สูตรหม้อหุงช้าเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด

คุณเคยได้ยินมาเป็นพันครั้งแล้วว่าการทำอาหารที่บ้านดีกว่าการซื้อกลับบ้าน

อย่างไรก็ตามจริงๆแล้วการหาเวลาสับผัดและทำความสะอาดอาจรู้สึกว่าเป็นไปไม่ได้เลยกับตารางเวลาของคุณ ด้วยกิจกรรมและการประชุมมากมายที่เกิดขึ้นการทำอาหารเย็นทุกคืนจึงไม่สามารถทำได้เสมอไป…จนถึงตอนนี้

ใส่หม้อหุงช้าของคุณ ด้วยอุปกรณ์ประหยัดเวลาอัจฉริยะนี้คุณสามารถรับประทานอาหารเย็นและอาหารกลางวันได้ตลอดทั้งสัปดาห์ ไม่มีข้อแก้ตัว!

หม้อหุงช้าสามารถช่วยคุณประหยัดเงินได้ด้วยการทำอาหารเองตั้งแต่เริ่มต้น - และอาจจะเปลี่ยนอาหารจานโปรดของคุณเช่นไก่ย่างหรือแกงกะหรี่ คุณจะกินอาหารได้ดีขึ้นและรู้ว่าคุณกำลังรับประทานส่วนผสมใดด้วย

เอาจริงเอาจัง: ส่วนที่ยากที่สุดในการใช้หม้อหุงช้าคือการทำให้อาหารมื้อเย็นแสนอร่อยของคุณมีกลิ่นหอมตลอดทั้งวันและต้องรอเพื่อขุดคุ้ย!

หม้อตุ๋นเนื้อ Bourguignon

เนื้อสัตว์ที่ละลายในปากผักชุ่มฉ่ำซอสเข้มข้นใช่จานนี้มาจากหม้อหุงช้า

อาหารฤดูหนาวนี้เป็นสตูว์เนื้อในวัยเด็กของคุณ หวานฉ่ำและอร่อยโดยไม่ทำให้คุณรู้สึกหนักใจ เสิร์ฟคนเดียวหรือด้านบนของมันฝรั่งบดหรือกะหล่ำดอกบด

เนื่องจากบูร์กิญงเนื้อนี้ปรุงเป็นเวลา 8 ถึง 10 ชั่วโมงคุณอาจต้องการเตรียมส่วนผสมของคุณในคืนก่อนเพื่อให้คุณพร้อมที่จะเริ่มทำอาหารในตอนเช้า

รับสูตรจาก The Recipe Critic!

ปลาแซลมอนในหม้อหุงช้า

ปลาแซลมอนเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งสามารถช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลได้ แต่การให้บริการ 100 กรัม (3.5 ออนซ์) ก็มีสารอาหารเหล่านี้เช่นกัน:

• แมกนีเซียม
• วิตามินบี 6
• วิตามินบี -12
• วิตามินดี
• โปรตีนประมาณ 25 กรัมขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่ใช้

การปรุงปลาแซลมอนไม่จำเป็นต้องยุ่งยากหรือเครียด สูตรนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าปลาแซลมอนที่สุกและนุ่มทุกครั้ง ที่ดีไปกว่านั้นคือคุณสามารถทำอาหารสักสองสามชิ้นสำหรับสองคนหรือทำให้เพียงพอสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งต่อไปของคุณ

เลือกของเหลวปรุงอาหารของคุณเองและเพิ่มผักหอมหั่นบาง ๆ เช่นหัวหอมหรือยี่หร่าเพื่อสร้างอาหารจานใหม่ทุกครั้ง

รับสูตรจาก The Kitchn!

Spicy Slow Cooker Chickpea Chili

ต้องขอบคุณมันฝรั่งหวานและถั่วชิกพีพริกมังสวิรัตินี้เต็มไปด้วยโปรตีนและเต็มไปด้วยโปรตีน

ซอสอโดโบพริกป่นและยี่หร่าช่วยเพิ่มความร้อนโดยที่คุณไม่ต้องกังวลว่าจะสับพริกไทยหรือลวกกระเพาะ เสิร์ฟพร้อมกรีกโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มโปรตีนและคลายความร้อนหรือเพิ่มอะโวคาโดเพื่อความรู้สึกเหมือนครีมและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

ลืมโยนส่วนผสมทั้งหมดของคุณลงในหม้อหุงช้าในตอนเช้าหรือไม่? ไม่มีปัญหา! ใส่ลงใน Instant Pot แทนเพื่อรับประทานอาหารค่ำบนโต๊ะภายในเวลาไม่ถึง 30 นาที

รับสูตรจาก Sweet Peas และ Saffron!

หม้อหุงช้าซุปผักข้าวป่า

เพลิดเพลินไปกับชามเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้วยซุปมังสวิรัติแสนอร่อยนี้ บัตเตอร์นัทสควอชถั่วขาวและผักคะน้ารวมกันเพื่อให้ได้น้ำซุปที่สบายตัวด้วยอิทธิพลทัสคานี สูตรเต็มให้บริการแปดอย่างหรือคุณสามารถแช่แข็งของเหลือเพื่อรับประทานในนาทีสุดท้ายได้ง่ายๆ

ข้าวป่าเพิ่มเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มและคงความมีพลังด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ ในขณะที่คุณสามารถปรุงอาหารสูตรนี้ในระดับต่ำและช้าได้ประมาณ 6 ชั่วโมง แต่หากคุณเร่งความร้อนมันก็พร้อมใช้งานใน 3.5 ชั่วโมง

รับสูตรจาก Kristine’s Kitchen!

หม้อหุงช้ามะพร้าว Quinoa Curry

หม้อหุงช้าไม่ได้มีไว้สำหรับดินเนอร์ในคืนวันธรรมดาเท่านั้น แกงควินัวมะพร้าวนี้เป็นอาหารกลางวันที่อุดมด้วยสารอาหารที่จะไม่ทำให้คุณเบื่อหรือติดอยู่กับ #saddesklunch ทำสูตรล่วงหน้าในวันอาทิตย์และบรรจุไว้ในช่วงที่เหลือของสัปดาห์

ระหว่างควินัวมันเทศบรอกโคลีและถั่วชิกพีคุณจะไม่หิว ขมิ้นและขิงช่วยให้แกงนี้มีสีสันที่โดดเด่นและเพิ่มคุณสมบัติในการต้านการอักเสบ

รับสูตรจาก Simply Quinoa!

หม้อหุงช้าตุรกี Quinoa Chili กับมันเทศและถั่วดำ

ต้องการเหตุผลอื่นในการเพิ่ม quinoa ในอาหารของคุณหรือไม่? เมล็ดพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการยังสร้างโปรตีนที่สมบูรณ์ซึ่งหมายความว่ามีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่ร่างกายต้องการ

พริกที่มีสีสันนี้ใช้ไก่งวงบดและถั่วดำให้โปรตีน 28 กรัมต่อหนึ่งมื้อ เบียร์และเครื่องเทศพริกแบบดั้งเดิมทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งจะทำให้คุณกลับมาทานอีก

รับสูตรจาก Well Plated!

ซุปมันฝรั่ง Crockpot เพื่อสุขภาพกับไก่

ซุปครีมข้นนี้ไม่มีครีมหรือนม แต่มันฝรั่งที่ปรุงอย่างช้าๆจะทำให้น้ำซุปข้นขึ้น

ปรุงเป็นเวลา 8 ถึง 12 ชั่วโมงคุณสามารถทำสูตรนี้ในมื้อเช้าและลืมมันไปตลอดทั้งวัน

โยนไก่ลงไปพร้อมกับส่วนผสมของซุปที่เหลือหรือใส่ไก่ที่เหลือเมื่อมันฝรั่งสุกทั่ว

รับสูตรจาก A Spicy Perspective!

หม้อหุงช้า Coq au Vin (ไก่ในไวน์)

สตูว์ฝรั่งเศสแบบคลาสสิกนี้ทำโดยการปรุงไก่มันฝรั่งและเห็ดในซอสไวน์ เวอร์ชันนี้มีการเพิ่มแครอทและพริกหยวกเพื่อเพิ่มสีสันและสารอาหาร

ประหยัดไวน์ที่เหลือ - คุณใช้เพียง 3/4 ถ้วยเพื่อร่วมกับอาหารมื้อค่ำที่ปราศจากความเครียดของคุณ

รับสูตรจาก Diethood!

ไก่เนยอินเดียหม้อหุงช้า

ไก่“ เนย” นี้ไม่มีเนยหรือครีม แต่โยเกิร์ตกรีกที่ไม่มีไขมันจะให้เนื้อครีมที่ปราศจากไขมันอิ่มตัวทั้งหมด

ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้ หลังจากนั้นโยนลงในหม้อหุงช้าและปล่อยให้เครื่องเทศทำเวทมนตร์เป็นเวลา 6 ชั่วโมง คุณไม่จำเป็นต้องละลายไก่ก่อนด้วยซ้ำ

ใครต้องการซื้อกลับบ้านเมื่อคุณมีไก่เนยรอคุณอยู่ที่บ้าน?

รับสูตรจาก The Kitchen Paper!

หม้อหุงช้าไก่ผักและแกงถั่ว

ถั่วเลนทิลเป็นวัตถุดิบในครัวหลายแห่งทั่วโลกมานานหลายศตวรรษและด้วยเหตุผลที่ดี! พวกเขาเป็นแหล่งโปรตีนที่ราคาไม่แพงมากที่สุดโดยมีเกือบ 18 กรัมต่อถ้วยที่ปรุงสุกและสามารถเติมลงในอาหารทุกประเภทได้อย่างง่ายดาย

สูตรนี้ใช้ถั่วเลนทิลไก่กะหล่ำดอกและผักโขมเพื่อสร้างรสชาติแกงที่ดีต่อสุขภาพ

ถั่วเลนทิลปรุงสุกหนึ่งถ้วยยังมีโฟเลตที่แนะนำต่อวันเกือบ 100 เปอร์เซ็นต์ วิตามินบีที่จำเป็นนี้ช่วยผลิตเม็ดเลือดแดงสร้างและซ่อมแซมดีเอ็นเอ

รับสูตรจาก An Oregon Cottage!

ซุปมันเทศและควินัว

สิ่งเดียวที่คุณต้องเตรียมสำหรับอาหารจานนี้คือมันเทศและอกไก่ที่ไม่มีกระดูกและไม่มีหนัง - และร้านค้าหลายแห่งมีอาหารเหล่านั้นที่เตรียมไว้และพร้อมที่จะไปหากจำเป็น

เพียงใส่ส่วนผสมทั้งหมดของคุณรวมทั้งควินัว 1 ถ้วย (ไม่ปรุงรสหรือแบบซองปรุงรส) มะเขือเทศกระป๋องและเครื่องปรุงรสพริกแล้วเปิดหม้อหุงช้า

รับสูตรจาก Chelsea’s Messy Apron!

หม้อหุงช้ากระเทียม Balsamic ไก่ทั้งตัว

ลืมการย่างหรือบาร์บีคิวไปเลย - หม้อหุงช้าขนาด 6 ควอร์ตสามารถปรุงไก่ทั้งตัวได้อย่างง่ายดาย ไม่ต้องฆ่าหรือกังวลเกี่ยวกับการเผาไหม้ที่จำเป็น

ด้วยสูตรนี้คุณจะปรุงผักพร้อมกับไก่เพื่อให้อาหารทั้งมื้อของคุณพร้อมในคราวเดียว ซอสบัลซามิกกระเทียมที่น่ารับประทานช่วยให้อาหารจานนี้ปราศจากกลูเตนคาร์โบไฮเดรตต่ำและเป็นมิตรกับอาหาร Paleo

คำเตือนที่เป็นธรรม: ไก่ของคุณจะนุ่มมากจนเริ่มหลุดจากกระดูกเมื่อคุณนำออกจากหม้อ

รับสูตรจากอาหารจริงทั้งชีวิต!

Crock Pot Honey Lemon Chicken

เนยพริกไทยมะนาวโฮมเมดและซอสน้ำผึ้งหวานทำให้ไก่เคลือบอร่อย

ซอสทำด้วยน้ำมะนาวน้ำผึ้งน้ำส้มและเกลือ แค่นั้นแหละ. คุณคงเดาไม่ถูกว่าไก่ทั้งตัวปรุงในหม้อหุงช้าหรือว่ามีส่วนผสมน้อยมาก

เสิร์ฟพร้อมข้าวและผักสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อยหรือปรุงไก่ทั้งตัวและใช้เป็นอาหารได้ตลอดทั้งสัปดาห์.

รับสูตรจาก Diethood!

บรรทัดล่างสุด

ความสวยงามที่แท้จริงของสูตรหม้อหุงช้าคือคุณสามารถทำมันได้ทั้งหมดและลืมมันไปชั่วขณะ ทำให้ช่วงเย็นของคุณเป็นเรื่องง่ายในขณะที่ยังคงเพลิดเพลินกับอาหารปรุงเองที่บ้าน

สำหรับสูตรหม้อหุงช้าบางสูตรคุณสามารถเตรียมส่วนผสมไว้ล่วงหน้าแช่แข็งในถุงแช่แข็งแกลลอนจากนั้นโยนจากถุงลงในหม้อหุงช้าจากช่องแช่แข็งโดยตรง

คุณสามารถทำอาหารสมัยใหม่ที่อร่อยและเต็มไปด้วยสารอาหารโดยไม่ต้องใช้เวลามากในครัว

Mandy Ferreira เป็นนักเขียนและบรรณาธิการใน San Francisco Bay Area เธอหลงใหลในสุขภาพการออกกำลังกายและการใช้ชีวิตอย่างยั่งยืน ปัจจุบันเธอหมกมุ่นอยู่กับการวิ่งการยกน้ำหนักโอลิมปิกและโยคะ แต่เธอก็ว่ายน้ำปั่นจักรยานและทำทุกอย่างที่ทำได้ คุณสามารถติดตามเธอกับเธอได้ บล็อก และใน ทวิตเตอร์.