สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีสัมผัสเราแต่ละคนแตกต่างกัน นี่คือเรื่องราวของคน ๆ หนึ่ง
ฉันตกหลุมรักมันอีกครั้ง
“ คุณมาที่นี่เพื่อ สุขภาพ คลินิก?" พนักงานต้อนรับถาม แผ่นลงชื่อเข้าใช้ในคลิปบอร์ดกล่าวว่า Weight Loss Clinic ฉันเข้าไปพร้อมกับยามของฉัน
ขณะที่ฉันนั่งลิฟต์ลงจากห้องทำงานของแพทย์ต่อมไร้ท่อไปยังคลินิก "เพื่อสุขภาพ" ฉันได้ศึกษาโปสเตอร์โปรโมต ใบหน้าที่หลากหลายและสัมพันธ์กันยิ้มจากด้านหลังลูกแก้ว
พวกเขาพูดว่า: ร่างกายของฉันไม่เหมือนใคร…ทำไมฉันควรไดเอ็ท?
เป็นแนวคิดที่เย้ายวนใจสำหรับผู้อดอาหารตลอดชีวิต ฉันเดินเข้าไปในนั้นโดยติดอยู่ในความกลัวว่าฉันจะไม่มีร่างกายที่“ ควร” มีอีกอย่างหนึ่งที่จะแปรรูปอาหารได้อย่างถูกต้องและผลิตฮอร์โมนในปริมาณที่“ เหมาะสม”
สื่อการตลาดของคลินิกใช้คำที่ถูกต้องทั้งหมดเพื่อบอกให้ฉันเชื่อว่าโปรแกรมนี้มีบางอย่างที่แตกต่างออกไปนั่นคือ“ โปรแกรมลดไขมัน” ที่แพทย์จัดการเองตามหลักฐาน
ไขมันคือสิ่งที่เราทุกคนเห็นด้วยกับการเกลียดชังใช่มั้ย? ไม่ใช่ร่างกายของเราไม่ใช่ช่องโหว่ แต่เป็นเซลล์ไขมันเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเราทุกคนสามารถตกลงกันได้ว่าเซลล์ไขมันที่เป็นอันตรายเหล่านี้เป็นโทษของโรคเบาหวานประเภท 2
ปัญหาคือฉันทำงานหนักมากเพื่อที่จะไม่เกลียดไขมันของตัวเอง - และไม่โทษมันหรือตัวเองที่เป็นโรคเบาหวาน
ฉันได้ค้นพบ Health At Every Size (HAES) - การเคลื่อนไหวเพื่อยุติความอัปยศของน้ำหนักโดยอาศัยหลักการที่ว่าขนาดไม่ใช่พร็อกซีเพื่อสุขภาพและร่างกายของมนุษย์มีรูปร่างและขนาดที่หลากหลายและเริ่มเชื่อในคุณค่าของฉันในฐานะคน ไม่ได้ขึ้นอยู่กับรูปร่างและขนาดของร่างกายฉัน
แต่ความสงสัยที่เกิดจากวัฒนธรรมการรับประทานอาหารยังคงมีอยู่อย่างต่อเนื่อง
ใน“ Bad Feminist” Roxane Gay เขียนว่า“ ผู้คนต้องการคำอธิบายว่าคน ๆ หนึ่งจะสูญเสียการควบคุมร่างกายของเธอได้อย่างไร” ฉันเคยอดอาหารมาเป็นร้อย ๆ ครั้งแล้ว แต่ฉันก็ยังจับได้ว่าตัวเองต้องอธิบายว่าเซลล์ไขมันเหล่านี้อยู่เหนือการควบคุมของฉันได้อย่างไร
ดังนั้นฉันจึงใช้เวลาสองเดือนใน "โปรแกรมการจัดการโรคเบาหวาน" ซึ่ง ของฉัน เป้าหมายคือการจัดการโรคเบาหวานในขณะที่เป้าหมายของพวกเขาถูกซ่อนไว้อย่างลึกซึ้งเบื้องหลังภาษาเกี่ยวกับความเสี่ยงต่อสุขภาพและสุขภาพ
บริษัท ลดน้ำหนักกำลังยึดติดกับวิธีการลดน้ำหนักที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับความล้มเหลวและกำลังพยายามหลีกเลี่ยงสิ่งนั้นโดยการเปลี่ยนภาษาของพวกเขา
เมื่อฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมา Weight Watchers ได้เปลี่ยนชื่อตัวเองเป็น WW และประกาศความตั้งใจที่จะมุ่งเน้นไปที่สุขภาพมากกว่าน้ำหนัก
ฉันสงสัยว่าพวกเขาจะยังคงชั่งน้ำหนักสมาชิกในการประชุมทุกครั้งหรือถ้าพวกเขาพบวิธีอื่นในการวัดปริมาณสุขภาพ
ฉันมีประสบการณ์มากมายเกี่ยวกับ Weight Watchers …และ South Beach, Atkins, Mayo Clinic, anti-inflammatory, Zone, DASH และอื่น ๆ อีกมากมายที่ไม่ได้รับความนิยมมากพอที่จะเป็นชื่อครัวเรือน
อาหารหลายอย่างของฉันอิงตามคำแนะนำของแพทย์และหนังสือเพื่อป้องกันจัดการหรือรักษาโรคเบาหวานประเภท 2
ฉันอยู่กับโรคเบาหวานชนิดที่ 2 มาเกือบ 15 ปีแล้วและมีข้อความที่น่าตำหนิจากยาและสื่อมาโดยตลอดว่า“ ลดน้ำหนัก”
ฉันไม่แปลกใจเลยที่แพทย์ด้านต่อมไร้ท่อของฉันจะแนะนำให้ไปที่คลินิกแห่งใหม่เพื่อขอข้อมูลเกี่ยวกับการเขย่าโภชนาการสูตรพิเศษของพวกเขา อย่างไรก็ตามฉันรู้สึกประหลาดใจที่ต้องบอกว่ามันไม่ได้เกี่ยวกับการลดน้ำหนัก แต่เกี่ยวกับสุขภาพ
การนัดหมายของฉันที่คลินิกเต็มไปด้วยความไม่ลงรอยกันทางสติปัญญา ฉันเดินเข้าไปในพื้นที่แห่งการตัดสินร่างกายที่ปฏิเสธไม่ได้เดินตรงไปที่เครื่องชั่งจัดตำแหน่งตัวเองสำหรับการวิเคราะห์องค์ประกอบของร่างกาย
จากนั้นฉันก็วางเมาส์เหนือเก้าอี้พลาสติกที่บอบบางในขณะที่โค้ชของฉันตีความข้อมูลเป็น“ ดี”“ น่าจะดีกว่านี้” และ“ คุณทานอะไรมาบ้าง” ไม่มีการพูดคุยเรื่องน้ำตาลในเลือดเว้นแต่ฉันจะหยิบยกขึ้นมา
ถ้าการลดน้ำหนักไม่เป็นไปตามวัตถุประสงค์ทำไมพวกเขาถึงให้น้ำหนักฉัน เหตุใดจึงต้องขอถ่ายภาพ“ ก่อน”
เห็นได้ชัดว่าโปรแกรมมีจุดมุ่งหมายเพื่อเปลี่ยนรูปลักษณ์ของฉัน พวกเขาไม่ขอถ่ายภาพ "ก่อน" ของเครื่องตรวจวัดระดับน้ำตาล
ฉันถามโค้ชว่าโปรแกรมนี้จะทำงานในระยะยาวได้อย่างไรและเธอบอกว่าในที่สุดฉันก็สามารถเพิ่มคาร์โบไฮเดรตกลับเข้าไปในอาหารได้ แต่“ มันเป็นวิถีชีวิต” (ข้อควรระวัง! "ไลฟ์สไตล์" ก็เหมือนกับ "สุขภาพ" - คำสละสลวยสำหรับการควบคุมอาหาร)
โดยพื้นฐานแล้วอาหารทั้งหมดเป็นระยะสั้นเว้นแต่คุณจะวางแผนที่จะรับประทานอาหารไปตลอดชีวิต
ฉันจะทำแบบนี้สักสองสามเดือนรู้สึกดีมากและไม่ต้องการลูกกวาดอีกต่อไปได้หรือไม่? โรคเบาหวานของฉันสามารถรักษาให้หายได้หรือไม่เพื่อให้ฉันมีชีวิตที่ยืนยาวและรู้สึกดีขึ้น?
บางทีเมื่อคุณเป็นโรคเบาหวาน "อาหาร" คือ ระยะยาว. ฉันกินขนมบาร์ระหว่างทางกลับบ้านเพียงเพราะฉันรู้ว่าพวกเขาจะไม่ จำกัด ในวันถัดไป
นี่คือสิ่งที่ "ไลฟ์สไตล์" ใหม่ของฉันดูเหมือน: เขย่ากับผลไม้ในมื้อเช้า เขย่าขนมปังหนึ่งชิ้นกับเนยไข่สามฟองและผักหนึ่งถ้วยสำหรับมื้อกลางวัน เนื้อสัตว์ 3 ออนซ์ผัก 1 ถ้วยและพาสต้า 1/2 ถ้วยสำหรับมื้อค่ำ
ใช่นี่คืออาหาร
ฉันบอกตัวเองว่า“ ได้ผล” เพราะฉันเห็นว่าการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้นในระดับปานกลาง ฉันบอกตัวเองว่า "นี่แหละ ไม่ การทำงาน” เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของมวลกายและองค์ประกอบของฉันนั้นบอบบางมากหรือขัดแย้งกันตั้งแต่นัดหนึ่งไปจนถึงนัดถัดไป
แต่เช่นเดียวกับการพยายามลดน้ำหนักก่อนหน้านี้ในไม่ช้าฉันก็รู้สึกแย่กับตัวเองและมองหาวิธีที่จะอธิบายว่าฉันล้มเหลวได้อย่างไร
ฉันออกจากนัดที่สองโดยรู้สึกแย่กับตัวเองเพราะฉันได้รับ 2 ปอนด์ - แต่มันเป็น 2 ปอนด์ของกล้ามเนื้อดังนั้นควรจะชนะการเผาผลาญ
ฉันออกจากนัดที่สี่รู้สึกแย่กับตัวเองเพราะถึงแม้ว่าฉันจะลดน้ำหนักได้ 4 ปอนด์ แต่ก็เป็นกล้ามเนื้อ 4 ปอนด์ไม่ใช่ไขมัน เหตุใดฉันจึงควบคุมไม่ได้ว่าเซลล์ประเภทใดในร่างกายของฉันเติบโตหรือหายไป
ความเสมอต้นเสมอปลายเพียงอย่างเดียวคือการที่ฉันปล่อยให้การนัดหมายแต่ละครั้งรู้สึกแย่กับตัวเองโดยไม่รู้ว่าจะไม่มีโปรแกรมใด "ทำงาน" ได้เว้นแต่ฉันจะมุ่งมั่นที่จะหิวหมกมุ่นมีความสุขและสมบูรณ์
และไม่มีโค้ชคนไหนบอกฉันเลยว่า“ ฉันไม่สามารถเอาเงินของคุณไปได้เพราะมันจะไม่ได้ผลสำหรับคุณ”
ในการเข้าร่วมฉันยินยอมตามคำอธิบายของแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารโค้ชและตัวฉันเอง: ฉันล้มเหลวในการลดน้ำหนักเพราะฉันไม่ได้พยายามอย่างหนักพอ
หลังจากสองเดือนในรายการฉันลดน้ำหนักได้สองสามปอนด์เห็นว่าระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้นพอสมควร แต่ก็ถูกเผาผลาญไปจนหมดจากหมอกแห่งการปฏิเสธที่อยู่รอบตัวฉัน
ฉันเดินออกจากคลินิกโดยรู้ว่าเป็นครั้งสุดท้ายที่ฉันจะออกจากที่นั่นแล้วรู้สึกแย่กับตัวเอง ฉันเห็นโปสเตอร์แบบเดียวกันก่อน / หลังในลิฟต์และรู้สึกมีชัยเพราะฉันไม่ยินยอมที่จะเพิ่มใบหน้าของฉันลงในโฆษณาชวนเชื่อ
Anna Lee Beyer เขียนเกี่ยวกับสุขภาพจิตการเลี้ยงดูและหนังสือสำหรับ Huffington Post, Romper, Lifehacker, Glamour และอื่น ๆ ไปที่ Facebook และ Twitter
