คำแนะนำของคุณเกี่ยวกับการลดน้ำหนักในกระเพาะอาหาร

บทบาทของอาหารในการลดขนาดกระเพาะอาหาร

ก่อนเข้ารับการผ่าตัดลดขนาดกระเพาะคุณต้องมีคุณสมบัติในการผ่าตัดก่อนและเข้าใจถึงความเสี่ยงและผลประโยชน์ที่เกี่ยวข้อง

ผู้ใหญ่ที่มีสิทธิ์ได้รับการผ่าตัดนี้มักมีน้ำหนักตัวเกิน 100 ปอนด์หรือมีดัชนีมวลกาย (BMI) มากกว่า 35

คุณอาจมีสิทธิ์ได้เช่นกันหากค่าดัชนีมวลกายของคุณอยู่ระหว่าง 30 ถึง 35 สุขภาพของคุณมีความเสี่ยงเนื่องจากน้ำหนักของคุณและการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตไม่ได้นำไปสู่การลดน้ำหนักตามที่ American Society for Metabolic and Bariatric Surgery (ASMBS)

ในการเป็นผู้สมัครที่มีศักยภาพคุณควรพร้อมที่จะเรียนรู้นิสัยการบริโภคอาหารของคุณอีกครั้ง พฤติกรรมการบริโภคอาหารใหม่ ๆ สามารถช่วยให้แน่ใจว่าการผ่าตัดมีผลในเชิงบวกและตลอดชีวิต

ก่อนการผ่าตัดคุณต้องวางแผนการรับประทานอาหารพิเศษเพื่อปฏิบัติตามทั้งก่อนและหลังการผ่าตัด

อาหารก่อนการผ่าตัดมุ่งเน้นไปที่การลดปริมาณไขมันในและรอบ ๆ ตับของคุณ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนระหว่างการผ่าตัด

หลังการผ่าตัดแพทย์ของคุณจะปรับแนวทางการรับประทานอาหารทั่วไปให้เหมาะกับคุณ อาหารหลังการผ่าตัดมักประกอบด้วยหลาย ๆ ช่วงสัปดาห์ ช่วยให้คุณฟื้นตัวตอบสนองความต้องการของกระเพาะอาหารที่เล็กลงและมีพฤติกรรมการกินที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น

อาหารก่อนการผ่าตัด

การลดน้ำหนักก่อนการผ่าตัดช่วยลดปริมาณไขมันในและรอบ ๆ ตับและช่องท้องของคุณ วิธีนี้อาจทำให้คุณต้องส่องกล้องมากกว่าการผ่าตัดแบบเปิด การผ่าตัดผ่านกล้องมีการบุกรุกน้อยกว่าใช้เวลาพักฟื้นน้อยกว่ามากและง่ายต่อร่างกายของคุณ

การลดน้ำหนักก่อนการผ่าตัดไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณปลอดภัยมากขึ้นในระหว่างขั้นตอนนี้ แต่ยังช่วยฝึกวิธีการรับประทานอาหารแบบใหม่

แผนการรับประทานอาหารที่แน่นอนของคุณและเป้าหมายการลดน้ำหนักล่วงหน้าของคุณจะถูกกำหนดโดยผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณและน่าจะได้รับความช่วยเหลือจากนักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียน

แผนการรับประทานอาหารของคุณอาจเริ่มต้นทันทีที่คุณทำตามขั้นตอนนี้เสร็จสิ้น หากการลดน้ำหนักไม่เพียงพอขั้นตอนอาจถูกเลื่อนหรือยกเลิก ด้วยเหตุนี้คุณควรเริ่มแผนการรับประทานอาหารโดยเร็วที่สุด

แนวทาง

หลักเกณฑ์จะแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล แต่อาจรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

• กำจัดหรือลดการบริโภคไขมันอิ่มตัวรวมทั้งผลิตภัณฑ์จากนมเนื้อสัตว์ที่มีไขมันและอาหารทอด
• กำจัดหรือลดการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงเช่นของหวานที่มีน้ำตาลพาสต้ามันฝรั่งขนมปังและผลิตภัณฑ์จากขนมปัง
• กำจัดเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงเช่นน้ำผลไม้และโซดา
• การควบคุมส่วนการออกกำลังกาย
• หลีกเลี่ยงการกินเหล้า.
• อย่าสูบบุหรี่
• หลีกเลี่ยงสารที่แพทย์ไม่แนะนำ
• หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• อย่าดื่มเครื่องดื่มในมื้ออาหารของคุณ
• ทานวิตามินรวมทุกวัน
• กินโปรตีนเชคหรือโปรตีนผง

กินอะไร

อาหารสำเร็จรูปส่วนใหญ่ประกอบด้วยโปรตีนเชคและอาหารโปรตีนสูงแคลอรี่ต่ำอื่น ๆ ที่ย่อยง่าย

โปรตีนช่วยหนุนและปกป้องเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ สิ่งนี้สามารถช่วยให้ร่างกายของคุณเผาผลาญไขมันแทนการใช้กล้ามเนื้อเพื่อเป็นเชื้อเพลิง โปรตีนยังช่วยให้ร่างกายของคุณแข็งแรงซึ่งสามารถเร่งการฟื้นตัวได้

เมื่อใกล้ถึงวันผ่าตัดคุณอาจต้องรับประทานอาหารที่เป็นของเหลวหรือของเหลวเป็นส่วนใหญ่ ขึ้นอยู่กับน้ำหนักและสุขภาพโดยรวมของคุณแพทย์ของคุณอาจอนุญาตให้คุณกินของแข็งบางอย่างในช่วงเวลานี้ ซึ่งอาจรวมถึงปลาซีเรียลร้อนที่รดน้ำลงไปหรือไข่ลวก

ก่อนการผ่าตัดโปรดขอคำแนะนำจากวิสัญญีแพทย์เกี่ยวกับสิ่งที่ทำได้หรือไม่ได้ก่อนการผ่าตัด คำแนะนำเหล่านี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสถานการณ์ของคุณ ตัวอย่างเช่นแพทย์ของคุณอาจต้องการให้คุณดื่มของเหลวที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงถึง 2 ชั่วโมงก่อนการผ่าตัด

อาหารหลังการผ่าตัด

แผนการรับประทานอาหารหลังการผ่าตัดประกอบด้วยหลายขั้นตอน ระยะเวลาในแต่ละขั้นตอนและสิ่งที่คุณสามารถกินและดื่มได้จะถูกกำหนดโดยผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพหรือนักกำหนดอาหารของคุณ

ทุกขั้นตอนเน้นความสำคัญของการควบคุมส่วนของคุณ นิสัยนี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างต่อเนื่องและเตรียมความพร้อมว่าคุณจะกินอะไรไปตลอดชีวิต

ขั้นตอนที่ 1: อาหารเหลว

ในช่วงที่ 1 การบริโภคสารอาหารของคุณมุ่งไปที่การช่วยให้ร่างกายของคุณหายจากการผ่าตัด อาหารของคุณสามารถช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนหลังการผ่าตัดได้

ในช่วงสองสามวันแรกคุณจะได้รับอนุญาตให้ดื่มของเหลวใสได้ครั้งละไม่กี่ออนซ์เท่านั้น วิธีนี้ช่วยให้กระเพาะอาหารของคุณหายได้โดยไม่ต้องยืดออกด้วยอาหาร

หลังจากของเหลวใสคุณจะเปลี่ยนไปใช้ของเหลวประเภทอื่น ๆ ได้แก่ :

• กาแฟและชาที่ไม่มีคาเฟอีน
• นมพร่องมันเนย
• ซุปและน้ำซุปบาง ๆ
• น้ำผลไม้ไม่หวาน
• เจลาตินปราศจากน้ำตาล
• น้ำแข็งที่ปราศจากน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 2: การรับประทานอาหารที่บริสุทธิ์

เมื่อแพทย์ของคุณตัดสินใจว่าคุณพร้อมแล้วคุณสามารถไปยังขั้นตอนที่ 2 ได้ขั้นตอนนี้ประกอบด้วยอาหารบริสุทธิ์ที่มีความข้นเหมือนพุดดิ้ง

อาหารหลายอย่างสามารถล้างเองได้ที่บ้านด้วยเครื่องเตรียมอาหารเครื่องปั่นหรืออุปกรณ์อื่น ๆ

รสเผ็ดอาจทำให้กระเพาะอาหารระคายเคืองได้ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้อย่างสมบูรณ์หรือลองทีละอย่าง หลีกเลี่ยงผักและผลไม้ที่มีเมล็ดมากเช่นสตรอเบอร์รี่หรือกีวี นอกจากนี้คุณควรอยู่ห่างจากอาหารที่มีเส้นใยเกินไปจนเหลวเช่นบรอกโคลีและกะหล่ำดอก

ให้เลือกอาหารที่มีฤทธิ์เป็นของเหลวแทนเช่น:

ผลไม้ซอสแอปเปิ้ลกล้วยผลไม้กระป๋องพีชแอปริคอตลูกแพร์สับปะรดแตงโมผักผักขมแครอทสควอชฤดูร้อนถั่วเขียวโปรตีนโยเกิร์ต, คอทเทจชีส, ริคอตต้าชีส, เนื้อวัว, ไก่, ไก่งวง, ปลาขาว (ปลาคอด, ปลานิล, แฮดด็อก), ไข่คน

อาหารเด็กขั้นที่ 1 (ซึ่งไม่มีของแข็ง) และน้ำผักเช่น V8 ก็เป็นตัวเลือกที่สะดวกเช่นกัน

อย่างไรก็ตามในขั้นตอนนี้สิ่งสำคัญคือไม่ควรดื่มของเหลวในมื้ออาหารของคุณ

ขั้นตอนที่ 3: อาหารอ่อน

คุณอาจจะไม่กินอะไรเลยนอกจากอาหารที่ผ่านการปรุงมาแล้วเป็นเวลาหลายสัปดาห์ เมื่อแพทย์ของคุณตัดสินใจว่าคุณพร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มสร้างอาหารที่นิ่มและเคี้ยวง่ายลงในอาหารของคุณได้ สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง:

• ไข่ลวก
• เนื้อดิน
• ปลาเนื้อขาวอบหรือนึ่ง
• ผลไม้กระป๋องเช่นลูกพีชหรือลูกแพร์

สิ่งสำคัญคือต้องกินอาหารกัดเล็ก ๆ กินครั้งละน้อยและฝึกควบคุมส่วนที่ดี

ขั้นตอนที่ 4: การทำให้เสถียร

ขั้นตอนที่ 4 ของอาหารลดขนาดกระเพาะรวมถึงการนำอาหารแข็งกลับมาใช้ใหม่ โดยทั่วไปจะเริ่มประมาณ 2 เดือนหลังการผ่าตัด

เนื่องจากกระเพาะอาหารของคุณมีขนาดเล็กลงมากคุณยังคงต้องหั่นอาหารเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อาหารชิ้นใหญ่อาจทำให้เกิดการอุดตันซึ่งอาจนำไปสู่ความเจ็บปวดคลื่นไส้และอาเจียน

แนะนำอาหารใหม่อย่างช้าๆ ด้วยวิธีนี้คุณจะสามารถระบุได้ดีที่สุดว่ากระเพาะอาหารของคุณสามารถทนได้และควรหลีกเลี่ยงแบบใด กำจัดอาหารที่ทำให้รู้สึกไม่สบายท้องอาเจียนหรือคลื่นไส้

อาหารและเครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยงในระยะที่ 4

ยังไม่ควรลองอาหารและเครื่องดื่มบางชนิดเช่นอาหารที่ย่อยยาก สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :

• ผักที่เป็นเส้น ๆ หรือเป็นเส้น ๆ เช่นฝักถั่ว
• ป๊อปคอร์น
• ข้าวโพดบนซัง
• เครื่องดื่มอัดลมเช่นโซดาและน้ำอัดลม
• เนื้อเหนียว
• อาหารทอด
• อาหารกรุบกรอบเช่นเพรทเซิลกราโนล่าเมล็ดพืชและถั่ว
• ผลไม้แห้ง
• ขนมปังและผลิตภัณฑ์จากขนมปังเช่นมัฟฟิน

หลังการผ่าตัดประมาณ 4 เดือนคุณอาจกลับมารับประทานอาหารได้ตามปกติ

อย่างไรก็ตามการควบคุมชิ้นส่วนยังคงมีความสำคัญ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารของคุณประกอบด้วยผลไม้ผักโปรตีนลีนและคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพเป็นส่วนใหญ่ หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพที่มีไขมันคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่สูง

การรับประทานอาหารที่ดีหมายความว่าคุณสามารถมีสุขภาพที่ดีได้อย่างต่อเนื่องโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนัก

แนวทางโดยรวมสำหรับอาหารหลังการผ่าตัด

คำแนะนำสำหรับอาหารหลังผ่าตัดของคุณจะให้บริการคุณตลอดชีวิต ได้แก่ :

• กินและดื่มช้าๆ
• ฝึกการควบคุมส่วน
• ฟังร่างกายของคุณ หากคุณไม่สามารถทนต่ออาหารเช่นของเผ็ดหรือของทอดได้อย่ากินมัน
• หลีกเลี่ยงอาหารไขมันสูงและน้ำตาลสูง
• เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มระหว่างมื้ออาหาร แต่ไม่ใช่ระหว่างมื้ออาหาร
• ดื่มให้เพียงพอทุกวันเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำ
• กินอาหารทีละชิ้นเท่านั้นและเคี้ยวแต่ละชิ้นให้ละเอียด
• ทานวิตามินที่แพทย์แนะนำ.

การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตหลังการผ่าตัด

คุณอาจรู้สึกมีแรงจูงใจที่จะเริ่มหรือกลับมาออกกำลังกายตามโปรแกรม หลังการผ่าตัดคุณต้องปล่อยให้ร่างกายของคุณรักษา ไปอย่างช้าๆ.

การออกกำลังกายที่มีผลกระทบต่ำเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเดือนแรก ซึ่งรวมถึงการเดินและว่ายน้ำ นอกจากนี้คุณยังอาจได้รับประโยชน์จากท่าโยคะง่ายๆการยืดกล้ามเนื้อและการหายใจเข้าลึก ๆ

ในช่วงหลายเดือนข้างหน้าคุณสามารถฝึกความแข็งแกร่งและออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอได้อย่างช้าๆ

คิดในแง่ของการเคลื่อนไหวเช่นเดียวกับการออกกำลังกาย การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่เรียบง่ายอาจเป็นตัวกระตุ้นสมรรถภาพทางกายเช่น:

• เดินแทนการนั่งรถบัส
• จอดรถให้ไกลจากจุดหมายของคุณ
• ขึ้นบันไดแทนลิฟต์

ภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นจากการผ่าตัด

การรับประทานอาหารก่อนและหลังการผ่าตัดที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนเช่นภาวะขาดน้ำคลื่นไส้และท้องผูก

สิ่งกีดขวาง

บางครั้งการเชื่อมต่อระหว่างกระเพาะอาหารและลำไส้ของคุณอาจแคบลง สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้แม้ว่าคุณจะระมัดระวังเกี่ยวกับสิ่งที่คุณกินก็ตาม

หากคุณมีอาการคลื่นไส้อาเจียนหรือปวดท้องนานกว่า 2 วันควรแจ้งให้แพทย์ทราบ อาการเหล่านี้เป็นอาการของการอุดตันที่อาจเกิดขึ้นได้

ดาวน์ซินโดรม

การควบคุมส่วนการกินและดื่มอย่างช้าๆและการอยู่ห่างจากอาหารที่มีน้ำตาลสูงไขมันสูงยังช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงสิ่งที่เรียกว่าดาวน์ซินโดรมได้อีกด้วย Dumping syndrome เกิดขึ้นหากอาหารหรือเครื่องดื่มเข้าสู่ลำไส้เล็กเร็วเกินไปหรือในปริมาณมากเกินไป

การกินและดื่มในเวลาเดียวกันอาจทำให้เกิดอาการทุ่มตลาด เนื่องจากมันเพิ่มปริมาณไอดี

Dumping syndrome สามารถเกิดขึ้นได้ในทุกขั้นตอนของการรับประทานอาหารหลังการผ่าตัด อาการต่างๆ ได้แก่ :

• เหงื่อออก
• คลื่นไส้
• อาเจียน
• เวียนหัว
• ท้องร่วง

เพื่อช่วยหลีกเลี่ยงอาการทิ้งขยะหลักการที่ดีคือต้องใช้เวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงในการรับประทานอาหารแต่ละมื้อ

เลือกอาหารไขมันต่ำและน้ำตาลต่ำหรือไม่มีน้ำตาล รอประมาณ 30 ถึง 45 นาทีก่อนดื่มของเหลวและควรจิบของเหลวอย่างช้าๆ

บรรทัดล่างสุด

การผ่าตัดลดขนาดกระเพาะสามารถทำให้คุณเริ่มต้นใหม่สู่สุขภาพและการออกกำลังกายได้

การปฏิบัติตามอาหารก่อนการทำและหลังการผ่าตัดที่แนะนำจะช่วยให้คุณประสบความสำเร็จได้อย่างยาวนาน อาหารที่เหมาะสมสามารถป้องกันคุณจากภาวะแทรกซ้อนจากการผ่าตัดและสอนวิธีกินและดื่มให้ดีไปตลอดชีวิต