ทารกดื่มนมแพะได้หรือไม่?

ก่อนหน้านี้คุณอาจไม่เคยคิดมาก่อนว่าคุณจะใช้เวลาหลายชั่วโมงในการหาข้อมูลเกี่ยวกับนมทุกชนิดในตลาดเพื่อหาขนาดที่พอดีกับลูกน้อยของคุณ ตั้งแต่นมวัวแบบดั้งเดิมไปจนถึงทางเลือกจากพืชเช่นถั่วเหลืองอัลมอนด์และถั่ว - นมแพะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ได้จากสัตว์

อันที่จริงนมแพะหรือนมแพะ อาจ เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทารกที่มีความไวต่อนมวัวหรือสำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพอื่น ๆ เกี่ยวกับนมวัว ในทางกลับกันผลิตภัณฑ์นมแพะอาจไม่เหมาะกับทุกคน

หากคุณกำลังพิจารณา หมู่ - ชิง สำหรับนมแพะเรารู้ว่าคุณไม่ต้องการให้เกิดความรู้สึกที่ต้องตัดสินใจใช่ไหม และเนื่องจากคุณหลงใหลในการให้สารอาหารที่ดีที่สุดแก่ลูกน้อยของคุณเราจะอธิบายว่าเมื่อใดที่อาจเป็นทางเลือกที่ดีหรืออาจไม่เป็นเช่นนั้น

ผู้เชี่ยวชาญพูดอย่างไรเกี่ยวกับนมแพะและความปลอดภัย

สิ่งที่คุณเลือกสำหรับแหล่งโภชนาการของลูกน้อยนั้นมีสาเหตุมาจากปัจจัยหลายประการ สิ่งเหล่านี้อาจเข้ามามีบทบาท:

• ความเชื่อด้านสุขภาพส่วนบุคคลของคุณ
• ภาวะที่ส่งผลต่อสุขภาพของทารก (เช่นกลากภูมิแพ้หรือความไวต่อนมวัว)
• ความพร้อมของทรัพยากร

แต่ไม่คำนึงถึงผู้ขับขี่เหล่านี้ความปลอดภัยเป็นอันดับแรกเสมอ

โดยทั่วไปแล้วนมแพะถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของนมวัวที่ปลอดภัย แต่ เท่านั้น เมื่อทำตามไทม์ไลน์ที่เหมาะสมเพื่อแนะนำให้ลูกน้อยของคุณ

สูตรนมแพะปลอดภัยตั้งแต่แรกเกิดถึง 12 เดือน แต่ สด ควรหลีกเลี่ยงนมแพะและนมบริสุทธิ์ประเภทอื่น ๆ ที่ไม่ถือว่าเป็นนมผงสำหรับทารกและไม่ใช่นมแม่ในช่วง 12 เดือนแรกของชีวิตลูกน้อยตามคำแนะนำของ American Academy of Pediatrics (AAP)

เนื่องจากนมแพะเพียงอย่างเดียวไม่ได้ให้สารอาหารที่เพียงพอสำหรับทารก มีความสัมพันธ์กับผลกระทบด้านสุขภาพและพัฒนาการที่ร้ายแรงหากบริโภคแทนนมผงสำหรับทารกหรือนมแม่

นอกจากนี้ระบบย่อยอาหารของทารกยังไม่เจริญเต็มที่พอที่จะย่อยโปรตีนจำนวนมากในนมที่ได้จากสัตว์

อย่างไรก็ตามเมื่อทารกอายุครบ 1 ขวบคุณสามารถแนะนำนมแพะบริสุทธิ์ได้อย่างปลอดภัยตราบเท่าที่ยังไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ (นมแพะดิบที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้ออาจมีแบคทีเรียที่ทำให้ทารกและเด็กเล็กเจ็บป่วยได้)

เหตุผลทั่วไปในการพิจารณานมแพะ

สาเหตุหลักประการหนึ่งที่พ่อแม่คิดว่านมแพะคือการแพ้นมวัวหรือการแพ้นมวัว การแพ้นมวัวส่งผลกระทบต่อทารกถึง 3 เปอร์เซ็นต์ในโลกที่พัฒนาแล้ว

อาการของการแพ้นมวัวมีตั้งแต่อาการท้องร่วงและไอไปจนถึงอาการที่ร้ายแรงและอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตเช่นหายใจถี่และแอนาฟิแล็กซิส

การแพ้นมวัวเทียบกับการแพ้โปรตีนนมวัว

โปรดทราบว่าการแพ้นมวัวไม่เหมือนกับการแพ้โปรตีนนมวัวซึ่งส่งผลกระทบต่อทารกมากถึง 5 เปอร์เซ็นต์ภายใน 1 ถึง 3 เดือนแรกของชีวิต การแพ้นมไม่เหมือนกับการแพ้นมการแพ้ไม่ได้เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกัน สัญญาณของการแพ้โปรตีนนมวัว ได้แก่ ท้องอืดแก๊สและท้องร่วง

ที่น่าสนใจคือหลายคนที่มีอาการแพ้นมวัว (ระหว่าง 40 ถึง 100 เปอร์เซ็นต์) ไม่เคยมีอาการแพ้นมแพะเช่นเดียวกันอาจเป็นเพราะนมแพะมีโปรตีนสูงกว่าและมีคุณสมบัติอื่น ๆ ที่ทำให้ย่อยได้ง่ายขึ้น (ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมนมแพะ ทำ มีแลคโตส - น้อยกว่า)

ถึงกระนั้นก็ตามการเปลี่ยนสูตรนมวัวหรือนมวัวแท้ด้วยผลิตภัณฑ์นมแพะควรได้รับการปรึกษาหารือและดูแลโดยกุมารแพทย์ของบุตรหลานของคุณเสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขามีอาการแพ้

ความแตกต่างระหว่างนมแพะกับนมวัวมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไร

คุณค่าทางโภชนาการนมแพะบริสุทธิ์มีแนวโน้มที่จะมีโปรตีนและไขมันมากกว่านมวัวเล็กน้อย นอกจากนี้นมแพะอาจบรรจุแคลเซียมโพแทสเซียมวิตามินเอและทองแดงมากกว่าอย่างมีนัยสำคัญรวมทั้งวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญอื่น ๆ

แต่ในกรณีที่นมแพะมีวิตามินและแร่ธาตุสูงกว่านมแพะชนิดอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นนมวัวมีวิตามินบี 12 และโฟเลตในปริมาณที่สูงกว่าโดยที่นมแพะมีโพแทสเซียมและวิตามินเอมากกว่าฮอร์นต่อฮอร์นทำให้นมวัวและนมแพะมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเท่าเทียมกัน

ข้อได้เปรียบของนมแพะอาจเป็นความสามารถในการเพิ่มการดูดซึมสารอาหารบางอย่างของร่างกายเช่นธาตุเหล็กดังที่แสดงในการศึกษาในสัตว์ทดลองเปรียบเทียบทั้งสองอย่าง

ความแตกต่างทางโภชนาการที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือในแลคโตส (น้ำตาลธรรมชาติที่พบในนมสัตว์ทั้งหมด) แม้จะไม่เป็นโรคภูมิแพ้ แต่หลายคนก็มีปัญหาในการย่อยโปรตีนนมนี้ซึ่งมักจะทำให้เกิดปัญหาในท้อง

นมแพะมีแลคโตสน้อยและนี่คือเหตุผลใหญ่ว่าทำไมผู้ที่มีความไวต่อนมวัวจึงสามารถทนต่อนมแพะได้ดีกว่ามาก

สูตรนมแพะ

แม่ใหม่บางคน ลาด หรือ เลือกที่จะไม่ทำ ให้นมลูก (และนั่นก็โอเค) หากคุณตกอยู่ในกลุ่มนี้คุณอาจกำลังมองหาสิ่งที่ดีที่สุดอันดับต่อไปและการมองหาสูตรที่ทำจากนมแพะเป็นไปได้จริง

การศึกษาในปี 2014 นี้แสดงให้เห็นพัฒนาการของทารกที่มีสุขภาพดีโดยเทียบเคียงกันได้ระหว่างสูตรนมแพะกับนมวัวที่เลี้ยง

จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับนมแพะเพื่อขยายผลประโยชน์ทางโภชนาการของการใช้นมสำหรับทารก แต่การศึกษาในปี 2019 ชี้ให้เห็นว่าสูตรที่ใช้นมแพะอาจเลียนแบบนมแม่ได้อย่างใกล้ชิดมากขึ้นเมื่อพูดถึงพรีไบโอติกป้องกันที่เรียกว่าโอลิโกแซ็กคาไรด์ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพของลำไส้และแม้แต่การพัฒนาภูมิคุ้มกัน

สิ่งหนึ่งที่ควรทราบ: เนื้อหาทางโภชนาการของสูตรนมแพะจะแตกต่างกันไปในแต่ละยี่ห้อดังนั้นโปรดตรวจสอบการเลือกสูตรของคุณกับกุมารแพทย์ก่อนให้นมแก่ลูกน้อย จากนั้นคุณสามารถมั่นใจได้ว่าเป็นไปตามข้อกำหนดด้านโภชนาการและความปลอดภัยมาตรฐาน

นมแพะรักษากลากและกรดไหลย้อน

ในขณะที่อ่านข้อมูลเกี่ยวกับนมแพะคุณอาจพบคำกล่าวอ้างเล็กน้อยว่าสามารถช่วยลดความรุนแรงของโรคเรื้อนกวางหรือกรดไหลย้อนในทารกได้ แต่ยังขาดการวิจัยที่ชัดเจนเกี่ยวกับประโยชน์โดยตรงเหล่านี้

หากคุณกังวลว่าผลิตภัณฑ์จากนมเกี่ยวข้องกับโรคเรื้อนกวางหรือกรดไหลย้อนของบุตรหลานของคุณโปรดปรึกษาเรื่องนี้กับกุมารแพทย์เพื่อขอคำแนะนำและแนวทางที่ดีที่สุดก่อนที่จะเปลี่ยนอาหาร

ข้อเสียของนมแพะ

นมแพะเป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์และมีสารก่อภูมิแพ้ที่คล้ายคลึงกันกับนมวัว ดังนั้นจึงมีความเป็นไปได้สูงว่าหากลูกของคุณมีอาการแพ้นมวัวจริงก็จะแพ้นมแพะด้วยเช่นกัน (อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความรุนแรงของโรคภูมิแพ้)

ในความเป็นจริงการวิจัยพบว่านมแพะสามารถก่อให้เกิดปฏิกิริยาในเด็กมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ที่แพ้นมวัว

ดังที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้โปรดปรึกษาแพทย์ของบุตรหลานของคุณเสมอว่าการลองนมแพะหรือผลิตภัณฑ์นมทางเลือกอื่น ๆ นั้นปลอดภัยหรือไม่สำหรับเรื่องนั้น

ความสามารถในการเข้าถึงและค่าใช้จ่ายเป็นความท้าทายเพิ่มเติมในการทำให้นมแพะเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารของคุณหนู คุณมีโอกาสน้อยที่จะพบนมแพะในร้านขายของชำและร้านขายยาที่คุณชื่นชอบ ดังนั้นคุณอาจต้องตระเวนหาซื้อตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพสั่งพิเศษหรือตามล่าหาทางออนไลน์

และสุดท้ายถ้าคุณเคยลองชีสแพะคุณจะรู้ว่ามันมีรสชาติเหมือนดินที่แตกต่างจากชีสที่ทำจากนมวัว คุณสามารถคาดหวังรสชาติที่คล้ายกันกับนมแพะ เด็กบางคนอาจดูแคลนในตอนแรกหรือทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาเคยชินกับผลิตภัณฑ์จากนมวัว

หากคุณไม่แน่ใจว่าจะเริ่มจากตรงไหนขอให้กุมารแพทย์ของบุตรหลานแนะนำยี่ห้อใดยี่ห้อหนึ่งหรือพิมพ์ข้อมูลทางโภชนาการของตัวเลือกต่างๆที่คุณพบและพูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อยของคุณ

นมแพะที่ปลอดภัยที่สุด

สำหรับทารกอายุต่ำกว่า 12 เดือนคุณควรพิจารณาสูตรอาหารที่เหมาะสมกับโภชนาการเท่านั้น นมแพะสูตรสำหรับทารกควรเสริมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ดังนั้นจึงควรดูฉลากโภชนาการกับกุมารแพทย์ของทารกเพื่อให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบกล่องที่ถูกต้องทั้งหมด

กุมารแพทย์ของคุณอาจแนะนำให้เสริมด้วยวิตามินดีหากสูตรยังไม่มีอยู่แล้ว คนอื่น ๆ อาจแนะนำให้เสริมธาตุเหล็กเช่นกัน

เมื่อพูดถึงนมแพะบริสุทธิ์สำหรับเด็กวัยเตาะแตะและเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไปมาตรฐานจะผ่อนคลายเล็กน้อยเพราะคิดว่าของคุณควรได้รับสารอาหารจากอาหารที่หลากหลาย

แม้ว่าแบรนด์ต่างๆจะมีเนื้อหาทางโภชนาการที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่สิ่งสำคัญมากที่จะต้องแน่ใจว่านมแพะของคุณผ่านการพาสเจอร์ไรส์แล้ว ความคิดของนมแพะสดจากฟาร์มดูเหมือนจะเป็นทางเลือกที่สนุกสนานและเป็นตัวเลือก "ออร์แกนิก" ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) เตือนให้ระวังเนื่องจากแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในน้ำนมดิบอาจทำให้เด็กป่วยได้

ซื้อกลับบ้าน

เมื่อเทียบกับประเทศอื่น ๆ ทั่วโลกนมแพะเป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมน้อยกว่าในสหรัฐอเมริกาเมื่อพูดถึงสูตรสำหรับทารกและตัวเลือกนมบริสุทธิ์จากสัตว์หลังอายุ 1 ขวบ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่ามันอาจไม่เหมาะสำหรับ ลูกน้อยของคุณ

ในความเป็นจริงหากลูกน้อยของคุณมีความไวต่อผลิตภัณฑ์จากนมวัวหรือคุณมีปัญหาด้านสุขภาพอื่น ๆ คุณอาจพูดคุยเกี่ยวกับตัวเลือกในการเลือกนมแพะกับกุมารแพทย์ของทารก

การศึกษาแสดงให้เห็นว่านมผงสำหรับทารกที่ทำจากนมแพะและนมแพะพาสเจอร์ไรส์บริสุทธิ์หลังอายุ 1 ขวบให้คุณค่าทางโภชนาการที่เทียบเท่ากับนมวัวและอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติมอีกเล็กน้อย

แต่พวกเขามีข้อบกพร่องบางประการรวมถึงการหายากขึ้นการชิมที่แตกต่างกันและราคาที่สูงกว่า หากเหตุผลเหล่านี้ไม่นับนมแพะให้ปรึกษากุมารแพทย์ของทารกเพื่อดูว่าเหมาะสมหรือไม่