นับตั้งแต่เปิดตัวในปีพ. ศ. 2484 Cheerios เป็นวัตถุดิบหลักในครัวเรือนทั่วสหรัฐอเมริกา
พวกเขายังคงเป็นหนึ่งในซีเรียลอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตลาดและขณะนี้มีวางจำหน่ายทั่วโลก
แม้ว่าพวกเขาจะวางตลาดว่ามีคุณค่าทางโภชนาการ แต่คุณอาจสงสัยว่า Cheerios เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่และเปรียบเทียบพันธุ์ต่างๆกันอย่างไร
บทความนี้จะสำรวจสารอาหารรสชาติและข้อเสียของ Cheerios เพื่อช่วยให้คุณพิจารณาได้ว่าเหมาะสมกับกิจวัตรของคุณหรือไม่
Cheerios มีสารอาหารที่สำคัญมากมาย
Cheerios ทำจากข้าวโอ๊ตโฮลเกรนเป็นหลัก
เมล็ดธัญพืชมีทุกส่วนของเมล็ดข้าวดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะให้สารอาหารมากกว่าธัญพืชที่ผ่านการกลั่น ยิ่งไปกว่านั้นการรับประทานเมล็ดธัญพืชที่อุดมด้วยไฟเบอร์อาจช่วยลดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้
นอกจากนี้ Cheerios ยังมีแคลอรี่และไขมันต่ำ นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่จำเป็นหลายอย่างที่หลายคนได้รับไม่เพียงพอเช่นไฟเบอร์และวิตามินดี
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Cheerios 1 ถ้วย (28 กรัม) ให้ธาตุเหล็ก 45% ของมูลค่ารายวัน (DV) ซึ่งหลายคนขาดแร่ธาตุนี้มีบทบาทสำคัญในการขนส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกายของคุณ
อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าสารอาหารเหล่านี้จำนวนมากรวมถึงธาตุเหล็กวิตามินบี 12 และวิตามินดีจะถูกเพิ่มเข้าไปในระหว่างการแปรรูปและไม่ได้เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ
Cheerios ธรรมดาหนึ่งถ้วย (28 กรัม) ที่ไม่มีนมให้:
- แคลอรี่: 100
- ไขมัน: 2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 20 กรัม
- ไฟเบอร์: 3 กรัม
- น้ำตาล: 1 กรัม
- โปรตีน: 3 กรัม
- วิตามินเอ: 10% ของ DV
- วิตามินซี: 10% ของ DV
- วิตามินดี: 10% ของ DV
- วิตามินบี 12: 25% ของ DV
- แคลเซียม: 10% ของ DV
- เหล็ก: 45% ของ DV
- สังกะสี: 25% ของ DV
อย่างที่คุณเห็น Cheerios มีแคลอรี่ต่ำมากและขาดโปรตีนและไขมัน ด้วยเหตุผลเหล่านี้พวกเขาจึงไม่ได้จัดเตรียมอาหารที่สมดุลด้วยตัวเอง
ด้วยนมวัว 2% 1 ถ้วย (244 กรัม) คุณจะได้รับ 122 แคลอรี่เพิ่มโปรตีน 8 กรัมและเพิ่มไขมันแคลเซียมและวิตามินดี
หากคุณเลือกนมที่ไม่มีโปรตีนซึ่งโดยทั่วไปมีโปรตีนต่ำให้เพิ่มเมล็ดฟักทองหรืออัลมอนด์หั่นบาง ๆ ลงในซีเรียลเพื่อหาแหล่งโปรตีนจากพืช
การเพิ่มโปรตีนลงในมื้ออาหารหรือของว่างจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มมากขึ้น
สุดท้าย Cheerios มีราคาไม่แพงมากเมื่อเทียบกับอาหารเช้าอื่น ๆ
เป็นมิตรกับเด็ก
เด็กที่อายุน้อยกว่า 8 เดือนสามารถเพลิดเพลินกับ Cheerios ได้อย่างปลอดภัย แต่ก็ต่อเมื่อพวกเขาพร้อมที่จะกินอาหารแข็งเท่านั้น
พวกเขาทำอาหารนิ้วที่ดีสำหรับเด็กวัยหัดเดินและไม่ก่อให้เกิดอันตรายจากการสำลักเพราะความอ่อนตัวเมื่อเปียกน้ำ
Cheerios เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มเมล็ดธัญพืชและธาตุเหล็กในอาหารของลูก อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคืออย่าพึ่งพาสิ่งเหล่านี้มากเกินไป คุณควรตั้งเป้าหมายที่จะรวมอาหารทั้งหลายชนิดจากอาหารแต่ละกลุ่มเพื่อสนับสนุนการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดีที่สุด
สรุปCheerios ทำมาจากเมล็ดธัญพืชเป็นหลักและบรรจุสารอาหารที่สำคัญมากมายรวมถึงธาตุเหล็กไฟเบอร์และวิตามินดี
Cheerios มีกี่สายพันธุ์?
Cheerios มีหลากหลายรสชาติ ในความเป็นจริงมีอย่างน้อย 15 พันธุ์ - โดยมีพันธุ์ตามฤดูกาลปรากฏขึ้นเป็นครั้งคราว
ส่วนใหญ่ทำจากฐานของข้าวโอ๊ตโฮลเกรน แต่บางพันธุ์ก็มีธัญพืชอื่น ๆ น้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาและส่วนผสมเพิ่มเติม
รสชาติ Cheerios ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ :
- ที่ราบ. นี่คือ Cheerios ดั้งเดิมและตัวเลือกพื้นฐานที่สุด ส่วนผสมแรกคือข้าวโอ๊ต มีน้ำตาลเพียง 1 กรัมและไม่มีการปรุงแต่งใด ๆ
- ฮันนี่นัท. หนึ่งในพันธุ์ที่ขายดีที่สุดคือน้ำตาลและน้ำผึ้งที่มีรสหวานและมีกลิ่นอัลมอนด์
- ช็อคโกแลต. ชนิดนี้ทำจากข้าวโพดและข้าวโอ๊ตเช่นเดียวกับผงโกโก้และน้ำตาล
- อบเชยแอปเปิ้ล. ประเภทนี้ทำจากข้าวโอ๊ตและน้ำตาลโฮลเกรนเป็นหลักนอกจากนี้ยังรวมถึงแอปเปิ้ลพูเร่และซินนามอนด้วย
- ฝ้า ทำจากข้าวโอ๊ตโฮลเกรนและคอร์นมีลมีรสหวานเคลือบน้ำตาลกลิ่นวานิลลา
- มัลติเกรน. พันธุ์นี้ประกอบด้วยข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดข้าวโพดและข้าวกล้อง มีรสหวานโดยมีน้ำตาลน้อยกว่าพันธุ์อื่นเล็กน้อย
- ธัญพืชโบราณ ประเภทนี้เป็นน้ำตาลที่ให้ความหวานและทำจากข้าวโอ๊ตควินัวและข้าวทั้งเมล็ด
คุณอาจสังเกตเห็นว่าพันธุ์ Cheerios ที่มีรสชาติหลายชนิดเติมน้ำตาล หากคุณกำลังพยายามลดการบริโภคน้ำตาลควร จำกัด การบริโภครสหวานหรือเลือกรับประทานแบบธรรมดา
สรุปCheerios มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ ในขณะที่ส่วนใหญ่ประกอบด้วยข้าวโอ๊ตโฮลเกรนเป็นฐาน แต่บางอย่างก็มีส่วนผสมพิเศษเช่นน้ำตาลเพิ่ม
ข้อเสียของ Cheerios
แม้ว่า Cheerios โดยทั่วไปเป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ก็ขาดในบางพื้นที่
โปรตีนต่ำมาก
ซีเรียลอาหารเช้ามักถูกวางตลาดเป็นตัวเลือกมื้ออาหารที่สมบูรณ์ อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่มีโปรตีนต่ำมากและ Cheerios ก็ไม่มีข้อยกเว้น
โปรตีนเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ การรวมแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงในแต่ละมื้อเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับโปรตีนตามความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน
ปริมาณที่แนะนำสำหรับโปรตีนคืออย่างน้อย 0.36 กรัมต่อปอนด์ (0.8 กรัมต่อกิโลกรัม) ของน้ำหนักตัว สำหรับคนที่มีน้ำหนัก 150 ปอนด์ (68 กก.) นั่นเท่ากับโปรตีนทั้งหมดประมาณ 55 กรัมต่อวัน
Cheerios ธรรมดา 1 ถ้วย (28 กรัม) พร้อมนมวัวไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ 4 ออนซ์ (120 มล.) ให้โปรตีนประมาณ 7 กรัมเท่านั้นซึ่งส่วนใหญ่มาจากนม
หากคุณตั้งใจจะกิน Cheerios เป็นมื้ออาหารให้ลองจับคู่กับแหล่งโปรตีนเช่นไข่กรีกโยเกิร์ตหรือเต้าหู้ยี้ คุณยังสามารถเพิ่มถั่วหนึ่งกำมือหรือเนยถั่วหนึ่งช้อนเต็มลงในชามของคุณเพื่อเพิ่มโปรตีนและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
อาจบรรจุน้ำตาลเพิ่ม
Cheerios หลายประเภทมีน้ำตาลเพิ่มในปริมาณมาก
ตัวอย่างเช่น Honey Nut Cheerios 1 ถ้วย (35 กรัม) มีน้ำตาล 12 กรัมซึ่งเป็นน้ำตาลที่มากถึง 12 เท่าเมื่อเทียบกับพันธุ์ธรรมดา
การบริโภคน้ำตาลส่วนเกินนั้นเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจมะเร็งและโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังสามารถนำไปสู่การบริโภคแคลอรี่มากเกินไปและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างไม่ดีต่อสุขภาพ
American Heart Association แนะนำให้ จำกัด ปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาในแต่ละวันของคุณไว้ที่ 9 ช้อนชา (37.5 กรัม) สำหรับผู้ชายและ 6 ช้อนชา (25 กรัม) สำหรับผู้หญิง
แม้ว่าการบริโภคน้ำตาลเป็นครั้งคราวไม่น่าจะเป็นอันตราย แต่คุณควรคำนึงถึงปริมาณที่คุณกินโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้า Cheerios เป็นอาหารหลักในอาหารของคุณหรือคุณกินมากกว่าหนึ่งหน่วยบริโภคเป็นประจำ
การเลือกใช้พันธุ์ธรรมดาเป็นทางออกที่ดีที่สุดในการลดปริมาณน้ำตาลให้อยู่ในระดับต่ำ
Cheerios ถือเป็นอาหารแปรรูป
Cheerios เป็นผลิตภัณฑ์ธัญพืชแปรรูปซึ่งหมายความว่าส่วนผสมที่ใช้ในการทำ Cheerios ผ่านกระบวนการที่สำคัญเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
แม้ว่า Cheerios จะทำจากข้าวโอ๊ตโฮลเกรนซึ่งทำให้พวกเขาแตกต่างจากธัญพืชอื่น ๆ ที่ทำจากธัญพืชที่ผ่านการกลั่นมากขึ้นเช่นแป้งข้าวโพดหรือข้าวขาวพันธุ์ Cheerios จำนวนมากเต็มไปด้วยส่วนผสมที่ไม่เป็นประโยชน์เช่นน้ำตาลอ้อยน้ำเชื่อมข้าวโพดและสารกันบูด
ยิ่งไปกว่านั้นเนื่องจากการแปรรูปที่ข้าวโอ๊ตผ่านการทำ Cheerios การรับประทาน Cheerios หนึ่งชามจึงไม่เหมือนกับการรับประทานข้าวโอ๊ตทั้งชาม
การศึกษาชิ้นหนึ่งในผู้ใหญ่ 30 คนพบว่าการรับประทาน Honey Nut Cheerios ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดและการตอบสนองต่ออินซูลินสูงขึ้นมากเมื่อเทียบกับการบริโภคผลิตภัณฑ์จากธัญพืชที่ผ่านการแปรรูปน้อยกว่าในปริมาณที่เท่ากันรวมถึงการตัดเหล็กและข้าวโอ๊ตแบบเก่า
แม้ว่า Honey Nut Cheerios จะมีน้ำตาลเพิ่มสูงและมีแนวโน้มที่จะเพิ่มน้ำตาลในเลือดได้มากกว่าผลิตภัณฑ์จากเมล็ดพืชที่ไม่ได้ทำให้หวาน แต่การศึกษาพบว่าการแปรรูปเมล็ดธัญพืชโดยทั่วไปมีผลต่อการตอบสนองของน้ำตาลในเลือดอย่างมีนัยสำคัญโดยผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นจะให้น้ำตาลในเลือดและอินซูลินมากขึ้น แหลม
แม้ว่าการเพลิดเพลินกับ Cheerios เป็นครั้งคราวจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ แต่ทางที่ดีควรเลือกตัวเลือกที่ผ่านการประมวลผลให้น้อยลงเมื่อทำได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณบริโภคพันธุ์ Cheerios ที่มีรสหวานเป็นประจำ
ตัวอย่างเช่นแทนที่จะใช้ Honey Nut Cheerios ในชามตอนเช้าให้ลองข้าวโอ๊ตรีดหนึ่งชามราดด้วยผลเบอร์รี่และเนยถั่วธรรมชาติแทน
สรุปCheerios เป็นผลิตภัณฑ์จากธัญพืชที่มีโปรตีนต่ำและมีบางรสชาติที่มีน้ำตาลเพิ่มสูง คุณสามารถปรับสมดุลการบริโภคสารอาหารของคุณได้โดยการเพิ่มแหล่งโปรตีนและลดการบริโภคพันธุ์น้ำตาลที่สูงขึ้น
Cheerios สามารถรวมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล
Cheerios สามารถเป็นส่วนหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการของอาหารเกือบทุกชนิด แต่สิ่งสำคัญคือต้องปรับสมดุลอาหารของคุณกับสารอาหารอื่น ๆ และฝึกการกลั่นกรองหากคุณชอบพันธุ์ที่มีน้ำตาลสูงกว่า
สำหรับโปรตีนที่มากขึ้นให้ลองเสิร์ฟ Cheerios ของคุณด้วยผลิตภัณฑ์นมที่มีโปรตีนสูงหรือนมที่ไม่ใช่นมบวกกับเนยถั่วหรือถั่วหนึ่งกำมือ ไข่ลวกและไข่เจียวยังทำหน้าที่ได้อย่างยอดเยี่ยม
การราดซีเรียลของคุณด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้หั่นบาง ๆ สามารถเพิ่มปริมาณวิตามินและแร่ธาตุของคุณได้ในขณะที่อาหารแฟลกซ์เมล็ดป่านและเมล็ดเจียสามารถเพิ่มไฟเบอร์และไขมันที่ดีต่อสุขภาพได้
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้เลือกอาหารที่หลากหลายตลอดทั้งวันเพื่อตอบสนองความต้องการด้านโภชนาการทั้งหมดของคุณ
สรุปแม้ว่า Cheerios สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ แต่คุณอาจต้องการจับคู่กับแหล่งโปรตีนเพื่อให้ได้อาหารที่สมดุลมากขึ้น ทางที่ดีที่สุดคือหลีกเลี่ยงหรือ จำกัด การบริโภคตัวเลือกที่มีน้ำตาลสูง
บรรทัดล่างสุด
Cheerios เป็นซีเรียลอาหารเช้าแบบคลาสสิกที่ทำจากเมล็ดธัญพืช ไม่เพียง แต่มีไขมันและแคลอรี่ต่ำเท่านั้น แต่ยังมีราคาไม่แพงและเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอีกด้วย
กระนั้น Cheerios เป็นอาหารแปรรูปและบางรสชาติก็เต็มไปด้วยน้ำตาล
ดังนั้นคุณควรลดการบริโภคของคุณให้น้อยที่สุดหรือเลือกพันธุ์ที่มีน้ำตาลต่ำเช่นธรรมดาหรือมัลติเกรน คุณยังสามารถเพิ่มปริมาณโปรตีนด้วยถั่วหรือเนยถั่ว
แม้ว่าอาหารเช้าซีเรียลนี้สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างแน่นอน แต่อย่าลืมกินอาหารที่หลากหลายเพื่อให้เพียงพอกับความต้องการสารอาหารของร่างกาย
