การได้รับแจ้งให้กำจัดอาหารบางกลุ่มทำให้รู้สึกว่ามีความลาดชันที่ลื่นไหลไปสู่การกำเริบของโรค
แพทย์ที่วินิจฉัยว่าฉันเป็นโรคไลม์เรื้อรังให้ฉันทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำปราศจากนมเพื่อช่วยในการรักษาของฉัน
เมื่อฉันเริ่มทำได้ดีขึ้นเธอก็บอกฉันว่าฉันสามารถลดน้ำหนักนี้ได้ แต่ฉันไม่ต้องการ ฉันรู้สึกเหมือนกำลังหมุน ฉันชอบที่จะรู้สึกเหมือนกับว่าฉันใส่ แต่สิ่งที่“ ดี” เข้ามาในร่างกายของฉันและการลดน้ำหนักที่ฉันได้รับผลที่ตามมาก็คือโบนัส
นี่เริ่มรู้สึกคุ้นเคย
ฉันเป็นผู้รอดชีวิตจากโรคการกิน ทศวรรษที่ผ่านมาฉันหมกมุ่นอยู่กับการนับและตัดแคลอรี่
การได้รับแจ้งให้กำจัดอาหารบางกลุ่มทำให้รู้สึกว่ามีความลาดชันที่ลื่นไหลไปสู่การกำเริบของโรค มันยากที่จะสังเกตเห็นเมื่อฉันมองหาสุขภาพของตัวเองและเมื่อฉันกำลังเผชิญกับแรงกระตุ้นที่ครอบงำ
สิ่งที่คล้ายกันเกิดขึ้นเมื่อ Lindsay Hoppe บล็อกเกอร์วัย 37 ปีในแซคราเมนโตที่เคยต่อสู้กับอาการเบื่ออาหารได้รับประทานอาหาร Whole30 เพื่อบรรเทาอาการของโรคลำไส้แปรปรวน (IBS)
ในชุมชนออนไลน์สำหรับผู้ที่ต้องการการสนับสนุนเรื่องอาหารเธอเห็นภาพถ่ายก่อนและหลังที่กระตุ้นการลดน้ำหนักรวมถึงโพสต์จากผู้ที่ใช้อาหารด้วยเหตุผลเกี่ยวกับรูปร่างหน้าตา หลังจากฟอรัมเหล่านี้กระตุ้นความอยากลดน้ำหนักของเธอเองเธอก็ทิ้งมันไป
Sarah นักการศึกษาเรื่องเพศวัย 25 ปีในแคลิฟอร์เนียตอนใต้มีโรคข้ออักเสบที่ไม่ทราบสาเหตุของเด็กและเยาวชน celiacs และ IBS ซึ่งทำให้เธอกังวลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารและทำให้เธอกลับสู่อาการเบื่ออาหาร
“ ฉันอยู่ในการบำบัดตลอดไปเพื่อพยายามคิดออก แต่ฉันไม่คิดว่ามันจะคิดออกมาได้จนกว่าฉันจะรู้ว่าฉันจะไม่รู้สึกป่วยทุกครั้งที่กิน” เธอกล่าว
Chelsea Kronengold นักเคลื่อนไหวด้านภาพลักษณ์และความผิดปกติของการกินและผู้จัดการด้านการสื่อสารของ National Eating Disorders Association กล่าวเป็นเรื่องปกติ
ด้วยเหตุนี้จึงควรหลีกเลี่ยงข้อ จำกัด ในการรับประทานอาหารหากคุณเคยมีอาการผิดปกติในการรับประทานอาหารแม้ว่าจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ในบางกรณี
Kronengold ขอแนะนำให้รับความคิดเห็นที่สองเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงอาหารที่แพทย์แนะนำเนื่องจากอาจมีความลำเอียง ตัวอย่างเช่นแพทย์อาจบอกขนาดให้ลูกค้าลดน้ำหนักเป็นรูปแบบหนึ่งของการรักษาเมื่อพวกเขาไม่จำเป็นต้องทำ
“ คำแนะนำนี้ไม่เพียง แต่ใช้ไม่ได้ผล นอกจากนี้ยังก่อให้เกิดการตีตราเรื่องน้ำหนักและความกังวลด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นอีกด้วย” Kronengold กล่าว
บางครั้งปัญหาไม่ได้อยู่ที่การควบคุมอาหาร แต่เป็นยา
Emily Paulson ผู้รอดชีวิตจากโรคการกินวัย 40 ปีและโค้ชด้านการฟื้นฟูสภาพมืออาชีพในซีแอตเทิลจะลดปริมาณยาที่เธอทานสำหรับโรค Grave ซึ่งเป็นโรคต่อมไทรอยด์เมื่อมันทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
“ ยังไม่ถึงเวลาที่ฉันจะได้รับการบำบัดแบบเข้มข้นสำหรับโรคการกินของฉันฉันก็สามารถดำเนินการกับยาตามคำสั่งได้” เธอกล่าว
ความท้าทายอีกประการหนึ่งสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติในการรับประทานอาหารและโรคเรื้อรังคืออาจเป็นเรื่องยากที่จะบอกได้ว่าอาการใดมาจากความผิดปกติของการรับประทานอาหารและมาจากความเจ็บป่วย
“ ผู้คนอาจด่วนที่จะตำหนิอาการของพวกเขาไม่ว่าจะเป็นความเจ็บป่วยเรื้อรัง หรือ ความผิดปกติของการกินโดยไม่ทราบว่าจุดตัดของทั้งสองเงื่อนไขอาจทำให้เกิดความท้าทายเพิ่มขึ้น” Kronengold กล่าว
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ขอแนะนำให้หาผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ในการรักษาทั้งความเจ็บป่วยเรื้อรังและความผิดปกติของการรับประทานอาหาร
Kronengold กล่าวเสริมว่าผู้รอดชีวิตจากความผิดปกติของการกินเป็นเรื่องยากไม่ว่าจะเป็นโรคเรื้อรังหรือไม่ก็ตามดังนั้นโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีระบบสนับสนุนและทีมการรักษาที่เข้มแข็งเพื่อติดต่อเมื่อเกิดปัญหาขึ้น Kronengold กล่าวเสริม
หากคุณไม่ได้รับการรักษาโรคการกินอีกต่อไป แต่กังวลว่าจะเจ็บป่วยเรื้อรังอาจทำให้อาการกำเริบได้เธอขอแนะนำให้ขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านโรคการกินในกรณีนี้ การดำเนินการนี้ในเชิงป้องกันทำได้ง่ายกว่าการเอาชนะการกำเริบของโรคโดยสิ้นเชิง
Sydney Faith Rose, MSW ซึ่งการบำบัดแบบส่วนตัวมุ่งเน้นไปที่การบาดเจ็บความวิตกกังวลและความเจ็บปวดเรื้อรังแนะนำให้ทำงานร่วมกับนักโภชนาการเพื่อหาแผนการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณแทนที่จะพึ่งพาแพทย์ของคุณเพียงอย่างเดียว
คุณยังสามารถเข้าร่วมกลุ่ม Health At Every Size หรือกลุ่มรับประทานอาหารที่ใช้งานง่ายทางออนไลน์หรือออฟไลน์เพื่อรับการสนับสนุน และแจ้งให้แพทย์ทราบถึงวิธีหลีกเลี่ยงไม่ให้คุณกระตุ้นเช่นหากคุณไม่ต้องการเรียนรู้น้ำหนักของคุณ
เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่คุณอาจอยู่โดยไม่มีอาหารที่เหมาะกับความต้องการด้านอาหารของคุณคุณควรมีอาหารหลักสักสองสามอย่างที่จะไม่ทำให้คุณอยู่รอบ ๆ บ้านและกับคุณ Jessica Barker นักวิจัยจาก University of Minnesota's Center การวิจัยความผิดปกติของการรับประทานอาหาร
ผู้คนอาจพบว่าการเตรียมการตอบสนองเมื่อมีคนถามพวกเขาเกี่ยวกับการ จำกัด อาหารของพวกเขาเพราะบางคนกลัวว่าจะถูกกล่าวหาว่าไม่มีปัญหาสุขภาพที่แท้จริงหรืออยู่ในความผิดปกติของการกิน
“ การรู้ว่าพวกเขามี ‘ห้องกระดิก’ มากแค่ไหนในอาหารเช่นคนที่เป็นเบาหวานและน้ำตาลจะมีประโยชน์” เธอกล่าว “ การทำงานร่วมกับนักกำหนดอาหารสามารถช่วยให้ผู้คนวางแผนที่ยืดหยุ่นซึ่งจะช่วยให้พวกเขาอิ่มและควบคุมปัญหาสุขภาพได้”
ในขณะที่ Hoppe สามารถบรรเทาอาการสุขภาพของเธอได้ด้วยการปฏิบัติตาม Whole30 แต่เธอก็ต้องเตือนตัวเองอย่างต่อเนื่องให้กินอาหารเมื่อเธอหิว
“ ฉันเตือนตัวเองทุกวันว่าฉันไม่ได้ทำเพื่อลดน้ำหนัก แต่เพื่อสุขภาพและความแข็งแรงของฉัน” เธอกล่าว
Sarah พบว่ากลุ่มสนับสนุนออนไลน์สำหรับผู้ที่มีอาการเจ็บป่วยช่วยให้เธอจัดการกับการกินได้
“ พวกเขาส่วนใหญ่มีข้อ จำกัด ในการรับประทานอาหารที่เหมือนกันหรือคล้ายกันดังนั้นเราจึงควรช่วยกันให้รอดโดยคำแนะนำโดยเฉพาะในช่วงวันหยุดหรือการเดินทาง” เธอกล่าว
ในกรณีของฉันฉันต้องตื่นขึ้นมาอย่างหิวโหยในตอนกลางคืนอย่างต่อเนื่องเพื่อที่ฉันจะยอมรับว่าฉันจำเป็นต้องคลายข้อ จำกัด ด้านอาหารของฉัน
ฉันเลิกตัดอาหารบางกลุ่มออกและหันมาสนใจแทน เพิ่ม อาหารอื่น ๆ ที่ฉันรู้ว่าดีสำหรับฉันเช่นผักใบเขียวและผักอื่น ๆ
บางครั้งก็ยังคงเป็นเรื่องยากสำหรับฉันที่จะกินโดยคำนึงถึงสุขภาพโดยไม่หมกมุ่นอยู่กับความหมกมุ่น แต่แบบจำลอง "บวกแทนที่จะลบ" นี้ทำให้ฉันไปได้ไกล
Suzannah Weiss เป็นนักเขียนอิสระที่มีผลงานปรากฏใน The New York Times, The Washington Post, New York Magazine และอีกมากมาย คุณสามารถติดตามเธอได้ทาง Twitter หรือ Instagram หรือเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเธอบนเว็บไซต์ของเธอ
