Coke Zero Keto เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมหรือไม่?

Coca-Cola Zero Sugar หรือ Coke Zero มีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างรสชาติของ Coca-Cola Classic ดั้งเดิมโดยไม่ใส่น้ำตาลหรือแคลอรี่

เป็นสูตรที่เลียนแบบรสชาติโค้กคลาสสิกที่โดดเด่นซึ่งแตกต่างจากไดเอทโค้กซึ่งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง

หากคุณปฏิบัติตามอาหารคีโตที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีไขมันสูงคุณอาจสงสัยว่า Coke Zero สามารถเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันของคุณได้หรือไม่

บทความนี้สำรวจว่าคุณควรหลีกเลี่ยง Coke Zero ในอาหารคีโตหรือไม่

การรักษาคีโตซีสในอาหารคีโต

อาหารคีโตมีจุดมุ่งหมายเพื่อเปลี่ยนการเผาผลาญของคุณให้เป็นคีโตซิสซึ่งเป็นสภาวะการเผาผลาญที่ร่างกายของคุณเผาผลาญไขมันแทนการทานคาร์โบไฮเดรตเพื่อเป็นพลังงาน

ซึ่งทำได้โดยการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมากซึ่งประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 20–50 กรัมต่อวันรวมทั้งการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง

สำหรับบริบทโคคา - โคลาคลาสสิกรสหวานน้ำตาล 12 ออนซ์ (355 มล.) หนึ่งกระป๋องมีคาร์โบไฮเดรต 39 กรัมในขณะที่โค้กซีโร่ไม่มีเลย

การบริโภคคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปในอาหารคีโตอาจทำให้คุณหลุดพ้นจากภาวะคีโตซิสและกลับไปทำลายคาร์โบไฮเดรตเพื่อเป็นพลังงานได้

สรุป

อาหารคีโตที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำมีจุดมุ่งหมายเพื่อเปลี่ยนการเผาผลาญของคุณเป็นการเผาผลาญไขมันเป็นเชื้อเพลิงแทนการทานคาร์โบไฮเดรต เพื่อรักษาภาวะคีโตซิสโดยทั่วไปคุณไม่สามารถทานคาร์โบไฮเดรตเกิน 20–50 กรัมต่อวัน

โค้กซีโร่และคาร์บ

Coke Zero ให้แคลอรี่หรือคาร์โบไฮเดรตเป็นศูนย์

เนื่องจากเป้าหมายของการรับประทานอาหารคีโตคือการรักษาปริมาณคาร์โบไฮเดรตให้อยู่ในระดับต่ำโดยปกติจะอยู่ระหว่าง 20–50 กรัมต่อวันการติดตามปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาภาวะคีโตซิส

Coke Zero ได้รับรสชาติจากการผสมผสานระหว่างเครื่องปรุงและสารให้ความหวานเทียม สารให้ความหวานเทียมถูกแทนที่ด้วยน้ำตาลทรายและมีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งมอบความหวานให้กับผลิตภัณฑ์อาหาร

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Coke Zero ใช้โพแทสเซียมอะเซซัลเฟม (Ace-K) และสารให้ความหวาน แม้ว่าอาหารเหล่านี้จะไม่ให้คาร์โบไฮเดรตหรือแคลอรี่ แต่ก็มีความสัมพันธ์กับผลลัพธ์ด้านสุขภาพที่เป็นลบเช่นความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเบาหวานและการเพิ่มของน้ำหนัก

นอกจากนี้โปรดทราบว่าโค้กซีโร่มีคาเฟอีน 34 มก. ต่อการให้บริการ 12 ออนซ์ (355 มล.) ประมาณ 36% ของปริมาณคาเฟอีนที่พบในกาแฟ 8 ออนซ์ (240 มล.) ปกติ

แม้ว่าคาเฟอีนสามารถเพิ่มพลังงานให้กับคุณได้ แต่ก็อาจทำให้คุณขาดน้ำได้หากคุณบริโภคในปริมาณมาก นั่นเป็นเพราะมันเป็นยาขับปัสสาวะซึ่งหมายความว่ามันช่วยกระตุ้นความต้องการของคุณในการปัสสาวะ

อย่างไรก็ตามคุณจะต้องบริโภคมากกว่า 500 มก. ต่อวันจึงจะเห็นผลของการคายน้ำนั่นคือกระป๋องโค้กซีโร่ขนาด 12 ออนซ์ (355 มล.) เกือบสิบห้ากระป๋อง

โปรดทราบว่าบางคนอาจไวต่อผลของคาเฟอีน คาเฟอีนอาจทำให้เกิดผลที่ไม่ต้องการเช่นความวิตกกังวลหัวใจเต้นเร็วหรือนอนไม่หลับในผู้ที่ไวต่อคาเฟอีนมากกว่า

นอกจากนี้ในขณะที่มีโซเดียมและโพแทสเซียมบางส่วน - 2% ของมูลค่ารายวันสำหรับแต่ละคน แต่ก็มีแหล่งแร่ธาตุที่จำเป็นเหล่านี้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของหัวใจที่เหมาะสมรวมถึงหน้าที่สำคัญอื่น ๆ อีกมากมาย

นอกจากนี้การศึกษาบางชิ้นพบว่าการบริโภคโคล่าอาจเพิ่มโอกาสในการเป็นโรคกระดูกพรุน

นี่อาจเป็นข้อกังวลสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโตเนื่องจากการได้รับวิตามินดีและแคลเซียมเพียงพออาจเป็นเรื่องที่ท้าทายกว่าเล็กน้อยเมื่อทำตามรูปแบบการรับประทานอาหารนี้ สารอาหารทั้งสองนี้มีความสำคัญต่อการป้องกันโรคกระดูกพรุน

จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจความสัมพันธ์นี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของอาหารคีโต

ดังนั้นในขณะที่โค้กซีโร่สามารถให้ความหลากหลายเป็นครั้งคราวเมื่อคุณดับกระหายในอาหารคีโตทางเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำ

ข้อควรพิจารณาด้านสุขภาพอื่น ๆ

ในขณะที่การดื่มโซดาโดยเฉพาะอย่างยิ่งโซดาลดน้ำหนักเป็นที่นิยม แต่ก็เป็นที่ถกเถียงกันเช่นกัน

การจิบโซดาที่มีรสหวานเทียมบ่อยๆเกี่ยวข้องกับผลเสียต่อสุขภาพรวมถึงปัญหาเกี่ยวกับไตและการพัฒนาของโรคเบาหวานและโรคเมตาบอลิก

Metabolic syndrome เป็นกลุ่มอาการที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเรื้อรัง

สุดท้ายผู้ที่มีภาวะทางพันธุกรรม phenylketonuria (PKU) ควรหลีกเลี่ยง Coke Zero เนื่องจากมีฟีนิลอะลานีน

ฟีนิลอะลานีนเป็นกรดอะมิโนทั่วไปที่เป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรค PKU เนื่องจากสามารถสร้างขึ้นในร่างกายและนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงรวมถึงความเสียหายของสมองและอาการชักที่แก้ไขไม่ได้

สุดท้ายหากคุณทานยาสำหรับโรคจิตเภทคุณควรหลีกเลี่ยง Coke Zero เนื่องจากฟีนิลอะลานีนสามารถโต้ตอบกับพวกเขาได้

สรุป

Coke Zero ไม่มีคาร์โบไฮเดรตหรือแคลอรี่ซึ่งหมายความว่าอาจไม่ทำให้คุณขาดคีโตซีส อย่างไรก็ตามเนื่องจากการดื่มโซดาลดน้ำหนักบ่อยๆนั้นเชื่อมโยงกับผลเสียต่อสุขภาพน้ำจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

บรรทัดล่างสุด

Coca-Cola Zero Sugar หรือ Coke Zero สร้างรสชาติโค้กคลาสสิกขึ้นมาใหม่โดยไม่ต้องมีน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตใด ๆ

ทำได้โดยการแทนที่น้ำตาลด้วยสารให้ความหวานเทียม ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องทำให้ตัวเองหลุดจากภาวะคีโตซิส

อย่างไรก็ตามการใช้สารให้ความหวานเทียมมีความขัดแย้งและเชื่อมโยงกับความเสี่ยงต่อสุขภาพบางประการ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในพื้นที่นี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทของอาหารคีโต

ในขณะที่โค้กซีโร่อาจเป็นวิธีการรักษาที่หลากหลายเป็นครั้งคราวเพื่อให้กิจวัตรคีโตของคุณมีความหลากหลาย แต่น้ำก็เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดเสมอ

การแก้ไขอาหาร: พื้นฐานของ Keto