กระดูกไฮออยด์อยู่ระหว่างคางและกระดูกอ่อนต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ยังอยู่ที่ฐานของขากรรไกรล่างหรือกระดูกขากรรไกรล่างซึ่งแตกต่างจากกระดูกอื่น ๆ ภายในโครงกระดูกไฮออยด์ไม่มีจุดสำคัญของการประกบ (ข้อต่อ) กับกระดูกอื่น ๆ
กระดูกไฮออยด์สามารถแบ่งออกเป็นสามส่วนคือร่างกายของไฮออยด์คอร์นัวที่มากขึ้นและคอร์นัวที่น้อยกว่า ร่างกายของไฮออยด์ตั้งอยู่ตรงกลางในขณะที่คอร์นัวอยู่ทั้งสองด้าน คอร์นัวที่น้อยกว่าคือการคาดการณ์รูปทรงกรวยขนาดเล็กที่เน้นขึ้นไป คอร์นัวที่ใหญ่กว่าจะยื่นออกไปข้างหลังจากร่างกายของไฮออยด์ เนื่องจาก cornua มาเป็นคู่จึงสามารถสร้างความแตกต่างของ cornua ที่มากขึ้นและน้อยลงเป็นส่วนด้านซ้ายและด้านขวาได้
กระดูกนี้ยังเป็นที่ยึดของกล้ามเนื้อหลายส่วนที่เกี่ยวข้องกับพื้นปากเช่นเดียวกับกล่องเสียง (กล่องเสียง) คอหอย (ลำคอ) และลิ้นปี่ (พนังของเนื้อเยื่อที่อยู่ด้านบนของกล่องเสียง) ในขณะที่กระดูกไฮออยด์ให้การปกป้องอวัยวะเหล่านี้ แต่ก็สามารถแตกหักได้หากสัมผัสกับแรงมากเกินไป โดยปกติแล้วไฮออยด์ที่แตกเป็นผลมาจากการบีบรัดที่บังคับ (เช่นการสำลัก)