อาหารเสริมหอยแมลงภู่เขียว: สิ่งที่คุณต้องรู้

หอยแมลงภู่ที่มีขอบสีเขียวหรือที่เรียกว่าหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์เป็นหอยที่มีถิ่นกำเนิดในนิวซีแลนด์

มีการอ้างว่ามีสรรพคุณทางยาจึงเป็นที่นิยมในฐานะอาหารเสริม

หอยแมลงภู่มีสารต้านการอักเสบหลายชนิดที่อ้างว่าใช้รักษาภาวะอักเสบรวมทั้งโรคหอบหืดและโรคข้ออักเสบ

บทความนี้อธิบายทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหอยแมลงภู่เขียวรวมถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้รูปแบบและความปลอดภัย

หอยแมลงภู่ที่เต็มไปด้วยสารอาหาร

หอยแมลงภู่ปากเขียวเป็นอาหารหลักของชาวเมารีพื้นเมืองในชายฝั่งของนิวซีแลนด์

ความสนใจในประโยชน์ต่อสุขภาพของหอยแมลงภู่เริ่มต้นในช่วงต้นทศวรรษ 1970 และเกิดจากการสังเกตว่าชาวเมารีมีอุบัติการณ์ของโรคข้ออักเสบต่ำกว่าคนที่อาศัยอยู่ในประเทศ

ต่อมาพบว่าหอยแมลงภู่เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ต้านการอักเสบโดยเฉพาะกรด eicosapentaenoic (EPA) และกรด docosahexaenoic (DHA)

นอกจากนี้นักวิจัยยังระบุกรดไขมันชนิดอื่น ๆ จากหอยแมลงภู่ นอกจากนี้ยังอาจมีฤทธิ์ต้านการอักเสบโดยการยับยั้งเอนไซม์และโปรตีนที่ก่อให้เกิดการอักเสบและความเจ็บปวด

ในทำนองเดียวกันหอยแมลงภู่สีเขียวมี chondroitin ซัลเฟตซึ่งเป็นส่วนประกอบของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเช่นข้อต่อและกระดูกซึ่งอาจลดการอักเสบได้ในลักษณะเดียวกัน

นอกจากสารอาหารต้านการอักเสบแล้วหอยแมลงภู่ยังเป็นแหล่งสังกะสีที่ดีและเป็นแหล่งของธาตุเหล็กซีลีเนียมและวิตามินบีหลายชนิด

สรุป

หอยแมลงภู่เขียวมีสารอาหารต้านการอักเสบเช่นกรดไขมันโอเมก้า 3 และคอนดรอยตินซัลเฟต นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญหลายชนิด

ผลต่อการอักเสบ

สารสกัดจากหอยแมลงภู่เขียวได้รับการศึกษาเกี่ยวกับสภาวะการอักเสบต่างๆเช่นโรคหอบหืดและโรคข้ออักเสบในรูปแบบต่างๆ

โรคหอบหืด

โรคหอบหืดเป็นอาการอักเสบเรื้อรังที่ส่งผลต่อปอดและทำให้หายใจลำบาก

การช่วยลดการอักเสบในทางเดินหายใจของปอดหอยแมลงภู่เขียวอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคหอบหืด

ในการศึกษาหนึ่งนักวิจัยให้ผู้ที่เป็นโรคหอบหืดได้รับสารสกัดจากหอยแมลงภู่สีเขียว 400 มก. หรือยาหลอกทุกวันเป็นเวลา 3 สัปดาห์ก่อนที่จะให้พวกเขาลองการรักษาแบบตรงกันข้ามอีก 3 สัปดาห์

เมื่อเทียบกับยาหลอกสารสกัดดังกล่าวนำไปสู่การลดการอักเสบของทางเดินหายใจและอาการหอบหืดอย่างมีนัยสำคัญ

การศึกษาอีก 8 สัปดาห์ในผู้ที่เป็นโรคหอบหืดพบว่าสารสกัดที่คล้ายกันซึ่งมี 400 มก. ของหอยแมลงภู่ช่วยลดความถี่ของอาการหอบหืดและการอักเสบของทางเดินหายใจเมื่อรับประทานทุกวันเมื่อเทียบกับยาหลอก

แม้ว่าผลลัพธ์เหล่านี้จะมีแนวโน้มดี แต่ก็จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

โรคข้ออักเสบ

โรคข้ออักเสบซึ่งมีอาการบวมและตึงที่ข้อต่ออย่างน้อยหนึ่งข้อเป็นผลมาจากการอักเสบเรื้อรัง

โรคข้ออักเสบที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ โรคข้อเข่าเสื่อม (OA) และโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (RA)

เนื่องจากคุณสมบัติในการต้านการอักเสบสารสกัดจากหอยแมลงภู่เขียวจึงอ้างว่าช่วยลดการอักเสบของข้อต่อและช่วยบรรเทาอาการของโรคข้ออักเสบ

อย่างไรก็ตามการทบทวนชิ้นหนึ่งสรุปได้ว่ามีหลักฐาน จำกัด เพื่อสนับสนุนการใช้สารสกัดจากหอยแมลงภู่สีเขียวสำหรับ RA หรือ OA โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่น ๆ เช่นกลูโคซามีนและคอนดรอยตินซึ่งได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์มากกว่า

ในทางตรงกันข้ามการทบทวนการทดลองทางคลินิกแบบสุ่มอีกสี่ครั้งสรุปได้ว่าสารสกัดจากหอยแมลงภู่สีเขียวช่วยเพิ่มความตึงและความเจ็บปวดของข้อต่อในผู้ที่มี OA

อย่างไรก็ตามการค้นพบนี้ไม่สามารถนำมาประกอบกับสารสกัดเพียงอย่างเดียวได้เนื่องจากผู้คนในแต่ละการศึกษาต่างก็ใช้ยาบรรเทาอาการปวดเช่นกัน

การศึกษายังมีคุณภาพต่ำและได้รับอิทธิพลจากอคติที่อาจเปลี่ยนแปลงผลลัพธ์ได้

มีการทดลองเพิ่มเติมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ได้แสดงให้เห็นถึงการค้นพบที่ไม่สอดคล้องกันหรือมีคุณภาพต่ำ

ดังนั้นประสิทธิภาพของหอยแมลงภู่ในการบรรเทาอาการของโรคข้ออักเสบจึงยังคงอ่อนแออยู่ตามการวิจัยในปัจจุบัน

สรุป

การวิจัยในปัจจุบันยังคง จำกัด หรือไม่สนับสนุนการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหอยแมลงภู่เขียวสำหรับโรคหอบหืดหรือโรคข้ออักเสบ

ประโยชน์ที่เป็นไปได้อื่น ๆ

นอกเหนือจากโรคหอบหืดและโรคข้ออักเสบแล้วยังมีการศึกษาสารสกัดจากหอยแมลงภู่เขียวเพื่อประโยชน์ที่เป็นไปได้ในนักกีฬาเช่นเดียวกับเด็กที่มีความผิดปกติทางจิต

ปวดกล้ามเนื้อ

อาการปวดกล้ามเนื้อเริ่มมีอาการล่าช้า (DOMS) มีลักษณะอาการปวดและตึงของกล้ามเนื้อซึ่งเกิดขึ้น 24–48 ชั่วโมงหลังการออกกำลังกายที่หนักหน่วงหรือไม่คุ้นเคยและอาจคงอยู่ได้หลายวัน

มีหลายปัจจัยที่คิดว่ามีส่วนทำให้ DOMS ซึ่งหนึ่งในนั้นคือความเสียหายของกล้ามเนื้อที่เกิดจากการออกกำลังกายที่ทำให้เกิดการตอบสนองต่อการอักเสบ

ในขณะที่การศึกษาไม่พบการปรับปรุงใด ๆ ใน DOMS จากสารสกัดจากหอยแมลงภู่เขียวในเชิงพาณิชย์ในนักกีฬาที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นอย่างดีสารสกัด 400 มก. ที่ใช้เป็นเวลา 11 สัปดาห์ช่วยลดความรู้สึกเจ็บปวดในผู้ที่ได้รับการฝึกฝนน้อย

สมาธิสั้น

โรคสมาธิสั้น (ADHD) เป็นความผิดปกติในวัยเด็กที่พบบ่อยซึ่งก่อให้เกิดปัญหาในการให้ความสนใจและจัดงานและกิจกรรมต่างๆ

สาเหตุของโรคสมาธิสั้นยังไม่ทราบสาเหตุส่วนใหญ่ แต่เชื่อกันว่าพันธุกรรมมีบทบาทสำคัญ

และในขณะที่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่ ADHD ก็มีส่วนเกี่ยวข้องกับการอักเสบเช่นกัน

การศึกษาหนึ่งในเด็กอายุ 6 ถึง 14 ปีที่มีอาการสมาธิสั้นแสดงให้เห็นว่ามีพัฒนาการด้านความสนใจและความสามารถในการเรียนรู้ที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหลังจากการเสริมด้วยสารสกัดทางการค้าที่มีหอยแมลงภู่ 150-200 มก.

เนื่องจากนี่เป็นการทดลองเพียงครั้งเดียวในปัจจุบันเพื่อตรวจสอบผลของสารสกัดจากหอยแมลงภู่เขียวต่ออาการสมาธิสั้นจึงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

สรุป

สารสกัดจากหอยแมลงภู่เขียวอาจเป็นประโยชน์ต่อสภาวะการอักเสบอื่น ๆ เช่น DOMS และ ADHD ในเด็ก แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

แบบฟอร์มเสริม

สารสกัดจากหอยแมลงภู่เขียวสามารถพบได้ในรูปแบบน้ำมันหรือผงและควรหาซื้อได้ง่ายทางออนไลน์หรือที่ร้านขายสินค้าเพื่อสุขภาพในพื้นที่ของคุณ

ในขณะที่พบได้น้อยกว่าคุณยังสามารถหาเจลและครีมที่อ้างว่าช่วยบรรเทาอาการปวดข้อและอาการปวดกล้ามเนื้อเมื่อทาลงบนผิวหนัง

การศึกษาส่วนใหญ่ที่ตรวจสอบคุณสมบัติต้านการอักเสบของหอยแมลงภู่เขียวใช้สารสกัดจากน้ำมัน

สิ่งที่น่าสนใจคือการวิจัยระบุว่า EPA อาจดูดซึมจากรูปแบบผงได้ดีกว่าสารสกัดจากน้ำมัน

ไม่ว่าในกรณีใดหากคุณต้องการลองอาหารเสริมหอยแมลงภู่ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์นั้นผลิตโดยใช้วิธีการที่คงไว้ซึ่งรายละเอียดสารอาหารตามธรรมชาติของหอยแมลงภู่

ตัวอย่างหนึ่งคือการทำแห้งแบบเยือกแข็งซึ่งจะกำจัดน้ำที่อุณหภูมิต่ำทำให้ผลิตภัณฑ์มีความคงตัวและการกักเก็บสารอาหาร

นอกจากนี้ให้มองหา บริษัท เสริมที่มีชื่อเสียงซึ่งผ่านการทดสอบจากบุคคลที่สามเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์

สรุป

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหอยแมลงภู่เขียวมีอยู่หลายรูปแบบเช่นผงยาครีมและเจล ไม่ว่าจะอยู่ในรูปแบบใดตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับการผลิตด้วยวิธีที่รักษาสารอาหารของหอยแมลงภู่

ความปลอดภัยและผลข้างเคียง

เนื่องจากหอยแมลงภู่เป็นหอยชนิดหนึ่งคุณควรหลีกเลี่ยงอาหารเสริมเหล่านี้หากคุณมีอาการแพ้หอยหรือแพ้ง่าย

นอกจากนี้คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารเสริมหากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรเนื่องจากไม่มีข้อมูลด้านความปลอดภัย

นอกเหนือจากประชากรเหล่านี้แล้วยังมีการสังเกตผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์จากอาหารเสริมหอยแมลงภู่

ตัวอย่างเช่นการศึกษาในช่วงแรกรายงานว่ามีการอักเสบของตับที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารยี่ห้อหนึ่งที่มีสารพิษที่ผลิตโดยหอยแมลงภู่

รายงานผลข้างเคียงอื่น ๆ ที่เชื่อมโยงกับอาหารเสริมหอยแมลงภู่เขียว ได้แก่ การกักเก็บของเหลวคลื่นไส้และปวดท้อง

ที่กล่าวว่าการศึกษาล่าสุดไม่พบผลข้างเคียงที่ร้ายแรงที่เกี่ยวข้องกับอาหารเสริมที่มีหอยแมลงภู่

ในที่สุดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหอยแมลงภู่เขียวอาจโต้ตอบหรือเพิ่มผลข้างเคียงของยาบางชนิดเช่นทินเนอร์เลือดและยาต้านการอักเสบเช่นยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs)

โปรดคำนึงถึงสิ่งเหล่านี้ก่อนที่จะลองอาหารเสริมหอยแมลงภู่หรือปรึกษาแพทย์ของคุณหากคุณไม่แน่ใจว่าอาหารเสริมตัวนี้ปลอดภัยสำหรับคุณหรือไม่

สรุป

ผลข้างเคียงเชิงลบบางประการเชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหอยแมลงภู่ซึ่งควรได้รับการพิจารณาก่อนที่จะลองใช้

บรรทัดล่างสุด

หอยแมลงภู่มีถิ่นกำเนิดในนิวซีแลนด์ซึ่งเป็นอาหารหลักในอาหารของชาวเมารีพื้นเมือง

พวกเขายังเป็นที่นิยมในฐานะอาหารเสริมเนื่องจากหอยแมลงภู่มีสารอาหารต้านการอักเสบหลายชนิดรวมทั้งกรดไขมันโอเมก้า 3 และคอนดรอยตินซัลเฟต นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด

อย่างไรก็ตามมีเพียงหลักฐานที่เบาบางและไม่สอดคล้องกันเท่านั้นที่สนับสนุนการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหอยแมลงภู่สำหรับภาวะอักเสบเช่นโรคหอบหืดโรคข้ออักเสบ DOMS หรือสมาธิสั้นในเด็ก

ก่อนที่จะลองอาหารเสริมหอยแมลงภู่ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ผลิตโดยใช้วิธีการเช่นการทำให้แห้งแบบเยือกแข็งและปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเกี่ยวกับความเสี่ยงที่อาจเกิดผลข้างเคียงในทางลบ