระดูกพรุน ลูกพรุนเพียง 50 กรัม (หรือห้าถึงหกลูก) ต่อวันเท่านั้นจึงจะเห็นประโยชน์

7. ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

ไขมันและคอเลสเตอรอลสามารถสะสมในหลอดเลือดแดงของคุณเพื่อสร้างสารที่เรียกว่าคราบจุลินทรีย์ เมื่อคราบจุลินทรีย์สะสมในหลอดเลือดแดงของคุณอาจทำให้หลอดเลือดตีบซึ่งเป็นหลอดเลือดแดงตีบ หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษาอาการนี้อาจนำไปสู่ภาวะหัวใจล้มเหลวโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวาย

การวิจัยชี้ให้เห็นว่าลูกพรุนแห้งอาจช่วยชะลอการเกิดหลอดเลือด มีสาเหตุที่เป็นไปได้สองสามประการสำหรับเรื่องนี้ การศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระในลูกพรุนสามารถส่งผลดีต่อระดับคอเลสเตอรอลได้ การศึกษาอื่นรายงานว่าเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งพบในลูกพรุนอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้

8. ช่วยลดความดันโลหิต

นักวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าการกินลูกพรุนและการดื่มน้ำลูกพรุนสามารถลดความดันโลหิตได้อย่างมีนัยสำคัญ ตัวอย่างเช่นการศึกษาในปี 2010 รายงานว่าความดันโลหิตลดลงในกลุ่มที่ได้รับลูกพรุนทุกวัน

9. ช่วยลดความอยากอาหาร

ลูกพรุนสามารถช่วยคุณจัดการน้ำหนักได้ พวกเขาทำได้โดยทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น เหตุผลนี้น่าจะเป็นสองเท่า

ประการแรกลูกพรุนมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งย่อยช้า การย่อยอาหารช้าลงหมายถึงความอยากอาหารของคุณคงอยู่ได้นานขึ้น

ประการที่สองลูกพรุนมีดัชนีน้ำตาลต่ำ ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะเพิ่มระดับกลูโคส (น้ำตาล) ในเลือดของคุณอย่างช้าๆ ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะซอร์บิทอลในปริมาณสูงซึ่งเป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ที่มีอัตราการดูดซึมช้า การหลีกเลี่ยงไม่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นซึ่งอาจเกิดจากอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงสามารถช่วยให้คุณอยากอาหารได้

การศึกษาในปี 2009 พบว่าการกินลูกพลัมแห้งเป็นของว่างสามารถระงับความหิวได้นานกว่าคุกกี้ไขมันต่ำ หากคุณกำลังอยู่ในโปรแกรมลดน้ำหนักคุณอาจต้องพิจารณาเพิ่มลูกพรุนในอาหารของคุณ

10. ป้องกันโรคถุงลมโป่งพอง

โรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง (COPD) รวมถึงโรคถุงลมโป่งพองเป็นโรคปอดเรื้อรังที่ทำให้หายใจลำบาก มีสาเหตุหลายประการ แต่การสูบบุหรี่เป็นสาเหตุโดยตรงที่พบบ่อยที่สุดของทั้งสองอย่าง

การศึกษาในปี 2548 แสดงให้เห็นความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างสุขภาพปอดกับอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ การศึกษาล่าสุดระบุว่าโพลีฟีนอลจากพืชรวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระอาจลดความเสี่ยงของโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง

ลูกพรุนมีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงซึ่งสามารถต่อสู้กับความเสียหายที่เกิดจากการสูบบุหรี่ได้โดยการทำให้เป็นกลางของออกซิเดชั่น สิ่งนี้อาจช่วยลดความเป็นไปได้ในการเป็นโรคถุงลมโป่งพองปอดอุดกั้นเรื้อรังและมะเร็งปอดแม้ว่าจะไม่มีการศึกษาใด ๆ ที่ศึกษาเกี่ยวกับลูกพรุนเพื่อสุขภาพปอดโดยเฉพาะ

11. ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่

มะเร็งลำไส้ใหญ่มักตรวจพบได้ยาก แต่สามารถลุกลามได้ อาหารสามารถช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ได้และจากการวิจัยพบว่าการเพิ่มลูกพลัมแห้งลงในอาหารของคุณอาจช่วยลดความเสี่ยงได้

การศึกษาที่จัดทำโดย Texas A&M University และ University of North Carolina ระบุว่าการกินพลัมแห้งสามารถส่งผลในเชิงบวกและเพิ่มจุลินทรีย์ (หรือแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์) ทั่วลำไส้ใหญ่ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ได้

ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ของลูกพรุนและน้ำลูกพรุน

แม้ว่ามันจะอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ลูกพรุนและน้ำลูกพรุนก็มีผลเสียได้เช่นกัน

อารมณ์เสียทางเดินอาหาร

• แก๊สและท้องอืด ลูกพรุนมีซอร์บิทอลซึ่งเป็นน้ำตาลที่ทำให้เกิดแก๊สและท้องอืด ไฟเบอร์ที่มีอยู่ในลูกพรุนอาจทำให้เกิดแก๊สและท้องอืดได้เช่นกัน
• ท้องร่วง. ลูกพรุนมีเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำซึ่งอาจทำให้ท้องเสียหรือแย่ลงได้
• ท้องผูก. เมื่อคุณเพิ่มปริมาณไฟเบอร์สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำให้เพียงพอ หากคุณไม่ทำเช่นนั้นคุณอาจมีอาการท้องผูกได้ ดังนั้นอย่าลืมดื่มน้ำมาก ๆ เมื่อเพิ่มลูกพรุนในอาหารของคุณ

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ให้แนะนำลูกพรุนในอาหารของคุณอย่างช้าๆ วิธีนี้จะทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณมีเวลาในการปรับตัวและอาการของระบบทางเดินอาหารควรจะลดลง

น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น

ในขณะที่การเพิ่มลูกพรุนและน้ำลูกพรุนลงในอาหารของคุณสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ แต่การบริโภคโดยละทิ้งอาจให้ผลในทางตรงกันข้าม

ลูกพรุนดิบ 6 ลูก (หรือ 57 กรัม) ที่ให้บริการมี 137 แคลอรี่และน้ำตาล 21.7 กรัม น้ำลูกพรุน 1 ถ้วยมีแคลอรี่ประมาณ 182 แคลอรี่ ดังนั้นคุณควรคำนึงถึงแคลอรี่และน้ำตาลในรายการอาหารเหล่านี้ซึ่งอาจเพิ่มขึ้นหากคุณบริโภคบ่อยๆตลอดทั้งวัน

ผลกระทบต่อสภาวะสุขภาพบางอย่าง

อย่าลืมถามแพทย์ว่าลูกพรุนหรือน้ำลูกพรุนเหมาะกับคุณหรือไม่ อาหารและเครื่องดื่มที่มีเส้นใยสูงอาจส่งผลเสียต่อผู้ที่เป็นโรคบางชนิดเช่นลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผล

ผลข้างเคียงอื่น ๆ ที่อาจเกิดขึ้นและข้อควรระวัง

ลูกพรุนมีปริมาณของฮีสตามีนดังนั้นจึงเป็นไปได้ (แม้ว่าจะเป็นเรื่องธรรมดา) ที่จะทำให้เกิดอาการแพ้ได้ หากคุณมีอาการภูมิแพ้ที่คิดว่าเกี่ยวข้องกับการบริโภคลูกพรุนหรือน้ำผลไม้ให้หยุดรับประทานลูกพรุนหรือดื่มน้ำลูกพรุนและปรึกษาแพทย์

ผ่านกระบวนการทำให้แห้งพรุนจะกลายเป็นสารเคมีที่เรียกว่าอะคริลาไมด์ในร่องรอยขนาดเล็กมาก สารเคมีนี้ซึ่งพบในอาหารที่มีความเข้มข้นสูงกว่ามากเช่นมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดถือเป็นสารก่อมะเร็งโดยสถาบันมะเร็งแห่งชาติ

หากคุณรับประทานอาหารที่เต็มไปด้วยอาหารสดทั้งหมดความเสี่ยงของการปนเปื้อนของอะคริลาไมด์จากน้ำลูกพรุนจะต่ำมาก (แต่สูงกว่าสำหรับผู้สูบบุหรี่)

คุณไม่ควรดื่มน้ำลูกพรุนหากคุณมีอาการท้องร่วงอยู่แล้ว

เพิ่มลูกพรุนมากขึ้นในอาหารของคุณ

ลูกพรุนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและสามารถปรับปรุงการย่อยอาหารในขณะที่ให้สารอาหารที่จำเป็น อย่างไรก็ตามบางคนอาจพบว่ามันยากที่จะรวมลูกพรุนไว้ในอาหารของพวกเขา

ต่อไปนี้เป็นวิธีง่ายๆในการเพิ่มลูกพรุนในอาหารของคุณ:

• กินคนเดียวเป็นของว่าง
• เพิ่มลูกพรุนลงในข้าวโอ๊ตมื้อเช้าของคุณ
• ผสมกับถั่วผลไม้แห้งอื่น ๆ เช่นแอปริคอตและดาร์กช็อกโกแลตชิพเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีต่อสุขภาพ
• เพิ่มลงในขนมอบ
• ผสม (หรือใช้น้ำลูกพรุน) สำหรับเครื่องดื่มหรือสมูทตี้
• ลูกพรุนบดและรับประทานเป็น“ เนยพรุน” หรือแยม
• เพิ่มลงในสตูว์รสเผ็ด

การเพิ่มลูกพรุนในอาหารของคุณสามารถทำได้ง่ายกว่าและสนุกกว่าที่คุณคิด เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้แน่ใจว่าคุณค่อยๆเพิ่มปริมาณไฟเบอร์และดื่มน้ำให้เพียงพอ