แผนการรับประทานอาหารสำหรับภาวะหัวใจล้มเหลว: สิ่งที่ควรลองและสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง

ภาพรวม

หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคหัวใจล้มเหลวแพทย์ของคุณจะสั่งจ่ายยาเพื่อช่วยในการรักษา ในบางกรณีอาจแนะนำให้ใช้การผ่าตัดหรืออุปกรณ์ทางการแพทย์เพื่อช่วยให้หัวใจของคุณเต้นได้ดี

แพทย์ของคุณอาจสนับสนุนให้คุณเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตของคุณรวมถึงอาหารของคุณด้วย การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์อาจช่วยบรรเทาอาการของโรคหัวใจล้มเหลวและหยุดไม่ให้อาการแย่ลงหรือทำให้อาการกำเริบได้ อาหารที่อุดมด้วยสารอาหารสามารถส่งเสริมสุขภาพโดยรวมที่ดีได้เช่นกัน

ภาวะหัวใจล้มเหลวมีหลายประเภท ได้แก่ ซิสโตลิกหรือไดแอสโตลิก ไม่ว่าคุณจะมีภาวะหัวใจล้มเหลวประเภทใดคำแนะนำเกี่ยวกับอาหารก็คล้ายกัน

อ่านเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับตัวเลือกแผนการรับประทานอาหารและการเปลี่ยนแปลงอาหารที่อาจช่วยคุณจัดการภาวะหัวใจล้มเหลว

พิจารณารับประทานอาหาร DASH หรืออาหารเมดิเตอร์เรเนียน

อาหาร DASH เป็นแผนการรับประทานอาหารที่ออกแบบมาเพื่อลดความดันโลหิต อุดมไปด้วยอาหารจากพืชและไขมันที่ดีต่อหัวใจ ดังนั้นอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจึงเป็นรูปแบบการรับประทานอาหารที่พบได้ทั่วไปในหลายประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน

การรับประทานอาหาร DASH หรืออาหารเมดิเตอร์เรเนียนอาจช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพได้ เป็นไปได้ที่จะเลือกอาหารที่มีโซเดียมต่ำในขณะที่รับประทานอาหารเหล่านี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณ จำกัด การบริโภคผลิตภัณฑ์แปรรูปและผลิตภัณฑ์ที่บรรจุไว้ล่วงหน้า

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารเหล่านี้โปรดปรึกษาแพทย์หรือนักกำหนดอาหารของคุณ สามารถช่วยให้คุณเรียนรู้เกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียที่อาจเกิดขึ้นได้ของรูปแบบการรับประทานอาหารที่แตกต่างกัน

วางแผนมื้ออาหารของคุณเกี่ยวกับอาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร

คุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามอาหารที่เฉพาะเจาะจงหรือแผนการรับประทานอาหารที่กำหนดให้กินในลักษณะที่สนับสนุนสุขภาพหัวใจของคุณ อีกทางเลือกหนึ่งคือการเรียนรู้ที่จะรวมอาหารที่ดีต่อสุขภาพเข้ากับกิจวัตรประจำวันของคุณและตัดสินใจเลือกอย่างชาญฉลาดในทุกมื้อ

เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการทางโภชนาการของร่างกายคุณควรรับประทานอาหารที่หลากหลายซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุไฟเบอร์และสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ ในทางกลับกันคุณควร จำกัด การบริโภคอาหารที่มีแคลอรี่มาก แต่มีสารอาหารน้อย

American Heart Association (AHA) แนะนำให้รับประทานอาหารที่อุดมด้วยอาหารจากพืชเช่น:

• ผลไม้และผัก
• ถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ
• ถั่วและเมล็ด
• ธัญพืช

คุณยังสามารถรับสารอาหารที่จำเป็นมากมายจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่ไม่ติดมันเช่น:

• อาหารทะเล
• สัตว์ปีกที่ไม่มีผิวหนัง
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ

ในทางกลับกัน AHA ขอแนะนำให้ จำกัด การบริโภคเนื้อแดงขนมหวานและอาหารอื่น ๆ ที่มีไขมันอิ่มตัวสูงไขมันทรานส์คอเลสเตอรอลโซเดียมหรือน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์

ลดโซเดียม

เมื่อคุณกินเกลือหรือโซเดียมมาก ๆ จะทำให้ร่างกายกักเก็บของเหลวไว้ เมื่อของเหลวสะสมในร่างกายจะเพิ่มความดันโลหิตและทำให้หัวใจเครียดมากขึ้น

ในภาวะหัวใจล้มเหลวสิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากโซเดียมสามารถทำให้อาการหัวใจล้มเหลวแย่ลงได้ นอกจากนี้ยังสามารถมีผลระยะยาวต่อไตและหัวใจ

เพื่อช่วยในการจัดการภาวะหัวใจล้มเหลวแพทย์ของคุณอาจแนะนำให้คุณรับประทานอาหารที่มีโซเดียมต่ำซึ่งโดยปกติจะ จำกัด ไว้ที่ <2,000 มก. ต่อวันสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจล้มเหลว สิ่งนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพและประเภทของภาวะหัวใจล้มเหลวของคุณ - ซิสโตลิกหรือไดแอสโตลิก

โซเดียมพบได้ตามธรรมชาติในอาหารหลายชนิดรวมทั้งอาหารทะเลสัตว์ปีกเนื้อแดงผลิตภัณฑ์จากนมและผลิตภัณฑ์จากพืช แต่แหล่งที่มาของโซเดียมที่ใหญ่ที่สุดคือเกลือซึ่งเติมลงในอาหารโฮมเมดหลายชนิดและอาหารแปรรูปส่วนใหญ่

เพื่อช่วยลดปริมาณโซเดียมในอาหารของคุณ:

• จำกัด การบริโภคอาหารแปรรูปและอาหารสำเร็จรูปรวมถึงซุปกระป๋องอาหารเย็นแช่แข็งเนื้อสัตว์ที่ผ่านการอบพาสต้าปรุงรสและข้าวผสมน้ำสลัดและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ แครกเกอร์และขนมขบเคี้ยวอื่น ๆ
• เมื่อคุณซื้ออาหารแปรรูปหรืออาหารสำเร็จรูปให้อ่านฉลากโภชนาการและเลือกตัวเลือกโซเดียมต่ำ
• ลดปริมาณเกลือที่คุณใส่ลงในอาหารโฮมเมด แต่ให้ปรุงรสด้วยสมุนไพรเครื่องเทศน้ำมะนาวหรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีโซเดียมต่ำ

เพื่อช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีลดโซเดียมและทำการเปลี่ยนแปลงอื่น ๆ ในอาหารของคุณแพทย์ของคุณอาจแนะนำให้คุณไปหานักกำหนดอาหาร

จำกัด การบริโภคของเหลวของคุณ

หากคุณมีภาวะหัวใจล้มเหลวแพทย์ของคุณอาจแนะนำให้คุณติดตามและ จำกัด ปริมาณของเหลวที่คุณดื่มในแต่ละวัน คุณต้องกินของเหลวให้เพียงพอเพื่อให้ร่างกายไม่ขาดน้ำ แต่การดื่มของเหลวมากเกินไปอาจเพิ่มความดันโลหิตและทำให้หัวใจเครียดได้หากคุณมีภาวะหัวใจล้มเหลว

ถามแพทย์ว่าคุณควรดื่มของเหลววันละกี่ถ้วย ในบางกรณีอาจสั่งยาขับปัสสาวะหรือที่เรียกกันทั่วไปว่ายาน้ำเพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณกำจัดของเหลวส่วนเกิน

จำกัด การดื่มแอลกอฮอล์

เพื่อช่วยปกป้องหัวใจและหลอดเลือดแพทย์ของคุณอาจแนะนำให้คุณ จำกัด การบริโภคแอลกอฮอล์ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวายโรคหลอดเลือดสมองและปัญหาสุขภาพอื่น ๆ

ถามแพทย์ว่าปลอดภัยหรือไม่ที่คุณจะดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณปานกลาง

พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการ จำกัด แคลอรี่

ในบางกรณีแพทย์ของคุณอาจแนะนำให้คุณลดน้ำหนักเพื่อช่วยลดความเครียดในหัวใจของคุณ ในการลดน้ำหนักคนส่วนใหญ่ต้องกินแคลอรี่น้อยลง

ถามแพทย์ว่าคุณควร จำกัด ปริมาณแคลอรี่เพื่อลดน้ำหนักหรือไม่ หากคุณต้องการความช่วยเหลือในการลดแคลอรี่พวกเขาอาจแนะนำให้คุณเป็นนักโภชนาการ นักกำหนดอาหารของคุณสามารถช่วยคุณเรียนรู้วิธีเลือกอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารในขณะที่ลดแคลอรี่ นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีเลือกอาหารที่มีแคลอรีต่ำซึ่งทำให้คุณรู้สึกอิ่มและพึงพอใจ

ซื้อกลับบ้าน

การรับประทานอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารเป็นสิ่งสำคัญในการสนับสนุนสุขภาพกายและใจของคุณ หากคุณมีภาวะหัวใจล้มเหลวแพทย์ของคุณอาจแนะนำให้คุณ จำกัด การบริโภคเกลือแอลกอฮอล์และของเหลวอื่น ๆ เพื่อช่วยในการเปลี่ยนแปลงอาหารของคุณพวกเขาอาจแนะนำคุณให้เป็นนักโภชนาการ